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柏克金燒肉屋 Buckskin Yakiniku。

自從在 instagram 上滑到朋友吃的 柏克金燒肉屋 Buckskin Yakiniku 後,就一直不斷地被朋友洗腦催促著說一定要來吃吃看。於是就挑了剛好可以使用「壽星優惠送牛舌」的活動時刻來品嚐看看。果然一吃,視覺效果及味覺上的燒肉表現都超令人滿意!

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乾杯燒肉居酒屋,你吃過了嗎?

說到燒肉,誰能不想到『 乾杯燒肉居酒屋 Kanpai 』?乾杯這個燒肉品牌,幾乎已經深植許多人的心中,無論是乾杯、老乾杯、紅酒乾杯、乾杯 BAR,都是燒肉屋,卻都別具特色,令人每一間都想要踩點看看才罷休。甚至連超商都推出了乾杯與樂事聯名的洋芋片,讓人在家就可以品嘗到乾杯的滋味!

 

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狸君居酒屋,體驗日式居酒屋料理,不用飛日本!

因為疫情關係已經好久不能出國,但是又好想念身在日本居酒屋跟朋友一起大口吃肉、大口喝酒。這次來到中山區居酒屋 ——『 狸君居酒屋 TanukiKun』,終於讓我一解思念之情。狸君位在林森北七條通上,主廚是位日本人,無論是料理或是口味都非常的道地,食材也都是師傅每日親自挑選的新鮮魚貨,品質新鮮,價格親民,是個聚餐小酌的好地方,如果你正在找中山區日本料理,快點把這間筆記起來!

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上吉燒肉,點盛合自由搭配,和牛的每一個部位都可以吃到!

職人級質感,提供桌邊專人燒烤服務的「 上吉燒肉 」(訂位請點我),位在東區辦公大樓及住宅區林立的國父紀念館站及華視附近。透過服務生說的一口吸引人的美食餐點介紹,從食材來源、部位、口感、油脂成份及專業燒烤技術,讓品嚐日式燒肉,彷彿品嚐紅酒一般,從氣味、色澤至入口都是一種講究及享受。 閱讀更多

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牧島燒肉 | 信義微風4F的精緻燒肉店,大口吃肉大口吃海鮮都在這裡!

牧島燒肉 位在信義微風4F,搭捷運可以搭到市政府站,交通上非常方便。

這是繼上一次到牧島燒肉 MOTTO YAKINIKU大吃後,又再一次收到邀請前來試吃冬季新菜單。

這次最驚艷的是超用心甜點,用心程度像是在甜點店吃下午茶而不是在日式燒肉店!

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【台北信義微風】牧島燒肉 MOTTO YAKINIKU 微風店・近捷運市政府站(已歇業) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

第一次知道 牧島燒肉 是在嘉義秀泰廣場逛街時突然發現的,還記得在嘉義店時在牧島門口翻翻價目表,只覺得這樣偏高的燒肉價位要在嘉義開實在要有相當大的勇氣,但沒想到他一直開到了現在,而且店內人也不少。

最近因為朋友的關係,來到忠孝東路上的信義微風逛逛,第一次來逛時,特別走到了餐廳樓層研究這裡的美食餐廳有哪些,這是我第二次看見「牧島燒肉」出現!後來才知道牧島的來頭不小,他可是台中知名排隊燒肉店呢! 閱讀更多

[食記] 台北‧中山站 2hrs 燒肉吃到飽‧牛角日本燒肉專門店 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
因為友人手上剛好有一張牛角日本燒肉專門店的五折折價券,期限只到2013年年底,
所以趁2013年快結束之際,就決定找了一天把他給用掉!

牛角日本燒肉專門店位於中山站四號出口出來,直走到中山北路後左轉,
大約走個3分鐘,就可以看到牛角出現在左手邊。
店外的柱子上,有簡單的牛角推薦料理照片及價位可參考。
牛角店面的玻璃上,貼著因應聖誕節來臨推出的聖誕牛角套餐
還有地圖標著在世界各地的牛角,看這地圖才知道牛角在海外也有那麼多間分店呢!
就算是日式燒肉店,聖誕氣氛也不能輸別人,
聖誕樹的旁邊還有一張立牌,寫著只要用第一銀行的卡就可以滿額享85折
這個優惠感覺還不賴欸!對愛吃牛角的人應該是大福音XD
店外有可以參考的MENU,在候位無聊的時候可以先翻翻餐點圖片跟價位。
店內環境
一開始進到牛角,就可以看見一條長廊,右側是一間間以黃色為主要色彩的小包廂,
每一組客人都有自己的小包廂感覺還不錯,
這樣的隔間讓客人完全不會互相干擾到彼此用餐。
因為一樓的小包廂都被坐滿了,所以我們的坐位被安排在二樓。
二樓的位置除了有開放式的位置外,也有簡單隔間的位置。
大部分的坐位皆為二人桌。
部分牆上掛有牛角的餐點圖片,壁燈的燈光打在照片及牆上,感覺起來帶點溫暖。
入坐後,可以看見桌旁有簡單的調味料。
鹽巴、胡椒
鹽巴是加肉片的最佳調味料。
特製醬油、檸檬醬汁
兩種醬汁都可以隨客人的喜好任意搭配,燒肉不管加醬油或式檸檬醬汁都有不同的風味,
Daisy是覺得檸檬醬汁可能搭配海鮮類的會比較適合一些。
牛角日本燒肉專門店的杯墊、筷子、濕紙巾上都印有牛角的LOGO。
MENU
這次我們選擇了吃燒肉吃到飽的模式用餐,牛角的2小時吃到飽共有三種價位,
分別為$599、$699及$799,皆須另外加一成。
(注意:牛角中山店吃到飽只有中午有噢!)
菜色略有不同,$799可以吃到較高級的肉品,但是都只限點一份。
Daisy是覺得$699、$799再加上一成,隨隨便便都要七八百塊了,
這樣子的話,比較起來我可以能會比較想要去吃個胡同或是乾杯反倒餐點更精緻。
$599價位的燒肉吃到飽有牛五花、牛角菲力、豬五花、豬梅花、雞腿肉可以選擇,
除了肉類外,也有豬大腸跟七里香
MENU的背面是蔬菜類、海鮮類、甜點跟飲料
飲料跟肉類、菜類、海鮮類的選擇比起來可是多了許多。
更完整MENU可參烤牛角網站:http://www.gyu-kaku.com.tw/all-you-can-eat
飲料喝到飽
其實Daisy覺得吃肉類就是要大口配可樂(因為我不喝啤酒XD)
雖然明知道可樂會很飽,但是我吃肉時還是很愛點可樂來喝。
因為其它的水果汽水感覺就是添加色素,
而且都來肉慾的吃燒肉吃到飽了,還喝茶類感覺就會很空虛…
所以其他的一點也吸引不起我興趣XD
烤爐
一開始服務生會先拿油將烤盤稍微擦過,避免燒烤時食材黏網。
在用餐的過程當中,店員也會適時的幫我們換上新烤盤,
而Daisy覺得牛角換烤網的速度比送食材的速度更值得稱許…

小黃瓜泡菜
顏色紅紅的看起來很辣的小黃瓜泡菜,友人說吃起來很入味,口感脆。
不過我不愛小黃瓜所以就拍拍照給大家看 😛
泡菜
還是傳統的韓國泡菜比較對我的胃,吃起來酸酸的不太辣,味道入味
咬起來是很清脆的口感,還蠻好吃的吃幾口就開胃了呢!
吃幾口燒肉再回來吃泡菜,也可以讓口中的味道清一清。
涼拌高麗菜
很無言的涼拌高麗菜…高麗菜是生的,看起來乾乾的,所以我連一口都沒碰。
友人吃了也說就是菜,不怎麼樣…
牛五花專用飯
本來想說牛五花專用飯到底是多厲害的飯,結果就是米飯上頭加了蒜、蔥跟海苔絲,淋了一點點醬汁就成了牛五花專用飯。不過…我覺得吃肉真的比點飯來得實際多了,就算名字叫做牛五花專用飯,也沒有比較好吃耶..

鹽燒 – 牛五花、牛角菲力 
牛五花跟牛角菲力的顏色看起來還蠻漂亮的,油脂分布的樣子很吸引人,
鹽燒口味的話送來是沒有調味過的肉片,
服務生會提醒在烤的時候灑上桌邊的鹽巴調味。
服務生叮嚀著牛肉不要烤太熟,果然一不注意烤太熟,牛肉的口感就會差很多!
記得烤的時候只要肉的第一面出水後就可以翻面,
再燒微烤一下就可以吃,千萬別在烤網上久留呀!
一開始吃的是岩鹽的牛肉片,吃起來味道還不錯,
雖然比不上胡同,但肉質烤得剛剛好的話吃起來算嫩,肉片也算厚。
不過跟這道燒烤醬和味噌醬比起來,沾上醬的牛肉片可是比岩鹽口味好吃許多!!
沾上燒烤醬和味噌醬的牛肉片烤過之後味道入味,不要烤太熟,嫩嫩的吃超棒!
建議牛肉片一定要點燒烤醬或味噌醬,想吃岩鹽還是去吃高級牛排的好 😛
蔬菜 – 香菇、洋蔥、玉米
點蔬菜類的話,牛角會附上一杯烤肉醬,讓客人可以邊烤邊刷烤肉醬提味。
因為吃了太多肉,所以這次就一次在烤盤上放了滿滿的蔬菜類,以多一點營養均衡的感覺?
牛角的洋蔥一片片的,其實用夾子夾起來超像保麗龍的觸感,
不過烤軟之後再吃,真是令人沒想到的這洋蔥超甜的!好好吃呀>///<
讓Daisy不禁連續點了三回合 😛
而玉米的甜度表現普通。香菇的話,不要烤得太乾,帶點水份蠻好吃的。
奶油金針菇
奶油金針菇用鋁箔紙緊緊的包起來,大約放在烤爐上約6分鐘就可以打開來享用了!
打開鋁箔紙,裡頭除了滿滿的金針菇,
還可以看見香菇切片、蔥花,及黃黃的鮮奶油和胡椒粉
調味調得恰到好處,金針菇吃起來有奶油香,帶點胡椒味。
拿起奶油金針菇後,當然也是不能放過烤盤任一處,開始烤起肉片囉 😛
豬大腸
豬大腸可以選擇鹽醬、味噌醬跟辣味噌醬三種調味料。
其實這道豬大腸原本是我很期待的一道,但是殊不知吃起來真的很不怎麼樣欸…
感覺沒什麼醃製過,咬起來韌又不好咬,重點是又沒什麼味道,我超不愛的…
炙燒雞腿-燒烤醬
牛角的炙燒雞腿…整個就是超好吃的啦>///<
雖然雞肉因為比較厚要烤比較久,但是當烤完成的時候真的覺得超值得等待的。
因為咬起來雞肉的肉質很嫩,加上燒烤醬的調配整個就非常的搭。
吃起來頗像在吃港式燒臘玫瑰雞腿的感覺,Daisy超推的!
右邊那些就是剪刀剪過的雞肉,要非常細心烤,烤得好的話連雞皮都好好吃。
右上方的是花枝,烤起來沒什麼味道,吃起來也感覺沒有很新鮮,
反到是蝦子的新鮮度感覺起來比較好,咬起來口感也有彈性,還不錯吃。
豬梅花 – 燒烤醬
燒烤醬的豬梅花也得到了燒烤醬的加持,在爐上烤一烤就好好吃!!!
不過記得豬肉一定要烤熟再吃囉。
蛋花湯
蛋花湯超大一碗,灑了點蔥花,蛋花煮得嫩,不過感覺調味料加了很多,
味道有點鹹,實在是無法讓人把這碗湯好好喝完…
甜點 – 牛角芒果奶酪、牛角招牌冰淇淋
Daisy點的是牛角招牌冰淇淋加抹茶粉
幸好我還有一個甜點胃可以塞得下,牛角的冰淇淋口感扎實,吃起來味道蠻香的噢。
最後要走的時候在收銀檯看到這個牛角娃娃,看起來亂可愛的 XDD
後記:以上是這天所點的餐點,滿滿的一大張,但其實大概有近1/3是服務生漏送來的餐點………..
忘記送餐點整個就是讓還沒感受到飽足感的我心情不太悅,哈!
不過幸好餐點口味大部分都及格,但以餐點品質跟價位來說,其實我覺得有一點點貴….
畢竟同樣的價格都可以在胡同吃到很棒的肉了(只是吃不飽),
不過Daisy的最最最愛日式燒肉店還是台中的屋馬燒肉町呀!!!

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牛角日本燒肉專門店‧中山店
地  址:台北市中山北路2段32-1號 (中山北路長春路口,近捷運中山站)
電  話:02-2567-0202
營業時間:午餐 12:00-15:00 (最後點餐時間14:30) 晚餐 17:00-23:30(最後點餐時間23:00)
吃到飽價位:$599、$699、$799 (需加一成)
其他分店資訊請參考:http://www.gyu-kaku.com.tw/shop

[約訪] 台北‧東區 平價串燒‧酒寨風味燒烤(已歇業) @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
因為收到酒寨風味燒烤的試吃邀約,Daisy就找了一天下班來道酒債風味燒烤用餐,
酒債風味燒烤味在市民大道四段,其實這位置並沒有很熱鬧,也有點遠。

店內環境
店內環境主要有左右兩排座位,皆是原木桌椅,
椅子帶點弧度,坐起來不會不舒服,兩側牆面則是彩繪著蒙古的男子女子圖案。

 

MENU
簡單的MENU,寫著密密麻麻的餐點名稱,主要分有幾大類,
牛肉、豬肉、雞腿肉、燒鳥、羊肉、熟食、蔬菜、海鮮、飲料、啤酒、烈酒…等

 

 

 

 

可樂
用來倒可樂的杯子是冷凍過的杯子,整個摸起來冰冰涼涼,
拿來喝啤酒超適合的!

 

健康牛五花 $80
為什麼叫做健康牛五花呢? 因為除了牛五花外,盤子一旁還附有一些生菜,
可以用來包牛五花吃。
牛五花採用薄片的方式處理,肉質部份油花多過瘦肉,
炭烤過後的香味也還在,加上生菜一起吃,帶點清爽的感覺,肉質吃起來很嫩,味道不膩。
奶油金針菇 $60
通常吃燒烤、串燒,幾乎都吃不到什麼青菜,
蔬菜類的都要另外點,因為Daisy很喜歡吃金針菇,所以就點了奶油金針菇來吃吃。
看到這一大碗的金針菇浸泡在黃黃的奶油當中,
就知道奶油會一定超入味超香的,果然不出所料,奶油香整個超濃郁!!!! Daisy超愛這道!
海帶芽沙拉 $80
海帶芽沙拉的份量很大一盤,主要用生菜鋪滿了整個盤子,
還加有一些紫高麗菜絲、洋蔥與海帶芽
最特別的應該是調味過的沙拉醬,酒寨的沙拉醬並非一般的和風醬油,
而是帶有一點香油味道的醬汁,跟生菜很搭。

 

鹽蔥牛肉串 $45/串
鹽蔥牛肉串的牛肉大小約為一般骰子牛的大小,跟牛五花比較起來,屬於較有嚼勁的口感,
搭配上鹽蔥的味道,整體嚐起來較重口味,味道還不錯。
六兩松阪豬 $60
松阪豬肉咬起來是屬於充滿較多油脂的部份,
灑上一點白芝麻帶點隻麻香,咬起來有嚼勁,熱熱的吃還不錯吃。

 

奶油雞腿串 $45/串
奶油雞腿串帶點奶油香氣,不會烤太久讓肉質過柴,
吃起來雞腿肉是很嫩的口感噢。
黑豬肉香腸 $50/份
香腸通常是烤物裡面最難處理的一項食材了,
不過酒寨的黑豬肉香腸,整個是拿捏得恰到好處,
香腸外皮吃起來式脆的,咬在嘴裡肉汁四溢,超推的啦!!!
香烤玉米筍 $60
香烤玉米筍一份共有四隻,旁邊灑有一點點的胡椒鹽當佐料。
酒寨的香烤玉米筍是老闆超推薦的一道餐點,說這玉米筍吃起來可是超甜的,
果真不出老闆的形容,這玉米筍直接吃就有玉米甜味,什麼調味料都不用沾了呢!
天婦羅 $35
天婦羅的形狀圓圓的看起來很可愛,旁邊還帶點焦焦的樣子。
上頭灑了些胡椒鹽,老闆說這天婦羅要在澎澎的時候吃最好吃。
所以一送上桌拍完照,Daisy就立刻送進嘴哩,果真吃起來很Q又很香!!!
黃金翅燒 $60/3支
黃金翅燒共有三隻一份,吃起來沒有奶油雞腿肉的嫩。

 

香酥雞皮串 $45/串
香酥雞皮串串得是滿滿的一隻,剛烤起來酥酥的放入嘴裡的口感超棒!
胡椒鹽也讓這雞皮吃起來更添加了點胡椒香,愛雞皮的人一定要點呀。
雞胸軟骨 $120
雞胸軟骨烤得帶點焦的程度,咬在嘴裡很脆,擠上一點檸檬味道更棒,
喜歡咬軟骨脆脆口感的人一定會很愛。
豬血糕 $25
在用餐的時候,聽到隔壁桌的人說這豬血糕超好吃,
所以送上桌的時候Daisy就趕快吃了一口,吃起來不是純粹的軟軟口感,
而是QQ的口感,不過這種口感一定要在剛送上來的時候吃,
因為冷掉之後的口感整個差超級多的…
 飽卵母香魚 $150/隻、香烤鮮魷魚 $150/份
香魚外表烤得微焦,看起來相當漂亮,
肚子飽滿的樣子,感覺就跟菜名一樣,肚子是塞了滿滿的魚卵。
果真撥開魚皮跟魚肉,就可以看見超多魚卵在這襄魚肚裡面,
吃在嘴裡都是卵香味。
 
烤魷魚的肉質吃起來嫩,擠一點檸檬更清爽。
筊白筍 $35
筊白筍送上桌已經剝好皮,直接沾點鹽巴吃就好吃。

 

鹽烤草蝦 $160/5串
一份5串的鹽烤草蝦,每一串草蝦都蠻大隻,烤得紅通通的樣子,
看起來殼好像很好撥。(其實根本就不是我再撥XD)
只經過鹽調味烤好的草蝦,吃起來相當新鮮,
每一隻都很大隻,好吃到不管吃幾隻都不滿足 XDDD
 
澎湖大牡蠣 $100 
澎湖大牡蠣一份共有六顆,酒寨主打著這牡蠣是每日從澎湖新鮮直送,
聽起來就很厲害!而旁子旁邊附著一小碟醬汁用來去蚵仔腥味。
打開牡蠣殼,就可以看見這麼大顆這麼飽滿的牡蠣樣子,
整個就是讓Daisy的心跟胃都飽滿了起來,而牡蠣嚐起來味道也很鮮。
後記:
酒寨風味燒烤的價格真的很平價,東西也都還不錯吃,
很適合下班後想要找個地方吃吃燒烤的人來用餐。
C/P值可說是不錯高,連TVBS野友來採訪過呢!!
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酒寨風味燒烤‧市民店
地  址:台北市大安區市民大道四段210號
電  話:02-8771-6190
營業時間:Mon – Sun: 6:00 pm – 1:00 am
官方FB:https://www.facebook.com/yakikusai
[食記] 台北‧中秋節大口吃燒肉 胡同三號店‧壺同燒肉 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活
 
中秋節的來臨,最重要的就是一定要烤肉應應景,所以Daisy在中秋節來臨之際,
跑到了壺同燒肉來烤烤肉。壺同燒肉胡同燒肉集團的第三號店。 

胡同系列的燒烤店開到目前為止已經有六間店了,
但其實每一間店的燒肉餐點都大同小異,最大的不同點是店名和店內裝潢。
壺同燒肉位於市民大道與敦化南路交叉口附近,
依照著地址來到了壺同,發現這周圍皆是寧靜的住宅區,
實在令人難以想像在這樣一個住宅區裡有一間坐無虛席的深夜食堂燒烤店在這。
 還沒進店裡,就可以看見其他客人在候位區候位,
幸好Daisy知道中秋節這種日子不訂位應該會相當難吃到烤肉,
所以在兩個禮拜前就訂好位了!
於是就可以迎著其他等位置客人的羨慕眼神直接入座啦!
店內吧台區
Daisy這次位置坐在吧臺區,位置前面便是服務生忙進忙出的地方,
有的醃肉備料,有的洗碗、備酒,但壺同最有名的還是在客人面前烤肉給客人吃。
如果喜歡跟店員聊天的人,坐吧台絕對是不二選擇。
餐具
餐具除了基本的碗筷外,還有可以夾肉用的夾子。
濕紙巾上印有胡同集其官方網站網址字樣。
MENU
因為MENU實在太多頁了,所以有興趣的人就自行到官網看看,
附上官網網址:http://www.hutong.com.tw/
餐點的部份,在到壺同用餐之前,Daisy就爬好文也跟友人探聽到必點餐點是什麼,
不過其實翻開menu,Daisy還是猶豫了一下,因為價格實在是有點貴又傷荷包>”<
燒肉酌料
壺同提供的燒肉酌料有檸檬、蔥花及碎洋蔥,可依個人喜好搭配。
擠了一點檸檬後,加進蔥花及碎洋蔥,光這樣吃就很開胃,
搭配上壺同的燒肉味道是絕配,Daisy非常喜歡燒肉搭上這酌料帶點清爽的感覺,
炭火 
紅紅的木炭以垂直排列著,雖然胡同系列餐廳主打説服務生會在面前烤肉給客人吃,
但Daisy怎麼常常覺得服務生把肉放上烤網後,就又跑去忙別的事了,
讓Daisy實在是不知道要乖乖等服務生幫忙翻面還是自己翻面…
不過就常在猶豫要不要自動手時,就會有服務生過來服務或是跟我們説聲…
該翻面了!再烤10秒就可以吃了!
而壺同換烤網的速度非常快,烤玩一種肉類服務生就會主動更換烤網,
避免燒肉黏網或是味道衝突,
冰開水
冰可樂
因為Daisy滴酒不沾…所以吃燒肉配可樂一直都是Daisy的最愛 😛
澳洲純種和牛-牛舌 $480 
 一盤牛舌只有僅僅四片,
等於就是一口澳洲和牛牛舌就要$120的價格…!
所以當服務生一烤好後,Daisy就好好地放到嘴裡好好地品嚐品嚐。
果然烤得還是粉嫩顏色的牛舌口感真的是水分十足又有嚼勁
跟葱末搭配更是一絕!
不過一個人只分到兩口吃實在是不夠,雖然壺同也有賣厚切牛舌,不過更貴…
Daisy的荷包只能承受一般牛舌的價格而已…
椒鹽霜降松坂豬 $200
吃過一次松坂豬之後,每次到燒烤店或日本料理店就都會想點盤松坂豬來嚐嚐,
而胡同的松坂豬份量還算不錯,跟其他餐點比較起來,
這道霜降松坂豬可是價格吸引人多了。
服務生幫我們將松坂豬一一的放在烤網上,
告訴我們要等他烤得金黃金黃的樣子才可以吃噢!
Daisy可是有乖乖聽服務生的話,烤到正金黃,松坂豬邊微焦的時刻。
就將它從烤網上夾起了!這椒鹽霜降松坂豬,咬起來充滿豐厚油脂的感覺,
就是這種口感讓Daisy對松坂豬愛不釋手!一點點椒鹽的味道更讓肉質吃起來更提味。
椒鹽杏鮑菇 $120
在吃那麼多燒肉之間,也是該來點蔬菜均衡一下,
雖然說Daisy點的蔬菜份量少之又少,不過不無小補拉 😛
壺同的杏鮑菇切為薄片狀,上頭灑上一點椒鹽,
烤得稍微出水即可吃,沒想到吃起來水份很夠,散發出杏鮑菇的甜味,超推的!!!
烤肉醬牛五花 $260
壺同的牛五花份量不少,Daisy雖錯過捕捉到牛五花還是完整一盤的模樣。
但光看其鮮紅佈滿油汁的肉質,是不是就超想趕快下肚的呀!
放上烤網好好地烤一下,吃起來烤肉醬的味道很搶眼,牛五花肉質嫩。
不過千萬不要烤得像這張圖一樣,因為都是因為我在拍照讓它太熟了呀…
達拉斯 $360
達拉斯?到底什麼是達拉斯呀?
其實送來後,可以看見達拉斯其實就是較厚的無骨牛小排肉
厚度跟骰子牛肉差不多,但是體積要在大塊一些。
要烤這種厚厚的牛肉,如果不用心烤可是會讓吃起來的感覺差很多的,
近乎是牛排的厚度,所以感覺吃上三分熟應該會很美味呢。
於是服務生就幫我們將達拉斯放上烤網,將四邊都烤成三分熟的微焦程度,
接著再將達斯拉的切面部分烤一下,剛好可以看見這牛肉熟與不熟間的顏色可是吸引人的很。
烤好的達斯拉還略帶血水的三分熟樣子,
一口咬下去,表面微焦的味道是碳烤的香氣,口感帶點酥脆,
而表皮內的肉質則是充滿了牛肉肉汁,又甜又嫩,咬起來整個是大大大滿足!!
這達斯拉可是Daisy這天在壺同燒烤內吃到最愛的一道肉了拉!
奶油起司地瓜 $120
最後就是爬文時看到超多人大推的甜點,奶油起司地瓜
其實Daisy一直覺得這道甜點看起來很不可口…
殊不知…實際吃了才知道為什麼大家都會超推的,
因為烤過的奶油起司地瓜,放進嘴裡奶油跟起司的香氣整個在嘴裡蔓延開
跟地瓜和著是軟嫩軟嫩的口感,又香又濃,非常好吃!但也很胖:P
 如果吃肉吃不夠的話還餓著的話,甜點配上這道,絕對可以增加飽足感的。
後記…之可怕的帳單
享用完美食,最可怕的時刻到了…就是這帳單呀!
感覺沒吃肉吃得很滿足,兩個人卻花了約$1800的$$,整個就是貴鬆鬆…
讓Daisy懷念起台中的屋馬燒肉町,雖然價格應該不輸壺同太多,
但雙人套餐卻可以吃到超多肉的!!
所以建議大家…發薪水的日子再道壺同來大口吃肉好了,不然荷包實在非常傷噢!!

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胡同三號店 – 壺同 
地  址::台北市八德路三段12巷70弄18號
電  話: (02)2577-3738
營業時間:6:00pm-11:00pm
官方網站:http://www.hutong.com.tw/
Facebook:https://www.facebook.com/hutongyakiniku