每次只一要有機會回嘉義,Daisy都會想要嚐嚐以前愛吃的嘉義小吃和美食。所以這次回家意當然也不例外囉!
因為Daisy念的是嘉義市民族國小,所以就在民族國小旁的南門圓環對Daisy來說可是格外的熟悉。這天就跟大家介紹一下這間Daisy從小吃到大的南門圓環豆芽魚羹。其實我的記憶裡,只記得從好小的時候,黛西媽就常常帶我來吃這間豆芽魚羹,而我們都稱這間沒有店名的小店叫做「豆菜羹(台語發音)」


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已經有好幾年沒吃到豆菜羹了,這次特地來回味一下,才發現店的外觀已經跟記憶中的樣子長得不太一樣了。可以看見,在烹煮鍋爐前的壓克力板上有著MENU和貼有「50年老店 獨一無二」文字的貼紙,這才讓Daisy會到這間店已經50歲了,而且有一半的日子是我跟他一起度過的呀 XD
MENU
記得聽人家說過,好吃的老店最大的特點有三。一、老闆臉很臭;二、賣的東西超少;三、店面一定超小間。這間豆芽魚羹除了第一點外,第二、三點都有了!尤其是第二點,賣的東西超少!因為這間50年老店只有賣豆芽魚羹而已,頂多頂多,就是再加個麵、加個米粉或是變成大碗的,就連小菜也都沒有。
順道一提…小時後Daisy吃的時候是30元一碗,現在已經變成了50元一碗。更誇張的是,黛西娘說他小時候吃才10元一碗拉 XDD
魚羹米粉 $50
這天Daisy是外帶了一包魚羹米粉回家吃,拿了一個大碗公將魚羹倒進碗裡,份量多到幾乎都快要滿出來了。
米粉搭配上魚羹,吃起來有滑滑順順的口感。而記得這碗叫坐豆芽魚羹吧?所以豆芽當然也是放了超多,咬起來脆脆的豆芽,更增加了這碗魚羹的口感。魚羹勾芡勾得剛剛好,很均勻,如果加點黑醋味道還會更美味!
除了豆芽菜外,另外一個主角當然就是魚羹囉,這一碗魚羹米粉裡,約可以吃到6塊左右的魚肉。魚肉採用魚漿製成,每一口都可以感受到咬起來扎實的口感,因為是魚肉製成的關係,所以也帶了一點點的鬆軟,每一口都充滿了魚的味道。
後記:
雖然跟Daisy印象中小時候的味道比起來好像還少了一個味道,不過吃起來還是很好吃。整個就是非常懷舊的一道小吃,真開心再次品嘗到了Daisy小時候的味道(笑)
延伸閱讀:

五十年老店‧南門圓環 豆芽魚羹
地  址:嘉義市東區朝陽里南門街60號
電  話:不詳
營業時間:不詳

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道頓堀是一條位於日本大阪府大阪市的運河,以鄰近的戲院、商業及娛樂場所聞名。道頓堀與木津川及東橫堀川連接,全長約2.5公里,其名字亦成為大阪市中央區一個町的名稱。目前為大阪的主要商業區。(摘自維基百科)
道頓崛在日本大阪可說是時下年輕人聚集的地方,所有的衣服品牌、藥妝店、名產…等等,只要想購物,來這裡就沒錯。

馬拉松選手:固力果(glico)
在道頓崛,最著名的就屬這馬拉松選手:固力果(glico)莫屬了。可以看到很多人到道頓崛,一定都會站在選手旁邊和他一起高舉起雙手比成一個V字的樣子拍照噢。而且隨著時間或季節的不一樣,馬拉松選手的造型也都會悄悄地改變。
くいだおれ太郎 (譯:食倒太郎) 

走著走著,還會看見這身穿紅白條紋裝的大阪先生?在打著鼓。好啦,他不叫做大阪先生,他的名字其實是「くいだおれ太郎 (譯:食倒太郎) 」。 設計理念是由創辦人採用美國國旗的黑白藍三色而成。據說是在大阪裡,くいだおれ太郎 和通天閣一樣是為大阪象徵之一的人物。食倒太郎後方的店裡賣有超多食倒太郎的相關商品,ex:鑰匙圈、餅乾…等,建議想買紀念品的人可以進去店裡逛逛。
這隻大螃蟹,也是大阪道頓崛的著名景物之一,店內賣的是螃蟹,價格不斐…如果不想花太多錢和時間在道樂裡頭用餐的話,道樂店門口也賣有外帶的蟹腳,可以帶著走吃,不過也是不便宜…
走在道頓崛的街上,很容易就可以發現這條街道上的最大特色就是餐廳外的立體招牌。每個立體招牌都重點凸顯了餐廳裡的最大特色,也意外地成為了觀光客拍照的重點之一。
不管是大螃蟹,就連河豚跟章魚也是一定要有的拉!

就連這個在日本街上不經意就會看到的連鎖餃子專賣店 – 大阪王將 的招牌也都是這麼一大盤的餃子。我想…這大概是我這輩子看過最大的餃子了吧,哈哈 XD
從一開始的大螃蟹、河豚、章魚、餃子,到這個超巨大的壽司。每個立體招牌都令Daisy覺得新奇又有趣。我們一行人還為了吃這超巨大壽司在路上張嘴張了好久,一旁的路人經過,還一直看我們想說我們在幹嘛 (誰叫借位實是在有點難度嘛!哈)
好啦…跟大家稍微介紹了道頓崛一下後,要進入正題了!正題是什麼?就是關西六天五夜自由行裡,第四天的晚餐 – 大起水產 迴轉壽司
大起水產迴轉壽司是大阪周遊卡的特約商店之一,只要結帳時出示大阪周遊卡,便可享有週一〜週五:九折;週六、週日、國定假日:九五折的優惠。詳情可以參考大阪周遊卡官網
往大起水產一走近,就可以看到店門口放著一支超大隻的黑鮪魚。原來是因為大起水產想告訴客人店內採用的絕對是新鮮水產,所以每天有固定的時間會在門口處的開放式廚房進行黑鮪魚解體表演。當然解體完的魚肉,就會變成等等要下肚的新鮮握壽司囉!
大起水產迴轉壽司除了有內用外,也有提供便當外帶的服務。如果在道頓崛已經吃飽了,其實隨手外帶一盒壽司回飯店享用感覺也很不錯!
大起水產店外的立牌貼有店內的MENU,從這裡即可清楚地看到,大部份的壽司皆為一盤兩貫,價錢從$100~$500日幣(不含稅)不等。換算一下…$100,一盤大約$30元台幣。整個就是在日本可以吃到台灣爭鮮的價錢,在日本來說,這價錢也太平實了一點吧!
只能說這立牌上面的握壽司看起來都太厲害了,讓在排隊等候的我們看得都肚子越來越餓。噢!對了!讓大家參考一下,Daisy用餐當天大約為周二晚上8點,大概等了15分鐘左右才等到位置。
進到大起水產店裡後,可以看見牆上有一幅墨筆字,不過這墨筆字寫的不是中文而是英文。主要在告訴客人店內的餐點有多麼新鮮,還有對於來店顧客的重視。
入坐後,就可以看到一盤盤的迴轉壽司再軌道上繞來繞去,看到想要吃的就可以立馬拿下來。如果等不及想吃的餐點轉到面前來,或是想要點點軌道上沒有的餐點,那就可以輕輕按一下桌上的服務鈴,服務生會立即到座位旁進行點餐。服務速度很快,上餐也很快。
桌上調味料
有壽司,當然也要有醬油。桌上的醬油貼心地寫著英文,有偏鹹還有偏甜的醬油,光這醬油種類就有三種。

來吃迴轉壽司,坐位前一定會有一個可以擠出熱水的水龍頭,主要可以讓客人倒來泡熱茶。而很令人驚喜地是,大起水產採用的是綠茶粉而不是綠茶包,感覺起來比較有誠意。
大起水產迴轉壽司MENU
一本簡單的MENU裡,可以看見大起水產賣的每一項餐點照片,不同的盤子代表著不同的價錢,非常容易分辨得出來。每一盤的餐點價格落在日幣$100~$500(不含稅)間。
大起水產賣的除了有選擇多樣的握壽司外,也有炸蝦類的餐點可供選擇。像我們就點了一個天婦羅來吃,吃起來很好吃!
為了服務各國的客人,可以看見大起水產的MENU上頭除了有日文外,還有英文、中文、韓文的翻譯,這樣一來就不用自己看圖說故事啦 (笑)。

 

前幾頁MENU都是握壽司,最後一頁的話則有炸物、湯品、茶碗蒸、飲料、甜點…等等的項目可以選。這頁的餐點在軌道上是都看不見的,所以想要吃的話,記得要按按服務鈴請服務生來點餐。
蝦壽司拼盤 $250
這盤蝦壽司拼盤,除了一般的蝦壽司外,就連炙燒蝦握壽司跟生蝦握壽司都有,一次滿足愛吃蝦的人的三個願望。而且一盤才$250日幣,整個超划算,整個就是深得我心!XD
墨魚腿 $100
生墨魚腳上灑了一點青蔥讓顏色看起來比較漂亮,吃起來是滑滑的,又很Q的口感。
然後…原諒我實在對應不起來這道到底是什麼魚…感覺像是紅甘? 
韓國風味三文魚軍艦 $200
三文魚其實就是鮭魚。搭配上洋蔥絲,就變成了韓式風格的握壽司,鮭魚肉咬起來沒有什麼筋,搭配著大量的洋蔥絲,雖然新鮮也美味,但風頭似乎有點被洋蔥的味道給搶走。Daisy還是比較喜歡吃沒有加料的鮭魚握壽司多一些。
應該要點$350的鮭魚肚。
甜雞蛋卷
玉子燒握壽司的玉子吃起來很甜,和醋飯中間放有海苔,增加海苔的香氣,是便宜又好吃的一盤!不過看到MENU上把這玉子燒握壽司寫成甜雞蛋卷,實在讓Daisy覺得翻譯得有點好笑。雖然真的是甜雞蛋沒錯…不過在台灣大家還都是稱它為玉子燒的呀 XD



烤星鰻 $200
烤鰻魚握壽司吃在嘴裡,魚肉口感細緻,而且還帶點烤過的香氣更好吃!
特大烤海鰻握壽司 $350
才點了一盤星鰻,我們又跟服務生點了這烤海鰻。海鰻的口感比較星鰻吃起來味道要更重些,顏色看起來也更漂亮。不過不知道為什麼地這天Daisy和歆歆 優齁齁鰻魚控上身。誰叫現在台灣的鰻魚越來越貴,想吃都有點捨不得,到日本來一定要多吃一點呀 XD
大煮穴子 $350
連看到軌道上的大煮穴子握壽司又讓我們差點衝動地要把它拿下來了… XDD

茶碗蒸 $200

大起水產的茶碗蒸高湯味道超濃郁,蒸蛋吃起來也超綿密,讓身為茶碗蒸控的Daisy愛不釋手!
紅味噌湯 $150
這紅味噌湯裡有超大塊的魚肉,而且還不只一塊。不過說真的湯頭實在有點鹹,讓平常吃重鹹的Daisy都有點受不了,大概是那種…如果喝光他我覺得我的腎出問題的那種鹹 XD…不太推薦大家點。

天婦羅拼盤 $350
沒在乎剛剛已經吃了三個蝦壽司,我們還是多點了一個天婦羅拼盤來嚐嚐。只能說…大起水產的天婦羅一定要點!!!因為這炸蝦天婦羅跟台灣的不太一樣,吃起來的口感是外皮薄又酥,蝦肉咬起來也非常扎實,不用加鹽就已經很夠味。必點!

極品藍鑽金槍魚肉 $500
金槍魚其實就是鮪魚,看著軌道上一直徘徊著不同品質的鮪魚握壽司,讓已經下肚了好幾盤的Daisy還是決定了要拿這一盤最貴的鮪魚握壽司來嚐嚐。
極品鮪魚握壽司放在藍色和金色交錯的盤子上,看起來格外的貴氣。也可以看見,這鮪魚肉已經大到把整個醋飯都覆蓋到看不見,魚肉油脂就像髮絲一樣,分布得相當均勻。果然一吃進嘴裡,就只有用入口即化可以形容它了!它的魅力讓我們每個人都讚不絕口,日幣$500一盤也值得!(笑)
後記:
其實在還沒去日本之前就聽到身邊的人在說大起水產,所以讓Daisy覺得好像到日本一定要吃下,果然這一頓下來沒有讓我失望。東西是又新鮮又美味,價格也不會太貴,推薦給大家!!! 😀
P.S. 大起水產是連鎖店,如果計畫去大阪環球影城的人,門口出來的那條街上就有。在道頓崛不如可以享受一下其他美食囉。
後後記:
在離開大起水產前,我們在收銀檯旁邊發現了這握壽司棒棒糖,五支一組,一組日幣$300。整個就是可愛到不行,拿回台灣送禮超適合的阿!!!
所以…Daisy就跟友人買了20支回台灣…一點也沒誇張,我們就是這樣抱著如捧花一樣的棒棒糖去結帳。回到台灣每個收到的朋友也都覺得超可愛也超好吃,哈哈,大家想帶伴手禮的話,不妨考慮一下喔 XD
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大起水産回転寿司 道頓堀店 
地    址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-24 四海樓道頓堀ビル1F

官方網站:http://www.daiki-suisan.co.jp/

營業時間:11:00~22:00(最後點餐21:30)

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現在到日本玩,幾乎大家都會在思考說,要不要租一台WIFI來用?如果租借一台行動WIFI,使用自己的行動裝置連上網的話,不管是自由行查地圖找資訊很方便,就連跟團行程也都可以用來到處打卡羨煞自己在台灣的朋友們 😛

不過現在日本WIFI租借的廠商是越來越多,租過的人通常都會租以往租過的那間,但是沒租過的人,看著琳瑯滿目的日本行動WIFI比較,實在是看得眼花撩亂,所以這次Daisy就跟大家介紹一下,這台赫徠森 Horizon-Wifi最近主打的docomo「零」:NEC Aterm MR03LN
大家都知道,在日本的 4G LTE 服務已經是非常普及化的上網方式。也因為 4G LTE 的上網速度非常地快速,所以日本電信業者通常會針對使用者的 4G LTE 做流量限制。此次介紹的「NEC Horizon 零」,就建議每日控制在300MB以內做使用,才能確保在日本旅行的時候每天都保持4G LTE的超快速上網速度。
◎300M~400M的流量到底夠不夠?
大家看到流量限制一定很緊張,會想300MB~400ME的流量到底夠不夠用?雖然超過流量限制並不會產生額外費用,但隔天的傳輸速度將會被嚴格限制。就Daisy自己和朋友去日本玩的經驗是絕對夠用,因為去旅行大部分是在欣賞風景,只有坐車或停下腳步時,才會用來查查地圖、上上網。這邊提供赫徠森 Horizon-Wifi 提供的數據供大家參考:
  • 1. 瀏覽網頁約可瀏覽1270次 
  • 2. 300個字數左右的文字電子信件 約60000封 
  • 3. 觀看Youtube影片 約142分鐘
  • 4. Google Maps現在所在位置圖 約400次
由上圖還可以得知這台「NEC」Horizon 「零」體積輕薄、使用時間長,連接行動裝置最大上線為10台,還有以下特色:
除此之外,Docomo在日本,可是擁有最多使用者、服務範圍廣、高評價的一間電信廠商,有興趣看得懂日文的朋友,可以來看看日本媒體的報導:docomo+NEC的評價:日本眾所皆知的最強組合
◎前往日本郊區最適合租用此台 NEC docomo「零」
有了可信的日本媒體報導外,也可以看看docomo官網提供的Docomo 4G LTE服務範圍:https://www.nttdocomo.co.jp/support/area/index.html。此範圍是大到其他日本電信業者也比不上的,不管是去北海道、九州、四國、沖繩、立山黑部、合掌村都可以收到docomo的4G LTE服務。
WIFI 機支架
為什麼要特別介紹這個看似一個肥皂盒外貌的黑色物體的 WIFI機支架呢?這個支架可是有兩種大用途!
  • 1. 攜帶式行動電源,搭車、行進間皆可隨時充電。
  • 2. 有線 LAN 上網,提供飯店有 LAN 上網,免除不必要上網流量消耗。
因為到日本並不是每間飯店都有提供上網順暢的無線WIFI服務,就算有無線WIFI,也可能因為水泥牆的格擋導致收訊不良或根本收不到訊號,此時 NEC docomo 「零」當然就可以派上用場了!只要將 horizon 提供的網路線接上,便可以享有有線LAN上網,而且還不佔用原本docomo的流量喔!
◎租用方式及注意事項:
◎Daisy的horizon讀者優惠內容如下表:
P.S. 租用 Horizon WI-FI還享有免運的優惠喔!
大家趕快帶著行動wifi到日本開心旅遊吧 ^_^_
Horizon官方網站:https://www.horizon-wifi.com/ch/
Horizon facebook: https://www.facebook.com/horizonwifi
地址:台北市中山區南京東路二段2號10樓之2
客服電話:02-2567-8209

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五月底、六月初是梅雨季,剛好是繡球花綻放的季節,所以Daisy就趁這時候跑到陽明山竹仔湖去採了採繡球花。不過採完繡球花,肚子也剛好餓了,於是Daisy就跑到在陽明山山腰的夜。店 新美式景觀餐廳 Night Fever吃晚餐囉!
在陽明山上的景觀餐廳其實多不勝數,而這麼多景觀餐廳中,唯一賣美式料理的就是這間夜。店 新美式景觀餐廳 Night Fever了!

夜店的位置其實很好找,從陽明山上往天母的方向下山,就可以看見夜店就在下山途中的右手邊。夜店店外會有帶位人員,只要告知一下服務人員要用餐,不用走大老遠…車子就可以直接停在店門口了喔!
走進夜店門口,可以看見用餐區分為兩塊,左側為戶外用餐區,右側則為室內沙發區。
店外裝潢
夜店 Night Fever 的店外頭大多為四人坐,因為當天是天還亮著的時候拍,所以看起來沒什麼人。當天用完餐離開的時候,雨下得超大,但還是沒想到好多張桌子都已經坐滿了耶!
其實坐在室外的話會有被蚊子叮的危險,不過店家會貼心地點上蚊香驅蚊,所以坐在外頭享受一下風景吹吹微風也是不錯的。

 

其實Daisy原本開開心心的期待上山還可以看到美美的夜景,殊不知這陣子梅雨季的天空都不做美,只看見了灰矇矇的一片…真超想要看看有陽明山美麗夜景的漂亮景色的拉 🙁
戶外用餐區天色黑了後,就長這樣囉!
室內用餐區
室內的設計簡單而大方,斜斜的屋頂,舒服的沙發椅,還有一台大電視可以看運動轉播。如果想看看最近正夯的世足,絕對要把夜店列為看球餐廳的名單之一呀!
而且我們還在沙發上發現了一隻超可愛的狗狗抱枕,不管是抱著他還是把他拿來靠著,都很舒服喔 XDD
冰櫃裡有各式各樣的酒和比利時啤酒
水菸
第一次看到抽水菸的器具,老闆讓我聞一聞還沒點的水菸容器就有非常香的味道,真不知道點起來會是什麼樣的感覺,令人超好奇的拉!
MENU
一開始有說過,夜店是一間專門賣美式料理的景觀餐廳。所以一打開MENU,就可以看到各式各樣的美式餐點。
除了美式餐點外,夜店的一大特色就是店內的調酒,不過因為Daisy看友人都不怎麼喝酒,所以這次就沒有點。但還是想跟大家說,如果有機會來這邊享受夜景、享受美食的話,記得可以來一點調酒或比利時啤酒囉。
歡樂水果茶 $580
一大壺的新鮮水果茶裡面,有超多新鮮的水果切丁,充滿了水果的香氣,喝起來是帶點酸帶點甜的滋味,是Daisy很喜歡的水果茶味道。如果是一般單點水果茶的話,一杯就要$200,而這一大壺有五杯的份量,算起來可是划算許多噢!
大凱薩雞胸莎拉 $240
一開始送上桌的就世一盤超豐盛的莎拉,除了有新鮮的蔬菜外,還有小番茄、吐司邊跟超大塊的雞胸肉噢!
人氣拼盤 $350
走美式餐點的夜店,當然有一個的人氣拼盤有雞翅、雞柳條、花枝丸和起司條四種。
所有的餐點都可以沾沾看一旁附的醬一起吃,享受一下不同的風味。
人氣拼盤的花枝丸咬起來很Q彈,不過每次吃到花枝丸,都會讓Daisy好想要加點胡椒鹽,因為花枝丸就是要加胡椒鹽才夠味阿 XD
Daisy個人則是很喜歡這起司條,因為吃起來超牽絲的拉!!不過因為一下就入口了,沒拍到起司牽絲照 😛
芥末海鮮麵 $300
原本看到芥末海鮮麵,還真的是讓怕辣的Daisy有點恐懼,不過因為這是夜店的一大招牌菜,老闆更是格外推薦,所以還是點了!
這義大利麵裡的用料很實在,滿滿的海鮮有蝦子和花枝外,還有健康的甜椒、紅蘿蔔絲…等蔬菜。
麵條的口感煮得剛剛好,整體嚐起來的味道則真的是有濃濃的芥末味,帶點嗆又不是太嗆。雖然Daisy吃得不是很習慣,不過友人覺得還蠻好吃。推薦愛芥末的人,到夜店來絕對要點這道來吃吃看噢!
牛仔早餐 $380
這牛仔早餐一送上桌,Daisy只覺得這牛排也給了太大塊了吧,有夠大器的 XD
除了牛排外,還有德國香腸、培根、炸薯塊、煎嫩蛋、馬鈴薯沙拉跟麵包,份量真的是…讓一個女生完全無法招架。
牛仔早餐的牛排採用的是牛小排部分,一般的牛小排都會煎到全熟,這當然也不例外。牛排的肉直吃起來是屬於點嚼勁也帶有一點油花的口感,不會太韌,好咬,重點是很大塊,搭配其他餐盤上的餐點根本吃不完!
薯泥部份吃起來是綿密清爽,不過也是超具飽足感的。
煎蛋煎得剛好,吃起來嫩,蛋味夠。
然後最上頭的這麵包杖…咬起來有一點點硬又帶點鬆軟,吃起來有點偏乾。
牛仔早餐中,Daisy最喜歡的是德國香腸噢!因為德果香腸總是帶有彈性又juicy的口感,不好吃都很難拉 😛
燻雞蘑菇披薩 $300
夜店的披薩送上桌十已經切好了六等份,採用的是鬆厚餅皮,吃起來非常的有飽足感。
裡頭除了燻雞肉外,還有洋蔥絲、蘑菇…等等配料,咬起來可以感受到不僅是披薩皮厚,就連配料和起司也都是非常扎實的喔!
Daisy很推薦多人一起來夜店的話,一定要點一個披薩一起分食,因為份量很足也還不錯吃噢。

 

餐點結帳單
噢噢,文章還沒結束!因為在用餐完,Daisy才跟友人發現一個超有趣的東西拉!
那就是在這小小區塊的飛鏢機!!
一個人只要10元就可以開始進行比賽,不同的格子有不同的分數和倍數,如果不會玩的話可以請店員講解教學,或是參考一旁的遊戲規則。
不過…看看這張照片就知道 …我一付不專業的模樣,果然是超級手殘的得到最後一名拉 XDD
另外另外,飛鏢機旁邊還有一堆面具帽子的,拿來拍照整個就超好用!!如果是大家一起來慶生的話,有這些道具應該會亂HIGH的,哈哈 XD
看看有蜘蛛爬到我身上了 XDDD

 

後記:
夜店的美式餐點品質還算不錯,重點是Daisy超愛那飛鏢機跟大蜘蛛,哈哈。除此之外,也很推薦喜歡看球賽的人可以來這邊看球賽,天氣好的話還可以順便賞賞夜景噢!

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夜。店 新美式景觀餐廳 Night Fever
地  址:台北市士林區東山路25巷81弄88號
電  話:02-2861-9859
營業時間:Mon – Thu: 5:00 pm – 3:00 am
     Fri: 5:00 pm – 5:00 am
     Sat: 2:00 pm – 5:00 am
     Sun: 2:00 pm – 3:00 am
需加收一成服務費

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這天跑到六福村去玩樂後,Daisy跟優齁齁們餓著肚子的來到中原大學附近的中原柏德美食廣場用餐。在柏德廣場裡,最厲害的餐廳可說是這一間原州韓式料理。這天我們6個人來用餐,就有三個人不是第一次吃原州了!
據說這間可是中原大學學生必吃的餐廳,念中原大學沒吃過或沒聽過原州,那你可能等於沒念過中原大學了 XDD
店內裝潢
店內有一樓和二樓的位置,據朋友所說,每次他們來都是坐二摟,沒想到今天五點就來,有一樓可以坐,真難得 😛
MENU
MENU有韓式銅盤烤肉、飯類、鍋類、麵類…等,種類選擇很多,每樣都是超道地的韓式料理。可以看到MENU中有單點和套餐的價格,點套餐的話是+30元就有兩盤小菜。等於一盤小菜只要$15元,感覺起來很划算!
原州韓式料理的湯和飲料都可以免費自取,對於怕辣的Daisy和友人來說,飲料可以一直喝真是超棒的拉!
套餐小菜
點銅盤烤肉附有兩盤小菜,還有我們加點的一份套餐,總共有四盤小菜。
四道小菜中,甜不辣和海帶吃起來偏辣,甜不辣Q,海帶清爽清脆,比較起來,Daisy比較喜歡海帶多一些。
其實在正餐還沒上的時候,吃這些小菜真的是會令人越吃越開胃的說(笑)
炒年糕
銅盤烤肉附的烤年糕,咬起來偏硬,辣度很強,咬了一口我就不行了…Daisy跟友人都覺得這炒年糕很soso,不建議另外加點。
銅盤定食(銅盤豬+二盤小菜+炒年糕) $200
銅盤定食除了有一個大銅盤外,還附有兩盤小菜跟炒年糕。可以看到銅盤上的料真的式超多的,不僅有超大量的銅盤肉片,還有金針菇、豆腐、豆芽菜跟青菜…等。
銅盤烤肉其實烤的速度很快,因為肉片都是醃過的,所以醃過得肉汁流到銅盤四周的凹槽處,再加上原有的高湯,讓一旁的蔬菜們是越煮越是吸附了許多肉汁的甜味。
這醃過得肉不僅味道好吃,口感也有嚼勁,不會太硬。原州的銅盤烤肉必點呀!!!
 單點銅盤牛 $110
因為在點餐的時候,沒想到銅盤烤肉的肉份量不少,結果我們又加點了一盤銅盤牛。份量一樣是很多,讓我們最後吃肉吃到有點太多,但是還是不得不說這肉好吃!!如果覺得肉太膩的話,也可以點點一份$30的生菜來做生菜包肉
石頭拌飯 $110
韓國料理中最經典的一項餐點就是石鍋拌飯。石鍋拌飯最好吃的就是那石鍋產製出來的鍋巴,咬起來硬硬香香的超美味!
原州的石鍋拌飯內有豬肉、生菜、豆芽菜、泡菜跟一顆荷包蛋,上頭灑了一些海苔絲增加香氣。
這石頭拌飯的料非常多,不過吃起來有點普通。
 
起司豆腐鍋 $130
原本還想說這起司豆腐鍋應該會比較不辣,但是…整個就是超乎我們想像的辣!讓我雖然很想嚐嚐起司濃郁的湯頭味道,但是卻被這辣度給嚇到打退堂鼓了。
因為太辣…所以老實說我無法太仔細品嚐這起司鍋的味道拉…只知道這鍋裡面料真的超多的!如果想吃吃看超辣又有濃郁起司的人,點這鍋就準沒錯拉!
泡菜燒肉飯 $100
熱騰騰的泡菜燒肉鍋,據說是大仁哥每次來都吃的一道餐點。果然吃了…才知道這泡菜燒肉飯真的很是超級好吃的拉~~(大心)
原本還以為泡菜燒肉飯像是蓋飯一樣,但其實泡菜燒肉飯的白飯是會另外給一碗,可以選擇把飯倒到鍋裡面吃,也可以選擇把鍋內的料夾道白飯裡一起吃。
整鍋的泡菜和燒肉,還有滿滿的豆芽菜,跟白飯搭配在一起整個超級下飯倒不行,泡菜味道好吃脆脆的,肉片也是有醃過得肉,吃起來味道非常豐富,辣度跟起司鍋比起來,也不會那麼辣,反而是非常順口,大推!!!
海鮮煎餅 $120
原州的海鮮煎餅份量很大,中間放有一盤醬料可以沾取。
原本Daisy看到原州的海鮮煎餅頗有厚度,讓之前吃過很厚海鮮煎餅的Daisy對他有一些遲疑,因為之前吃的整個就是只有麵粉… 很糟。但一咬下原州的海鮮煎餅後,才發現跟之前吃的整個就是天差地遠阿!
這海鮮煎餅不只有麵粉,就連海鮮料也是滿滿的,蝦子、花枝…每一口幾乎都咬得到,不只用料豐富口感也扎實,搭配帶點甜甜味道的沾醬更是好吃。一份才$120整個超划算的,必點!!
後記:
 沒想到在中原大學附近有這麼一間韓式料理店,不僅價格平實,就連味道也非常好吃,難怪每到用餐時間總是爆滿,就連Daisy的朋友都訪了原州好幾次也不膩。大推大推!!

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原州韓式料理

地  址: 320桃園縣中壢市實踐路225-5號
電  話:03 416 3376
營業時間:周一休

 

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熱愛牛肉麵的人,心裡一定有自己的一個牛肉麵排行榜,而在Daisy的身邊,就有好多個熱愛牛肉麵的人存在。而且他們和我心目中的牛肉麵排行榜裡…非常一致的都是這一間七十二牛肉麵!!!
這間七十二牛肉麵原本位在建國南路上,不過在2014/06/06時,已經遷移新址到濟南路二段上囉。所以想要吃的人,千萬不要在跑到舊地址了,七十二牛肉麵的新地址已經搬到台北市中正區濟南路二段71號了!!而且新地址的位置就在濟南路跟新生南路一段的麥當勞斜對面,近忠孝新生站五號出口,位置非常醒目好找。
這天Daisy來吃七十二牛肉麵,不過是遷移新址的第二天而已,就可以看到11點多的時間,店內已經坐滿,店外也已經排了長長的隊伍。可見七十二牛肉麵的魅力完全沒有因為遷址而流失客源。
畢竟遷址是遷址,美國評選亞洲101最佳餐廳第74名,以及臺版米其林評鑑四顆星的美名都還在。就連那些熬透了的牛骨也都一併帶來新址當成店面的招牌裝飾了!
看到這些牛骨,就想到了七十二牛肉麵店名的由來。會將店名叫做七十二牛肉麵,其實是因為店裡的清燉牛肉麵湯頭,是由老闆精心熬煮三天三夜、七十二小時而來,每天只限量150碗,所以就把七十二給當作店名了。Google了一下,還可以找到七十二牛肉麵曾經被報導過「用生命熬出頭」的文章噢:http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=91515
MENU
為了加快點餐的速度,在排隊的時候,服務生就會拿MENU給排隊的客人,這樣一來,一進到店裡就可以馬上交上菜單,減少一來一往的等後時間。不過仔細看一下MENU上的價錢…搬家後平均每到都漲了$20塊呢…
店內環境
一開始進店裡,是外帶區跟自取區。如果外帶的話可以在這邊取用調味料,內用的話,如果要跟友人分食也可以在這邊自取餐具。
七十二牛肉麵店裡的裝潢簡單卻不失大方。桌椅採用原木桌椅,牆面貼著一幅幅的則是米其林評鑑的所有餐廳,台灣的部分採用紅色的底,而七十二牛肉麵就在這些圖中的其中一張裡。
牛肉麵食前注意事項
在桌上,可以看見店家提供了一張牛肉麵注意事項。提醒著吃牛肉麵時,記得先嚐嚐原味。嚐完原味後,清燉可以試著加玫瑰鹽,紅燒牛肉麵則可加點骨髓辣油或是酸菜
這就是七十二牛肉麵的獨家骨髓辣油,不過因為怕太辣,所以Daisy是一匙也沒也加,如果喜歡吃辣的人,就可千萬別錯過他,因為一定可以讓牛肉麵更增香氣的!而且Daisy有個愛吃辣的友人來吃時,加了超多,他超愛的!XD
酸菜一樣是適合加在紅燒的湯頭裡,不過建議先喝一下原味的牛肉湯,再添加酸菜,避免酸菜的味道一開始就影響湯頭。

 

燙青菜 $50
新鮮的燙青菜搭配七十二特製、帶點甜甜醬汁,吃起來口感清脆。

 

皮蛋豆腐 $40
皮蛋豆腐是Daisy點小菜時很愛點的一道。七十二牛肉麵的皮蛋很大顆,豆腐吃起來很嫩、口感細緻。
炒滷味(小) $120
這炒滷味可說是七十二牛肉麵裡最經典、也最招牌的小菜了。
一大盤炒滷味裡有豆干、水煮蛋、類似豬頭皮的食材、花生,還有讓這盤炒滷味看起來更添加色彩的蒜苗。搭配炒滷味的特製拌炒醬汁,吃一口後,只能說這真是Dasiy沒嚐過的味道,是非常新鮮的口味!
炒滷味其實是屬於眷村菜的一種,特製的醬料一同拌炒,讓每一樣嚐起來都特別的香。水煮蛋咬起來特別具有彈性,豆干味道很入味,就連花生也是非常酥香。這樣的味道和料理方式也讓Daisy想到客家小炒這道菜,有異曲同工之妙,一樣都是很經典又好吃的一到餐點。大推!!!
清燉牛肉麵 $160
每日限量150碗的七十二清燉牛肉麵,湯頭看起來是濃郁的乳白色,牛肉採用的是牛腱肉。據說這碗湯可是完全沒有添加任何的調味料和鹽巴,完全是用像店門口看到的牛大骨經過七十二小時精燉而成。
採用的麵條煮得很剛好,咬起來Q彈。
舀一起口湯喝,可以發現湯頭帶點甜甜又濃郁的牛骨香氣,不過味道略顯清淡,如果覺得太淡的話,記得可以加進店家提供的玫瑰鹽,讓湯頭的味道更醇厚。
至於牛腱肉的話,則是比起湯頭還要另Daisy滿意!我們吃的這一碗清燉牛肉麵共有四大片牛腱肉,厚度切的剛剛好,分布著一點牛筋,咬起來是帶有嚼勁又帶點彈性的口感,就連滷的味道都是既透徹又入味。
  •  P.S. 要提醒大家一下限量是殘酷的,因為Daisy和其他友人來七十二時都是晚上,每次要不是賣完了就是錯過那最後一碗…所以想吃清燉牛肉麵的話,記得最好是中午來囉!
*——以上為新址用餐餐點,以下為舊址用餐餐點—–*
牛滷花干 $40 (舊址$30)
七十二牛肉麵的花干也是店裡的招牌小菜之一,一小碗的牛滷花干中,不僅有鵪鶉蛋、花干外,居然還另人驚喜地可以吃到牛肉塊!可說是很划算的一到小菜。因為這花干採用的是紅燒肉滷汁,所以如果想吃更重口味的話,可以再加一點桌上的骨髓油,嚐嚐帶點辣辣的牛油香氣。
紅燒牛肉麵 $160 (舊址$140)
來吃了兩次七十二牛肉麵,分別品嚐了紅燒跟精燉兩種口味,只能說…我還是愛紅燒味道愛的徹底,而吃了七十二牛肉麵的紅燒口味,就讓他登上我心中牛肉麵排行榜的第一名了!
紅燒牛肉麵採用的牛肉是牛肋條,一碗約有五、六大塊,一入口就可以感受到這牛肋條非常嫩,滷得更是充滿了香氣,讓人越吃越起勁,只能說整個是….超好吃的拉!!!!(大心)
紅燒的湯頭部分則是又香又濃郁,喝起來相當得順口、美味。而且七十二牛肉麵居然還提供了加湯服務。當店員看到我們湯已經快喝完,麵還有的時候,就會主動詢問我們需不需要加湯,會不會也太好了呀!
後記:
七十二牛肉麵除了餐點的品質又優秀外,就連服務也令人意外的Sweet。從排隊的時候,店員遞上MENU的態度就很好,老闆看著在排隊的我們,還會跟我們說在稍等一下,下一個就是我們了。讓人覺得服務沒有因為店內生意好而太囂張或流失品質。只能說…我已經吃了兩種湯麵了,之後一定還要再來好幾次,把其他的乾麵阿、飯阿…等等都吃透透 XDD
最後…再大推一下!愛牛肉麵的人,千萬不得錯過七十二牛肉麵!!!
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七十二牛肉麵

地  址:台北市中正區濟南路二段71號
電  話:02-2393-4095
營業時間:周二~周五 11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 21:00
     周六~周日 11:00 ~ 15:00、17:00 ~ 21:00

平常在台北工作時,Daisy就被問到了不下三次的”那你有吃過卡布里喬莎嗎?”、”他們的墨魚麵很好吃耶”、”他們的…很好吃耶”。說真的,我還真沒吃過!!一直到嘉義的耐斯百貨也開了一間後,我就更注意到卡布里喬莎的存在。所以這次超開心終於有機會接受卡布里喬莎的邀約來體驗一下了!!

這天Daisy和優齁齁們約好了11:30在耐斯百貨七樓的卡布里喬莎吃大餐,上了七樓後,可以看見卡布里喬莎招牌非常明顯,非常好找。
店內裝潢
卡布里喬莎嘉義店,餐廳裝潢具義式風格,店內位置大多是多人坐的位置,很有分享給彼此的感覺。卡布里喬莎的第一間創始店位在於東京涉谷,目前遍布於全球已經有150家分店了。至於卡布里喬莎這個名字,是來自於義大利文,意含著興之所致,就是快樂分享、隨興自在的意思。當然這點也可以從一進店時,服務生口中齊喊出的「bonjour」開始,到在店裡面用餐,服務生都會很注意著每桌客人用餐的情況中感受到。
開放式廚房
MENU
卡布里喬莎的MENU圖文並茂,餐點種類主要是義大利料理,如披薩、義大利麵和排餐..等等。因為Daisy第一次來到卡布里喬莎,看著琳瑯滿目的菜單實在令人無從下手,所以我們就請服務生Nick介紹一下店裡的招牌菜。而這次Daisy用餐一行人共8個人,幾乎都是女生,所以經過了Nick一番細心解說後,我們決定點兩份雙人套餐一起share,而我們在套餐中點的5樣餐點當中大概有4樣都是他推薦的喔XD
更詳細的MENU資訊可以參考官網連結:http://www.capricciosa.com.tw/content.php?id=2052
雙人套餐分有三種價位,分別是 $890、$960跟$1,380。除了都有兩份湯、一份莎拉、一份前菜和兩杯可折抵$90元的飲料外。就是主餐義大利麵、披薩和排餐搭配的差別了。原本我們是想點$960和$1,380的雙人套餐在加點披薩跟義大利麵。但Nick是超貼心的提醒我們可以點兩份$960雙人套餐再加點排餐,這樣算下來可是會省個幾十塊的。這點真的令Daisy覺得太sweet了拉!
桌上餐具&水杯
飲料
卡布里喬莎的MENU當中,我們都發現了一樣最特別的飲料,那就是土鳳梨汁。為什麼特別呢? 因為MENU上註明了這土鳳梨和微熱山丘採用的是同一種土鳳梨,於是就讓我們就決定一定要點來喝喝看。殊不知,真的喝起來跟吃微熱山丘的感覺一模模一樣樣,土鳳梨酸酸的滋味非常搶戲呢。
巧達玉米濃湯
套餐附的餐前濃湯裡有蠻多玉米,喝起來甜甜的,有一點點像是賣場VONO濃湯包的味道。
義式辣腸薯塊佐酸奶油 單點$220
原本看到MENU中的義式辣腸旁有辣椒圖案,本來Daisy是不太敢點,但因為歆歆優齁齁因為上次來有吃到,覺得還蠻好吃的,所以我就硬著頭皮的就算不吃辣也要點一下。
卡布里喬莎的義式辣腸咬起來比較像是一般熱狗的口感,辣度有一點高,但是搭配酸奶一起吃的話可以大大降低辣度,而且酸奶味道也不會過於搶眼。口味比想像中的搭。
炸薯塊則是炸得金黃,咬起來鬆鬆軟軟的口感不錯吃。
蒜香洋芋杏鮑菇 單點$220
帶點蒜香的洋芋咬起來鬆鬆軟軟的很入味。
杏鮑菇也處理得不會太乾,富含杏鮑菇原有的水份,咬起來有彈性。是Daisy比較喜歡的前菜。
義式鯷魚油醋雞肉莎拉 單點$220
這道莎拉的莎拉醬主要是油醋醬,吃起來有濃濃的酸味。雞肉僅燙過,咬起來有點像魚肉跟雞肉的綜合版,令人吃起來很健康的感覺。
燻鮭魚凱薩沙拉 單點$220
每次Daisy只要再MENU中看到燻鮭魚出現,總是會有種不得不點一下的感覺。所以這次Daisy就選擇了燻鮭魚莎拉來嚐嚐。
卡布里喬莎的燻鮭魚莎拉裡青菜份量相當豐富,咬起來清脆,不過有點可惜的是燻鮭魚和凱薩醬的量都略少。但服務生有說這是因為配合嘉義人較清淡的口味而設計的,如果吃不慣的話也可以跟服務生要求要多加一點喔!
香蒜白酒蛤蜊義大利麵
卡布里喬莎主打店裡的食材採用義大利進口De Cecco橄欖油、義大利麵條和Arborio義大利米。而現煮的義大利麵,可都是透過廚房內場人員以計時的方式所拿捏出的麵條軟硬度口感。主打口感彈牙,強調麵心保持約一根頭髮後度沒煮熟。如果想吃硬一點或軟一點的話,可以在點餐時就事先告知服務人員。而套餐的義大利麵份量為一份90克,單點的則為一份210克。由此可見單點的份量也是2~3人份,如果一個人吃的話可是會吃不完又覺得很膩,所以如果一定要用單點的話,點一份來跟大家一起分食是最好的喔!
而這香蒜白酒蛤蜊義大利麵的蛤蜊不少,酒的味道不重,麵條則是真的很彈牙!!
香蒜唐辛子墨魚義大利麵
卡布里喬莎的墨魚麵可說是非常有名,跟我提到過卡布里喬莎的人,沒有一個人是沒推薦我吃墨魚麵的。而且可以從MENU上看到這墨魚麵是關島分店的人氣第一名義大利麵,來頭可真不小!
可以發現墨魚麵中除了黑嚕嚕的麵條外,還有孔雀蛤和花枝圈,嚐起來的味道帶有海鮮自然的鮮甜味,難怪好多人都愛這道墨魚麵呢。不過…吃墨魚麵…最令人害怕的就是連整個嘴巴也變黑嚕嚕了。所以大家記得愛享用美味墨魚麵的時候,也要顧一下自己的形象呀!
明太子白醬海鮮義大利麵 單點$460
明太子白醬海鮮義大利麵一送上桌時,服務生建議著我們可以先嚐嚐麵條原味後,將蛤蜊殼挑出,再完全的攪拌整份義大利麵。Daisy先吃一口原味,就可以吃到有彈性的麵條,和一點點白醬、海苔的香味。
接著我們就把麵條均勻攪拌,從這義大利麵的料來看,鮮蝦、蛤蜊肉、干貝粒、明太子所組成的海鮮白醬,就可以知道這義大利麵的味道到底有多麼鮮美了!可說是這天吃的義大利麵中第一名!!聽服務生推薦的果然沒錯阿 XD
而且沒想到搭配著海苔絲一起吃,是格外的相配這義大利麵,也帶點了日式風格。

煙熏雞肉培根乾番茄披薩 $350
卡布里喬莎的披薩皆為一份12吋,大小算是非常大,我們八個人用餐,每個人還可以分到不小塊的披薩。
卡布里喬莎的披薩餅皮是現點現桿的薄餅,咬起來不是一般非常脆的薄餅,反而較酥較有彈性的薄餅口感。
這煙燻雞肉培根乾番茄披薩主要有煙燻雞肉、培根和洋蔥…等材料製成。搭配濃濃的起司,料很豐富鹹味也很夠。
卡布里喬莎主廚披薩 $320
卡布里喬莎的主廚披薩採用臘腸、培根為主。吃起來的口味比燻雞要再重ㄧ些。
黑松露牛肝菌起士燉飯佐溫泉卵 $460
燉飯送上桌時,可以看到其份量相當多,份量大到我們一人挖了兩、三大匙才把這碗頓飯給分完。而且光看就是一副非常濃郁的樣子,此時歆歆又說了一句,這燉飯看起來也太像嬰兒副食品了!讓我們都忍不住笑了也非常苟同XD 
在燉飯的最上頭,放有一顆未熟的溫泉蛋,不僅讓燉飯增加了些蛋香,也讓整體的口感吃起來帶點溫泉蛋的滑嫩感。米粒則是吸了飽飽的醬汁,咬起來是略帶硬度的口感。
這燉飯看起來其實沒有到非常吸引人,但卻是意外地讓我們每個優齁齁都覺得這頓飯很美味,每個人都對這燉飯的評價頗高,尤其是我真的很喜歡黑松露跟牛肝菌的味道,好香好濃郁,不過吃太多還是會有一點點膩。
肋眼牛排 8盎司 $580
這天的排餐Daisy一行人選了肋眼牛排,肋眼牛排是屬於油花較多的牛排部位,口感會較有嚼勁。表面烤過的烤網痕讓牛排看起來非常可口。
五分熟的熟度,讓肋眼的切面帶點粉紅的顏色,咬起來有肉汁,有烤過的香氣,不過略鹹太油。下次Daisy應該會選擇牛小排或是紐約客來吃看看。
牛排沾點盤子上附的牛排醬,也可以嚐到不一樣的風味。
除了主要的肋眼牛排外,還有烤過的蔬菜們均衡一下營養,蔬菜分別有小黃瓜、杏鮑菇、小番茄、玉米筍和綠花椰菜。個人是超偏愛玉米筍的拉 XD
還有這個炸蒜片,咬起來又脆又香,搭配牛排吃相當適合。
經典布朗尼佐義式香草冰淇淋 $120
兩個立體正方型的熱熱布朗尼搭配香草冰淇淋,放在高腳杯裡帶了點優雅。此時肚子已經被義大利料裡塞得飽飽飽的我們,吃了這布朗尼冰淇淋一口,感受冰淇淋帶點碎冰的冰涼和熱熱的布朗尼蛋糕後,讓我們每個女孩兒的甜點胃都大開了 😛
香草冰淇淋酥皮香蕉派 $120
再來是這個香草冰淇淋酥皮香蕉派……..只能說是太厲害了阿!!!酥皮中放著切片香蕉,香蕉似乎有先裹糖後再放進酥皮裡,上頭淋著巧克力醬,還有一大球的香草冰淇淋。滿是濃郁又帶點甜甜的香蕉味道,熱熱的派皮口感和冰冰的冰淇淋,整體吃起來整個就是絕配!是下次來還是會想要再點的一道甜點呢(笑)
當月慶生活動
因為這天剛好屁真優齁齁是當月壽星,所以服務生們就熱熱鬧鬧地過來幫我們的小壽星慶生。除了熱熱鬧鬧地唱著義大利文的生日快樂歌外,還送上了一個提拉米蘇,也幫我們這桌一起拍了一張拍立得製成卡片送給我們呢!
提拉米蘇 $120
卡布里喬莎的提拉米蘇屬於蠻道地的口味,吃在嘴裡可以感受到口感濕潤度剛好,帶了些酒味。不過我想應該是吃到這邊,鹹食胃跟甜點胃都已經被餵得飽飽的了,所以覺得提拉米蘇沒有前兩道甜點那麼令人驚艷,不過因為有當日壽星可以吃到免費提拉米蘇還是令人很開心啦 XDD
當月壽星拍立得卡片
結帳單
最後跟大家分享我們八個人吃的超飽的一餐明細跟價錢,大約是一個人500塊,可以吃超撐的拉!
後記:
這次在卡布里喬莎用餐下來,讓我們最一致好評的就是義大利麵系列跟甜點系列。尤其是甜點…真的令人難以忘懷的好吃,好想要下次來把MENU上的每樣甜點都點過一輪來吃吃看。推薦在嘉義的大家有機會可以到卡布里喬莎聚聚餐喔!
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卡布里喬莎‧嘉義耐斯店
地  址:嘉義市東區忠孝路600號7樓
電  話:05-275-5959
營業時間:11:00 ~ 22:00 (最後點餐21:00) 

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後後記:
最後來一張吃飽飽後去竹崎親水公園玩樂的照片跟大家分享優齁齁們的 happy time :DDD


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[吉他譜] A調。元若蘭-我好了 作詞:陳靜楠 作曲:方文良
這次多虧朋友的好意,才讓我有這來自台中的和慶屋長崎蛋糕可以吃!

先來看看這和慶屋長崎蛋糕的外觀,採用的是金色的包裝盒,顏色整個非常的亮眼。正面印有和慶屋長崎蛋糕、地址跟電話外,還有小貼紙貼上了長期蛋糕的口味。就連盒子兩側印有這長崎蛋糕的成份、製造日期、營養標示…等相關資訊。
和慶屋長崎蛋糕目前共有三種口味,分別是雙目糖‧日式工法、雙目糖和巧克力、原味三種。常溫可放三天;冷藏可放五天
打開後可以看見蛋糕被保護的很好,還用了一層薄紙跟紙盒隔絕開來。這樣大小的和慶屋長崎蛋糕重量,每條約為600公克
打開之後,可以看見這長崎蛋糕都已經被切得好好的,這樣自己吃或是分享給別人都是超方便的!像Daisy就很愛拿來辦公室一人發一小塊 XDD
長崎蛋糕‧原味 $220
其實Daisy一直以為長崎蛋糕就是蜂蜜蛋糕,但沒想到我的想法完全錯了…因為長崎蛋糕跟蜂蜜蛋糕完全是兩回事,這長崎蛋糕的成份是雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽,根本一點蜂蜜都沒有…誰叫這帶點淡黃色的外表那麼容易讓人誤認…讓我還去google了一下什麼是長崎蛋糕,因此…黛西小教室來囉!!!
  • 黛西小教室 – 長崎蛋糕
  • 長崎蛋糕也叫做卡斯提拉,由來諸說紛紜,其中一個最廣為人知的說法是說此種糕點由葡萄牙的傳教士把當地一種家常蛋糕Pão-de-ló帶到日本長崎,宣稱為「來自卡斯蒂利亞王國的蛋糕(pão de Castela)」,由於口味甚佳,廣受好評,長崎人因而模仿製作,並逐漸成為長崎的特色土產,因此稱之長崎蛋糕。(摘自WIKI)
看看這和慶屋的長崎蛋糕,最上面是一層薄薄口感綿密的蛋糕,搭配口感扎實的蛋糕體以及聞起來帶點甜甜的香氣,吃起來的味道也是香香的。可以搭配茶類或是一杯咖啡一起吃的話也不錯!另外,據說和慶屋的蛋糕可是完全不添加任何化學藥劑,所以完完全全可以吃得放心!你們看看!!連我們家小喵咪都在一旁快流口水了 XDD
長崎蛋糕‧雙目糖巧克力口味 $280
吃過了好幾間的長崎蛋糕,巧克力口味的長崎蛋糕Daisy還真是第一次吃到。
不過不知道為什麼,和慶屋的巧克力長崎蛋糕吃起來的口感,居然比原味的長崎蛋糕口感還要更綿密一些,搭配上巧克力恰到好處的濃郁味道,真的是令人出奇不意的比想像中好吃許多耶!
而且更特別的是這長崎蛋糕的底部,看到了沒,是不是有那一顆顆看起來像糖的顆粒?那個可就是和慶屋特製的日式工法雙目糖!吃起來的口感是脆脆的,增加了長崎蛋糕的口感。不過因為這雙目糖的製作手法較特殊,所以在拿到蛋糕的前兩天還可以看到完整的糖粒。但如果放太久的話,雙目糖可是會融到蛋糕裡面去,顆粒的口感就會比較吃不到了。
後記:
這次得到了一個原味一個巧克力雙目糖口味的長崎蛋糕,比較起來Daisy對於巧克力雙目糖的味道印象較深刻,也覺得比較好吃,重點還是以前沒吃過的口感跟味道噢!
延伸閱讀:
和慶屋長崎蛋糕 (可宅配)
地  址:台中市南屯區大英街169號
電  話:(04)247-35767
營業時間:週一到週六 10:00 – 21:00;週日15:00 – 21:00

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陽明山繡球花季
因為看到網路上好多去陽明山竹子湖賞繡球花的照片跟文章,讓Daisy也好想找個時間上山去瞧瞧。

這天來到的是竹子湖的大梯田生態農場,入園費為 $100/人,可以抵園內的所有消費。


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入園後,就可以看到很多人正在採著繡球花,幾乎人手一株紫色。所以不免俗地,我們都花錢進園了,當然也要來帶個幾株繡球花回家做紀念囉!

 

日本人稱繡球花為「紫陽花」,而這美麗的繡球花除了在日本可以看到外,每到了五月到六月上旬的時候,也會在陽明山竹子湖,緊接著海芋季登場。這次來到陽明山竹子湖看繡球花的時候,已經是將進入六月中旬,也是一年一度繡球花季的尾聲了。

 


看了這麼多美美的繡球花美,當然還是要來個黛西小教室,讓大家認識一下繡球花囉!

  • 花名:繡球花,又名紫陽花
  • 花語:希望、圓滿
  • 產地:原產於中國四川及日本
  • 特性:很需要水分,故常於梅雨季時盛開
繡球花不只有藍色、紫色,還有白色、粉紅色…等色系,每一種顏色各有不同的美麗。至於繡球花的顏色轉變,是來自於土壤中的鋁離子溶解度多寡而影響花色。
酸性土壤會增加鋁離子溶解度,使花色為藍色;而鹼性土鋁離子溶解度低,於是花色為紅色。還有一民間古老的做法,就是在土中插入生鏽的鐵釘,也能產生藍色花。不過,常會有轉色不完全的情形發生,造成花色渾濁,不藍也不紅,最常見的是偏紫紅色的花色,表示栽培階段肥培管理不佳所造成的。(資料來源:Yahoo!知識+)
黛西小提醒:還記得大梯田的入園費為$100元嗎?園裡面的繡球花每朵$40,三朵$120,大家千萬不要浪費掉了這可以抵用的入場費。
上圖是還沒完全綻放的繡球花,可以看見花的中心還沒被染上繡球花的顏色。雖然是另外一種美,不過園內的工作人員說剪下繡球花後,花就不在生長了,所以最好還是採綻放得最美的花朵比較好。

 

 

 

如果想要帶繡球花回家的話,記得要好好照顧它們。因為繡球花是非常需要水分的花種,帶回家後除了需先泡冷水泡30分鐘外,還要隨時注意花瓶中水份,以及最好隨時隨地的讓花瓣上也保持水份。唯有這樣,才可以讓繡球花保持新鮮跟生命力。
採好的繡球花帶回家,就可以像這樣放在花瓶中,隨隨便便放在家裡都是一個很美的裝飾呢: :))

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大梯田花卉生態農園 
地  址:台北市北投區竹子湖路33-7號
陽明山竹子湖海芋大道小9/小8公車 竹子湖站斜對面入口
電  話:02-2861-2466 / 0928-123-152
營業時間:10:00~17:00 (週二休)
入  園  費:$100元 (120cm以下兒童不收費) 可抵園內花卉、咖啡、花茶及小點心 要
在園內用正餐請先預約, 用餐者不需再付入園費

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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