【台北東區】忠孝復興站・飯 Bar mini 出其不意的創意餐點、吃得美味&有趣!

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這次應邀約來到東區新開的「飯 BAR mini」享用美味餐點,

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「飯 BAR mini」位在忠孝復興站,從三號出口走出來直走大約只要走3分鐘,就可以看見總督及「飯 BAR mini」的招牌,非常好認且顯眼的一個入口處,就在這走上2F就對了。

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店內裝潢

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一走進「飯 BAR mini」,工業風的裝潢令人感覺起來舒適又有個性。

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除了四人桌外,有半開放式的圓桌可以坐較多人。

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牆上一整排的復古電話,顏色多樣很吸睛。

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這天用餐被安排在窗邊的位置,可以邊看著東區附近的2樓景色邊用餐。

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 一旁便是飯BAR mini的招牌,看起來相當顯眼。

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店內有電子飛鏢機可以玩樂。

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甜點櫃裡頭很多甜點,其中最引人注目的便是這個小香菇們。

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別懷疑!他不是裝飾品,他是可以吃的!!!至於什麼味道…等我下次吃了再告訴你們囉(笑)

 

MENU

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黑色 MENU 是餐點介紹、白色的是飲品介紹。

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飯BAR MINI的菜單具有滿滿的創意,每個餐點分類及菜名的命名都相當有趣,令人不禁拿著這本 MENU 就翻上了好一會,就為了好好仔細品嘗這些有趣的創意餐點名。

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ricebar-6 此外,MENU中也可發現有多人套餐可以點,點起來應該比單點還划算。但如果喜歡自己搭配菜色的話,建議自己點餐。

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看到飲料MENU中的「王綠宏的彩虹狗豬」就笑了,還念了好幾次給友人聽,友人才反應過來到底是什麼 XD

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可愛的餐盤上有兩隻小蜜蜂,如果仔細瞧瞧飯 BAR mini的LOGO設計,也可以發現這兩隻小蜜蜂的存在。

雪克沙拉

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沒想到沙拉也可以桌邊服務客製化,一整桌的食材除了新鮮冰鎮著的蘿蔓葉外,尚有可以選擇 6樣加入沙拉中的 12樣食材及醬料。

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醬料有胡麻醬、油醋醬、凱薩醬以及超特別的美國西南。因為其他地方較少能吃到美國西南醬,所以店員怕我們不敢吃,還特地擠了一些讓我們嚐嚐。

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確定醬料後,店員也會協助將莎拉攪拌均勻後再上桌。

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生菜吃起來新鮮,自己挑的配料吃起來完全不會因為挑食而浪費。特殊的沙拉醬帶有特別的香氣,在其他地方沒機會吃,建議可以點看看,還蠻開胃的。

 

胡同野菌菇菜飯 $228

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菜飯可說是上海菜中最經典的主食,盛裝在鑄鐵鍋裡的白飯已扮過豬油,所以吃起來特別地香,其中還可以吃得到清江菜及菌菇類,增加口感及味道上的美味程度及層次。

當天我們沒吃完外帶隔天蒸來吃還是好好吃呀(大心)

 

金沙絲襪美人腿 $238

ricebar-19美人腿其實就是筊白筍,外皮炸得相當酥脆且金黃,搭配新鮮的筊白筍口感吃起來清爽不膩。

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外面裹的金莎則是鹹蛋黃,吃起來帶點沙沙鹹鹹的口感及味道,替這餐點加分了不少。

 

一籃雞球被蝦炸 $338

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採用像鹹酥雞料理法的雞肉,吃起來鹹鹹香香,外頭酥、內則超嫩。吃起來的美味令人有驚豔到,就算是冷掉吃還是不油膩又好吃。

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籃子中的蝦子也很大隻,吃起來同樣酥酥香香又新鮮。

 

蘆筍杏菇骰子牛 $398

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搭配蘆筍、杏鮑菇燴炒一起的骰子牛,吃起來牛肉口感軟嫩到不行!友人超愛的 XD

 

小農葉菜蝦鬆(附4片蘿蔓葉) $328

 

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超新鮮的蝦鬆口感帶有彈性,味道清爽。不管是搭配蘿蔓葉一起吃或是加入飯當中一起吃都覺得清爽好吃。

 

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美人茶遇東坡肉(附餅) $428

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這道東坡肉上桌時,可以看到除了東坡肉外,還附有鹹光餅及一壺東方美人茶。

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這時店員會貼心地先問要不要拍照,拍完之後店員即會協助將東坡肉剪開以便食用。

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剪開的東坡肉,剛好可以放進已剪好可分成兩半的鹹光餅。夾在一起吃,帶點甜味跟芝麻香的餅餅皮的酥軟,口感跟香氣,搭配上東坡肉吃起來完全不膩。

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一旁的東方美人茶則可拿來解膩用。

山藥蛤蜊排骨湯 $458

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熬得乳白色的湯頭,是採用老母雞熬煮而成。
喝起來格外的濃郁及甜,不小心就多了好幾口!
蛤蠣好幾顆,排骨的肉較有嚼勁,山藥則是口感脆。

假裝太陽蛋的小鮮酪 $98

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看著店員送上桌的鑄鐵鍋,順便還說了一句「要趁熱吃喔!」,讓我們想說,阿!好!我們要快趁熱吃。
殊不知!!!!跟本就是冰冰涼涼的甜點阿(完全被騙的傻子哈)
中間看似蛋黃的地方吃起來很像水果牛奶的味道,白色奶酪部分則是偏甜了些。

手做白蘭地提拉米蘇 $148

ricebar-37 飯BAR mini 最酷的地方,莫過於特殊餐點提供桌邊服務的部分。直接將該餐點推到桌邊料理,現做現上桌,不僅眼睛欣賞了鍋裡的火焰秀表演,味覺也同樣上演了一齣戲。
其中白蘭地的香氣更是在煮的時後散發開來,連別桌都聞得到(笑)

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提拉米蘇採用咖啡、白蘭地、拇指餅乾、Mascarpone 起司及可可粉現場製作而成。

 

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單吃上頭的提拉米蘇不夠看,絕對要從最上頭挖到最底的拇指蛋糕,搭配上那濕潤的口感及白蘭地的香味,在嘴裡暈開來的味道綿密且香氣濃。只能說太好吃了!!!如果愛甜點的一定要試試看!絕對是飯 Bar mini 必點甜點喔!

 

後記:

整體來說,飯BAR mini的菜色口味不會因中式料理手法而過鹹膩,反而是較清淡的口味,吃起來沒負擔卻又美味好吃。重點是有趣的桌邊料理服務,光看就令人又驚又喜了。是一個既適合用餐又適合看表演的餐館呢 :)))

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飯 BAR mini

地  址:台北市大安區忠孝東路四段104號2樓之1
電  話:02 2776 5188
營業時間:11:30AM – 9:30PM
官方網站:http://www.funbar.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/funbarmini/
用餐時間:2016/05(邀約)

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