[日本‧京都‧伏見稻荷] 祢ざめ家 鰻魚控必吃470年鰻魚飯老鋪

日本伏見稻荷京都鰻魚飯
在出發去日本前,小踢已經收集滿滿的必吃口袋名單,而這間有470年歷史的鰻魚飯老店更是令我滿心期待呀!!
在地鐵伏見稻荷站出站後往伏見稻荷神社的方向走,走到遇到第二個鐵軌時
這間祢 ざめ家鰻魚飯應該就會出現在右手邊的轉角
或是你嗅覺夠靈敏的話~店未到鰻魚香味會先到唷!!

店面外觀
祢 ざめ家的外表是一間古色古香的日式建築,採用木頭和石牆來打造,感受的到是間歷史悠久的老店

由於店家的鰻魚都是在店門口現烤的,不僅讓客人可以看到鰻魚的製作過程
烤鰻魚的香氣更是吸引路過的旅客聞香下馬來享用呀! 由於附近觀光客眾多,店家還貼心的準備中文菜單唷
一隻隻的生鰻魚鋪在烤爐上,等到半熟的時候在塗上店家特製的醬料,一定超美味呀!
祢 ざめ家還提供外帶鰻魚,但一隻鰻魚要價3000円左右…折合台幣大概要一千塊…

 

在店外擺有許多餐點的模型,方便不懂日文的外國遊客也能知道店家是賣什麼樣的餐點
除了專賣鰻魚之外,還有賣丼飯、蕎麥湯麵、壽司,其中豆皮壽司也是伏見稻荷的名物之一唷!!
店內環境

 

店內的桌椅跟牆壁也都是用木頭來打造的,而鰻魚飯的美味也吸引歐美觀光客前來

 

 牆上也掛著一些日文菜單

窗戶旁還擺著千鳥居的可愛擺飾品
菜單
 
低消是一人一份餐點,本來只想點這份招牌套餐兩個人一起吃,但之後又多加了一份天婦羅丼飯
 
附餐綠茶
在日本餐廳吃飯還有個優點是常常會有免費提供的好喝熱茶呀~~
 
祢 ざめ家套餐 1800
傳說中稻荷神的守護者是一隻狐狸,而據說狐狸很喜歡吃油豆腐皮,因此人民都用豆皮壽司來祭拜稻荷神,而稻荷兩個字又有豐收的寓意,也流傳著吃了稻荷壽司會好運的說法,久而久之演變成建神社以稻荷壽司來供奉狐狸,以祈求五穀豐收,因此神社就叫做稻荷神社囉,所以其實稻荷=豆皮啦!!
稻荷烏龍湯麵
別小看上面這塊不起眼的豆皮,真的是小踢吃過最好吃最甜的豆皮了!  可惜只有一小片…(意猶未盡)
而烏龍麵也是Q彈有勁,配上淡淡的清湯,清爽又好吃!
附餐漬物
 不知道這是什麼做成的,吃起來很鹹鹹脆脆的,之後再其他餐廳也有吃到類似的漬物
雖然小踢在台灣沒吃過什麼厲害的鰻魚飯,但這一碗鰻魚飯,真的很好吃呀!
用碳火慢烤的鰻魚,吃起來有種特別的炭烤香氣,嫩嫩的鰻魚加上鹹鹹甜甜的醬汁,跟豆皮一樣好想多吃幾片呀!!!
米飯上淋上許多鰻魚的醬汁,但吃到最後會覺得有點太鹹,,,(小小敗筆)
 炸蝦天婦羅丼飯
 丼飯的分量還蠻小的,裡頭有炸蝦、炸茄子、炸番薯、炸豆子
醬汁就比鰻魚飯的醬汁清淡一點了,但整體每位度比起鰻魚飯就稍微遜色了一些
後記
正是因為在台灣沒吃過什麼厲害的鰻魚飯,所以這趟去日本才特地鎖定鰻魚飯!
而這家四百多年的老店,果然不負我望~好好味呀~~雖然這一餐吃下來大概要台幣八九百塊…
但還是推薦喜歡吃鰻魚的人來到伏見稻荷時別忘了來這間百年歷史的老店唷!
延伸閱讀:
祢 ざめ家 鰻魚飯
地      址:京都市伏見區深草稻荷御前町82-1
電      話:075-641-0802
營業時間:9:00~18:00


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Bonnie Lu

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