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新竹北埔冷泉

又是一個美好的假日,這周末Daisy和友人跑到了新竹遊玩,而在這炙熱的夏日裡頭,我想到新竹 北埔冷泉 泡泡冷泉應該是再適合不過了!

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[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館
來了好次清境,算一算, 這大概已經是我第三次住清境的國民賓館了!
原因就是因為國民賓館的地理位置在清境農場來說實在太方便,走出國民賓館對面就是小瑞士花園,右轉往下走就有便利商店星巴克MOS和餐廳,左轉上山,大約走20 分鐘左右,就可以抵達青青草原觀山牧區。住宿價格也合理,怎麼想都覺得很划算。

[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館
清境農場國民賓館的位置非常好找,在上清境農場前的路上,即可看到國民賓館就在左手邊。

 

清境國民賓館門口
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國民賓館大廳
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大廳可以用來暫時休息或是等人。
二樓交誼廳
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交誼廳的桌上有益智遊戲可以玩,不過玩完記得要收好喔!

 

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二樓長廊
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二樓的長廊附有愛心不到,讓坐輪椅的人也可以很好行動。

 

房門
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走到的我們的房門前,可以發現掛上門上的木牌也有隻清境招牌的小羊咩咩,樣子很可愛!
典雅雙人房 – 單人床雙人房
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這次 Daisy 和友人一起住宿的國民賓館為單人床雙人房,牆上的櫻花壁貼讓房間裡面多了幾分可愛的感覺。床睡起來不會太硬太軟,紫色抱枕的布料跟質感不管抱起來或是躺著都非常地舒服。
因為來清境的時候是一月份,所以白天有種躲在被子裡好溫暖,完全不想起來的感覺 XDD
化妝桌、檯燈
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液晶電視
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床頭處有燈的開關跟兩個電源插頭可以利用。
浴室
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浴室採用乾濕分離式。
盥洗用具
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房內配有洗髮精、沐浴乳、浴帽、肥皂、棉花棒…等可使用。
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如果想要喝點水或是泡個簡單的茶,也有提供茶包。
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然後給大家看看來到高海拔的洋芋片,包裝都會像這樣變得澎澎好可愛,哈哈!!
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國民賓館用餐區:西餐廳、中餐廳
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國民賓館的餐廳分有中式跟西式兩種,中餐廳整天都有開放,西餐廳的話則只開中午跟晚上。
國民賓館西餐廳
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西餐廳的裝潢屬於相當老式的西餐 廳。
清境西餐廳 MENU
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餐廳的餐點主要為排餐,價格 $320 up(附沙拉吧),小朋友可以另外單點沙拉吧 $150。
沙拉吧
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沙拉吧有飲料 咖啡 青菜 熱湯 水果 甜點及沙拉…等。只要點主餐的話,自助吧都可以無限享用。

 

[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館

 

[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館

 

[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館

 

香嫩雞腿排 $320
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雞腿排吃起來偏柴,排餐除了主菜外,還有綠花椰菜 紅蘿蔔 栗子跟一些洋蔥絲。

 

特選牛排 $320
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牛排以這個價位來說,肉質算嫩。

 

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肉質看起來很鮮紅。
國民賓館中餐廳 – 早餐
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用餐環境皆為圓桌,所以人比較少的話就必須跟他人共做用餐。
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國民賓館的早餐是採用自助吧的方式提供,有粥 饅頭 吐司跟現炒的青菜。
雖然菜色很多樣,不過品質就是吃粗飽的品質。
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[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館
記得以前來國民賓館吃早餐,都很喜歡吃粥加肉鬆,沒想到當天沒有提供肉鬆,讓Daisy跟有人超sad…

 

[住宿] 南投‧清境 近青青草原、小瑞士花園 國民賓館
不過吃土司的話,抹醬可以自己抹,所以愛巧克力的Daisy一不小心就
抹了好多醬 haha
後記:
國民賓館在清境農場來說算是地理位置很方便的住宿,之前Daisy還住過了兩次八人房,不管是跟朋友來或是家族旅遊都是很不錯的選擇,推薦給大家喔!!
延伸閱讀:
清境農場‧國民賓館
地址:546 南投縣仁愛鄉定遠新村25號
電話:(049)2802748
電子信箱:[email protected]

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因為看到網路上好多去陽明山竹子湖賞繡球花的照片跟文章,讓Daisy也好想找個時間上山去瞧瞧。

[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
這天來到的是竹子湖的大梯田生態農場,入園費為 $100/人,可以抵園內的所有消費。


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[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)

[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
入園後,就可以看到很多人正在採著繡球花,幾乎人手一株紫色。所以不免俗地,我們都花錢進園了,當然也要來帶個幾株繡球花回家做紀念囉!
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)

 

[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)

日本人稱繡球花為「紫陽花」,而這美麗的繡球花除了在日本可以看到外,每到了五月到六月上旬的時候,也會在陽明山竹子湖,緊接著海芋季登場。這次來到陽明山竹子湖看繡球花的時候,已經是將進入六月中旬,也是一年一度繡球花季的尾聲了。
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)

 

[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
看了這麼多美美的繡球花美,當然還是要來個黛西小教室,讓大家認識一下繡球花囉!

  • 花名:繡球花,又名紫陽花
  • 花語:希望、圓滿
  • 產地:原產於中國四川及日本
  • 特性:很需要水分,故常於梅雨季時盛開
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
繡球花不只有藍色、紫色,還有白色、粉紅色…等色系,每一種顏色各有不同的美麗。至於繡球花的顏色轉變,是來自於土壤中的鋁離子溶解度多寡而影響花色。
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
酸性土壤會增加鋁離子溶解度,使花色為藍色;而鹼性土鋁離子溶解度低,於是花色為紅色。還有一民間古老的做法,就是在土中插入生鏽的鐵釘,也能產生藍色花。不過,常會有轉色不完全的情形發生,造成花色渾濁,不藍也不紅,最常見的是偏紫紅色的花色,表示栽培階段肥培管理不佳所造成的。(資料來源:Yahoo!知識+)
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
黛西小提醒:還記得大梯田的入園費為$100元嗎?園裡面的繡球花每朵$40,三朵$120,大家千萬不要浪費掉了這可以抵用的入場費。
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
上圖是還沒完全綻放的繡球花,可以看見花的中心還沒被染上繡球花的顏色。雖然是另外一種美,不過園內的工作人員說剪下繡球花後,花就不在生長了,所以最好還是採綻放得最美的花朵比較好。
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)

 

[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)

 

 

[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
如果想要帶繡球花回家的話,記得要好好照顧它們。因為繡球花是非常需要水分的花種,帶回家後除了需先泡冷水泡30分鐘外,還要隨時注意花瓶中水份,以及最好隨時隨地的讓花瓣上也保持水份。唯有這樣,才可以讓繡球花保持新鮮跟生命力。
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)
採好的繡球花帶回家,就可以像這樣放在花瓶中,隨隨便便放在家裡都是一個很美的裝飾呢: :))
[遊記] 台北陽明山‧竹子湖大梯田 繡球花季‧紫色的奔放(06/07花況)

延伸閱讀:
[遊記] 台北‧陽明山國家公園 擎天崗大草原 賞秋芒
[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔
[遊記] 台北‧背著吉他去旅行 初體驗‧汐止 新山夢湖
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[食記] 台北‧文化大學 放寒假排隊人龍依然不減少‧牛肉拌麵
[食記] 台北‧陽明山 夜。店 新美式景觀餐廳 Night Fever

大梯田花卉生態農園 
地  址:台北市北投區竹子湖路33-7號
陽明山竹子湖海芋大道小9/小8公車 竹子湖站斜對面入口
電  話:02-2861-2466 / 0928-123-152
營業時間:10:00~17:00 (週二休)
入  園  費:$100元 (120cm以下兒童不收費) 可抵園內花卉、咖啡、花茶及小點心 要
在園內用正餐請先預約, 用餐者不需再付入園費

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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花蓮六十石山金針花海

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每到了一個年頭的八月、九月,就可以知道金針花們又在蠢蠢欲動著,
打算以金黃色的姿態鋪滿花蓮六十石山的整個山坡。
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這個暑假Daisy踏上與優齁齁們計畫好的暑假之旅,一起來到了花蓮的六十石山
共同欣賞這一片金橘色大地帶來的壯麗美景。


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這一天,Daisy一行人起了個大早,四點就多到較鄰近六十石山玉里火車站迎接遲來的朋友後,
隨即趕往六十石山準備迎接日出和金針花開。
此時約清晨五點多,已見車子一輛輛的在山間道路中整齊地排列著。
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六十石山位於花蓮縣富里鄉竹田村東側海拔約800公尺的海岸山脈上,
這兒有一片廣達300公頃的金針田,與赤科山同為花蓮縣內兩大金針栽植區。
為什麼會被叫做六十石山呢?
據當地人說,早在日治時期,一般水田每甲地的穀子收成大約只有四、五十石,
而這一帶的稻田每一甲卻可生產60石縠子,因此被稱做六十石(ㄉㄢˋ)山。
此外,還有另一種說法:早在日治時期,這片山區本是一片繁茂的樟樹林,
為了煉製樟腦而被砍伐一空。結果發現在空曠的山坡上,散佈著60塊巨大的石頭,
所以這裡被名命為六十石(ㄕˊ)山。(摘自花東縱谷國家風景區官網)

和Daisy一起遊樂花蓮六十石山的優齁齁們
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隨著太陽的升起,欣賞著山嵐和晨曦的光,呼吸著清晨山間的空氣,令人感覺心曠神怡。
此時,已經看見許多人站定拍照的好位置,架好相機準備拍照,
而太陽也在我們邊走上山的路程中,緩緩昇起著。

欲捕捉美景的攝影師們
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路旁尚未睡醒的金針花
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在太陽升起的另一邊,山坡上頭是還在睡夢中的金針花們。
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#1 清晨,六十石山
此時陽光尚未灑進金針花田,攝影師們都待命著。

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#2 沉睡的金針花

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#3 迎接日出,金針花待放。

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#4 花東縱谷

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#5 花東縱谷
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#6 

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#7 待放

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#8

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#9

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#10

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#11 漸漸灑進金針花田的陽光
當陽光漸灑,開始讓大家都拿起相機拍那湛藍天空與金橘色大地的美。

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#12 
光看這一片金針花田,心情就多了幾分幽靜。

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#13

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#14
這翻美景讓旅客和攝影師們都不斷地在按快門,也可以看見很多攝影師裝濾鏡,搖黑卡,
甚至還有對講機在廣播著該怎麼拍才美,這真是太專業了!!

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#15

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#16

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#17 旅人與花田

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#18 旅人與花田

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#19

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#20 花東縱谷與六十石山金針花田

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#21

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#22 陽光洗禮,金針花放。

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#23 遊客

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#24

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#25

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#26

後記:
每到八月、九月就是金針花季,而這天8/18的六十石山金針花約開滿5成,
難得大老遠地跑到花蓮六十石山,看見這一片美麗的金針花田真的沒有白來,
不僅相機裡照片多了好多張,而更難忘的是當下映入眼簾的美麗景象,
再過不久,金針花就要完全盛開了,Daisy想,到時候的景象一定更加令人驚嘆、令人難以忘懷的。

交通資訊:花蓮縣富里鄉竹田村  (約台九線308.6K東側轉入)

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延伸閱讀:
[食記] 花蓮市區 觀光客必排隊‧公正街包子

後後記:有摯友們在身邊,也是此生最美麗的風景了[遊記] 花蓮‧六十石山 金針花季 欣賞清晨橘色大地之美
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花蓮公正街包子

花蓮美食, 花蓮小吃, 花蓮肉包, 公正包子, 花蓮便宜小吃, 花蓮排隊店 
l這次的跨年旅行是黛西出生到現在第一次來到花蓮,在到了七星潭旁邊的民宿check in和到七星潭玩石頭後,我們就跑到了花蓮市區開始我們的第一站花蓮美食之旅:公正街包子

排隊的人可說是多得要命呀…這幾天經過兩三次公正街包子,人應該沒少過… 閱讀更多

新竹峨眉湖二泉湖畔

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新竹一日遊行程:北埔冷泉–>北埔老街擂茶餐廳、老街粄條>二泉湖畔–>新竹城隍廟
在離開北埔冷泉和北埔老街後,來到的是位在新竹峨眉二泉湖畔

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二泉湖畔每個人入場費100元,可抵消費

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二泉湖畔的建築物為水泥建築,在綠地上佇立著,
是大自然裡帶點現代的感覺,一樓為餐廳二樓以上則為民宿。

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民宿主人夫婦原想找個喜歡的地方長期居住,經過一段時間的尋覓後來到峨眉湖
發現這裡的好山好水與自己的理想接近。
因男主人田先生早期有航海的經驗,對於水有特別的感受。
所以就決定在峨眉湖邊找一塊地,圓自己的夢。

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峨眉湖跟其他知名的湖泊相比,雖然不是一個很大的湖,但它有自己獨特的美。
引起男主人對於江蘇無錫二泉不與天下爭第一之中國人自謙的哲學,
故將峨眉湖比喻為二泉,因此取名為二泉湖畔。(摘自官網)

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從外望向裡頭,看起來為水泥建築的建築物,走到了另一頭,
是一片片的落地窗,在餐廳內往落地窗外看,便可以看見二泉湖畔的優美湖畔景色及山景。

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湖畔裡養著悠游著的觀賞鯉魚,可以向店家買飼料餵食。
看到這對父女在餵魚的樣子感覺就好溫馨呢! [遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

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從這個角度一看,就可以一次看到峨眉湖以及二泉湖畔的湖,
峨嵋湖及二泉湖畔兩相坐望,便形成了真正的二泉湖畔

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「二泉湖畔」自設計、起建到完成,共花了六年的時間,從沒有路、沒有景開始,
開拓在初期花了兩年的時間觀察東南西北、春夏秋冬季節變化的感受,
才決定房子如何規劃,這樣才能讓建築與此處的景緻更緊密的結合。(摘自官網)

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湖畔旁小路

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二泉湖畔的建築物座落於水上,水再與湖連接,彷彿建築物是蓋在峨眉湖上。
以現代式的設計,採用質樸的「清水模」方式建造更能融合在大自然的景緻裡,
而不搶走大自然的主體。建築物的空間感、光線、視野及穿透力,
比一般傳統設計好很多,採用了大面積的玻璃,採用現代的方式。(摘自官網)

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而因為客人非常的多,所以我們等了非常久才進到餐廳喝杯下午茶,
其實主要原因是…一開始我們先問服務生有沒有位置,
服務生回答”到了會叫你們”,於是我們就先在外面拍拍照,
但眼看著比我們晚到的客人都先進餐廳了,卻沒人理我們…
我們進去詢問,老闆才說要先點餐,一附就是我們自己沒先點的所以才沒位置坐。
這我摸摸鼻子想說算了,於是跟老闆建議”那其實可以請賣入場票的弟弟,
一進場就跟我們說要先點餐才有位置坐稍做提醒一下”老闆居然回答…
又不是每一個進場的客人都要消費,他們也可以在外面拍照不要進來用餐。
聽到這樣的回答,這真的導致我非常不悅…[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

冰拿鐵
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而這次在這邊點的飲料,冰拿鐵跟柳橙汁,冰拿鐵有人說喝起來很糟,
我喝的柳橙汁到是還可以,但感覺像一半原汁一半不是。

柳橙汁
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荔枝啤酒
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在二泉湖畔裡面的用餐結論就是…點罐裝的飲料最安全,
但這荔枝啤酒聞起來荔枝味蠻重,結果喝起來卻又沒什麼荔枝味…
此外還聽到隔壁桌的客人點了套餐,結果服務生居然先上主餐後才送濃湯,
客人都傻眼了…最後吹夠了冷氣,就不想繼續待在裡頭繼續傻眼下去了,
趕快跑到外面拍照。也因為服務態度的影響,
連飲料都不想在裡頭喝完就帶到外面喝了…

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不過不得不誇的是,二泉湖畔的景觀真的很漂亮,
有種不管怎麼拍都很美的感覺,而且小雨同學也超會擺POSE的[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

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我們的專業攝影師為了捕捉鏡頭也不惜橫躺在地上拍照,
而水面上有倒影的感覺看起來挺美麗,不過姿勢好像不是太漂亮,哈接著是泡泡系列照…

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沒想到用這泡泡機可是需要一些技巧的,像我都噴不太出來…
只有在旁邊看在旁邊拍照的份[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔   不過小踢真的是泡泡機達人,
我們拍出的美美照片都是靠她呢!哈

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看到泡泡們跟美景合為一色,真的很漂亮,
連其他路人都一直盯著看,也順勢拍了幾張泡泡呢!

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除了有攜帶泡泡機當道具外,Daisy跟老師也有帶吉他來享受這愜意的新竹一日遊。
以下為吉他系列照…

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在這湖邊彈彈唱唱邊欣賞漸漸下山的夕陽及景色的感覺真的很舒服,
不過一開始都要先克服一堆陌生人會在旁邊走來走去的感覺…

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最後是太陽即將下山的景色

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而夕陽光投在水面上,樹木的倒影,夕陽光,帶著幾分柔和。

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小雨同學坐著欣賞風景的樣子感覺就很棒了呢!!

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後記:
二泉湖畔真的是一個景色非常優美的景觀餐廳,
從下午到傍晚,天色漸漸的變化,陽光照在水面上的變化,
就在這個地方度過短短兩三小時的午後時光其實很棒很舒服,
不過對餐點跟服務態度的失望程度就另當別論了…

新竹一日遊行程:
北埔冷泉–>北埔老街粄條、民歌擂茶>二泉湖畔–>新竹城隍廟

延伸閱讀:
[食記] 新竹‧金山街 丼房‧日式平價生魚片
[食記] 新竹市區 隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園
[遊記] 新竹‧峨嵋 背著吉他去旅行‧景色超美的 二泉湖畔

二泉湖畔
地  址:新竹縣峨眉鄉湖光村13鄰12寮21-6號
(經度:120.98555555556;緯度:24.675277777778)
開車指南:
1. 中山高頭份交流道(110K出口)→
苗124線→台三線往南96K處轉十二寮農業區(走約三公里)→
十二寮休閒農園前路口左轉→依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。
2. 北二高新竹科學園區、寶山交流道(98K出口)→
峨眉方向竹43線11.5K往大埔水庫→
湖光社區大石頭標示進入500公尺即為十二寮農業區→
十二寮休閒農園前路口左轉→依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。
3. 走台三線進入新竹縣峨眉鄉→在台三線96K處轉大埔水庫走約三公里→
湖光社區大石頭標示進入500公尺→
往十二寮農業區即可到達,十二寮休閒農園前路口左轉→
依指標前進約300公尺即達「二泉湖畔」。
大眾運輸:自頭份搭苗栗客運往富興,於十寮坑站下車即抵。
電  話: 037-603158
手  機: 0939-939526
官方網站:http://037603158.emmm.tw/
檢視較大的地圖

新竹一日遊北埔老街擂茶DIY

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新竹一日遊行程:北埔冷泉–>北埔老街擂茶趣>峨嵋 二泉湖畔–>新竹城隍廟

北埔老街位在臺灣新竹縣北埔鄉,為新竹縣的著名旅遊景點。
其特產有靠秋季九降風製成的柿餅、柿乾以及芋仔番薯月餅,
而另稱「椪風茶」的東方美人茶與客家擂茶亦頗有名氣。

 慈天宮IMG_8614
北埔街區因是基於拓墾目的發展起來的,所以住屋十分緊密以達到防禦效果。
該街區的重心分別是金廣福會館與當地信仰中心的慈天宮,
慈天宮以東的建築多為土埆厝;以西的部分多為長條型街屋。(摘自WIKI)

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北埔慈天宮,是台灣的佛道廟宇,建於清道光二十六年(1846年),
屬於台灣三級古蹟文化資產。主祀觀世音菩薩、副祀三官大帝奉於左側,
三山國王奉於右側。

慈天宮外雜貨店SAM_5318
這間雜貨店看起來非常古早味,不過並非為真正磚牆所建造,
紅磚看起來應該是壁紙貼上去的…

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而因為我是善男信女,所以我也有到慈天宮裡拜拜走走。哈!

北埔老街
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在慈天宮旁邊就是北埔老街,老街上一開始是兩邊的擂茶店家廝殺戰…
每個店員都戴著帽子冒著大太陽一直替路過的路人到擂茶,
所以只要一經過也都可以喝個兩三杯冰涼的是喝擂茶:P
不過快要餓死了的我們還是先找了間店吃午餐去了。

老街粄條SAM_5313
走著走著,我們選的用餐地點是這間老街板條
其實主要是看到裡面坐滿了滿滿的客人,和外頭貼滿了滿滿的報紙報導,
我們就選了他,不然沒做功課也不知道吃什麼好。

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店內裝潢
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牆上掛了許多古老的冊子及貼著以前北埔老街樣子的照片。
除此之外也有電視媒體來採訪過的照片。

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為土角厝的老街板條,店內全是原木桌椅,牆上的斗笠、蓑衣、古老的相片…等,
看起來非常古早味,也很像民國年初的住家的感覺,沒有現代的裝潢,
但保留了古早客家味。

廚房&結帳區
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阿公愛心茶
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老街粄條的餐具和茶都可以自取,而這阿公的愛心茶旁邊貼著活得很滋味,
感覺這位阿公就是一位很開朗的老人家呢。

乾粄條
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乾粄條吃起來非常的Q,拌有油蔥、豆芽菜等,
肉片咬起來有點柴,整體味道不會太鹹,不過吃到最後略嫌有點油。

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炒粄條
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原本以為吃到口感超Q的乾粄條就已經夠好吃了,但是吃到炒粄條後…
才覺得一定要點炒粄條才對呀!!! 粄條和肉絲、豆芽菜、調味料…等一起拌炒,
整盤炒粄條炒得又Q又入味,而因這炒粄條太好吃大家又很餓,
所以菜都還沒送來友人就快把整盤給吃光了呢!

炒高麗菜SAM_5290
炒高麗菜吃起來青翠,不會太油。

客家小炒SAM_5296

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客家小炒由芹菜段、蔥段、蒜頭、乾透抽、豆乾、肉絲等拌炒而成,
是客家菜菜裡必點的一道料理,整道菜炒得香氣十足,乾魷魚不會太硬,
口感QQ的,尤其是蔥段吃起來超香我超喜歡[遊記] 新竹‧北埔老街 推薦客家美食 老街粄條、民歌擂茶餐廳

薑絲炒大腸
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薑絲炒大腸非常入味,酸味非常重,第一口入口時我還不小心被酸味給嗆到,
大腸非常有嚼勁,不過有點嚼不太斷…要咬好久好久…

九層塔蛋SAM_5301
這道九層塔蛋煎得非常的油…,有點快要變成炸蛋而不是煎蛋…
不過吃起來外酥內軟,九層塔味道也很香。來北埔老街不知道吃什麼,
吃這間報章雜誌背書的老街粄條便沒錯囉! 在老街粄條用完午餐後,
我們又經過了那條擂茶廝殺街,喝了幾杯試喝擂茶,
然後就到四年前Daisy去過的民歌擂茶餐廳報到了。

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民歌擂茶餐廳外頭看起來充滿了客家樸實的味道,
大大的民歌二字就掛在門口正上方,把餐廳的最大特色當作店名讓遊客產生興趣。

Q版老板
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門外可愛的Q版人形立牌,是老闆彈奏著吉他的樣子。

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另外一個牌子則是寫著“喝擂茶好棒又聽老闆唱民歌真棒”

店內環境
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店內桌椅街為原木方桌,牆上不是畫作就是藝人來訪與老闆的合照,
除此之外,就是各位遊客來這裡留下紀念在牆上滿滿的簽名。
而老闆正背著吉他唱著民歌給客人聽。

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除了吉他外,可以在牆上看到二胡,老闆說他的二胡是自學的,
也現場拉了一首隱形的翅膀給大家聽。

釘滿顧客名片的牆IMG_8624

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一把有著看不懂是誰簽名的吉他

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小雨同學與彈吉他唱著民歌的老闆

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為什麼我又會選擇這間民歌擂茶餐廳呢,
是因為上次來訪時幾乎每桌都有客人,
而老闆在我們享受擂茶趣的時候也一直彈彈唱唱著,
有人和老闆一起唱和著,聊天著,整間餐廳盡是溫馨、熱鬧的氣氛
可惜的這天來民歌餐廳,是下午時段,所以老闆唱了兩首歌就累了…
有新客人就招呼一下客人,沒客人的話就趴在桌上休息,
看老闆那麼累都不好意思要他唱歌給我們聽,
就只好跟老闆借吉他來自己彈彈唱唱跟乖乖地自己玩擂茶啦。

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擂茶DIY (四人份) SAM_5321
擂茶DIY從兩人分到六人份都有,要擂茶,需要一個缽還有一隻大大的搗擂茶器具。
擂茶為古代客家族群招待貴賓時提供的茶品,現在成了客家文化的一大特色食品,
而擂茶的擂其實就是研磨的意思。

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而擂茶要擂些什麼呢? 擂茶由茶葉、芝麻、花生、南瓜籽…等原料混合乾擂成粉後,
再加入水攪拌便成了客家的養生茶飲,也就是擂茶了。

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擂茶DIY除了擂茶外,還附有小點心可以吃,有番薯餅、菜圃餅、芒果乾
以及可加入擂茶一起享用的香香米果和紅豆

紅豆
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因為擂茶本身並沒有加任何的糖,純粹由原物料研磨而成,
所以幾乎沒有什麼甜味,所以加進這紅豆可以讓較平淡的擂茶增加些紅豆甜味。

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客家麻糬
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將軟軟QQ的客家麻糬切一小塊一小塊後,裹上花生粉放入嘴中,
即可以感受到花生粉及客家麻糬的香氣在嘴裡溢散開來,吃起來Q彈不黏牙。

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Daisy很認真的在用筷子切麻糬,而友人也站著拼命的擂茶…

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一開始在擂茶的時候可以聽見加進去的原物料,
逼逼波波被磨碎的聲音挺好玩,但如果要一直磨一直磨其實是很累得一件事情…
所以大家就輪流擂茶以免手痠[遊記] 新竹‧北埔老街 推薦客家美食 老街粄條、民歌擂茶餐廳

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最後經過大概有半小時…總算把所有的料都磨細,加進熱水完成我們的擂茶DIY了。
而因為天氣超級熱,所以我們決定要喝冰的擂茶,於是店家就幫我們家了一大把冰塊進去。

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記得上次在民歌擂茶喝的DIY擂茶沒有加冰塊,熱熱的擂茶加了紅豆後,
喝到的是擂茶的香以及紅豆的甜,搭配著小點心,印象中味道都很不錯。
但這次選擇加冰塊後,因為溫度太低,加了紅豆,甜味也不會融在擂茶中,
而不加紅豆的話喝起來有點苦苦的、幾乎都是穀物味,
過程中也不斷的喝到擂茶渣渣…所以除了是店家賣的冰擂茶外,
這種DIY擂茶還是不要加冰塊的好。

新竹一日遊行程:北埔冷泉–>北埔老街擂茶趣>二泉湖畔–>新竹城隍廟

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老街粄條
地  址: 新竹縣北埔鄉廟前街31號
電  話: (03)5803871, (03)5802325
營業時間:平日上午09:00至下午18:00 (週三公休) 
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民歌擂茶餐廳
地  址:新竹北埔鄉北埔街41號
電  話:0935193065
營業時間:平日12:00~19:00;假日10:00~19:00 
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