[食記] 台北 松山‧羅曼諾義式餐廳 Romano’s Macaroni Grill(已歇業)

Romano’s Macaroni Grill羅曼諾義式餐廳是一間國外很有名的連鎖品牌,目前在全球一共有超過250家的店面,亞洲的第一間,也是台灣唯一的一間店羅曼諾位在捷運中山國中站附近的民生東路三段上。

當初收到羅曼諾的邀約時,Daisy還真不知道羅曼諾的名號,後來才得知羅曼諾為赫士盟餐飲集團的旗下企業。赫士盟餐飲集團共擁有旗下六大連鎖餐飲品牌,除了台灣第一家美式餐飲雙聖冰淇淋、茹絲葵經典牛排館、Chili’s美式餐飲、羅曼諾義式餐廳、還有法混血的頂級法式甜點—青木定治甜點沙龍,以及近年引進的豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)(獲2013東京拉麵大賞冠軍)。
在這樣的名單裡頭,光看到Daisy想吃非常久的Nagi和茹絲葵….就讓Daisy覺得一定也要試試看羅曼諾的厲害。羅曼諾茹絲葵,皆為同一個集團所引進,所以同在民生東路三段的這棟大樓裡,除了一樓超顯眼的麥當勞叔叔外,就是二樓的茹絲葵,和七樓的羅曼諾了。
一樓羅曼諾海報
進到大樓裡,第一個看到的是羅曼諾的海報。
在這邊搭乘電梯到七樓,就可以看見黃色泥漆牆跟一個大大的木頭立牌,分別是羅曼諾的招牌LOGO和招牌餐點海報。
這位笑容無比燦爛,身著俐落黑色套裝的女生就是店經理Joey。在用餐的時候,Joey招待Daisy一行人就像招待家人一樣細心,讓Daisy整個就感受到了Joey的熱情無比。
店內環境
一走進羅曼諾,就可以感受到羅曼諾的裝潢十足的充滿了美式、義式的氣氛,白色的桌布和木頭的椅子,簡單卻溫馨,天花板還掛著一排排的燈泡,為主要店內的燈光來源之一。
除了一般的用餐區域外,也有帶點古典位到的沙發座位。
牆上MENU
在店裡拍著店內環境的時候,還看見牆上的黑板寫著羅曼諾推薦的獨家料理,不知道吃什麼的話也可以參考參考這黑板囉。
吧台區

 

羅曼諾的吧台區擺放著各式各樣的調酒,透過簡單的燈光照色,讓各瓶酒的顏色看起來都更加多采多姿。在這樣一個用餐氣氛內,享受一點點小酒,感覺應該很不錯。
牆上掛著像是義大利街頭的照片,讓店裡多了點異國的氣氛。
除了沙發區和一般的座位區外,還有充滿浪漫氣氛的窗邊區,七樓的高度,剛好可以看見其他大樓亮著的燈,據說這窗邊位置也是求婚機率極高的位置呢(羞)
包廂區
羅曼諾也提供了氣氛一樣典雅貴氣的包廂區,大約可以容納12個人,如果有需要的話應該還是可以增加座位,是非常適合多人聚會或是小小尾牙的空間歐。
開放式廚房
在開放式廚房區,透過這乾淨又透明的玻璃窗,可以一清二楚的看見廚房裡各個師傅料裡的一舉一動,廚房保持的非常寬敞几淨,裡頭的大家都非常井然有序地維持廚房的運作。
羅曼諾主要提供飽足又大份量道地義大利菜色,秉持的義大利媽媽的餐桌精神,期盼客人到羅曼諾用餐就像在自己家用餐一樣輕鬆,並同時可以品嘗到美味的餐點。
情迷羅曼諾
入桌後,首先可以看見桌上的立牌。立牌是羅曼諾義式餐廳不定期地會推出店內的各種優惠,像當天Daisy用餐時的活動,是在Facebook打卡並上傳羅曼諾的照片,就可以獲得義式鮮奶酪一份,有打卡有賺到噢 XDD
此外還有超值午餐部分,對於在附近工作的上班族,中午時想吃個義式料理,絕對是超棒的選擇!
餐具

 

除了大人用的餐具外,羅曼諾也提供小朋友的兒童餐具。

 

這兒童餐具印有羅曼諾 Romano’s Macaroni Grill 的字樣,仔細看看杯子的圖案,印有帥氣廚師跟螃蟹,整個造型超可愛的耶!小朋友用這杯子一定會很開心。(其實我也想用~~哈哈 XDD)
在桌上除了立牌跟餐具外,還會發現另外一樣小東西,那就是蠟筆!!蠟筆顏色共有黃色、綠色、紅色三種,搭配上代替餐巾鋪在桌上的超大張白紙,整個就是可以開始童心未泯的開始在白紙上亂畫畫了。如果是小朋友來的話,小朋友應該只會專心地想把整張白紙塗滿不吃飯了吧 😛
其實蠟筆還有另外一個作用,那就是讓服務本桌的服務生來介紹自己,貼近服務生跟客人之間的關係。這次替Daisy這桌服務的服務生是一個有親切笑容的女孩Vic,Vic會以倒著的方式在桌子寫上自己的名字,幸好Vic倒著寫很好寫,不然Daisy要我倒著寫…我在這白紙上練習寫了好幾次還是一樣醜耶,哈哈。
MENU
紙本的MENU以灰色系為底,上頭為白色的Romano’s Macaroni Grill字樣,設計簡單。
翻翻MENU,只能說這本menu裡頭的餐點真是多到不勝枚舉,除了文字描述了餐點的主要特色外,部分招牌餐點還會以精緻餐點的照片呈現。光看餐點名稱不說,看了照片就令Daisy更想大快朵頤了 XDD
Romano’s Macaroni Grill 餐點為義式料理,不管從開胃菜、沙拉到主餐,皆是充滿濃濃義式風味。
但因為餐點種類真的太多了,令Daisy實在不知該從何下手的好,當我們邊翻著這本menu時,邊發現了有HOLIDAY MENU可以選,這一張清楚明瞭的HOLIDAY MENU為六人餐,就可以從羅曼諾的經典菜色裡挑選自己想要的餐點,比看整本的MENU輕鬆多了呀 😛
HOLIDAY MENU有精緻小點、開胃菜、沙拉、窯烤比薩&義式脆薄餅、義大利麵、主餐、甜點及飲料,餐點內容超豐盛的!!

 

餐前農夫麵包Peasant Bread
羅曼諾的餐前麵包是農夫麵包,體積超大一個,拿起跟臉比都快要跟臉一樣大耶!XD
光看這餐前麵包表面,帶了點油亮,不過真是因為太大了,為我們這桌服務的Vic就主動的說要幫我們切,so sweet!
大大的餐前麵包經過Vic的巧手,就切成了整整齊齊的六大塊,咬起來非常的鬆軟,麵包的氣孔恰到好處。沾點特級初榨橄欖油+黑胡椒Balsamic紅酒醋,讓原本就帶有香料味的麵包更香更美味。一般餐廳提供的餐前麵包都是餐包類的,來到羅曼諾吃到那麼精緻又美味的餐前麵包實在是太幸福了>////<
酥炸起司球佐松露沾醬
小巧可愛炸成金黃色的起司球,是由莫扎瑞拉起司Mozzarella、帕瑪森起司Parmesan、派克起司Parkers、美國橘起司、Fontina芳提娜乾酪等五種起司所組成,和一般美式餐廳裡常吃到的起司棒不太一樣的事,羅曼諾起司球的起司吃起來不是會牽絲那種,但綜合了五種起司,一顆一口放進嘴裡,卻是滿滿濃郁的起司味。外皮咬起來酥酥脆脆,沾了點羅曼諾特製的松露沾醬,是相輔相成的美味。
五種起司裡,有些透過高溫油炸會融化成漿,有些則還是較固態,咬起來QQ有點像通心麵,不過Daisy分不出咬起來QQ的起司到底是哪種起司就是了 😛
酥炸花枝圈
羅曼諾的酥炸花枝圈,跟一般吃到的酥炸花枝圈有一些些不同,因為羅曼諾的花枝是浸泡過牛奶後,裹上特製的香料粉再進油鍋酥炸。
花枝圈因浸泡過牛奶而咬起來特別地軟嫩,擠上檸檬汁提味,或是沾沾羅曼諾特製的辣味香蒜茄汁沾醬都是不錯的選擇,不過怕辣的記得少沾一點,不然可是會被辣到的噢。
窯烤朝鮮薊
之前Daisy在幾間餐廳吃過朝鮮薊,印象中的朝鮮薊口感咬起來有點像竹筍的層次,又有點像菇類,味道吃起來是酸酸的。
據羅曼諾服務人員的說法,那種會酸酸的味道,都是因為罐頭裝的朝鮮薊會讓味道偏酸。但羅曼諾的朝鮮薊是海外直送過來,所以是相當新鮮噢。
羅曼諾的朝鮮薊採用意是香料麵包粉,送進燒烤窯中烘烤,所以咬起來很酥很酥,上頭還灑了檸檬絲調味。如果喜歡大蒜味道的,還可以沾沾一旁白色的特製沾醬,味道帶點蒜味又帶點酸,是很特別的搭配。

 

翡冷翠雞肉菠菜沙拉
羅曼諾的翡冷翠雞肉菠菜沙拉份量很大,由新鮮菠菜、米形義大利麵、燒烤雞胸肉、松子、橄欖、酸豆與帕馬森起司所組成,送上桌時,服務生會貼心地詢問需不需要加胡椒粒。
沙拉佐上特製蒜香檸檬醋沙拉醬,味道嚐起來相當清爽,其中的米型義大利麵,更是讓這個沙拉充滿驚喜的一樣食材,米型的義大利麵吃起來有彈性QQ的,在嘴裡是滑滑順順的口感,是羅曼諾很經典的一項沙拉噢。

 

一大盆的沙拉,分給六個人吃剛剛好!!
煙燻馬芝瑞拉鮮蝦脆薄餅 
羅曼諾的薄餅Pizza不同以往的圓形Pizza,形狀是橢圓形狀的,送來時很貼心地心切成了十二大塊,讓我們好分食用。
這薄脆的餅皮是採用100%杜蘭小麥製作而成,比一般薄餅PIZZA的餅皮更薄,經過窯烤後,咬起來的口感相當脆。
除了原本的傳統義大利番茄醬外,還用了一點點的酸豆鯷魚青醬點綴,不僅在顏色上有變化,吃起來的味道也相當具有層次,義式培根、鮮蝦及超多的馬芝瑞拉起司,也增添了味道的豐富感,令人很容易就一口口的就吃下肚了呢。

 

白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵
羅曼諾義大利麵的種類選擇很多,Daisy這次選了白酒奶油蛤蜊玉米細寬麵,麵條屬於較細扁的形狀,上頭可以看見紅紅的特殊香料,還可以看見許多已經剝好的蛤蜊!不用自己把蛤蜊從蛤蜊殼裡挑出來實在是太sweet了啦!! 😛
這義大利麵的麵條的口感非常有嚼勁,奶油味道也非常濃郁,帶一點點玉米的甜味,如果熱愛奶油味的人一定會超喜歡這到義大利麵噢。
酒香磨菇義大利餃
從外表的樣子看起來,酒香磨菇義大利餃是帶點焦焦的樣子。Daisy沒看過這樣特別的料理,所以看著看著便讓Daisy充滿了好奇心。
這盤義大利餃的餃子的數量一共有六個,醬料主要採用洋蔥和葡萄酒奶油醬熬煮而成,濃濃的菇味,又香又濃郁的令我們六人都讚不絕口!!感覺是不管拿什麼食物來沾都會超美味,如果義大利麵可以搭配上這樣的醬料,Daisy一定要點一份來吃呀!!
義大利餃部分,內餡是採用菇類所製成的義大利蘑菇起司餡,餡料沒有太多但,卻足以讓口齒留香,搭配有彈性的餃皮,是非常道地的義式料理噢!
磚瓦窯烤半雞 
第一份主餐,是超大隻的磚瓦窯烤半雞,窯烤過成現超漂亮的金黃色,幾隻搭配大大的炭烤蘆筍,灑上一些香料粉,看起來也太美味了一點吧!!
就在我們很想吃,又不知道該如何下刀的時候…幸好有親愛的服務生Vic在一旁詢問需不需要幫忙切。所以這時候…就只能讓專業的來好了 XDD
在Vic貼心的桌邊服務後,我們的磚瓦窯烤半雞就被切得超漂亮超好分食了!
經過磚瓦窯烤後的脆皮半雞,是傳統托斯卡尼菜,烤得超級入味,可以看到切過的雞肉旁邊,都是雞肉留下的雞汁,就算經過窯烤,也仍保有充分的雞汁,不僅讓這雞肉的外皮烤的又金黃又脆,連肉質咬起來也超軟嫩又香,搭配蘆筍吃起來沒有負擔,健康又不膩口,推推推!
薯塊用窯烤的方式也有淡淡烤過的香氣噢。
菲力牛排佐龍蝦薯泥
第二份主餐是菲力牛排佐龍蝦薯泥,羅曼諾的牛排有菲力也有肋眼,在這兩種肉品之間做選擇,實在是讓Daisy超掙扎的啦!!最後經過一番討論跟審慎思考…Daisy就選了腰內肉部分的菲力牛排。
除了主要的菲力牛排外,還附有超大份量的龍蝦薯泥、蘆筍,及特製的牛排松露醬。龍蝦薯泥嚐起來相當綿密,咬著咬著還可以吃到龍蝦肉。不過因為薯泥是澱粉類的,整個就是會讓人飽到不行,如果不是大胃王可能會吃不完呢。
在Vic在幫我們切牛排的同時,切下了第一塊肉,Daisy就立馬說…等一下!!!誰叫這切開肉質的紅色也太美太誘人了一點吧!!!(口水ing)
果然…就如同Daisy所想的,這菲力牛的肉除了顏色鮮紅地很漂亮外,連咬起來也是超鮮嫩的啦!因為菲力牛排屬於腰內肉部分,就是牛肉中最鮮嫩的一塊肉,油脂含量低、瘦肉較多。也因為此部位很少運動到,肉質咬起來是格外地嫩。加特製松露醬吃多了點濃郁的味道,加鹽的話則是最原始的美味。吃了羅曼諾的牛排,就令人覺得羅曼諾果然和茹絲葵是同一個集團出來的,牛排品質超優的啦!!
現場歌劇
By the way,在用餐的期間,不時地可以看見有一位歌手拿著烏克麗麗,唱著義大利歌謠,更添增了店內用餐歡樂跟異國的氛圍,可以說是羅曼諾的一大特色。
不過想聽到歌劇可不是每天都有的,如果真的想聽的話記得要挑時間過來囉。
歌劇演出的時間:每周三~周日的晚上7:00~9:00與周六、周日中午12:30~2:30。
突然發現歌手的烏克麗麗上頭貼有一隻超可愛的小熊耶!!!
就在歌手彈著烏克麗麗唱著歌,我們也正在等待甜點來臨之前,因為桌上空空的,於是我們幾個就拿著桌上的蠟筆,開始在白紙上亂畫畫了XD
結果畫著畫著…正在桌旁唱歌的歌手就出現在我們的桌上了 XDD
亂畫一通後還開始玩起OOXX,這桌面上的一張白紙和貼心的蠟筆整個就是為了我們設計的吧 XDD
在亂畫完之後,進入倒了最後甜點的部分,在點甜點的時候,服務生會托著一大盤的甜點盤出來,一一介紹羅曼諾所提供的甜點,並讓客人做選擇。可以的話,Daisy還真想美一種都吃吃看耶!不過因為當天的部分甜點已經賣完了,所以Daisy就選了提拉米蘇和多情檸檬蛋糕兩種。

 

提拉米蘇
一般的提拉米蘇都是把拇指餅乾放在蛋糕體裡,但羅曼諾的拇指餅乾是和蛋糕體分開放,濕潤的蛋糕體,嚐得出expresso的咖啡香和淡淡蘭姆酒的酒香,在嘴中的味道濃郁,硬硬的拇指餅乾沾上濕潤的蛋糕,讓口感更加豐富。是一道非常美味也是羅曼諾必點的甜點噢!!
多情檸檬蛋糕
 
羅曼諾的檸檬蛋糕多麼多情呢?除了檸檬的香味酸味外,還有充滿香氣的柑橘漿,這檸檬蛋糕的口感吃起來軟綿且濕潤,檸檬味道夠酸,整個就是Daisy的愛!味道的多層次,再沾點一旁的鮮奶油,更發美味呢 >////<
布朗尼餅乾
一口一個的手工巧克力,中間帶有餅乾增加口感,吃起來是可可的濃郁,不會過於甜膩。
果香風味冰紅茶 Flavored Tea
紅茶共有三種口味可以選擇,分別是黑莓薄荷、芒果或覆盆子,Daisy選了芒果口味的紅茶,喝起來帶著芒果的果香味道,紅茶不乾澀。
 薑汁奶油蘇打 Ginger Root Soda
這杯薑汁奶油蘇打為無酒精飲料,飲料部分是由新鮮檸檬、萊姆、龍舌蘭蜜搭配薑汁汽水組成,上頭則是擠滿了鮮奶油,喝的時候可以喝到多種味道所帶來的豐富味道,點這杯的友人是超愛的耶!!
後記:
羅曼諾屬於一間非常道地的義式餐廳,雖然道地,卻也很符合台灣人的口味,用餐起來的氣氛就好像有家庭的感覺一樣溫馨,價格和一般美式餐廳比起來差不多,點家庭分享餐的話,更是格外划算,是一間相當適合家庭聚餐或是和朋友共同分享美食餐廳。吃膩了常見美式餐廳的人,來品嘗一下羅曼諾絕對不會失望歐!!!推推 :D

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羅曼諾義式餐廳 Romano’s Macaroni Grill
地  址:105台北市松山區民生東路三段135號7F;捷運中山國中站步行約十分鐘
電  話:02 2545 9999
營業時間:11:30 ~15:00 / 17:30 ~23:00 每晚六時起及週六日中午、晚上提供泊車服務。
Facebook:https://www.facebook.com/MacaroniGrill.tw
後後記:
一樓的麥當勞叔叔實在太可愛了,所以優齁齁四人就一起跟他合照了一下,希望常常可以像這樣開開心心一起吃飯呢 😀

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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