【台南‧北區】成大‧老饕的愛店 “老友小吃店" 推三鮮煎麵、金沙豆腐、水餃

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「欸,等一下要吃什麼?」
感覺是朋友、同學之間每日最常用語之一的話了
雖然在成大附近大家都吃育樂街,可是偶爾還是想要換個口味
所以每次不知道要吃什麼,但又怕採導雷的時候
老友小吃,就是個品質有保障的店啦!
老友小吃算是有兩個店面,一邊是廚房一邊是座位
算是兩棟樓打通的那種
而這幾張菜單則是適合多人合點的菜色
像是火鍋、熱炒、鐵板、炒青菜等等,價位也都比個人份的略高
鮮肉高麗菜水餃 $50(十顆)
雖然他們的水餃一顆$5但是比一般水餃都還要大顆
而且都是手工現包的唷!
更有不少客人會來買冷凍水餃自己回家煮呢
不僅皮薄餡多料實在
外皮有彈性內餡還很扎實
難怪看每桌都有點一盤水餃配酸辣湯
蒜泥白肉 $130
簡單清燙的豬肉片配上蒜塊
再沾上鹹甜適中的蒜蓉醬,好開胃啊~~
鯖魚炒飯 $100
整盤炒飯一上桌就聞到香味撲鼻而來
算是比較偏濕的炒飯,鯖魚的料不算多
不過口感還不錯
清炒高麗菜 $90
略油膩的高麗菜
不過時機歹歹,高麗菜貴貴啊
三鮮煎麵 $150

這盤一上桌馬上吸引所有人的目光!
滿滿的海鮮料整個很澎湃啊~~~
不僅有香菇、墨魚、豬肝、香菇還有超大顆的蝦仁
作法感覺類似港式的港式炒麵
下面的面是硬硬脆脆的那種
麵條介於炸意麵跟雞蛋麵的口感
綜合滷味盤(不含牛) $150
如果很喜歡吃豬耳朵的人,點這一盤就沒錯了!
但如果想要吃更多樣,像是海帶、百頁豆腐、牛肉之類的話
個人覺得單點自已喜歡的比較好喔
小黃瓜 $30
醃的很夠味又帶點辣味的小黃瓜
極為開胃!又脆又好吃!

 

金沙豆腐 $130
外皮炸的略酥的雞蛋豆腐均勻的滾上鹹蛋黃
把原本平淡無奇的豆腐整個加分到頂啊!
難怪學姊會那麼推薦這道~~
榨菜肉絲湯麵(小) $45
雖然是小碗的,不過依女生的食量來說根本很足夠啊
Q彈的麵條搭上一匙榨菜肉絲
有種單純的美味,而且才45元而已蠻平價的
後記
雖然店名叫老友小吃,不過賣的種類很多,已經是餐廳等級的了
甚至有些是作法複雜的菜色,店員大多是中年媽媽
服務態度都很親切甚至幽默
在台南也經開了幾十年了,算是老成大人的回憶啊
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老友小吃 (成大醫院旁)
|地        址:台南市北區勝利路268號
|電        話:06-2357564
|營業時間:10:00~21:30(休三節:端午、中秋、過年)
|用餐日期:2015.4

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Bonnie Lu

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