[食記] 嘉義‧地藏庵王廟後方的美味越式小吃‧安南河粉

這間安南河粉是黛西爹娘蠻常來吃的一間越式料理,趁著放假回嘉義的時候,黛西也和爹娘來安南河粉第二次報到。

安南河粉位在於嘉義地藏庵王廟後方,安樂街上的一個轉角處。摩托車這邊很好停車,如果開車來的話也可以停在地藏庵王廟,大約走不到3分鐘的距離就可以抵達安南河粉。
安南河粉的主廚是一位身為越南人的老闆娘,因為身在越南,更把越南道地的味道透過餐點給帶過來。
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牛肉湯的部分,分有綜合、牛筋、牛肉、牛肉丸…等,種類共有7種,澳洲牛或美國牛也有標明清楚,每碗價格約一百塊出頭。
點完餐後,店員會先送上一小盤調味盤,盤子裡放有新鮮九層塔、檸檬,建議可以擠些檸檬在湯頭裡,喝起來點酸酸的很提味。
安南綜合牛肉湯河粉(美國牛) $130
安南河粉的河粉較細,咬起來很Q不會軟爛。一大碗裡頭除了量很多的河粉外,還有不少牛肚、牛腱、牛筋跟小貢丸,一個人吃一碗整個就是超滿足的!
稍微擠了一點檸檬的湯頭更是美味的不在話下,喝起來甘甜甘甜的,整碗河粉美味道可以讓人喝到連一滴湯都不剩耶 😛
沙茶牛肉燴飯(美國牛) $110
燴飯的醬汁很多,和油菜、牛肉一起燴炒,很大一盤。吃起來醬汁濃郁,飯粒分明,牛肉咬起來帶點嚼勁,如果不想吃河粉,想吃飯的可以嚐嚐也很好吃的燴飯,這可是每次黛西爹來都會點的主餐!
此外燴飯還附有一碗清湯,喝起來很濃郁爽口,喝完嘴裡依然回甘。
涼拌青木瓜絲 $50
涼拌青木瓜絲帶點辣,Daisy不吃辣所以就沒吃很多,不過我還記得上次來是點另外一種生菜雞肉沙拉,雖然也有點辣,但卻是比涼拌青木瓜絲好吃很多耶。
北越式炸春捲 $70
炸春捲是用腐皮包裹著黑木耳絲、紅蘿蔔絲、蛋絲和冬粉酥炸而成的炸春捲,先沾一沾炸春捲附的特製醬汁,再用美生菜將炸春捲包覆住放進嘴裡,咬起來口感酥酥脆脆又清爽,酸酸甜甜甜沾醬也讓整個炸春捲吃起來味道層次更加豐富。推必點!!!
不過記得一定要趁熱吃,不然冷掉腐皮會變軟,口感會有差歐。
芙蓉豆腐 $50
芙蓉豆腐一份共八個,採用雞蛋豆腐煎成老皮嫩肉的口感,豆腐咬起來是超嫩超嫩。搭配店家特製醬汁,灑上的香菜和碎花生後,整個就是超美味的啦!再推必點 XD
越式冰咖啡 $50
越式冰咖啡的咖啡味道香氣和一般喝到的咖啡不太一樣,越南咖啡的特色就是加煉乳後較濃郁。這天Daisy忘記點煉乳冰咖啡$60,難怪覺得少一味。
後記:

Daisy兩次到安南河粉用餐,每次吃完都覺得很滿足又好吃。難怪Daisy的爹娘常常到安南河粉來報到。Daisy和Daisy爹娘一起誠心推薦給大家噢 XDDD

延伸閱讀:
安南河粉 
地  址:嘉義市東區安樂街158號(Google Map)
電  話:05-2238451
營業時間:每日 10:00~22:00 (每月第一個禮拜二休息)
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