這天是電算中心網路組、宿網小組的聚餐, 不只有老大、KALA,還有畢業的老人們回來一起聚聚 而聚餐的地點在公益路和中美街交叉口的品田牧場,也是ㄧ個王品集團旗下的企業 王品集團從牛排、火鍋、燒烤、日本料理、定食,最近還要推出素食餐廳 舒果 真不得不佩服此集團的生意頭腦 店內裝潢設計,簡單不失大方,設置有開放式包廂 以下是聚餐的一部分夥伴們 而品田牧場主要以套餐式的方式推出定食的餐點,分有幸福套餐和元氣套餐兩種, 在餐點上主要的差異是元氣套餐多了甜點和飲料 品田也和樹太老…等餐廳一樣,白飯、高麗菜絲、味噌湯,都是可以做續加的動作 因為主要以定食為主,所以桌上也擺者豬排醬和芝麻醬,可以依個人口味添加 芝麻 一開始送上芝麻和磨具,可以自己動手磨芝麻,目的為了是和豬排醬混合,可以增加豬排醬的香氣 而張迪西先生叮嚀著,芝麻不能磨太碎,但每粒都要磨到,才是最正確的 高麗菜絲、杏鮑菇 高麗菜絲淋上芝麻醬後,吃起來還蠻好吃的 而杏鮑菇下面墊著些蘆筍,吃起來口感是清脆爽口 蘋果冰醋 蘋果冰醋主要用來袪除口中的味道,讓用起餐來不會有太膩的感覺, 酸度蠻夠的,喜歡酸的人應該會想要多喝幾杯 蒸蛋 用金針菇、香菇、魚板…等組成的茶碗蒸,口感不錯, 但可惜的是少了一味…那就是茶碗蒸理的精隨..蛤蜊阿 漬物 醃過的海帶很入味,而看起來不起眼的白蘿蔔,清脆的口感和味道是沒預想到,好吃 沙朗豬排拼香酥炸蝦 雖然沒吃到,但是放了兩隻大炸蝦在上頭,看起來還真吸引人耶! 七味松阪豚 松阪豬肉以烤的方式做處理,淋上店家特製醬料和七味粉,是餐點的主要重點 搭著下面的洋蔥絲和鴻喜菇一起吃,香味十足,也是讓餐點加分的配角,口感帶一點小辣 泡菜蘆筍雙味豬排 用里肌肉分別捲蘆筍、泡菜兩種口味,可以一次享用到,讓餐點感覺較不沉悶, 餐點主要捲成一個一口的大小,泡菜口味的微辣和脆度品嘗起來很夠味, 整個把清淡的蘆筍給比下去了,感覺蘆筍得很沒特色 海苔培根起司豬排 我只能說,不可否認的,這餐點看起來相當可口、好吃!! 但…依我個人的口味來說,好吃程度僅限於看起來而已, 捲起來的起司加了很多,甚至流到了底盤,但味道卻不太足, 本來店員說這道比較清淡,我還覺得起司餐點很清淡好怪,但沒想到是真的,不太推這道 甜點 玄米黑豆抹茶、奶酪 甜點 水果茶及抹茶蛋糕 水果茶味道較一般,而且要喝的時候就已經涼掉了… 但我不得不誇讚一下抹茶蛋糕!!! 綿密的口感和濃濃的抹茶味在口中化開,香氣停留在口中, 而抹茶遇上紅豆泥的搭配,果然是絕配呢 延伸閱讀: [台中] 南屯區人文茶館 藝園堂 [台中] 勤美誠品的平價定食 樹太老[食記] 東海別墅‧適合聚會聊天的Room 8‧八號私房 後記: 因為20人的聚餐,讓我們變成餐廳內應該算是很吵的一群, 整體來說,品田牧場用餐環境還不錯,舒適,店員的服務態度跟上菜速度也很適時, 而多樣化的餐點與品質,也讓人有不小的意願回去用餐囉! By the way, 謝謝天兵團團長,畢業後還記得大家,很有心的做了很多小娃娃送給我們,哈!我是不會忘記妳的!祝福妳以後工作順利唷 品田牧場 公益店地 址:台中市公益路152-1號電 話:04-2326-3800官方網站:http://www.pintian.com.tw/
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這次是Papa離開後,盧凱又發起的團購運動!!而主要團購的東西,就是這造型圓圓又可愛的年輪蛋糕 拿到後的第一個想法就是就…”哇~!!這袋子做得好可愛唷!!”如果當成禮物送人,收到的人一定也會覺得很驚喜、開心而在紙袋側邊也印上了元樂的聯絡方式,和店面實體位置 蘋果紙盒尺寸:長15.5 X 寬15.5 X 高13cm
蘋果提袋尺寸:長18 X 寬17.5 X 高27cm 從這些包裝裡頭,就可以看到店家對於產品的用心
當果實發芽時,青鳥會悄悄地種下幸福的種子,許下美好的祈願,
日復一日,年復一年,名為幸福的種子,慢慢茁壯。 許多人找尋青鳥,捕捉幸福,
但只有最純淨的心,才能看見這道青色的耀眼光芒。
有人曾與牠擦肩而過而不自知,
有人曾求牠駐足停留卻不得其法。
….』
其實生活上的幸福其實常常很簡單就可以得到,只是自己看事情的角度和一個念頭而已,接下來,我們繼續來享受這幸福的滋味吧!
打開紙箱後,可以看見裡面附了一張小卡,寫有幾種建議吃法提供給大家選擇1.先於室溫下解凍3-5分鐘2.建議用不銹鋼刀,從蘋果年輪蛋糕中心切開約六等份
3.再各別切成小片方便食用其他吃法:微波加熱約10秒鐘,果凍化成果醬,別有一番風味…
年輪蛋糕其實是一種來自歐洲點心,原名Baumkuchen,橫切面被切開是一層一層的蛋糕,因此得名年輪蛋糕,也叫做「Tree Cake」而在元樂官網裡面的許多口味中,我挑了這一個口味,峇里島風情直徑12*高9cm,切開後,很明顯的看到年輪蛋糕由三個部份融為一體
由裡到外有,蘋果、水果果泥和多層次的蛋糕鮮度保持的非常好,蘋果是一點變黃也沒有唷!主要我將他切片吃,而峇里島風情口味吃起來是帶點酸酸甜甜的感覺,蘋果咬起來脆脆的,水分也沒因為冰太久而流失掉,和那看起來像年輪的蛋糕,一起吃起來多層次、豐富的口感,還真令人有小小幸福的感覺呢! 如果切片吃的話,更能感受到一口裡面就有豐富的味道因為家裡沒有微波爐,不然還真想嚐試看看加熱後的吃法盧凱形容起來是,果泥融化了,味道變得更濃郁更香,聽起來我都快流口水了呢! 後記:由可愛的外型到帶給人幸福的滋味,雖然價錢不太便宜但如果拿來送禮真的是非常不錯的選擇,送給女生的話應該會非常喜歡唷! 延伸閱讀:[團購] 花花邦妮-焦糖爆米花[團購] 滿滿巧克力的 D2惡魔蛋糕[台中] 試吃‧禾雅堂HOARD 生巧克力 [團購] 乾坤農場‧幸福微笑愛蘭白酒芒果曼波千層蛋糕 MAMBO CAKE[團購] 與夢想共織的抹鮮醬 Spread fairy[團購] 依蕾特新產品典藏塔好吃到轉圈圈‧依蕾特elate[食記] 團購 福義軒‧福椒蘇打餅v.s.正哲生技‧礦鹽蘇打餅 元樂年輪蛋糕專賣店地 址:台北市新生南路一段95號1樓電 話:02-2768-9769營業時間:9:00~20:00官方網站:http://www.ipie2.com/
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台北資訊展第三天結束後,拖著跟客人對戰後疲憊的身軀到東區用餐
已經不知道在多少電視上、朋友間聽過了,這天終於來到了鼎鼎大名的鼎泰豐,
而走沒幾步就可以看到這小籠湯包娃娃帶著可愛的笑容歡迎著我們
因為用餐人數之多,所以服務生會在外面先幫客人做登記
等到位子清好之後,再請客人入內用餐
店內位置很多,以木質桌椅為主,不時可以看到服務生穿梭在座位之間
鼎泰豐在1993年時,榮獲紐約時報評選為世界十大美食餐廳之ㄧ
2010年榮獲飲食雜誌2010北台灣餐館評鑑ㄧ星級優質餐館之ㄧ
不斷地獲獎和新分店不斷地設立,果然證明了鼎泰豐遠近馳名的名號
入座後,服務生送上特製茶和MENU
琳瑯滿目的餐點,讓我們思考了許久才點餐
而下面這張是,服務生怕我們的包包染上餐廳味道,所以特地用布蓋起來隔絕氣味
翠綠的小黃瓜看起來相當的可口、有光澤,
但是…他始終是小黃瓜,不是我的菜…
鼎泰豐小籠包
ㄧ顆顆的小籠包,咬破一口之後,再吸允裡面濃郁裡面滿滿的湯汁,
味道鮮美可口,整顆入口之後,內餡肉的嚼勁和外皮也都令人難以忘懷
果然鼎鼎大名的鼎泰豐小籠包不是蓋的
紹興醉雞
紹興酒味滿溢在嘴中,雞肉用的是雞腿肉,肉質處理的剛剛好且具有彈性,
吃起來有濃濃的酒香又很清爽美味
元盅雞湯
元盅雞湯是鼎泰豐的招牌湯,雞肉吃起來有一點點乾澀,
但是湯的部份喝起來ㄧ點都不油膩,非常順口
蝦仁蛋炒飯
粒粒分明的蝦仁蛋炒飯,採用來自遠洋的”劍蝦“,每天經由廚房挑泥腸、剝殼,
而蔥花採用宜蘭的三星蔥,讓整盤炒飯香氣更重,
雖然好吃,不過ㄧ盤炒飯要一百多塊…好像好吃程度沒有到那麼奢侈的價格呢
蝦仁燒賣
看著ㄧ顆顆的蝦仁燒賣在蒸籠裡面,就迫不及待的想把那蝦仁吃掉
每隻蝦仁搭上燒賣的豬絞肉,吃得到絞肉,喝得到肉汁,和脆脆的蝦仁在嘴裡的口感很實在
八寶飯
八寶飯主要是糯米飯包裹著豆沙,
上面鋪有桂圓、蓮子、紅棗、桔餅、大紅豆…等的食材
老實說…這樣甜甜的八寶飯,其實不是那麼合我的胃口
感覺有怪味又有很多色素的ㄧ道甜點
豆沙小包
光看就知道薄薄的外衣裡面包裹著滿滿的豆沙餡,
豆沙處理的不會太甜,所以吃起來ㄧ點都不膩,而我ㄧ個人就連續吃了好幾個
除了在店內用餐之外,還可以有外帶服務,甚至是宅配都可以,
訂購服務可說是相當方便,而門外沒幾步路,還有鼎泰豐紀念品專賣店可以進去逛逛
後記:
我只能說…鼎泰豐就是那樣百聞不如一見的餐廳
你吃過才知道他有多麼美味,餐點有多麼用心,還有人有多麼多麼的多~~
價位也頗高…但服務做的還不錯,不過用餐環境有點吵雜就是了
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鼎泰豐‧忠孝店
地 址:台北市忠孝東路四段218號
電 話:02-2721-7890
營業時間:平日10:00 – 21:00 假日09:00 – 21:00
官方網站:http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
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