![[食記] 台北‧攤攤排隊輔大花園夜市之康熙來了推薦夜市美食‧三星蔥腿板燒 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2012/05/1336060456-3107348682_n.jpg)
因為SBL在新莊體育館打季後賽，所以順道到了每週開四天的輔大花園夜市去覓食，輔大花園夜市位在於輔仁大學的正後方，到輔大花園夜市的時間約是傍晚五點半，但這時候卻已經看見許多攤位開始排隊人龍了。
抬頭一看就可以看到輔大花園觀光夜市的大招牌，還有跑馬燈會顯示現在的人潮狀況。而這天最令我驚訝的就是…經過又沒買的…
Taiwn Waffle 麥格問格子Q
唉唷我的媽! 這條看似無盡頭的隊伍真不知道要排多久才會輪到…所以格子Q我想我們就…看看就好XD右邊的隊伍是排格子Q，左邊是另外一攤的隊伍…忘記是哪一攤了，不過是一樣可怕…
第一攤：黑嚕嚕粉圓
我在輔大夜市的第一攤，因為口渴斃了所以貢獻給了黑嚕嗚粉圓，以下是排隊人潮畫面…
黑嚕嚕粉圓-紅茶粉圓
嗯…老實說，看到他的樣子時感覺不怎麼樣，而喝起來又更不怎麼樣…((真的很不怎麼樣!!!吶喊中!!少喝飲料的我難得會這樣邊喝邊碎碎念不好喝…
紅茶很淡沒什麼味道，珍珠是小顆珍珠，咬起來不怎麼Q，最中心好像煮不透所以也有點硬。唉唉唉…我想我下次再也不會買他了!!!!!!!! 我還是乖乖的喝我最愛的公館 陳三鼎就好!!
第二攤：三星蔥腿板燒
在三星蔥腿板燒還沒開始營業的時候， 我就已經到攤位前面報到了，而排的位置可是第一個!!! (驕傲貌)，孰不知萬萬沒想到…居然早就10幾號的號碼牌發出去了!!!![[食記] 台北‧攤攤排隊輔大花園夜市之康熙來了推薦夜市美食‧三星蔥腿板燒](https://lh5.ggpht.com/-qSmU0gATZQA/UjhaxBeonhI/AAAAAAAAFfU/HxqmMiCoFoQ/s1600/cry_smile.gif "[食記] 台北‧攤攤排隊輔大花園夜市之康熙來了推薦夜市美食‧三星蔥腿板燒")
於是我還是默默的從五點半等到六點才買到…
招牌上頭可以看見“當三星蔥育上鮮嫩雞腿排就是一番美味”這間是非凡大探索&食尚玩家介紹過的的輔大花園夜市招牌攤，也是2012/05/23 康熙來了 「不可不知的好吃夜市美食」單元裡，吳怡霈推薦的三星蔥腿板燒，三星蔥超到位的呀
因為老闆是宜蘭人，所以結合了宜蘭特產三星蔥和鐵板料理，而這三星蔥腿板燒，老闆營業時間每天賣個七小時，大約每次都可以賣出五、六百份呢。 S型的排隊人龍 
三星蔥腿板燒總共有三種口味，醬燒雞腿肉串、黃芥末雞腿肉串、鹽燒雞腿肉串。這次點了醬燒跟鹽燒口味兩種。 (每份50元)
老闆揮汗如雨地在煎雞腿排，認真的看到底有沒有熟透，此時肉香也陣陣飄來..當其中一面變成金黃色的時候，就翻面再繼續煎，看到雞腿肉越來越金黃色的樣子，我肚子就越來越餓了
當雞腿排已經金黃夠了，也就是快熟了，這時老闆就會下大把大把的三星蔥，加些香料用鐵板爆香，讓蔥的香氣慢慢爆出來。
店員會把雞腿排剪成一塊塊適合入口的大小，加上選好的口味再把炒好的三星蔥鋪在最上頭。
醬燒雞腿肉串
這個醬燒雞腿肉串，醬燒是店家特製的日式醬料，不會太鹹，而雞腿皮是煎得金黃且酥，雞腿肉也因為事前醃過，所以味道是非常入味，咬下去還充滿了肉汁，三星蔥炒過香氣十足，推
鹽燒雞腿肉串
鹽燒雞腿肉串的話…就只是把醬燒換成了鹽燒，不過舖上了鹽好像有點太多，好鹹好鹹阿…鹹到都把原本雞腿肉的美味給蓋過去了![[食記] 台北‧攤攤排隊輔大花園夜市之康熙來了推薦夜市美食‧三星蔥腿板燒](https://lh4.ggpht.com/-WGrrsFzcWpE/UjhbLZJCOsI/AAAAAAAAFio/JbT81zrW4S8/s1600/whatchutalkingabout_smile.gif "[食記] 台北‧攤攤排隊輔大花園夜市之康熙來了推薦夜市美食‧三星蔥腿板燒")
第三攤：超蝦
最後一攤來到狠蝦，是看到有人手上拿著看起來很好吃的鳳梨蝦球，所以我就到處在找這攤的下落，(其實有一些原因是因為想吃的也都排了很多人…讓我看到就為之卻步)
狠蝦的口味有六種(每份50元)，分別是原味鳳梨、招牌香辣、黃金蒜香、日式芥末、海苔椒鹽及泰式酸辣。
這次點的口味是原味鳳梨，如上圖右樣品(我買的忘記拍了…)，不過實際拿到的是沒有灑上巧克力粒的。狠蝦的蝦子都不小隻，不過口感嚐起來外皮稍嫌太軟，蝦子也沒有很鮮，像是泡水脫殼的那種蝦子…不過加上鳳梨一起吃，雖然口感清爽了些，不過還是沒有很喜歡…
後記：
在輔大花園夜市吃吃喝喝三攤之後，離開時現場的景況是如上圖，人多得可怕的很…我只能說…假日來輔大花園夜市真的是一件太可怕的事情…其實我只是扮演著一個觀光客的心態來朝聖一下，我想下次再也不會假日來了！BTW…同遊的pala說了一句名言「台南花園夜市攤攤好吃，輔大花園夜市攤攤難吃」雖然不到攤攤難吃，不過好吃的應該也只有排隊排到很誇張的那幾攤好吃而已吧我想。像三星蔥腿板燒就是排隊排到很誇張又好吃的一攤! ![[食記] 台北‧攤攤排隊輔大花園夜市之康熙來了推薦夜市美食‧三星蔥腿板燒](https://lh6.ggpht.com/-aGoO8s7jHt8/UjhWvDbVgSI/AAAAAAAAFJU/8Ny5Xc8NYx0/s1600/tounge_smile.gif "[食記] 台北‧攤攤排隊輔大花園夜市之康熙來了推薦夜市美食‧三星蔥腿板燒")
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輔大花園夜市
地 址：新北市泰山區中山路二段666號
營業時間：週二、週五、週六
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在台北最歡樂的事，莫過於跟老同學們的聚會，這次是系籃經理跟系籃的聚會，也是第三次到杏子豬排報到!!其實每次朋友要來台北聚聚餐吃吃飯時，總會煩惱好一會兒要吃些什麼，不過這一天卻是很懶惰的不想搭捷運人擠人又跑太遠，
杏子豬排南京店，位在於南京東路和吉林路的交叉口處，捷運坐到松江南京站就可以很容易的抵達。
店門口有日式的門簾迎著客人。
一進門右手邊的裝飾。
櫃台的招財小貓咪。
櫃台的小豬名片盒。
櫃台櫥窗內，是看起來相當美味的餐點模型。
來自日本九州的「杏子日式豬排店」，店長對於餐點的食材非常講究，店內所用的豬種為台灣溫體豬肉（黑毛豬），米飯使用大橋牌越光米及五穀米，蔬菜為有機蔬菜。 
店內裝潢 
店內的裝潢皆為原木色系，走日式風格。除了一般座位外，還有小型開放式包廂及大包廂可以容納較多的人。
MENU
季節限定-廣島酥炸鮮牡蠣
杏子豬排非常強調食材的品質，在MENU上把主要食材介紹寫得很詳細。
餐點種類非常多，豬排主要分腰內肉及里肌肉兩種，所有套餐加60元皆可以升級成套餐(含飲料及甜點)。
餐具
蘿蔔干絲、茶
蘿蔔干絲看起來似乎有點像泡麵，不過搭上杏子豬排主廚特調醬汁，吃起來的口感可是清爽乾甘脆，帶點甜味。 高麗菜絲
左邊白色那瓶為紫蘇醬，右邊較黑色那瓶則為柚子醬，官網寫著這高麗菜絲分別來自日本及武陵農場的有機蔬菜。不過我覺得和勝博殿比起來，勝博殿的高麗菜絲可是略勝一籌。另外，高麗菜絲是可以無限續加的唷。 磨芝麻的器皿
從日本進口磨芝麻的器皿，可以加上店內提供的豬排醬汁和在一起當沾醬，記得芝麻要粒粒皆磨到，但不要磨得太細唷。 湯品
湯品有兩種可以選，分別是蛤蜊味噌湯和海帶味噌湯，味道嚐起來普通。 漬物 (小黃瓜、蘿蔔)
五穀飯
套餐均可以選擇要搭配白飯或是五穀飯，白飯採用越光米，而五穀飯吃起來軟硬適中，營養又Q。也是小S和吳怡霈在康熙來了裡面大讚的五穀飯唷！！ 玉子燒
玉子燒即為日式煎蛋，將蛋以平底鍋煎成金黃色，再將之捲起，捲成了一層一層的日式煎蛋捲，旁邊附上些許蘿蔔泥以及醬油。
杏子豬排的玉子燒，吃起來口味偏甜，口感扎實，醬油有些太鹹，不過整體來說，甜甜的味道感覺非常日式家庭料理的感覺，有日本道地的味道呢！ 腰內豬排套餐(小) 
所有的套餐均附有漬物、白飯/五穀飯、湯品及主餐，腰內跟里肌豬排套餐分別都有中份(150g)和小份(110g)的肉量。記得第一次來杏子豬排時，點了腰內肉，沒想到後來兩次又到杏子豬排用餐，依然毫不猶豫的一樣點腰內肉!!!
為什麼會連續三次都點腰內肉呢? 一切都是因為一咬下這腰內豬排，口感是嫩得令人驚呼呀!!![[食記] 台北‧松江南京站 康熙來了推薦的日式豬排飯‧Anzu 杏子豬排](https://lh6.ggpht.com/-KdSPPGsG-ng/UjhoXhrn9iI/AAAAAAAAHDQ/vKyUyxfUaX4/s1600/012.gif "[食記] 台北‧松江南京站 康熙來了推薦的日式豬排飯‧Anzu 杏子豬排")
超級嫩的口感，咬起來一點都不吃力，油脂分佈相當均勻，都歸功於杏子豬排採用的台灣溫體豬肉，而我想，我下次再到杏子豬排用餐，還是會毫不猶豫地點腰內肉的!! 草蝦腰內豬排套餐
由於我大推的腰內肉，所以大家也都跟著點了腰內肉，而這兩隻草蝦，看起來很大隻，不是粉裹很厚，而是原本的草蝦就很大隻，肉質也很嫩，嚐起來很鮮，搭上旁邊附的塔塔醬，讓味道更甜更美味。 野菜腰內豬排套餐 
這野菜是高麗菜捲上白蘿蔔，裹粉後酥炸，外頭是酥酥的口感，裏頭則是清爽不油膩的蔬菜，白蘿蔔充滿水份，咬起來很軟，沾上特製醬料，更美味了呢! 甜點-日式豆奶布丁
後記：杏子豬排展現了最日式的豬排文化，把腰內肉的品質表現得淋漓盡致。而杏子豬排現場保留位只有三分之一，沒訂位常常都要等20分鐘左右或以上才有位置呢!一切都是因為杏子豬排真的好好吃呀~~~!!! 不僅離家近，吃完又可以走個10分鐘去長春國賓看電影，真是一舉兩得，哈 
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