2013年03月-文章彙整。 @黛西優齁齁 DaisyYohoho 世界自助旅行/旅行狂/背包客/美食生活

[食記] 台北‧行天宮站一大早就好多人的傳統小吃‧豬肝腸冬粉

好久沒有在早餐時刻吃非早餐店的早餐了，
每天吃三明治、吐司、漢堡…還真的有些無趣，於是這周末早上就跑到行天宮附近，
民權東路71巷內的轉角路邊攤吃吃傳統小吃當早餐了！
為什麼會發現這間轉角路邊攤？
原因是之前來買很有名的喜多士蛋餅時，
發現這個轉角怎麼一大早地就這麼多人，
後來看別人寫喜多士蛋餅的食記有提到這間，所以就找個機會來嚐看看囉！

MENU

這間轉角路邊攤主要賣的是冬粉湯，
豬肝冬粉$45元，豬腸、赤肉、粉腸冬粉$55元，
想要吃不只一種的話還可以選綜合冬粉湯，一次可以選擇多種料。
除了冬粉外，也有賣乾麵、肉包、肉粽及淡水魚丸湯，
光看小吃攤的菜單，就一點都不像是平常早餐會吃的東西

桌上醃菜及辣椒醬

綜合冬粉(豬腸+粉腸) $65

這碗綜合冬粉湯，上頭是滿滿的豬腸跟粉腸，湯裡頭有薑絲，
可以去除豬內臟的腥味。湯頭第一口喝的時候味道偏淡，但後面越喝越覺得有比較油。

粉腸跟豬腸清洗得相當乾淨，稍有嚼勁但不難咬，
不過Daisy比較偏好的粉腸吃法，還是吃乾的、沾醬油，吃起來比較有味道。

冬粉份量適中，吃起來滑順，吃這麼一碗冬粉，
雖然剛吃完很飽，但其實很快就餓了呢。

綜合冬粉(赤肉+豬肝) $65

老實說，這兩碗綜合冬粉比較起來，Daisy是喜歡赤肉跟豬肝的味道比較多，
因為兩者相較起來，豬腸、粉腸的味道過於清淡，
而豬肝的味道就如看到的一樣，其顏色帶點粉紅色，
咬起來是軟軟帶一點脆，粉嫩新鮮，完全不乾硬的好吃！
赤肉也很有傳統小吃的美味，口感滑嫩，雖然有點偏鹹，
但是整體上來說是好吃的。

後記：
這間豬腸、豬肝、赤肉冬粉就在行天宮附近，
所以如果要到行天宮參拜的話，不彷到這邊享受一下跟平常不一樣的傳統早餐，
豬肝跟赤肉都不錯！（下次再來吃吃肉包跟肉粽）

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行天宮小吃
地　　址：台北市中山區民權東路二段71巷內第一個路口處
營業時間: 早上至中午時段平均
價位：冬粉$45~$75/碗

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29 3 月, 2013/3 評論/通過： Daisy

不分類吃吃喝喝, 嘉義｜燒烤鍋物

[食記] 嘉義專人燒烤服務好享受‧官東大院(已歇業)

上次在嘉樂福夜市吃官東燒烤(http://goo.gl/wweJh)時，
歆歆就告訴我在大雅路上好像也有一間分店，裝潢比較漂亮還有專人服務，
讓Daisy決定一定要找一天去吃看看，於是趁著這個周末回嘉義，
黛西就帶著黛西娘和黛西哥一起去嚐看看。

這間官東大院位在大雅路的蘭潭國小附近，黛西媽説每次經過這裡都有看見很多人排隊，
所以根本就不想排，幸好這天大約這天只等了15分鐘就入坐了。

官東大院從外頭看起來就像是古厝旁邊又建築了一棟透明玻璃小屋，形成了一種相當對比的感覺。
因為到的時候吧檯位置都滿了，所以就服務生就請我們在外頭稍待，
這時候也來為我們介紹MENU，讓我們等得比較不無聊，也讓店家可以先備餐。

玻璃小屋

官東大院主要分為兩個用餐區域，一個是帶點現代設計感的玻璃小屋，是正方型的吧檯區。
在此處用餐會有專人提供燒烤服務。

另一用餐區則是在古色古香的閩南式古厝內。
因為古厝內並無備烤爐，故這區的餐點會先從玻璃屋裡烤好後在送過來。

官東大院 MENU

官東大院的餐點有分套餐跟單點纇，除了燒烤外也有火鍋。

此次我們選了$590的頂級精選套餐，含頂級牛小排、松阪豬、去骨雞腿肉、草蝦、干貝，
再加點其他想吃的燒烤物和火鍋共食。

新品MENU

為了不讓客人對菜單太膩，所以官東大院會不時的推出新菜色。

店內裝潢

為了享有專人燒烤服務，所以我們選擇了玻璃小屋的位置，
裏頭裝潢的蠻優雅，約有8、9個烤爐同時在烤著，
抽油煙機就在烤爐正上方，所以幾乎不太會受到煙亂飄散而影響用餐食慾。

啤酒台

醬料、調味料

官東大院提供的醬料和官東燒肉食堂應該是一樣的，
有日式和風醬和特調燒肉醬兩種，前者偏酸甜，後者偏鹹，
嘗試了一下後，結論還是把較清爽的日式和風醬和燒肉醬加在一起比較剛好

烤爐&專人服務燒烤

坐在這玻璃屋裡，服務生會站在客人面前的烤爐前忙碌著，
一邊烤著餐點，一邊也不忘和客人介紹什麼樣的肉烤到什麼程度最好，
有時候還會像bartender一樣還會跟客人閒聊。

店家採用備長炭當炭火。

小菜-韓式泡菜

韓式泡菜是店家贈送的，嚐起來微辣。

如果桌前的烤爐沒在烤餐點的話，別桌客人的也會搬來考。

頂級牛小排

官東大院的頂級牛小排油花看起來分布很均勻，光用看的就食指大動了!

服務生在烤第一道頂級牛小排的時候，會貼心的問我們要吃幾分熟牛肉，
Daisy想既然是牛肉的話，當然要嚐嚐五分熟的美味。

服務生將五分熟的頂級牛小排烤好捲起放入我們的盤裡，看這牛肉依然還帶著點血色，
加點海鹽放入口後，吃到的是頂級牛小排超嫩略有厚度的口感，
附含肉汁以及海鹽帶出原本牛肉的甜味，超好吃的呀!!

杏鮑菇

杏鮑菇烤後只加了一點椒鹽，烤得剛剛好，帶水份，但如果可以切厚一點口感應該會更好。

頂級肉松阪豬

松板豬為豬頰肉的部分，這個部份的豬肉油脂如同細紋一樣分布著，屬於豬肉中最頂級的部分，
咬起來的口感很有彈性很Q，肉汁跟油脂混在一起香味都散發出來了。

精選豬頰肉

店家有賣松阪豬又有賣豬頰肉，但是嚐起來松阪豬的油脂量比較多吃起來口感有偏脆的感覺。
但精選豬頰肉也很嫩、好吃。

去骨雞腿肉

去骨雞腿肉外表烤得帶著金黃色，肉質不老，肌肉吃起來口感很嫩！

奶油金針菇

記得上次到家樂福夜市也有吃奶油金針菇，味道一樣是很有奶油香，而且Daisy超愛金針菇的!!

大草蝦、干貝

頂級精選套餐的海鮮有兩枝草蝦跟兩顆大干貝，干貝光看就超肥美的感覺了

為了讓整隻蝦子可以熟透，店員還把蝦子立起來烤變成這可愛的模樣
草蝦頗大隻，外表沾上些鹽巴，吃起來又鮮又美味!

干貝

官東大院的干貝非常肥美，烤好的干貝，外表帶點金黃微焦的顏色。

服務生在這干貝上放了一小匙的醬料，問了後，才得知原來干貝都是放明太子，店家為了怕客人吃膩，
所以就改成鱈場蟹膏，也讓餐點多了些變化。

果真這光看就很肥美的干貝，吃起來是超級新鮮又多汁，
口感鮮嫩，盡是干貝的鮮甜味，點綴的鱈場蟹膏也多了些畫龍點睛的效果。

韓式泡菜鍋

官東大院的韓式泡菜鍋料沒有很多，以式蔬菜居多，但是酸酸帶點輕辣的湯頭卻是超好喝的呀!!
嚐起來又甘甜甘甜的，就連我們吃不完說要外帶，店員還請廚房幫我們湯加滿在打包，整個就是超大方的!!
當晚Daisy娘用這美味的韓式泡菜鍋當湯底，去超市買肉片回來煮，又成了一頓美味的晚餐了!

牛肉片

韓式泡菜鍋的肉片我們選了牛肉片，看起來很像是培根牛，肉只有六片，捲起來疊著看起來頗可愛。

店員也有教我們並幫我們涮肉片，說就算是火鍋，也要這樣微微粉紅的七分熟才好吃，
吃了後覺得果然是店員推薦，七分熟的口感非常的嫩，還吸了一些韓式泡菜鍋的湯頭，嚐起來好棒。

後記：
沒想到嘉義的燒烤店除了吃到飽外，現在也有走精緻路線的燒烤店了，
雖然這間官東大院的價格並不是太平價，不過餐點品質真的算很不錯，
不管是肉品、海鮮跟火鍋，每一樣都好好吃！！
但如果不想花那麼多錢的話，其實也可以到家樂福夜市吃和官東大院同老闆的官東燒肉食堂囉！

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官東大院
地址：嘉義市仁愛路18號 (原用餐舊址：嘉義市小雅路340號(蘭潭國小對面))
電話：0938-178922
營業時間：周一~周四 17:00到22:30；周五~日 17:00~00:00；周六、周日 11:00~14:00
平均價位：$350~$500/人
FB粉絲團：http://www.facebook.com/GuanDongDaYuan/info

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23 3 月, 2013/9 評論/通過： Daisy

花蓮美食

花蓮公正街包子，一顆只要 $5 塊錢，哪個觀光客來沒吃過！？排隊排起來！

l這次的跨年旅行是黛西出生到現在第一次來到花蓮，在到了七星潭旁邊的民宿check in和到七星潭玩石頭後，我們就跑到了花蓮市區開始我們的第一站花蓮美食之旅：公正街包子。

排隊的人可說是多得要命呀…這幾天經過兩三次公正街包子，人應該沒少過… 閱讀更多

20 3 月, 2013/5 評論/通過： Daisy

台北｜美式餐廳

[邀約] 台北‧內湖西湖站‧蹺蹺板小屋 Seesaw Huts

蹺蹺板小屋位在於捷運西湖站附近，還記得跟蹺蹺板小屋的老闆約了好幾次，才約了這次成行，
約到我都有點不好意思來了說…不過總算找到了一天帶小踢學妹跟兩位吉他愛好者一起來享用晚餐。

蹺蹺板小屋從外看起來簡潔，招牌寫著蹺蹺板小屋，還有個小人坐在蹺蹺板上頭，
令人一眼就可以找到蹺蹺板小屋的所在。

店外的小黑板有稍微介紹一下店內的招牌餐點，還有圖片可以參考唷!

店內裝潢

蹺蹺板小屋的店內裝潢以木質系為主，感覺起來蠻溫馨，就像在家中一般的感覺，
一張張綠色的椅子令人想到青草地，多了點活潑的氣息。

牆上的照片一張張，親情、愛情，看著看著新都覺得心裡暖和一點點。

這一面以蹺蹺板為主題的牆面，著地的蹺蹺板上擺放著書本，
再往上看則擺放著許多有趣的裝飾品，以及店內賣的皮飾。

茶水請自取

這英雄系列的公仔，看著看著都讓我想要帶回家了啦! 尤其是大頭蜘蛛人也太可愛了一點吧

玩皮女孩

玩皮女孩的皮飾有零錢包、手機套、筆記本…等，因為為真皮且全手工製作，所以價位不是太便宜，
有興趣想要把這些皮件帶回家的朋友可以向店家問問價錢囉!

蹺蹺板小屋馬克杯

一個個堆成的蹺蹺板小屋馬克杯，堆在一起還蠻壯觀的，哈!

免費無線WIFI

蹺蹺板小屋店內提供免費WIFI可以使用，對於想來這邊吃吃下午茶的人很適合。

MENU

綠色的MENU一翻開，就可以看見蹺蹺板小屋賣的餐點種類從中式到西式都有，
不僅有沙拉類、漢堡三明治系列、炒烏龍、捲餅、開胃菜還有定食跟下午茶可以選擇。

蹺蹺板小屋地圖

宇治抹茶奶露 $100

招牌蹺奶茶 $90、凍檸茶 $70

Daisy點的是凍檸茶，喝起來還算清爽，但是想到一般港式餐廳的凍檸茶都是滿滿的檸檬片，
蹺蹺板小屋的凍檸茶就小小弱掉了一些。

燻鮭魚沙拉 $160

這天原本是想要點燻鮭魚捲餅的，但是因為捲餅已經賣完，只好就點沙拉。
這道燻鮭魚沙拉的燻鮭魚有三大片，滿滿的生菜、小番茄、牛番茄切片、麵包丁、起司粉…等，分量不小。
吃起來清爽，友人覺得還蠻好吃的，但是Daisy比較偏愛用蘿蔓心的沙拉就是了。

費城起司牛肉潛艇堡 $180

點漢堡、三明治類的餐點，除了主餐外，還有濃湯、綠茶跟薯條。

今天套餐的濃湯是玉米濃湯，可以吃得到玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥。
但是喝起來不怎麼濃郁，也沒什麼香味，有點可惜…

費城起司牛肉潛艇堡的牛肉是牛肉片，麵包外表烤得看起微焦，
打開看看裡頭，可以看見因為高溫而融化的起司，光那鮮艷黃色看起來就超級可口的!!!

主廚起司肉醬牛肉堡 $230

這個主廚起司肉醬牛肉堡一送來，份量之大看起來又很厲害的樣子，
讓剛剛的費城起司牛肉潛艇堡有稍微被比下去一點的感覺。

從側面看看這厚度，厚厚的牛番茄，高達200克的漢堡肉，煎得剛好不會過乾，
漢堡肉的味道嘗起來稍嫌普通，但是小踢學妹說漢堡的麵包還蠻好吃的唷!

其實光看這樣一個起司肉醬漢堡就已經好大一個了，
真沒有辦法想像還有牛肉、豬排、魚排、雞腿…等組成的海陸空總匯潛艇堡有多麼可怕了!

唐揚雞腿炒烏龍 $200

蹺蹺板小屋除了美式料理外，還出現了很衝突的炒烏龍麵，而烏龍麵套餐除了烏龍麵、濃湯跟綠茶外，還有三道小菜。

小菜有牛蒡、泡菜跟海帶芽，不得不說蹺蹺板小屋的泡菜好好吃!
味道偏酸帶點微辣，口感很清脆，讓人不禁一口接一口，好吃到後悔沒有點泡菜烏龍麵了…>”<

除了口感吃起來QQ的烏龍麵外，還有蛋、海苔、柴魚跟五塊大塊的唐揚雞腿肉，分量可說是非常多，
唐揚雞肉吃起來口感算嫩，不柴，整體味道較台式一些。

無敵海陸拼盤 $280

無敵海陸拼盤有豬排、炸雞腿肉塊、脆薯條、洋蔥圈、魚排，這開胃菜也是多到有令人嚇到，
光這一道大概就可以約4、5個人一起分食了。

在盤子中間的配料有塔塔醬、蜂蜜芥末醬、主廚特製肉醬三種，
問服務生服務生沒有特別推薦什麼沾什麼，只說就看個人口味喜好。
就Daisy的喜好來說，Daisy最喜歡的是中間的主廚特製肉醬，沾薯條還可以吃到一點碎肉，
不會油膩，味道也比較特別。

炸豬排的厚度約1.5cm，咬起來扎實。

後記：
蹺蹺板小屋帶給人的感覺還蠻溫馨，是一個適合坐下來聊聊天的地方，
餐點的種類不少，每道餐點價格約在一兩百左右，有免費WIFI還不錯!!!

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蹺蹺板小屋 Seesaw Huts
地　　址：台北市內湖區內湖路一段285巷59弄7號
電　　話：(02)2627-1482
營業時間：週一至週日11:30~22:00
平均價位：$200~$350/人

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16 3 月, 2013/6 評論/通過： Daisy

台北｜日式料理

[食記] 台北‧內湖美麗華3F‧和民居食屋推豚平燒

DSCN8144 來到台北一年半，終於有機會來到內湖美麗華，只要捷運內湖線搭到劍南站三號出口出來就可以看見美麗華囉！這次主要是到美麗華的影城看湯姆克魯斯演的神隱任務，看完後就在美麗華三樓的和民日式居食屋用餐。 DSCN8177 DSCN8174 店內用餐環境 DSCN8173 店內用餐環境很寬敞，位置約有150席，店內燈光較昏暗。 MENU DSCN8139 DSCN8141 MENU附有圖片可以參考，除了多人套餐外也可以選擇單點式的點餐方式。因為這天看電影前先吃了一大杯1400大卡的夏威夷果仁口味哈根達斯，全身都是熱量不怎麼餓 [食記] 台北‧內湖美麗華3F‧和民居食屋推豚平燒我們就選了自己想吃的餐點點餐。因為雖然$899的雙人套餐算起來比較划算，但前菜跟沙拉我是沒什麼興趣… DSCN8138 豚平燒 $180 DSCN8145 豚平燒是友人推薦到和民用餐一定要吃的鐵板料理，因為他之前吃過幾次和民，只記得豚平燒很好吃而已。 DSCN8144 DSCN8150 豚平燒呈半月形放在鐵板上，淋有美奶滋和蜂蜜芥末醬，撒上綠綠的蔥花讓整道餐點看起來格外可口！另附有兩隻煎剷讓我們可以動手切豚平燒。 DSCN8160 DSCN8156 切開後可以看見內餡有高麗菜和豬肉，増加了多層次的口感，而豚平燒嚐起來味道有點像大阪燒，口感軟軟滑，而且內餡加有起司所以吃起來也更香唷! [食記] 台北‧內湖美麗華3F‧和民居食屋推豚平燒難怪是友人來吃過幾次和民，一定要吃得就是豚平燒囉。 DSCN8161 ] 握壽司 DSCN8148 鮭魚握壽司 $90 DSCN8152 我想鮭魚應該怎樣都不會太難吃，所以吃起來還可以，筋偏多。 鮪魚握壽司 $90 DSCN8153 友人說吃起來應該比爭鮮好一點… 日式酥炸豆腐 $90 DSCN8166 雖然叫做日式酥炸豆腐，但是吃起來沒有很酥、豆腐也不嫩，非常不怎麼樣… 綜合天婦羅 $220 DSCN8172 炸天婦羅盤有三隻炸蝦、青椒、番薯跟香菇。炸蝦的麵粉衣不是我喜歡那種酥酥的口感，蝦子跟麵粉很容易就分開，而且沾醬沒什麼味道…不推。 後記：吃完和民後，真的覺得只有鐵板料理的豚平燒蠻好吃，其他餐點就真的很普通，我想台北較平價又美味的日式料理非常多，和民就…有吃過就好囉。 延伸閱讀：[台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋 [台北] 還沒開店門就要排隊的鰻魚飯‧肥前屋 [台北] 萬華‧份量超大的平價日本料理‧三味食堂 [食記] 台北‧松江南京站日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排 [台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰超豪華海鮮蓋飯 [食記] 台北‧內湖一輩子不能只吃一次的‧金泰超豪華海鮮蓋飯 [食記] 台北‧濱江市場三井集團之立吞壽司‧上引水產 [食記] 台北‧信義區大仁哥和又青的居酒屋‧竹村日式居酒屋 [食記] 台北‧中山國小站 WE里‧不只賣義式窯烤PIZZA 也賣壽司、生魚片 [食記] 台北文山區‧政大政男政妹最愛又平價的‧金鰭日式料理 和民居食屋美麗華店地　　址：台北市中山區敬業三路20號美麗華百樂園 3樓電　　話： (02)8502-9115營業時間：11:00AM~00:00AM平均價位：300~500/人官方網站：http://www.watami.com.tw/最後附上美麗華摩天輪照片 [食記] 台北‧內湖美麗華3F‧和民居食屋推豚平燒 DSCN8179 DSCN8186