[食記] 嘉義‧新港 大樹腳阿欽伯粉圓、新港鴨肉羹

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每次提到嘉義新港我就會想到新港生炒鴨肉羹,不過在天氣炎熱的夏天裡,也讓我想到了朋友多次跟我提過的大樹腳阿欽伯粉圓。 因為要去嘉義太保高鐵站搭高鐵回台北,所以也剛好順道來吃吃囉。

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店內牆上盡是名人來吃粉圓和老闆的合照,還有形容這大樹腳阿欽伯粉圓白雪中黑珍珠的介紹板。

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粉圓每碗25元,想要選料的話需要另加價。

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黛西媽點了一碗25元的粉圓,黛西則點了粉圓檸檬,而不過加一點點檸檬就變35元一碗了…

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店家加的粉圓為一大匙的份量,其餘皆為糖水跟碎冰,而這粉圓非常的小顆…吃起來時在很不過癮,因為根本不用怎麼咬就一直往肚裡吞,因為太小顆咬也咬不到東西,沒有QQ的口感可以好好享受,吃起來非常普通,也不知道為什麼生意可以這麼好…

 

新港生炒鴨肉羹

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新港鴨肉羹就位在於新港奉天宮前的馬路上,人多的都坐到馬路邊,非常的顯眼。而這間新港鴨肉羹也是黛西從小吃到大,超級懷念又愛的好味道呢!!

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新港鴨肉羹靠著超有本錢的生炒鴨肉羹,販賣的餐點,就只有這一項,一碗30元的新港鴨肉羹,想吃別的在這裡還吃不到呢! 因為要趕高鐵的原故,所以沒辦法坐下來好好吃,於是就外帶了大碗50元的鴨肉羹,幸好這個時段的排對外帶人潮沒很多,不然可能就吃不到了>”<

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究竟是為什麼這一碗生炒鴨肉羹可以遠播馳名,讓各地遊客到了新港都想來常常看這碗鴨肉羹呢?

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原因就是其湯頭的甜味一喝就令人難以忘懷,黛西超推薦的啦!整碗湯充滿了大火生炒過鴨肉的焦香味,鴨肉咬起來很有嚼勁,滿滿的筍絲也讓口感跟味覺都更充滿了層次感,跟小時候吃的印象都沒變呢! 後記:來到嘉義新港玩樂,千千萬萬不可以錯過超美味的新港鴨肉羹,吃了一次就會讓你難以忘懷!而大樹腳阿欽伯粉圓冰的話…就見仁見智囉,我覺得非常普通就是了…

 

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大樹腳阿欽伯粉圓

地  址:嘉義縣新港鄉福德路110號

電  話:05-374-5799

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新港鴨肉羹

地  址:嘉義縣新港鄉中山路17號 (奉天宮前50-100公尺)
電  話:05-374-7950

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Daisy

朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物 :)

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3 Discussion to this post

  1. 阿mon 說:

    粉圓那張沒對到焦XD,看起來好朦朧!
    這間我有經過的話也都會去吃,有時候還要排很久,附近的車道會塞車!
    版主回覆:(10/27/2012 02:41:18 PM)
    為什麼會對到焦…因為我是用哀鳳拍的阿XDDD
    那邊真的人超多道很誇張!

  2. 巴比特 說:

    這個鴨肉羹一看就很好吃,我在北投吃的鴨肉羹是…是整塊鴨肉,還帶骨….吃起來有夠累
    版主回覆:(10/27/2012 02:36:06 PM)
    哈 這比較不一樣的是用大火生炒鴨肉片
    所以吃起來帶有點焦香味 湯頭甜甜的很好吃呢

  3. 阿玲 說:

    大樹腳粉圓生意會那麼好,可能是有古早味吧~在大熱天來一碗粉圓冰,很過癮的吧!
    版主回覆:(10/27/2012 02:40:52 PM)
    是呀! 是真的充滿了古早味
    也充滿了一大堆的觀光客XDDD

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