【台北美食】士林站.Burger Ray 個性漢堡 士林店 心臟病堡藏了鵝肝跟松露

burgerray-17

捷運士林站美食|誰會想到把鵝肝塞進漢堡裡?再把松露醬也加進去?無敵食材的心臟病堡除了美味還可以DIY,大推薦!

Buger Ray士林店位在士林捷運站一號出口附近,出了一號出口看見屈臣氏右轉走約2分鐘即可抵達。

burgerray-19

burgerray-18

點餐方式採抽號碼牌制,號碼排到、等人全部到齊後告知服務生,便可以在外點餐結帳再進入店內找座位等餐點。

漢堡的部分除了口味外,尚須選擇麵包布里歐/雜糧/巧巴達與牛肉熟度五分/七分/全熟。

廚房

burgerray-3

廚房採透明玻璃,客人可以輕易得看見廚房的一舉一動,更增加了一份讓用餐客人放心的感覺。

店內的位置不多,大約20-30個左右。

飲料機

burgerray-2

若有點飲料的話,會得到一個飲料杯,可以由自己喜好至飲料機裝成喜歡的飲料口味,可續杯。

burgerray-1

DIY生菜櫃/醬料

burgerray-4

Burger Ray 最特別的莫過於可以自行DIY想吃的內容物了!生菜部分有萵苣、美生菜、洋蔥、番茄切片、莎莎醬、酸黃瓜醬、橄欖…等。

burgerray-5

一開始點餐只需要點麵包跟主餐,其他的生菜及醬料都可以到生菜櫃及醬料櫃自己添加。不限量要加多少都可以,不過衛生起見,每個人、一個漢堡只能來裝一次。這樣的DIY方式也是Burger Ray所稱個性漢堡的來由喔!

burgerray-6

漢堡醬料提供了BBQ醬、美乃滋…等三種醬。

burgerray-8

薯條則可搭配番茄醬、黃芥末或是特製的肉醬/濃郁起司醬

漢堡附餐薯條

burgerray-15

起司醬香濃,沾薯條很美味很美式,不過感覺熱量高很胖…另外的墨西哥辣肉醬肉末很多,吃得到腰豆,肉醬味也濃。沒想到居然有可以自由取用這樣兩種醬料的店家,真得覺得店家很用心也很大方。

招牌漢堡 單點 $198; 加點奶油蘑菇 +$50

burgerray-11

漢堡及附餐薯條的承裝物採用油炸濾網替代一般的碗盤,頗有幾分小創意。一開始拿到漢堡時就是麵包、漢堡肉、加點的食材及一旁的薯條,其他的生菜醬料就可以自行DIY成自己所屬的個性漢堡。

burgerray-14

跑到生菜櫃去加了一堆生菜,發現麵包夾起來超難入口的,如果想吃生菜的人還建議適可而止(笑)

burgerray-16

最後拿著一旁附的衛生手套將漢堡壓一壓,終於變成了比較好入口的大小。我選擇了巧巴達當漢堡麵包,一直都很喜歡巧巴達外皮具有嚼勁、內具鬆軟的口感。七分熟的Choice等級牛肉漢堡肉足足有1.5公分的厚度,咬起來肉香又Juicy,肥瘦都吃得到,味道很鮮美。是近期難得吃到很令我驚豔的漢堡,搭配生菜爽口,蘑菇的香味,整體口感/味道層次豐富,每一種料都有莫名的協和感,跟朋友邊聊天下,可以發現一不小心就很快地吃完它了。真的很愛他們家的牛肉!

在Facebook上看見 Burger Ray是牛排教父的子弟兵,這樣的牛肉口感表現真的一點也不令人意外了,大推薦!!!

心臟病堡 單點 $518

burgerray-12

誰會想到將鵝肝、黑松露將加到漢堡裡?如此的大手筆食材,也反映在價格上的不便宜。為什麼稱之為心臟病堡,我想價格跟食材兩者都兼具了(笑)

朋友選擇了布里歐麵包、七分熟牛肉漢堡肉,並在焦化洋蔥及焦糖鳳梨中選擇了前者。

burgerray-17

看看這漢堡的厚度,這真的是一口完全無法下嚥的漢堡高度,看起來很滿足的樣子,但實際要吃的時候似乎有點難入口。

據有人的說法是很好吃,我相信~因為光我自己簡單的招牌漢堡我就好喜歡了!更何況心臟病堡還添加了如此高級的食材在裡頭。

結帳單

burgerray-10

第一次品嚐Burger Ray,就讓我覺得我一定會再來吃第二次!不管是新穎、年輕化的用餐方式,抑或是餐點表現上都真的很值得令人再訪。推薦很喜歡美式漢堡、重牛肉肉質的人。

不過用餐時間可能需要排隊,用餐時間也僅有短短50mins,不太適合想要坐下來跟朋友好好聊天的人。

延伸閱讀:

【台北美食】信義安和站.吃鬍子漢堡 Burger &CO. 通安店
[台北師大] 萬聖節即將來臨之豐盛吃飽飽的美式Brunch‧Evans Burger
[食記] 台北‧中山國中站 吃了會發福‧發福廚房BRAVO
[食記] 台北‧天母 值得回訪的美味早午餐‧JB‘s Diner

Burger Ray・士林店

地  址:台北市士林區中正路211號1樓
電  話:02-2883-3899
營業時間:週日-週四 11:00 am – 9:00 pm
週五-週六 11:00 am – 10:00 pm
Facebook:https://www.facebook.com/BurgerRay.tw/
用餐日期:2016/07/14

Burger Ray・忠孝店

地  址:台北市大安區忠孝東路四段250-4號
電  話:02-8771-5811

daisy-facebookdaisy-instagram
Daisy

朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物 :)

Related Posts

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *