[台中] 王品集團-品田牧場 (公益店)

IMG_5062.JPG  這天是電算中心網路組、宿網小組的聚餐, 不只有老大、KALA,還有畢業的老人們回來一起聚聚 而聚餐的地點在公益路和中美街交叉口的品田牧場,也是ㄧ個王品集團旗下的企業 王品集團從牛排、火鍋、燒烤、日本料理、定食,最近還要推出素食餐廳 舒果 真不得不佩服此集團的生意頭腦 IMG_5090.JPG IMG_5078.JPG 店內裝潢設計,簡單不失大方,設置有開放式包廂 以下是聚餐的一部分夥伴們 IMG_5077.JPG 而品田牧場主要以套餐式的方式推出定食的餐點,分有幸福套餐元氣套餐兩種, 在餐點上主要的差異是元氣套餐多了甜點和飲料 品田也和樹太老…等餐廳一樣,白飯、高麗菜絲、味噌湯,都是可以做續加的動作 IMG_5006.JPG  IMG_5008.JPG IMG_5003.JPG 因為主要以定食為主,所以桌上也擺者豬排醬和芝麻醬,可以依個人口味添加  芝麻 IMG_4998.JPG    IMG_5010.JPG   IMG_5015.JPG IMG_5013.JPG    一開始送上芝麻和磨具,可以自己動手磨芝麻,目的為了是和豬排醬混合,可以增加豬排醬的香氣 而張迪西先生叮嚀著,芝麻不能磨太碎,但每粒都要磨到,才是最正確的  高麗菜絲、杏鮑菇 IMG_5022.JPG   IMG_5028.JPG 高麗菜絲淋上芝麻醬後,吃起來還蠻好吃的 IMG_5027.JPG     而杏鮑菇下面墊著些蘆筍,吃起來口感是清脆爽口  蘋果冰醋 IMG_5072.JPG 蘋果冰醋主要用來袪除口中的味道,讓用起餐來不會有太膩的感覺, 酸度蠻夠的,喜歡酸的人應該會想要多喝幾杯  蒸蛋 IMG_5070.JPG 用金針菇、香菇、魚板…等組成的茶碗蒸,口感不錯, 但可惜的是少了一味…那就是茶碗蒸理的精隨..蛤蜊阿  漬物 IMG_5071.JPG 醃過的海帶很入味,而看起來不起眼的白蘿蔔,清脆的口感和味道是沒預想到,好吃  沙朗豬排拼香酥炸蝦 IMG_5031.JPG IMG_5037.JPG 雖然沒吃到,但是放了兩隻大炸蝦在上頭,看起來還真吸引人耶!  七味松阪豚 IMG_5047.JPG  IMG_5041.JPG   松阪豬肉以烤的方式做處理,淋上店家特製醬料和七味粉,是餐點的主要重點 搭著下面的洋蔥絲和鴻喜菇一起吃,香味十足,也是讓餐點加分的配角,口感帶一點小辣  泡菜蘆筍雙味豬排 IMG_5052.JPG IMG_5055.JPG 用里肌肉分別捲蘆筍、泡菜兩種口味,可以一次享用到,讓餐點感覺較不沉悶, 餐點主要捲成一個一口的大小,泡菜口味的微辣和脆度品嘗起來很夠味, 整個把清淡的蘆筍給比下去了,感覺蘆筍得很沒特色  海苔培根起司豬排 IMG_5058.JPG   IMG_5062.JPG     IMG_5075.JPG  我只能說,不可否認的,這餐點看起來相當可口、好吃!!  但…依我個人的口味來說,好吃程度僅限於看起來而已, 捲起來的起司加了很多,甚至流到了底盤,但味道卻不太足, 本來店員說這道比較清淡,我還覺得起司餐點很清淡好怪,但沒想到是真的,不太推這道  甜點 玄米黑豆抹茶、奶酪 IMG_5083.JPG IMG_5086.JPG  甜點 水果茶及抹茶蛋糕 IMG_5082.JPG IMG_5089.JPG  水果茶味道較一般,而且要喝的時候就已經涼掉了… 但我不得不誇讚一下抹茶蛋糕!!! 綿密的口感和濃濃的抹茶味在口中化開,香氣停留在口中, 而抹茶遇上紅豆泥的搭配,果然是絕配呢  延伸閱讀: [台中] 南屯區人文茶館 藝園堂 [台中] 勤美誠品的平價定食 樹太老[食記] 東海別墅‧適合聚會聊天的Room 8‧八號私房  後記: 因為20人的聚餐,讓我們變成餐廳內應該算是很吵的一群, 整體來說,品田牧場用餐環境還不錯,舒適,店員的服務態度跟上菜速度也很適時, 而多樣化的餐點與品質,也讓人有不小的意願回去用餐囉! IMG_5079.JPG By the way, 謝謝天兵團團長,畢業後還記得大家,很有心的做了很多小娃娃送給我們,哈!我是不會忘記妳的!祝福妳以後工作順利唷 品田牧場 公益店地  址:台中市公益路152-1號電  話:04-2326-3800官方網站:http://www.pintian.com.tw/
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