台中美食必吃!屋馬燒肉町

這間也是 璇璇 優齁齁 吃了好幾次開槍謝槍強推的店吃ㄧ次後,想到燒烤就會很快的想到屋馬

台中美食必吃!屋馬燒肉町

一進店裡可以說是高朋滿座,服務生很快上前的帶位坐的位子是合式桌,店家會附上”黑嚕嚕”的竹炭衛生拖鞋讓客人穿桌上的餐紙印製著烤肉小撇步,說明如何烤出好吃肉類的方法

台中美食必吃!屋馬燒肉町

兩個人來吃可以選擇雙人套餐,價位是980、1090、1280三種除了此三種牛肉套餐,另外也有豬肉的可以做選擇三人的話則建議可以點雙人套餐,再加點其他單點的肉品、海鮮或時蔬

屋馬主廚沙拉+凱薩醬

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除了凱薩醬外也可以選擇日式胡麻醬生菜應該是餐飲店最常見的蔓羅心,搭配著小番茄、培根絲、跟烤焦的吐司邊上層在灑上香濃的起司粉,最簡單的作法吃起來也很順口Johnny說吃沙拉都有空虛的感覺,但我覺得應該是開胃才對

檸檬汁、醬料、白飯

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首先上桌的部分是檸檬汁 除了可樂跟啤酒之外,酸酸的檸檬汁是燒肉的最佳選擇(還喝的到一些顆粒)三合一醬料 左:適合沾肉類特製醬油;中:沾海鮮類的檸檬醬;右:鹽巴鴨間道有機白飯 灑著海苔香鬆的白飯,配著肉類吃起來更香
可樂、Asahi啤酒
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Asahi,據說喝起來比平常的啤酒順口大口吃燒肉跟大口喝啤酒似乎是男人的最愛

上盤: 義大利香草雞、惡角極黑松版豚下盤: 安格斯牛肉盤
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上盤: 義大利香草雞、惡角極黑松版豚  烤起來的雞肉吃起來很嫩,很香,是這道很可口的肉品! 方塊狀的肉油脂分布的範圍很大,但也讓咬起來的口感很有彈性的感覺,多汁美味!強推

下盤: 安格斯牛肉盤 滿滿的安格斯牛肉,看著油花和紅肉分布的樣子,就令人食指大動 用七三烤法,最適合這樣的牛肉片,先將一面烤至七分熟後再翻面烤剩下的三分熟 店家有附無限量供應的生菜,可以包肉吃,但我們完全忽略生菜的存在XD 不管是吃原味或沾上特製沾醬都很棒,厚一點的牛肉建議搭鹽巴會更美味
安格斯牛排

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這是1280和1090雙人套餐的唯一差別烤好厚厚的安格斯牛排,沾上一點鹽巴,更能將肉質的甜味帶出來口感是越嚼越香,只要花不到兩百就可以得到這樣一盤美味,請不要錯過!!推推推

黑潮軟絲

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新鮮的軟絲,只要烤得他有點變小就可以入口,吃起來不韌,沾點店家提供的檸檬醬汁,更能展現他的鮮甜如果不喜歡軟絲還可另外選”特選大草蝦”
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這就是我們這天享用的雙人套餐後面有一瓶向保溫瓶的壺子,倒出來向右下那杯子裏的東西是無限量供應的鮮甜雞湯,這可以算是店內的大賣點之一喝起來會有”哇~!”湯質濃郁,喝起來似乎也帶著海鮮的味道?感覺很像蛤蜊味不過應該是錯覺…因為菜單上就寫著他是雞湯配著肉類喝不錯,而且越喝越有補身體的感覺

精選屋馬甜品

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甜點是,灑上一點花生粉麻薯冰淇淋因為是麻糬的關係要把它切成一塊塊其實有點難裡面的冰淇淋搭上外頭一層麻糬的口感,讓這餐劃下了完美的句點

後記:

屋馬燒肉町在我心裡現在是居高不下的…個人認為比中港原燒好吃 店內裝潢很舒服,是讓人會想一來再來的店, 只是當天做的位置有點角落而且人又多,會被服務生忽略, 但是要離開時服務生還有過來說不好意思,服務態度算很不錯 雙人套餐加上10%服務費的價格,算起來還是頗大餐的,不過很值得 還可以吃得很飽  唯一的小遺憾是,菜單好像有更新過,上次來吃到的香腸雙拼不在雙人套餐裡了 聽說有香港人來吃過,隔天還回來帶了好幾箱的香腸走耶!可見他的魅力有多大了…

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屋馬燒肉町

地  址:台中市南屯區文心路一段437號
電  話:04-2258-3308
官方網站: http://www.umai.shopcool.com.tw/
營業時間: 11:00~01:00 周一~周日
加收10%服務費

2010/04/25IMG_1488.JPG 好一個週末,原本行程是: 午餐 – 東勢林場賞油桐花 螢火蟲 – 豐原 – 回東海但連續兩、三天的雨勢,讓我們今天的行程徘徊在宅或是陽光路線之間…幸好今天太陽公公抬起了頭,所以計畫沒有被打壞掉今天午餐來到的是逢甲的The Bistro 樂比美式餐廳,位置就在逢甲地球村旁的小巷子
是小踢仔、盧凱、育佐吃過後頗推薦的一間美式餐廳IMG_1499.JPG店內空間除了大概7.8張的四人桌外,還有吧檯的位置坐在巴檯的是員工們正在用餐,最左邊那位正是樂比的老闆IMG_1497.JPG牆壁用噴漆彩繪的方式構圖,此面牆應該是以美國國旗為概念畫的IMG_1485.JPG只要單點任何一道主餐加69元,就可升級成套餐套餐內容:薯條,濃湯,飲料三選二(飲料可續杯,共飲不能續)
剛炸好有點燙口的薯條,附上了蜂蜜芥末醬,是最佳開胃點心今日濃湯應該是青醬做成的湯,帶點蘿勒的味道不過沒有什麼料 蘑菇漢堡 (1/4磅漢堡牛肉,起司片,酸黃瓜片,番茄,洋蔥,生菜,漢堡麵包+蘑菇)
IMG_1488.JPG漢堡牛肉雖然沒有像其他美式餐廳強打厚厚的肉,比較精緻路線看著上面的起司,加上蘑菇的樣子就令人垂涎欲滴漢堡肉汁頗多,搭上香濃的起司片,新鮮的生菜和烤的表面脆脆的麵包是喜歡吃漢堡的人的最佳選擇 酪梨培根漢堡 (1/4磅漢堡牛肉,起司片,酸黃瓜片,番茄,洋蔥,生菜,漢堡麵包+酪梨醬,酸奶,培根)
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每種牛肉漢堡除了基本牛肉堡的食材外,可選擇的口味高達11種小雨點的培根漢堡似乎很合他的胃口,不過我沒吃到 墨西哥雞肉酥餅 (墨西哥麵餅,雞肉丁,炒洋蔥,番茄丁,培根,香菜,起司)
IMG_1490.JPG  酥脆的餅皮內,包著香嫩的雞肉,番茄丁…外,還有加了不少的起司,讓餅吃起來更香旁邊附上酪梨醬,酸奶,番茄,可以依個人口味自行沾醬如果不喜歡,桌子旁邊也有番茄醬跟蜂蜜芥末醬可以自取這一道單點的話,女生來吃的話應該也可以吃很飽喔 牛肉安契拉達 (墨西哥麵餅,牛肉,洋蔥,番茄,墨西哥香料,起司)IMG_1494.JPG4月份優惠,此餐點只要+39就可以升級套餐,每月都有不同主打餐點享此優惠表面烤的油油亮亮的牛肉安契拉達,屬於口味很重的一道料理切開後是滿滿的漢堡肉,量大概是一般漢堡的兩倍多 (忘記拍切面圖)麵皮烤起來像是千層麵的口感,裡面加了不少墨西哥辣椒,怕辣的只要挑掉就好因為口味很重,量又比較多,所以吃到一半會有膩的感覺最好點杯可樂去去油,不然一開始很好吃,到最後可能會覺得他不太可口 巧克力布朗尼
IMG_1495.JPG 育佐嚷嚷著來樂比一定要點的布朗尼,在烤得熱熱的布朗尼上,擺一顆香草冰淇淋最後淋上巧克力醬,讓他看起來十分的可口,濃濃的巧克力,甜度不會過甜以120的價錢,就可以吃到這樣子的布朗尼,算是很值得的!另外推薦Chili’S的火山巧克力蛋糕,雖然價錢貴一點,但美味程度絕對勝過他唷! 後記:吃過了不少間的美式餐廳,雖然漢堡不算很大,卻不會像有些美式餐廳仗著嘴巴咬都咬不下去的牛肉堡為主,卻遺失原本牛肉堡的品質餐點多樣化,平均消費為每個人200~300樂比在價格跟美味程度上頗佔上風,難怪那麼多人推薦我去吃看看,是間會令人想在光顧的店 不過,聽宇翔說前幾天晚上去樂比,客滿了,但是也沒主動留客人資料電話通知,讓他敗興而歸另外在樂比官方網站上可以得知每月優惠,最新菜單,還有不定期活動且聽說只要在店內拍照,有出現自己和認得出是在樂比的照片,告訴店家就會有優惠喔! 延伸閱讀: [台中] Gordon Biersch 鮮釀餐廳-瘋世足![台中] Finga’s Base Camp‧采風美式餐廳 The Bistro 樂比美式餐廳地  址: 台中市西屯路2段282巷28弄28號1樓 (地球村旁)電  話: 04-27003613官方網站: http://www.wretch.cc/blog/theBistro營業時間:  週二~四 17:30~24:00 週六~日11:30~24:00不收服務費
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