[試吃] 苗栗苑裡‧天泉牛肉麵《紅燒牛肉麵‧冷凍宅配包》

IMG_2461.JPG這天收到了天泉牛肉麵送來的試吃品-紅燒牛肉麵,總共有四份,每包重量均達720g±5%天泉牛肉麵從1996年至今在苗栗苑裡已經營了15年之久,是一間在當地口耳相傳的老店因為名聲遠播,天泉的第二代們開始做起冷凍宅配包的生意。IMG_2464.JPGIMG_2468.JPG IMG_2471.JPG紅燒牛肉包裝上面,印製著詳細的成分、保存期限與食用方法,保存期限為15日,且因產品不含防腐劑,所以收到一定要冷凍保存以維持新鮮度真空包食用方法:1. 將解凍後的牛肉湯煮滾後,也將解凍後的熟麵放置沸騰的水煮2分鐘後撈起,    放置在牛肉湯就可食用。

2. 將熟麵放置煮沸水川燙後,將解凍的湯包到入麵裡,放置微波爐微波10~15分鐘後即可食用。3. 黛西的懶人吃法…將料理包放在熱水中解凍後,再直接丟進電鍋蒸一蒸即可食用!  料理包內容物IMG_2479.JPG主要有紅燒牛肉湯冷凍包、蕎麥烏龍麵冷凍包以及佐料:辣油、酸菜、蔥花IMG_2478.JPG牛肉湯冷凍包註明著詳細的成分及營養標示,熱量71卡/100g,熱量大約在五百大卡上下。IMG_2486.JPG經過我的黛西的懶人吃法…(將料理包放在熱水中解凍後,再直接丟進電鍋蒸一蒸!)超方便的料理方式,一碗美味的牛肉麵就完成囉!! 紅燒牛肉麵IMG_2493.JPG天泉牛肉麵是由二十幾種藥材一起熬煮而成,包含花椒、辣豆瓣、米酒…等調製而成這樣香氣濃厚的湯頭,湯頭嚐起來味道還不錯,不會太鹹、太油膩,摻著一些辣豆瓣的味道很香加入隨料理包附的辣油,不會太辣,更多了一些香氣,還有淡淡的芝麻香IMG_2498.JPG天泉牛肉麵冷凍包的麵條是屬於稍寬的蕎麥屋熟麵,來自於蕎麥屋公司出產的日式烏龍麵,可能因為是冷凍包的關係所以處理起來較軟,咬起來沒有那麼Q,較沒嚼勁,不過在冷凍包裡面,算是已經處理的相當不錯的麵條,也不會夾了就斷IMG_2501.JPG牛肉塊是採用澳洲進口的新鮮牛肉,瘦肉較多、脂肪少、低膽固醇主要以綜合牛腱和花腱(半筋半肉)經過24小時的特別醃製才下鍋煮熟全程不加味精及鹽巴、也不添加防腐劑,可以很安心的食用IMG_2503.JPG  每一包紅燒牛肉麵都有4~5塊的牛肉,牛肉為半筋半肉,咬起來有嚼勁也因為醃製跟長時間的調理,咬在口中的口感跟肉汁更是美味 後記:這樣一碗牛肉麵,單包售價55元,跟市面上的價格比起來真的非常超值!而且在家就可簡單料理,一碗原汁原味的牛肉麵即可立即呈現,便宜又好吃的天泉紅燒牛肉麵,是喜歡宅在家裡的朋友很棒的選擇唷!聽說店裡面還有遵循古法製作的客家滷味,用十幾種天然香料熬煮入味有機會真想到苑裡的店裡去嚐嚐呢!! 訂購資訊:10碗550加運費140=690 苗栗苑裡‧天泉牛肉麵

店家地址:苗栗縣苑裡鎮天下路87號訂購電話:0911-800369訂購傳真:037-860725訂購電郵:[email protected]:http://www.beefnoodle.com.tw
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  1. 王拉拉 說:

    才55圓 真的好便宜阿~ 那牛肉塊感覺非常可口呢

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