[約訪] 台北‧國父紀念館站 貝比諾小館‧Cafe Bambino

這幾天寒流來報到,走在加上都是難熬的冷冷空氣,
不過天氣冷,大餐還是要繼續吃,所以就帶著試吃券來到貝比諾小館用餐。

貝比諾小館位台北捷運板南線的國父紀念館站附近,
從國父紀念館站二號出口出來直走約兩分鐘,
就可以看見貝比諾小館很明顯的出現在右手邊視野。店內環境

一進到貝比諾小館,可以看見其裝潢採挑高的雙層樓設計,
一樓吧台以藍色系的馬克磚拼貼而成,看起來帶點可愛,
整體以木質系的顏色做為店內主要色彩,也因此添增了幾分溫馨感。
這次Daisy坐的位置則是靠著落地窗戶的沙發區,兩個人坐一張位置算大且舒適。
店內的其中一面牆以灰色系為主,
牆上的層架放了貝比諾小館相關企業奇美食品的鳳梨酥外,
還放了一些水果醃漬罐頭跟瓶裝果汁,看起來簡單卻為這面牆增添了意外的色彩。
奇美鳳梨酥
貝比諾小館名片
廚房
僅連著收銀台的後方就是貝比諾小館主要的廚房,
吧台旁几淨的玻璃裡,是師傅們認真製做餐點的過程及模樣。
餐具
因為有事先訂位,所以一入座就有備好的黑色格紋餐墊及餐具和MENU。
除了桌上的精緻晚餐MENU外,服務生也隨後送上一本開胃菜、飲料跟甜點的MENU。
這一本MENU做的實在相當的精緻,圖片精美的內頁不說,
MENU的書衣是木頭製的,四角還有牛皮做裝飾,感覺起來非常有質感。
MENU內頁

貝比諾小館提供的餐點種類多,
早午餐、義麵輕食、精緻排餐、咖啡飲品,到午茶甜點都有。
我們這次點了兩個主餐再加套餐,
套餐共有兩個方案,加$150可享有麵包、湯品或沙拉及飲料
加$250的話享有麵包、開胃菜、湯品、沙拉、健康養生莼菜醋飲、甜點及飲料

 

麵包

麵包烤得熱熱吃起來內鬆軟,表現普通。附的奶油有點硬不是很好抹。
肉腸佐德式酸菜 $220
原本請店員推薦看看有什麼開胃菜是比較少人吃但又很推薦的,
沒想到店員居然一指就指出我最想點的肉腸佐德式酸菜
真沒想到我喜歡的菜色那麼冷門欸!
這道開胃菜的份量很多,肉腸咬起來扎實偏軟,
Daisy比較喜歡的是咬起來很脆很Q的德式香腸,所以就覺得這德式肉腸口感soso。
而拌料除了有跟德國香腸超搭的酸菜外,還添加了胡椒原粒及培根一起拌炒,
讓整道開胃菜的香氣更足,更充滿異國風味。
前菜 – 日式和風秋葵墨魚圈
這道前菜是一到冷盤,墨魚咬起來是冷冷帶點脆度,上頭鋪滿了生菜,
一絲一絲的則是辣椒絲,主要做為裝飾用。
沙拉醬採用油醋醬,跟墨魚圈吃起來還蠻爽口。
前菜 – 煙燻鮭魚玫瑰捲
每次看到煙燻鮭魚Daisy都會非常想點,所以這次當然不例外了!
煙燻鮭魚不像IKEA一片片的鋪滿整張盤子,則是折了些皺褶後淋上甜甜的黃芥末醬甜甜,
生菜跟酸豆作為顏色的陪襯跟擺盤。
煙燻鮭魚的味道本來就很重,搭上酸豆跟黃芥末醬反而可以讓太濃烈的魚味降低一點,
嚐起來味道不會太膩又好吃。
貝比諾精選沙拉
雖然說貝比諾精選沙拉也蠻好吃,
但是左看右看都跟前菜墨魚圈的生菜一模一樣,連油醋都是一樣的…
只是多了一點橄欖、小番茄跟起司,吃起來清爽,但少了一點新鮮感。
主廚凱薩沙拉

Daisy比較偏好貝比諾小館的凱薩沙拉,凱薩醬搭配生菜根本就是絕配,
生菜的水分瀝的很乾,不影響凱薩醬的表現,
乾培根丁則增加了沙拉的口感,而旁邊的麵包片咬起來是脆脆的,吃起來蠻開胃。
貝比諾精選例湯 – 白花椰菜濃湯
今日的貝比諾精選例湯,主要採用白花椰菜與洋蔥兩種蔬菜熬煮之後打成汁而成,
嚐起來近是滿滿的菜味,整個感覺就非常的健康,上頭橘紅色的是花椒粉
帶點辣味更提味,不過還是無法搶過這整碗湯的菜味…肉食主義的我覺得喝多了還蠻可怕的…
卡布奇諾野菇濃湯
野菇濃湯也跟白花椰菜濃湯一樣,將菇類熬煮過後再用機器打成泥狀,
所以喝起來是稠稠的口感,菇味十足,非常真材實料。
不過口味的好壞可能就因人而定了…
健康養生莼菜醋飲
服務生剛送來蜂蜜蘋果醋飲,我還想說這上面的漂浮物到底是什麼,
後來詢問之後才知道這叫做莼菜,咬起來帶點脆又Q的口感,
有點像是在吃山粉圓,口感非常特別。
這醋喝起來也不會太嗆,搭配莼菜很容易順口的下肚。
多利魚鑲鮮貝佐酸豆奶油醬汁 $580

這一盤多利魚鑲鮮貝佐酸豆奶油醬汁光看就很令人期待,
看起來濃濃的醬汁是特調的酸豆白醬醬汁,除了酸豆外還有花椒丁配色。

採用的食材是先將多利魚捲成魚捲,再捲進加拿大進口新鮮大干貝。

除了可以吃到多利魚的嫩外,中間還驚喜的捲進了魚皮跟羅勒葉
魚皮的口感非常Q,整體吃起來口感層次豐富、醬汁濃郁。

干貝也很大一顆,熟度煎得剛剛好。

義式茄汁燉羊膝(每日限量) $690
羊膝是一般餐廳裡面比較難看到的餐點之一,
上次Daisy吃到羊膝是在台中的法式香妍小館,對於羊膝的口感跟味道有非常好的印象,
所以這次來到貝比諾小館來,當然也要嚐嚐看拉!!!
這一大支的羊膝份量真的多的嚇人,有些地方吃起來嫩,
有些地方則較硬,其食肉質吃起來有點羊騷味,所以Daisy很浪費的沒吃完他…
旁邊的蔬菜有青花椰菜、茄子、小番茄跟白色的山藥
真沒想到在西餐當中,也會看到山藥這種配菜。
算是小有創意,而配菜似乎比羊膝好吃點 >”<
貝比諾咖啡冰磚

採用瓜地馬拉咖啡豆的單品咖啡,送來時可以看見玻璃杯中有一大圓球是咖啡冰磚球
店員說這冰塊的濃度比旁邊的咖啡更濃厚一些。

在冰塊還沒融化前,小踢邊喝這咖啡邊喝說怎麼一點味道都沒有…
於是就拿起了旁邊附的牛奶加了加,加了牛奶後的確有讓味道更順口
不過還是不合小踢的味蕾,所以又拿了蜂蜜加了加,
加了後,可以長到蜂蜜的淡淡香氣,而更奇妙的是,加了蜂蜜後的瓜地馬拉咖啡,
不僅有一點點原來的酸,在咖啡吞進去後,
可以感受到嘴中帶了一點烏梅的回甘味道,還蠻特別的。
風味水果茶 (冰/熱)

水果茶採用的是德國進口的有機品牌德國農裝茶品,
店家提供小小的蠟燭可以讓水果茶保持熱度,喝起來味道還不錯,
如果只想要喝喝飲料聊聊天,點水果茶還不錯噢!
義式提拉米蘇
貝比諾小館的提拉米酥口感濕潤,帶一點點的酒味,不會太嗆,
好吃到讓甜點控的Daisy,雖然肚子飽到不行,還是開了甜點味的把他塞下肚XDD
後記:
貝比諾小館的餐點走精緻路線,樣樣真材實料,
不過套餐價位實在有一點點貴……如果荷包滿滿的人可以來嚐看看,
不然的話Daisy會比較推薦飲料、甜點或是商業午餐囉!

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CAFE BAMBINO 貝比諾小館
地址:台北市大安區光復南路290巷26號1樓
Tel:02 2741-8466
Fax:02 2741-8467
營業時間:週一至週五10:00-22:00 例假日09:00-22:00
官方網站:
平均消費:午餐套餐$350up/晚餐套餐$450up
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