[試吃] 與夢想共織的抹醬鮮 Spread fairy

123.jpg還記得小時候的夢想嗎?是否現在依然堅持著那單純那天真?你的夢想完成了多少? 只差一步,或是還有一大段距離要努力呢?在抹醬鮮,你可以看見一個夢想的達成及其努力過程,現在就一起來認識與夢想共織的抹醬鮮吧!IMG_2842.JPG   IMG_2872.JPG 抹鮮醬的創始是由菲菲娘和菲老爹這一對小夫妻攜手創立,從研發抹醬到設計名片,全都由這對小夫妻一手包辦。當收到抹醬鮮時,裡頭附有名片及卡片,卡片蓋著「飛吧 夢想」的字樣,以熱氣球的圖示表示夢想起飛了!而卡片的背面是抹醬鮮親手寫的注意事項IMG_2876.JPG抹醬鮮的手工抹醬,100%天然手工熬煮而成,不加任何化學香料及藥劑,建議盡早食用完畢,開封後也應保存於冰箱冷藏,會有更佳風味。挖取時也應用乾淨清潔的器具挖取,避免水氣、細菌跑入而造成抹醬變質。 抹鮮醬名片 IMG_2877.JPG可愛小廚師造型的雙面名片,傳達了一種將好東西分享給顧客的感覺,就好像廚師親自送上他的拿手菜,並詳細的與你分享製作過程和產品特色一般呢 抹鮮醬包裝

IMG_2847.JPG IMG_2848.JPG簡單素雅的紙盒包裝,印有抹醬鮮LOGO章、而上頭也蓋著口味章,為了響應環保,如果不需要紙盒裝只需特別註明就可以折抵10元喔!且若沒用紙盒包裝,抹醬鮮也會貼心的附上只帶做個簡單包裝IMG_2850.JPG抹醬鮮在紙箱內附上了開瓶防滑墊,讓顧客都可以更省力的開瓶,很貼心唷!瓶蓋設計則是以真空安全紐蓋與熱縮膜,使抹鮮醬維持真空狀態保持最佳鮮度。IMG_2854.JPG   IMG_2857.JPG  在某個下午時刻,想說來吃點下午茶,於是打開了抹鮮醬紙盒,而拿到的是兩種口味的抹醬鮮,紅茶抹醬鮮 50ml x2、重焙烏龍抹醬鮮 80ml x1IMG_2862.JPG抹醬鮮菲菲娘、菲老爹用心研究抹醬,為的只是開間店、賣好吃的東西,聽起來簡單的夢想,讓菲菲娘和菲老爹從早餐車開始做起,而一次研發特色早餐的機會下,開始嘗試過各式各樣的手工果醬、抹醬,剛好因為菲老爹家裡是賣茶葉的,於是抹醬鮮就在這麼陰錯陽差下誕生囉!IMG_2864.JPG  IMG_2868.JPG  要以茶類做為主角,必須克服許多難關,尤其是茶葉本身會有的澀、苦…製成抹醬有可能得太甜、太膩、不好塗抹…等,只要一不核標準,就會立刻被淘汰,花了許多時間、許多金錢經歷,研究泡茶的技術,材料由何來,如何做為抹醬,到後期的包裝、服務與設計,全都是菲菲娘與菲老爹用心完成。在這樣2010一年辛苦的開發歷程下,菲菲娘與菲老爹將積蓄都快花光了,但為了堅持夢想,終於是等到抹鮮醬順利問市了。IMG_2886.JPG 一開始看到抹醬鮮時,覺得用紅茶、烏龍茶…等茶類作為抹醬推出,實在引起了我強烈的好奇心,想想…這樣吃起來會是什麼味道呢?會不會怪怪的啊? 而當收到抹醬鮮時,又更讓我感到困擾了!因為這樣茶類口味的抹醬,我該怎麼吃他比較好、比較適合呢?官網上有推薦了幾種吃法大家可以參考看看:抹、夾、沾、淋、茶、冰而我這次選了白吐司、卡啦棒、烤土司來作為試吃抹醬鮮的下午茶 紅茶抹醬鮮 50mlIMG_2905.JPG IMG_2906.JPGIMG_2912.JPG 烤吐司原本的口感烤得非常的脆,再抹上一層用進口印度阿薩姆紅茶製成紅茶抹醬後,會發現紅茶抹醬在嘴裡的香氣非常濃郁,而搭上烤吐司脆脆的就好像餅乾一樣呢!IMG_2913.JPG IMG_2917.JPG IMG_2918.JPG   在白吐司上抹上一層紅茶抹醬,最簡單的吃法,最簡單的享受,常常覺得最單純的東西,最能夠展現出一個商品的品質,而紅茶抹醬也不失我所望,香醇且濃郁的味道,會不禁令人一片接著一片呢 重焙烏龍抹鮮醬 80ml IMG_2891.JPG重焙烏龍抹醬,是抹醬鮮嚴選重焙烏龍茶,採重度烘焙而成,將烏龍茶原本的味道及香氣集於抹醬一身。這次我選了a. 用卡啦棒沾取了重焙烏龍抹醬b. 烤吐司搭被重焙烏龍抹醬IMG_2895.JPG IMG_2896.JPG   IMG_2924.JPG   IMG_2930.JPG   重焙烏龍茶抹醬的香氣有保留住再抹醬裡,但我還是比較喜歡紅茶抹醬多一些,我想應該是因為紅茶抹醬比較甜吧! 後記:以茶類為抹醬是我第一次嘗到這樣新鮮的口味,沒想到味道一點也沒有我想像中奇怪,尤其是紅茶抹醬更是令我愛不釋手!雖然沾土司就很好吃,不過我好像太沒創意了,希望可以再發掘更多吃他的方式呢而抹醬鮮的抹醬廚房,是由抹醬仙製作的抹醬商品(這段好像繞口令XD)菲菲娘跟菲老爹想傳達的就是100分的堅持+100分的努力=百分之200的幸福美味!希望大家喜歡的話,都可以嚐嚐看這種味道囉! 延伸閱讀:[團購] 花花邦妮-焦糖爆米花[團購] 元樂年輪蛋糕-峇里島風情[團購] 滿滿巧克力的 D2惡魔蛋糕 抹鮮醬 Spread fairy官方網站:http://spreadfairy.pixnet.net/blogMail訂購:[email protected]http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=spreadfairy

Daisy

朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物 :)

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