因為阿衣推薦早午餐，歆歆推薦漢堡，讓我們這天的聚會相約在Evans Burger 師大店，古亭站跟台電大樓站都可以走三號出口抵達Evans，台電大樓站到Evans的距離較為近些。

紅色的招牌Evans Burger 頗為醒目，且因為萬聖節即將的到來，從店門口開始，看見了可愛的南瓜傑克先生，就可以開始感受到萬聖節氣氛的來臨囉!

這天到Evans Burger 的時間約為周末的早上10點，領了號碼牌約等個15分鐘才進入店內。店家提供了Early Bird Brunch 40% off 早鳥方案，每個週末所有的美式早餐全面六折優惠，而Brunch的提供時間為每周末的9:30AM ~ 11:30AM

一進到店內就感受到裝潢為美式風格的味道，萬聖節應景的南瓜們笑臉迎著我們，到處也看得到裝飾用的毛毛八腳蜘蛛、蜘蛛網、蝙蝠，可說是充滿了十足的萬聖節氛圍呢!而除了一般的座位外也有吧檯的位置。

MENU (官方MENU)

餐點種類有沙拉、開胃菜、早午餐、漢堡、排餐、甜點飲料…等多種選擇。

Evans也在MENU的最後寫到，所有餐點的品質皆有保證，鮮奶、起司…等所用食材的品牌也都有寫在後面，而今天我們一律點Brunch。

Brunch 附餐飲料

Bruch 的飲料附有兩杯，一為不可續杯飲料: 鮮奶 or 柳橙汁，另一為可續杯飲料: 紅茶 or 冰咖啡 

原味法式吐司餐 Original French Toast

第一份Brunch送來時，看到如此大的份量，我們都在擔心自己是不是可以吃完一份了呢!原味法式吐司餐的法式吐司灑上了糖粉，桌邊也有楓糖漿可以自由取用，味道甜甜，搭上鮮奶油、太陽蛋、薯塊、培根、早餐小牛腸、新鮮蔬菜，可真是一份令人大滿足的Brunch

美式原味煎餅餐

美式煎餅就類似於麥當當早餐的鬆餅，煎得微黃帶點香氣，可在已灑上糖粉和鮮奶油的煎餅上淋上楓糖漿食用，炒蛋吃起來很嫩，培根脆、略偏鹹，另外還有美式薯餅，照片裡看起來很像洋蔥的其實就是美式薯餅，是以馬鈴薯絲而炸成的薯餅。豬肉早餐腸看起來像甜不辣，但嚐起來是漢堡肉做成的香腸，單吃也是偏鹹覺得太鹹就可以嚐嚐較為清爽的蔬菜莎拉了。

美式巧克力煎餅餐 Chocolate Pancake

美式巧克力煎餅餐和美式原味煎餅餐最大的差別為美式巧克力煎餅餐的煎餅內搭上了巧克力醬，在咀嚼的時候可以同時嚐到巧克力和煎餅的香氣。其他的配餐一樣有炒蛋、培根、美式薯餅、豬肉早餐腸、新鮮蔬菜  。

煙燻鮭魚班尼迪克蛋 Smoked Salmon Egg Benedict

還記得第一次吃到班尼克蛋是在N.Y. Begals，而這次到Evans看見MENU裡有煙燻鮭魚，我就不加思索地立刻點了它，一送來就可以看到兩顆圓圓的班尼克蛋，又稱水波蛋，其實也就是未熟蛋上頭淋上了荷蘭醬，

煙燻鮭魚為加拿大煙燻鮭魚，搭上瑞士起士、蔬菜、荷蘭醬、水波蛋，嚐起來不會太膩或腥，而且班尼迪克蛋整個是冷的，有點不太習慣，不過將蛋輕輕戳破後，就看到了以下這張從水波蛋裡流出黃澄澄的蛋黃，而再仔細看看，會發現它更像是一個可愛的笑臉呢!!哈哈

最後是單點的飲料…

奧利歐奶昔 Oreo Milk Shake

Evans超人氣奶昔為Oreo奶昔，濃濃的Oreo味道，味道偏甜，如果喜歡甜食的應該會很喜歡。

後記：

Evans周末六折的Brunch不能事先訂位，勢必要有等一點時間的耐性，用餐時間限時1.5hr，服務生還算親切機靈，店內氣氛不錯，餐點則是份量很多又美味，假日睡醒可以到Evans用用早午餐，迎接當週美麗假日的開始吧 🙂   See you soon, dear yohohos!

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Evans Burger

地　　址：台北市大安區師大路86巷1號1F
電　　話： (02)2365-5022/ FAX:(02)2365-5033
營業時間：MON~THU  11:30~22:30 Last Call 21:30
FRI~SUN  09:30~23:00 Last Call 22:00
官方網站：http://www.evansburger.tw/

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