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來台北工作不久後,就聽到內湖有這麼一間「金泰」,賣著的是超豪華的海鮮蓋飯金泰位在內湖costco、家樂福、大潤發…等賣場聚集地不遠處,不過金泰並不在熱鬧的內湖,而是在公車也沒抵達的一處…所以要來金泰用餐還是有交通工具會方便些

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不小心在內湖迷路了一會後,靠著哀鳳的指引,總算讓在舊宗路二段的巷弄裡看見了排隊的人龍遠遠看著排隊的隊伍就知道,那一定是金泰了!當天我們不到十二點就到,還排了15分鐘才有位置坐,只見得中午用餐時段人潮越來越多,卻絲毫沒變少。排隊的時候,店員便會拿出餐廳MENU讓客人打發時間…順便點餐。不過價格卻實在是有點不太親民…

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「金泰」原先是間做海鮮批發的食品行,後來才改成做餐廳,口耳相傳了每天到了用餐時段就會客滿的人潮,而店內經過了重新裝潢後,帶日式風,不過走道稍嫌擠了一些。

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忙碌的師傅們

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這天我們被安排在吧檯的位置,可以看著新鮮的食材:大干貝、生魚片、鮮蝦…等在我們面前,師傅也在我們面前做餐點,直接從吧檯的另一邊拿給做在吧檯的我們

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在桌上有張「蓋飯的美味步驟」:教學著該如何吃不知道該怎麼下手的超豪華美味蓋飯

 

味噌蛋花湯

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只要點主餐的話,皆有附上一碗味噌蛋花湯,這味噌湯的料可是好食又豐富,大大一碗湯裡面有好幾塊魚肉,蛋花、甜甜的洋蔥,在吃冷冷蓋飯的時候,就可以喝點熱湯還可以去膩。 再來要登場的就是超豪華又新鮮的無敵蓋飯&海鮮蓋飯了!

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海鮮蓋飯

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雖然在排隊等待入座、餐點送來的時候,已經看見很多桌的客人面前擺了這樣的海鮮蓋飯,但送到自己面前的時候,還是不驚覺得眼睛亮了、食慾大開!心中不停地…WOW!!!!天哪!!我到底該從哪裡下手??…所以只好把海鮮蓋飯的四周都拍過一輪先

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 整碗海鮮蓋飯以米飯為底,先鋪上一層海苔,再鋪滿了極新鮮的海鮮食材們,有鮭魚、鮪魚生魚片、大干貝、海鱸蝦、海膽、蝦卵、鮭魚卵、生雞蛋黃,最後灑上蔥花淋上醬油,顏色繽紛的海鮮蓋飯,份量不大,每一口都讓我超細心的品嚐、慢慢咀嚼,畢竟他有點昂貴…只能說每一口都穿滿著海鮮的鮮甜味,生魚片的大小入口剛好,鮭魚卵晶瑩剔透海膽則是味道鮮濃,不過海鱸蝦雖然鮮,但我就不是那麼喜歡,因為吃起來有點ㄒㄩˊㄒㄩˊ(台語)的口感…

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最後可是一口海鮮、一口飯的把海鮮蓋飯給大啖一乾二淨,沒想到蓋飯看起來雖然不是很大份量,不過配上味噌湯一起下肚,也是把肚子都給稱得飽飽的呢!

無敵蓋飯

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無敵蓋飯和海鮮蓋飯有什麼不同呢?最大的不同就是多了一隻特大牡丹蝦、軟絲和醬漬生蠔,聽說特大牡丹蝦的味道可是很棒呢!

醬漬生蠔

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生蠔是新鮮得一點腥味也沒有,醬汁帶點微酸、微鹹的味道,蔥花香,這個超級大的生蠔可是超補的,哈和我一起用餐的伴,本來不敢吃生蠔最後都超滿足的吃下口。

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後記:

終於吃到了久仰大名的「金泰 海鮮蓋飯」,只能說,真不是蓋的,我超喜歡!每樣食材都很新鮮,不過可是要花時間排隊跟花一點銀子才可以大大滿足就是囉

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金泰 食品有限公司

地  址:台北內湖區舊宗路二段121巷34號
電  話:02-87928167
營業時間:平日AM11:30-PM21:00,假日AM11:00-PM21:00,每周一公休


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