【台北・大安區】信義安和站・鼎膾一品涮涮鍋 信義店 北海道毛蟹專賣店(約訪)

E9BC8EE886BEE4B880E59381E6B6AEE6B6AEE98D8B-15-2
自從捷運信義安和線開通後,只能說去哪裡都多了些方便。
這次 Daisy 應邀約,來到了位於信義安和站二號出口對面的【鼎膾一品涮涮鍋】享用大餐。


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

雖說鼎膾一品涮涮鍋最厲害的是北海道毛蟹,
不過這次 Daisy 來品嘗的是 夏季最新主打【午間超級無敵海景生魚丼2.0版】
並沒有涮涮鍋喔!想看涮涮鍋的話請大家敬請期待:P

如果有開車來,鼎膾提供代客泊車的服務。

從店外就可以看到店內的水族箱中,充滿著的是不同的螃蟹及龍蝦,
看了令人好想啃螃蟹了(笑)
#店內環境
店內環境以典雅的黑色、白色及紅色為主。
營造了高貴的氛圍。
圓形的包廂空間,可以是兩人甜蜜雅座,也可以是好友、家庭小聚餐的好位置。
師傅料理區及吧台區。

鼎膾的其中一面白牆上,有著超多超多名人的簽名,
光看就令人覺得超厲害!!

水族箱
堆疊再一起,活生生的螃蟹們…
可以用數大便是美形容嗎??XDD

還會動的花蝶蟹…滿身是刺的樣子,
令 Daisy 在旁看了是心驚膽戰,又覺得好有趣 XDD

超大的象拔蚌…難得看到象拔蚌本人,
只覺得他的長相好好笑,哈哈。
入座後,服務生立馬倒上熱茶。
用餐時,服務生也會不定時地來看是否需要加茶。服務十分周到。
#餐前小菜
小菜碟,一邊川燙魷魚,搭配著特製的醬,吃起來清爽。
另一邊代有黃色、白色的切片,實在吃不太出來是什麼東西….

#午間 – 超級無敵海景生魚丼 2.0 版 原價$880
2015/08/23前打卡價 $388!!!
江!江!江!江!~~~
看到了沒,看到了沒!!鼎膾限時於 2015/08/23 前推出…
午間限定的超級無敵海景生魚丼,除了有一碗滿滿豐盛海鮮生魚片的丼飯外,
還有一碗味噌魚湯。重點是!!!這樣才 $388,整個就是佛心來的呀…
聽說這是因為去年推出的生魚丼大受好評,
所以今年夏天才延續此優惠的噢!
記得…只要午餐時段到鼎膾一品涮涮鍋打卡,就可以享有此優惠,
不限平假日,所以一般上班族不用擔心沒什麼機會吃到拉!
#九州麥味噌鮮魚湯
味噌魚湯裡的魚肉跟豆腐不少,喝起來帶有味噌甜味,吃起來相當滿足。

這一碗充滿豐富生魚片的海鮮丼飯,
內容物有北海道赤海膽、北海道生干貝、日本真鯛、日本鰤魚、
日本鰈魚鰭邊、大溪港軟絲、大溪港稻香正鰹魚,鮭魚卵、牡丹蝦…等。
每種魚類個有兩片,牡丹蝦也有兩隻,只能說 $388 可以吃到這樣一碗真的超划算…
不會因為價格優惠,就感覺食材粗俗,
反而是非常精緻,令人有驚豔感。
除了多樣且新鮮的生片外,米飯也是鼎膾強調的重點之一。
採用越光米的米飯,不是熱飯,而是 Daisy 超愛的冷醋飯!!!
帶點醋的酸味,和越光米的口感,搭配起來整個就是絕配!
搭配一碗熱味噌湯下肚,這樣的日式吃法真令人幸福:P


(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

新鮮生魚片搭配現磨的哇莎米,一開始吃的非常爽快,
吃到最後是覺得…怎麼這些新鮮的生魚片,
會多到令人覺得怎麼吃都吃不完呀… XDD

海膽的份量也是可以分兩口吃,幾乎沒有什麼腥味,
吃得超滿足!!

#飯後水果
蘋果簡單地雕了花,卻讓人感覺到細心。
水果現切很新鮮,每種水果也都很甜。
#飯後甜點
#桂圓凍飲紅棗
甜點上頭放了銀箔,感覺起來好高級!
不過因為Daisy不喜歡桂圓…所以就沒有吃。
#杏仁豆腐
同樣是放了銀箔的杏仁豆腐,
一旁還放了片玫瑰花瓣做點綴,讓顏色擺盤上看起來更協調。
但 Daisy 也不吃杏仁…所以也沒吃 (整個挑食XDD)
不過有人吃了說杏仁很香,蠻好吃的噢!
#銀耳蓮子湯
原本以為這濃稠的蓮子湯口感會讓 Daisy 怕怕的,
但沒想到喝起來卻是格外地滑順,甜度剛剛好,不會過甜。
細細的銀耳增加了口感,蓮子煮得偏軟爛。感覺吃起來相當健康、養生。
#星空羊羹
星空羊羹,聽名字就令人覺得很夢幻,
果然送上桌,這羊羹上,藍色佐身彷彿像星空一樣的美。
原本以為是色素調成…但是店員非常強調,這是用法國藍柑橘酒與荷蘭藍柑橘酒製成,
中間像星星的不份是銀箔,吃起來有淡淡的酒味,
上頭果凍的口感搭配紅豆羊羹一起吃,一點也不會太膩。
後記:
記得去金泰想吃到料這麼多的海鮮丼飯,至少也要五百多塊,
突然覺得鼎膾打卡才$388的海景生魚片丼好划算好實在!!!
重點是假日也吃得到喔!有機會路過的不妨試試囉。

延伸閱讀:
[食記] 台北‧松江南京站 日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排
[食記] 台北‧松山區 回訪率超高的躼腳(身長腳)日本料理
[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka
[食記] 台北‧東區 隱身巷弄中的極品串燒深夜食堂‧手串本舖
[台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北‧南京東路站 發現日本料理老店新大陸‧福顏日本料理
[食記] 台北京站‧華陰街 隱身小巷弄‧永井日式創意料理店、忍壽司

|鼎膾一品涮涮鍋・信義店
|地  址:台北市大安區信義路四段197號(捷運信義安和站2號出口對面)
|電  話:02 2700 0525(建議電話訂位)
|停車資訊:建議搭乘大眾運輸工具,此地點不易停車
|營業時間:AM11:30-PM02:00;PM05:00-PM09:30
|Facebook:https://www.facebook.com/DingKuaiXinYi
|活動期間:即日起至8月23日止
|生鮮食品僅供店內享用,恕不提供外帶服務
  

  ←喜歡Daisy的文章整理,就到Daisy的FB粉絲頁按個 吧 ^___^
daisy-facebookdaisy-instagram
Daisy

朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物 :)

Related Posts

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *