[嘉義] 國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎

IMG_1653.JPG國小同學會的尾聲,來到了侯老師開的海產店,東石海產小吃這間東石海產小吃位於民族路上,就在大家耳熟能響的貓尾巴隔壁而已。(2011年9月已遷址囉 嘉義市林森東路197號)侯老師是帶著民族國小六年六班的我們順利畢業的一位好老師,近幾次同學會也都有到場參加,一一的叫出我們的名字,讓我們倍感窩心。也是這個機會,讓我這個嘉義人,有機會寫下嘉義的第一篇食記。IMG_1649.JPG IMG_1646.JPGIMG_1643.JPG
整間店大概能容納40人左右,才到門口就發現店裡店外都是人,高朋滿座外,還有排隊的人潮不過我們已經利用關係先訂位,所以一到就有位子囉!!IMG_1647.JPG在外面的廚師主要是煎蚵仔煎,裡面還有一個廚房約有3.4位廚師在作業,而這正在煎蚵仔煎的小女生是侯老師的姪女,想到我第一次看到他那時候才小一呢!!放學後都乖乖的留在學校等老師接走她,是一對好可愛的小雙胞胎,我還常常會跑去跟他童言童語的說話,沒想到都長那麼大了,也已經長得亭亭玉立了呢!  IMG_1601.JPG IMG_1604.JPG 店內的牆上有部份MENU還有其他的推薦菜單,而點菜的MENU如下,我們的餐點可都是侯老師親自幫我們點的,而餐點平均價位大都落在50、100,既便宜又好吃!IMG_1633.JPG
炒蝦仔 IMG_1608.JPG炒蝦子搭配蒜頭、蔥一起炒,炒得入味,重點是非常的新鮮!侯老師(侯老闆?)說這可是自己家裡養的蝦子,當然新鮮囉!而且一盤超過10隻的蝦子也只要100元唷!
白醋蝦 IMG_1609.JPG白醋蝦也一樣新鮮、大隻。也是一盤只要100元。
炒中卷IMG_1612.JPG  圈狀的中卷炒得不會過老,吃起來Q度還不錯
炒蚵仔IMG_1615.JPG炒蚵仔再我拍照的時候已經被夾走了幾顆…都是因為肥美的蚵仔太過誘惑人了! 每一顆差不多跟十元一樣大,甚至更大
吳郭魚IMG_1622.JPG也是老師家裡的魚塭養的吳郭魚,2隻只要50元
炒青菜IMG_1638.JPG
涼拌曼波魚皮IMG_1617.JPGIMG_1619.JPG  一盤只要100元的涼拌花蓮曼波魚皮是侯老師強力推薦的,是從太平洋捕來的唷曼波魚皮涼拌小黃瓜、花椒、跟特調醬料處理而成曼波魚皮超滑溜,筷子都夾不太起來,而口感吃起來有點像蒟蒻,但是要更軟一點,醬料帶點酸且嗆,似乎有加一點哇沙米,而且這道菜富含膠原蛋白,可以養顏美容唷!
綜合煎、蚵仔煎、蝦仁煎IMG_1628.JPG蚵仔煎、蝦仁煎和綜合煎主要是料的不同而已,一樣從外看都是長方形,再淋上特調的醬料,那麼大一盤也只要50元,份量大到一個人吃就可以吃很飽了呢IMG_1631.JPG  綜合煎裡面不僅有蝦仁跟蚵仔,還有滿滿的青菜跟豆芽菜是很多客人來都很喜歡點的!
清燙蚵仔 (隱藏菜單?!)IMG_1640.JPG最後一到清燙蚵仔是菜單裡面沒有,侯老師特地推薦並料理給我們吃的,清燙蚵仔IMG_1641.JPG 從這小碟子就可以看到蚵仔有多麼大一顆了吧!這道清燙蚵仔主要是要讓我們嚐嚐蚵仔的甘甜美味,老師也建議我們先從白色的部份咬一口後,再整口吃,可以享受到不同的口感,也可以試試看不沾醬料的原汁原味,新鮮又肥美的蚵仔,真的不管怎麼吃都好棒!!
後記:第一次來只有吃蚵仔煎就絕得份量也太大,而因為這次聚會人比較多,讓我品嚐到了其他的餐點,真得令我太開眼界,也絕得東石海產小吃真的便宜又美味,p.s. 因為生意太好了,2011年9月也會搬到更大一點的地方跟大家見面唷!       (據說在林森東路附近)
延伸閱讀:[嘉義] 小巷弄裡的日本料理排隊店‧茂生壽司屋[嘉義] 國小同學會‧Partager巴塔爵歐洲鄉村美食料理[嘉義] 東石漁人碼頭最有名的老店 修‧吳氏蚵捲[食記] 嘉義‧高貴法式甜點、下午茶‧Moumoon沐月[食記] 嘉義西區‧平價美食 美味川菜館‧金牌川菜料理[食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉 生魚片[食記] 嘉義‧家樂福夜市之下雨也不怕風吹雨淋的‧官東燒肉食堂[食記] 嘉義‧新港 大樹腳阿欽伯粉圓、新港鴨肉羹[食記] 嘉義‧民權路 從小吃到大味道依然的阿美臭豆腐[食記] 嘉義‧家樂福夜市 有勾魂湯頭的老牌石頭火鍋
東石海產小吃舊  址:嘉義市東區民族路27號新  址:嘉義市林森東路197號營業時間:16:00-23:00  週一休電  話:05-271-1118
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2 Discussion to this post

  1. chloe1017 說:

    哈哈~我也是嘉義人呢
    這家店我爸媽吃過吃還不錯
    看來這家生意真不錯^^
    版主回覆:(08/09/2011 03:34:33 PM)
    你爸媽吃過~那你還沒吃過呀?
    有空一定要去嚐嚐唷:D

  2. Chun Hou 說:

    請教一下你們侯老師最近將店搬到哪了呢?
    這間超好吃的,後來嘉義都吃不到這麼優的蚵仔煎了!!
    版主回覆:(03/07/2011 06:45:33 AM)
    已經搬到 嘉義市林森東路197號 了唷!!!
    快點去支持侯老師吧! 蚵仔煎超好吃的XD

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