楊寶寶蒸餃

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再來高雄遊玩之前,早就已經向高雄人 忙狗先生 尋問並筆記做好功課了,
所以一到了高雄的第一頓晚餐,我們就到了楠梓楊寶寶蒸餃‧德賢店享用這令我們好滿足的晚餐!
聽說平常的用餐時間,楊寶寶都要排隊或等待才可以吃到,
不過很幸運的是這天我們比較晚來,避開了那充滿蜂擁人群的時刻。
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看著店員忙著煎蔥油餅、烙餅,包餃子、小籠包、忙進忙出地送餐…,
店裡的人手各司其職,每位都可說是缺一不可。
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小菜區
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小菜有幾種可以做選擇,全部採自助是可以自行取用。

店內2F環境
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幾張方桌跟幾張圓桌,聽說到了用餐時刻,這裡每張桌子可都塞滿人,坐得滿滿滿。
也可以看到楊寶寶曾經讓媒體做過美食相關報導的文章。
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自助醬料區
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蒸餃美味秘訣
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楊寶寶蒸餃以蒸餃為招牌,牆上提供了美味秘訣讓大家參考:
1. 先將蒸餃夾起,湯匙托著。
2. 將蒸餃咬一小口。(預備倒湯汁)
3. 將蒸餃內線的鮮美湯汁倒入湯匙內。(待稍涼之後,即可享用)
4. 即可享用美味蒸餃。
等等就讓我帶著你們來試看看吧

MENU
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簡簡單單的MENU,種類不多,卻把北方麵食的主要特色料理都端了出來。

酸辣湯
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酸辣湯的味道對愛吃酸的我來說,還是不夠酸,所以我還是去拿了一些烏醋來加,
加了烏醋後果然味道好了些,不辣,用料算蠻實在,
整碗看得見許多的蛋花、豆腐、木耳、筍絲、蘿蔔絲、豬血...等,不過味道的話就稍為普通了一些。

豬肉蒸餃
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還記得前面提到的蒸餃美味秘訣嗎? 咬一小口,讓蒸餃的湯汁流入湯匙後,再喝湯、吃餃子。
客倌們快看阿!!!我只不過是咬了這麼一小口,一顆小小的蒸餃就慢慢的流出他的精華湯汁,
令人不得不稱讚這鎖再蒸餃裡的湯汁,喝起來鮮美,也不會太過油膩。
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而蒸餃皮的厚度適中,內餡的豬肉調配的味道也很剛好,吃起來不會膩,
搭點醬油和薑絲,就會不知不覺得把好吃蒸餃一顆一顆都下肚了!

鍋貼
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八顆一盤的鍋貼,咬一口,可以看得到鍋貼裡頭的湯汁不輸給蒸餃。
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內餡主要是豬肉,些許的蔥花和韭黃,煎得金黃的表面咬起來酥脆,
一開始吃前面幾顆時會覺得好好吃,不過油膩度有點高,一人吃一份雖然好吃,但可能為太膩。

牛肉捲餅
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一份55元的牛肉捲餅切成了四大塊,外皮煎得非常酥脆,手工內皮Q軟,
牛肉捲餅裡頭夾著不少的牛肉片,讓每一口都可以吃得到牛肉和蔥絲
摻著有點類似甜麵醬的特製醬料,吃起來層次豐富,香且富飽足感!

烙餅
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一送來看到這烙餅,躺在竹籃子裡好可愛的樣子,感覺好像小鳥溫暖的巢呢!
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酥酥脆脆的烙餅,吃起來一點都不油膩,不用加任何的調味料,
就可以嚐到北方麵食原有的味道,有著麵粉微微的甜味,和烙餅在嘴裡絲絲的口感,
這烙餅可是店裡的招牌菜之一唷!
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後記:
我們這一次點了將近四人份的餐點,但我和歆歆用著兩個女生的胃,
把他們給通通裝下肚,一個人100塊左右就吃得好撐好撐,
可以見識到楊寶寶好吃又便宜,也讓我們都不想錯浪費他,因為這樣店裡野常常高朋滿座呢!!

延伸閱讀:
[高雄] Amigos阿米哥-阿根廷烤肉吃到飽
[高雄景點] 駁二藝術特區‧Kurt Wenner國際3D地景藝術展
::高雄住宿:: 六合夜市旁‧高雄樹屋設計旅店‧The tree house design hotel

楊寶寶蒸餃
地  址:高雄市楠梓區德賢路151-1號
電  話:(07)365-0136
營業時間:11:00~14:00 / 16:00~01:00

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大匠食堂

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因為跟PAPA小姐約好要拿團購、等了好幾個月才到的阿舍乾麵,
所以就順便相約吃了晚餐,一下班就回到捷運行天宮站附近的錦洲街商圈,
朝著PAPA推薦的大匠食堂出發囉!

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從店外就可以看到各大媒體報導的相關看板,
還有全台最大生魚片握壽司,只要八分鐘吃完就可以免費!!
不過光看照片,就可以看到那握壽司驚人的跟人的手掌一樣大!!!
一盤有六粒重達2000公克,如果不是常參加大胃王比賽的人應該會非常吃力呢!  P1020150.JPG

 

MENU

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日本地圖
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由這大匠的日本地圖發現,大匠食堂的原名其實是大將,
好像是後來才重新裝潢改名的。

 

相撲簽名牆

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一進到店裡面就可以看到這一大面的相撲牆,
相撲選手身上的肉肉好驚人XD也看到了好多客人們來到這裡在這面牆上留下許多的簽名呢!

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小小的店裡,人潮絡繹不絕的進進出出,
服務生也忙進忙出的安排座位,另外還有一間小包廂可以作團體聚會使用(如下圖)

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櫃子上販賣著各式各樣的清酒,每一種都充滿了濃濃的日本味,
而幾把日本特色扇,使我的耳邊似乎響起了日本的傳統演歌了。

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客人很多,而師傅卻不慌不忙的,用著熟練的巧手一一出菜。

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自助式飲料、味噌湯

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炸蝦天婦羅

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其實我根本就沒吃到他…只是在拍的時候看到他還沒被端出去,
就趕快拿著PAPA提供的女朋友二號快速的拍了下來
(不得不誇一下…GF2真的好棒!!快門超快!!我好想要)

豬排丼

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鋪滿了整個碗的酥炸豬排,大概有一公分厚的厚度,
皮不會和肉輕易的分開,咬起來嫩,不會太乾。
豬排底下鋪的則是蔬菜和蛋,配著特製的醬汁可說是非常的下飯,
份量大且不錯吃!!!

咖哩雞肉蛋包飯

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看起來非常濃郁的咖哩,搭上整個盤子滿滿的滑蛋,
滑蛋吃起來非常的滑嫩,咖哩也頗有幾分香氣。

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而蛋包飯的飯是以番茄炒飯為主,看起來味道不是太濃,
如果不喜歡番茄炒飯的話也可以事先跟店家說要白飯囉!

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炸壽司

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炸壽司? 什麼是炸壽司啊?   你可別小看它了!!
這道一份五顆的炸壽司可是店裡獨創的招牌菜呢!!
炸得金黃的外皮,畫上了美乃滋及灑上了滿滿的海苔粉,
比平常的海苔壽司還要在大上一號。

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大匠食堂主要選用日本進口的綠燒海苔片包著壽司飯,
裡面還有玉子燒、小黃瓜、於鬆、火腿...等食材,再沾上特調脆酥漿炸至金黃香酥。

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原本以為炸壽司會很油膩,飯會變不好吃,但沒想到是炸得恰到好處!!!
而加了很多的美乃滋,則是為了讓炸壽司吃起來較不油膩的小巧思,
因為多種食材的搭配,使口感咬起來非常的有層次,
摻了一點的芥末,令炸壽司更多了一些嗆味,卻是順口又好吃!!
卡滋牛肉燒

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PAPA推薦必點的卡滋牛肉燒,一送來,
光看到那鮮艷的配色就令人食指大動,煎過的牛肉表皮油亮亮,
裡頭還帶著些微的血色,咬起來有嚼勁,有牛肉的鮮味,
而在美乃滋上鋪滿了滿滿的蝦卵,入口後,慢慢的咀嚼,
才知道這就是卡滋卡滋的來源!
如果大家有來用餐這道人氣餐點千萬不要錯過了呀!!

後記:
大匠食堂沒有低消也不用加服務費,雖然沒有華美的裝潢,
但卻以平價贏的了許多客人的心,
是間令人會想要再度光臨的平價日本料理店
卡滋牛肉燒炸壽司的味道也好令人難以忘懷呀!

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大匠食堂
地  址:台北市民權東路二段152巷22弄3號1樓
電  話:02-2507-7748
營業時間:11:30~14:30  17:00~21:30(周日公休)

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Yestoday! Say yes to everyday!在這理想的國度-東海藝術街裡,沿著小斜坡行走,享受著充滿異國風情、藝術氣息的氛圍,就可以找得到這樣一間早午餐店的存在,大大的落地窗,輕鬆活潑的氣氛迎著客人迎面撲來。一進門就可以看見一抬自行車,三角形很可愛的樣子。

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現在Cafe Yestoday推出了涼夏作戰計畫!提供比利時啤酒、手工鹹派、輕食沙拉、夏日檸檬派、手工戚風讓客人有更涼夏的選擇!

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一進門立即可以看見吧台區,坐在吧台可以看著老闆、店員煮咖啡、作餐,有時間的話也可以跟老闆聊聊天呢! 另外,吧檯有販賣手工餅乾,看起來頗可口。

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擺放著沙拉、派、蔬果…等食材的冰櫥櫃,排排站的比利時啤酒們,看起來好想來一口冰涼的啤酒呢!

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Yestoday店內也提供了WIFI無線網路,可以帶著筆電來這裡坐上一段時間,用用電腦、看看書、聽聽音樂,說多愜意就有多愜意。

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店內位置不多,除了吧台區外就只剩下這張照片看到的幾張桌子和座位,空間小小的但感覺不擁擠。

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MENU

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除了1.2號套餐都附有主餐、沙拉、蛋、培根、飲料,價位坐落在78~158之間,主餐有手工麵包、厚片吐司、三明治、米漢堡、手工貝果、口帶麵包…等多種選擇,連餐點口味也不少種,大多為健康輕食的飲食風格。

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冰水以金色三麥的大啤酒瓶盛裝,很有大器的感覺,不過那開瓶的地方道是讓我研究了一下才知道怎麼開

前: 鮮打蔬果汁  後: 鮮奶茶

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現榨的鮮打蔬果汁…沒有塑化劑!充滿著滿滿的營養成分,不過現榨蔬果汁在30分鐘後就會流失85%的營養,所以最好在一送來時就喝下肚,且盡量每口都與唾液混合才喝下,人體腸胃才更能夠吸收。Yestoday的鮮打蔬果汁喝起來有新鮮蔬果的原味,少了市售蔬菜汁的人工甜,喝起來自然較清新,最好連渣渣一起下肚會更好,不過我就是不敢喝渣渣..

 

全麥口袋麵包套餐

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附餐沙拉

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搭配和風醬的沙拉,新鮮的蔬菜吃起來格外的清爽。

培根、蛋

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培根煎得很香,味道有點鹹,炒蛋在口中則是很滑嫩,上頭灑上了一些起司粉。

 

燻雞口袋麵包

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全麥口袋麵包的外皮薄的部分吃起來偏香脆,較厚的地方吃起來酥軟,我好愛這口袋麵包的口感呢!這道餐份量不小,屬於健康低脂的燻雞肉,吃起來也較沒有負擔,加上一些黃芥末醬更添加幾分美味。

雞肉火腿起司三角套餐

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將吐司造型壓模機所壓成的土司,對角切成四份就成了如此的三角形狀,排起來的樣子看起來還頗可愛,而加了起司的三角吐司感覺起來不錯吃呢!

薑燒豬肉樂活米漢堡套餐

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這米漢堡我好像曾經吃過…嗯!!! 沒錯!! 就是Costo有賣的米漢堡,印象中一顆平均起來30幾元,是速食主義者的好夥伴唷。

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店家販賣著藝術街的手繪明信片,如果想要做紀念的客人也可以隨手帶個一兩張。

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在特製的MENU上看到了這有創意的Yestoday,以大拇哥手是讚賞了Yestoday一番,也令人感覺到親切又溫馨呢! 後記:不用跑遠,在東海就可以享用愜意早晨、輕鬆午後的Brunch和afternoon tea,用完餐,就可以在Yestoday店內使用wifi無線上網,也可以到藝術街走走逛逛。慢活,慢活,簡單的輕食,悠閒的步調,最能享受這漫活的暢快。

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Cafe Yestoday

地址:台中縣龍井鄉藝術街97號
電話:04-2652-4615
營業時間:AM 7:30~PM 22:00 (看天氣)
Thu AM 07:30~PM 14:00


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在我大學生涯裡,最後一次來到了一中商圈…(怎麼講得有點感傷)沒想到去玩髮廊,逛逛後就已經九點了,還沒吃晚餐的我們挑了小王子童話廚房享用今天的晚餐。印象中的小王子童話廚房,可是間常常可以看見部落客們到訪的餐廳呢!

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由於用完餐出來才記得要拍外頭的照片,可是店家已經把燈給熄了,所以只得拍到這樣黑黑的畫面不過隱約看得出來店外型是以童話故事的房子,小城堡為造型的。

 

MENU

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所有的餐點均附主廚濃湯及50元飲品任選,義大利麵幾乎兩百元有找,在一中商圈主打學生族群,競爭激烈的餐廳裡,這樣的價格可說是非常平價。

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一進到店裡就可以看見衛兵和牆上可愛的小王子,正在對著進門的你Say “Hi!”。店內的裝潢每一處都可以看到小巧思,童話裡的小玩偶,卡通般的壁貼,這樣的裝潢真的好討小女生的喜歡呢,平價得價格也非常適合小情侶間的約會唷!

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特別的壁燈照映在牆壁上的西式壁燈模樣,看起來添加了幾份特別的優雅。

 

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開放式廚房,廚師們皆戴著帽子以防毛髮掉入餐點裡,而旁邊也放了一隻廚師玩偶,像是在訴說著這裏是廚師們忙進忙出的地方,請勿進入唷!!

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不管是每張桌子的桌號,或是飲料杯,也都是以小王子為主角,到處都可以看見小王子帶著皇冠、批著斗篷那可愛的樣子。

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覆盆子冰茶

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喝起來微酸,不過味道有點淡。

 

附餐 玉米濃湯

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附餐玉米濃湯喝得到馬鈴薯塊,味道普通。

愛麗絲嫩雞焗烤飯

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上頭的焗烤可以牽絲牽得好長,吃起來蠻濃郁且香,雞肉吃起來算嫩。

小王子奶奶德式香腸麵

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拇指姑娘清炒嫩雞麵 (平日限定)

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清炒嫩雞麵的麵條將汁收的蠻乾淨,頗入味,且麵條咬起來有勁,但是香氣不是很足,不過以這樣平價的價格來說已經算不錯囉! 後記:小王子的裝潢真的好可愛唷!!連menu的餐點名字也都以童話故事主角為名,價格主打學生族群所以來得平價,附有濃湯跟飲料,餐點表現的一般般,不過價格算是便宜,但用餐環境有點吵就是了。

 

小王子童話廚房

地址:台中市中區一中街143號
電話:04-2225-8328
營業時間:11:00~22:00不加收服務費


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