每次周末一到,Daisy最愛做的事莫過於享用一頓美好的早午餐了!一般人來到捷運中山站,第一個想到的早午餐店,大概是米朗奇咖啡。但其實中山站除了米朗奇咖啡外,還有一間佐曼咖啡Jumane Cafe’也是享用早午餐的好餐廳之一。

這天是佐曼咖啡 Jumane Cafe 店長邀約 Daisy 前來試吃,可以看到大約在11點左右的時刻,店內是座無虛席,店外是排滿了等候用餐的人,人氣一點也不輸其他間在中山站的咖啡廳。
佐曼咖啡館Jumane cafe’店門外佇立著一立牌,上頭有店內四種早午餐的圖片和餐點名稱,光看這圖片豐盛的樣子,就令人五指大動了拉!
店內裝潢
一進到佐曼咖啡館店裡,即可以看見一盆黃色的百合花綻放著,讓店裡多了點優雅,也多了點生氣。
店內的位置大約為四人坐,幾乎都是沙發椅,坐起來還蠻舒服。店內環境整體感覺起來相當几淨整潔,讓人絲毫無壓力的可以在這邊享用一頓美好的早午餐。
吧台區位置稍嫌小了一點,不過如果不想等太久的話,吧台桌反而比較容易會有位置。
冷藏櫃內滿是新鮮的水果。
店內還有冰滴咖啡的器具,可以看見透過冰滴,咖啡積少成多,好想點杯來嚐嚐看。
MENU
佐曼咖啡館的MENU做成了一本A4的冊子,翻開內頁可以看到很多精美的圖片跟詳細的餐點說明。Daisy最喜歡這樣可以讓人一目了然的MENU了拉!
輕食部分有沙拉、三明治,如果是女生各點一份一起享用,就可以吃很飽囉。

飲料的選擇更是多元,從熱飲、冰飲、冰沙,還有茶類、咖啡跟果汁,算一算起碼有50種飲品了吧。

可以看到佐曼咖啡館對茶類算是很重視,不僅有TWG、瑪黑茶,還有佛特姆梅森茶,每種茶各可以迎合喜歡不同茶香的人。

除了茶類,咖啡也當然不例外的很多樣,冷的有冰滴咖啡、各種特調咖啡,還有熱的濾泡式咖啡和莊園咖啡。如果真的不知道要選什麼的話,不妨可以問問服務生比較熱賣的咖啡是哪種囉。

早午餐共有四種,各以不同的城市命名,狂歡倫敦、經典紐約、海洋挪威、陽光加州,每一道看起來都超級豐盛的!!!早午餐的供應時間為:平日10:00~13:00;假日09:00~12:00,附有餐前飲品:新鮮果汁;餐後小點:咖啡、經典紅茶或濃醇奶茶

看完MENU,Daisy想先誇獎一下佐曼咖啡館的服務生。
怎麼說呢?因為當天Daisy去上化妝間出來,剛好面前有一位服務生要走過去,他看到我居然立即停下腳步先讓我走,並且還對我送上笑臉,讓我整個覺得備受禮遇。結果過一陣子,Daisy的友人也去上化妝間,從化妝間出來也遇到了跟Daisy遇到一樣的事。
等友人回座後,我們討論著,發現讓路的服務生居然還是不同人。真的是另人不得不稱許一下佐曼咖啡館的服務生品質,碰到這樣有禮貌的服務生,用餐起來也格外地開心呢!!!
再來就要進入重點的餐點部分拉!!
早午餐餐前飲料-新鮮果汁
這次我們三個優齁齁,都選擇了點佐曼咖啡館Jumane Cafe’的早午餐。早午餐附有餐前飲料,這餐前飲料採用的是新鮮水果打成的果汁,喝起來大多是莓類的味道,偏酸。
經典紐約 $230
經典紐約早午餐裡有火腿、培根、奶油吐司、德式香腸、嫩滑炒蛋、當季果物時蔬,看起來是不是份量很大!
德式香腸咬起來有汁又有彈性,火腿不會過鹹,但培根如果可以在煎得更焦香一點會更合我的胃。
顏色黃得亮麗的炒蛋,吃起來滑滑嫩嫩,加點鹽巴就很夠味好吃。
當然蔬菜才是每天最重要需補充的食材,大家千萬不要只會大魚大肉,卻忘記吃青菜才是最好的。佐曼咖啡館的生菜很鮮脆,記得一定要把它吃光光噢!

陽光加州 $260
第二份早午餐是陽光加州,陽光加州裡有、鮮奶吐司、法式土司、鮮炒鮮菇、德式香腸、嫩滑炒蛋、新鮮優格、當季果物時蔬。一大盤裡面可以吃到這麼多樣的東西真的是很令人愉悅的一件事呀 XD
炒菇炒得夠味,菇菇都還帶有水分,不會太乾。
因為Daisy蠻怕優格這種東西,所以就丟給另外兩位優齁齁吃光光拉。
陽光加州的麵包有法式吐司和鮮奶吐司,鮮奶吐司附有奶油跟果醬可以塗抹,吃起來柔軟。法式吐司則是沾上蛋液後再煎香,上頭還灑著一些糖粉,讓麵包吃起來不會那麼油膩。
海洋挪威 $250
既然叫做海洋挪威,那當然一定會聯想到挪威鮭魚囉!所以煙燻鮭魚當然就是這份早午餐中最重要的主角。佐曼咖啡館的海洋挪威早午餐,除了煙燻鮭魚本身,還有鮮奶吐司、嫩滑炒蛋、特製酸奶、乾炒鮮菇、地瓜泥、當季果物時蔬
看看這油油亮亮的煙燻鮭魚,最底下用麵包襯著,鋪上滑嫩炒蛋淋上特製的醬汁,吃起來口感跟味道都非常有層次非常豐富,不僅有煙燻鮭魚的特殊香氣,麵包吃起來鬆軟,還有炒蛋的滑嫩口感跟雞蛋味十足。只能說我愛死這個鮭魚+炒蛋+麵包+特殊醬汁的搭配了拉!
一旁附有一小球的地瓜泥球,吃起來口感很細緻。可愛、圓圓的一球,如果是單單拿這給我,我大概會誤認這是一顆芒果冰淇淋吧(笑)
當然新鮮炒菇跟新鮮蔬菜也是早午餐裡最少不了的!
法式香草奶茶 $130
佐曼咖啡館的茶杯印有雕花圖樣,加上銀邊的設計,看起來相當貴氣,而奶茶上的奶泡也打得相當細緻綿密。
蘋果百香檸檬凍飲 $140
光看飲料杯上有著新鮮百香果漿,就令人覺得這杯蘋果百香檸檬凍飲一定是極新鮮好喝。果然喝起來的感覺是沁涼到心底,微酸且帶點微氣泡,消暑到不行!

綜合野莓葡萄冰茶 $150
這杯綜合野莓葡萄冰茶也是一樣超消暑,喝起來莓果的酸味很夠,還奇妙地帶著一點點糖果的味道,味道香甜香甜的。
還可看見新鮮的莓果類、葡萄、蘋果、檸檬、柳橙就這樣擺鮮豔地展開在飲料上面,整個就是超夏日!
香蕉巧克力法式歐蕾吐司 $180
佐曼咖啡館的甜點裡面,最特別的非屬這法式歐蕾吐司。
什麼是法式歐蕾吐司呢?主要是採用切塊的法式吐司下去烘烤後法式吐司呈中間微軟外表較韌的口感,淋上一些些糖粉做裝飾。搭配上一旁的鮮奶油和巧克力冰淇淋一起吃,法式吐司會和冰淇淋相融一起,變得濕潤濕潤的口感。
後記:
這天在佐曼咖啡館吃的早午餐份量很大,餐點品質也都不錯,尤其是服務品質值得令人稱許。提醒大家一下,如果假日要到佐曼咖啡館享用早午餐的話,最好是早上9點多就到,不然越晚人越多,可能還需要排隊等上一陣子噢!

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後後記:
當天一旁的妹妹一直用瞪大的眼睛對我們放電,整個是太可愛拉!!

Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館
地  址:104台北市中山區中山北路二段16巷23之1號
電  話:(02)2511-0096、(02)2511-0069
營業時間:10:00–22:00
官方FB:Jumane Cafe’ 佐曼咖啡館 
營業時間:平日 10:00~22:00 假日 09:00~22:00 、最後點餐時間 21:20
     早午餐時間: 平日 10:00~13:00 假日 09:00~12:00 12:00全商品供應
     (早午餐用餐時間限1.5小時 )
最低消費:每人最低消費為飲料一杯
用餐時間:限2小時
服務費用:內用需收10%服務費
店內皆提共Wi-Fi服務

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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之前,就在網路上看過好多部落客分享史家庄的產品,光看就令人食指大動!
這次超開心收到史家庄的邀約,終於有機會好好品嘗這宅配美食的魅力了(笑)

包裝外觀
史家庄的運送方式採用的是黑貓宅急便低溫宅配,最近在新聞上看到低溫宅配不低溫的情行偵是亂可怕,感覺黑貓屬於比較有公信力的宅配業者,果然拿到手上依然是冷凍的商品噢!
打開之後,最上面的是傳單跟MENU,底下就有兩包史家庄的牛肉湯冷凍包。
MENU
史家庄的產品有丸子類、牛肉、羹、干貝粽 …等等,看起來多樣,在夏日颱風不時出現的時刻,其實買一些來塞冰箱當乾糧似乎不錯 XD
滿3000元以上還有免運費的優惠,辦公室團購可以參考參考。
餐點簡介的封面使用大紅色壓花形式,很有中國風的Style,上頭除了史家庄三大字外,還寫著五十年的傳承,令人越來越好奇這五十年的好味道到底有多美味了!
翻開內頁,就可以看見史家庄方便廚房的產品照片,及詳細產品說明,丸子類的看起來都好美味,好想吃吃看!
不過史家庄最最熱銷的商品其實是牛肉湯花枝丸,但我只對牛肉湯情有獨鍾呀,這次剛好送來的又是牛肉湯,正合我意 😛

史家莊牛肉湯 $250

再來就是最重要的主角「史家庄牛肉湯」準備要現身囉!整個包裝除了美美的牛讓湯照片外,採用橘色和白色為底。
包裝上面的料理圖,看起來真的令人垂涎欲滴。
左上角史家庄的LOGO字樣。
包裝外袋特別註明無添加防腐劑,讓每位品嘗的顧客都可以吃得心安。
如果拿回去後不知道如何料理的話,沒關係!包裝後面有料理方法,讓不會下廚的人都可以短時間變出一鍋美味的牛肉湯噢!
在包裝左下角也有特別說明牛肉是取用澳洲牛肉,對美牛有疑慮的人也會比較放心。
接下來,就是要把史家庄牛肉湯丟到鍋子裡去煮拉!
可以先依照包裝上面的料理方法,準備其他食材(紅蘿蔔、白蘿蔔…等)。
Step 1:首先,先將1500CC ~ 1800CC的水放到鍋子裡煮。
Step 2:等到水滾後,放入適量的紅蘿蔔跟白蘿蔔一起煮5分鐘。
Step 3:放入一包牛肉湯冷凍包。
Step 4:接著蓋上鍋蓋燜煮。
Step 5:等到滾了之後,掀開鍋蓋,一陣牛肉香撲鼻而來,看起來真的有那麼一回事。
接著,將牛肉湯盛起來後,在上面灑上一些蔥花,看起來跟外面的牛肉麵店完全相同呀
煮起來的湯頭很清澈,喝起來完全不會太死鹹,非常順口。
裡頭的牛肉塊大小剛好適合一口吃下,而且牛肉軟嫩,在嘴中一下子就散開了,不用怕會有咬不爛的狀況。
裡面的肉塊也是有帶皮牛肉,吃起來很有咬勁,味道依然很入味!!
當然,這次還特地加了ㄧ些拉麵,變成清燉牛肉麵,這對於是牛肉麵控的我,真是個無法抗拒的美味!!
後記:
史家庄牛肉湯的料理包處理上非常簡單,只需要加水後煮開就可以品嘗;雖然清燉不會太重口味,但湯頭跟牛肉依然不失美味。有些人會想說平常吃慣了紅燒口味,吃清燉口味的會不會覺得太無味?其實我一開始也有這個想法,但是後來實際品嚐後,發現史家庄清燉牛肉湯真的很入味,那香味在嘴裡久久不散,一點都不雅於紅燒。最近剛好是颱風季節,家裡可以留存一些史家庄的牛肉湯,在家裡就可以吃到不輸名店的牛肉料理,也是很不錯的選擇囉!
史家庄方便廚房 
營業時間:周一~周五 09:00~17:30
客服電話:(07) 315-7346

 

來到大阪有幾個必吃的食物,像是大阪燒、章魚燒、拉麵等等
當然還有大阪名物—串炸!!
走在道頓崛的街道上很難不發現這間店
因為招牌是個超大的兇巴巴大叔
好像在說“你不進來吃串炸給我試試看!!”

  一進門服務生發現我們不是日本人後
就詢問是否要中文菜單?
可能那一帶的觀光客太多的關係吧
可選擇單點套餐

點好餐後會送上冰水
不知為何日本的餐廳都是提供冰水
 之後就會送來一盤生高麗菜
應該是要配著炸串一起吃的

 我們點的套餐裡面可以選擇滷牛肉or泡菜or毛豆
而我們選擇的是滷牛肉,牛肉滷的還蠻入味的
裡面除了牛肉之外,還有蒟蒻

法善寺套餐-1800 
包含正宗炸牛肉串、炸豬排、雞肉末餅、年糕、天然蝦、龍鬚菜、
鵪鶉蛋、維也納香腸、乾酪魚糕、乾酪、甘藷、炸雞肉
其實餐點一送上來的時候服務生有跟我們介紹哪個是哪個
但我們很快就忘記了XD
 每個座位旁都會放一鍋沾醬,直接把串炸放進去沾就行了
但記得千萬不要沾兩次唷!!!
不然就會把自己的口水混進去了……
沾醬是類似醬油的感覺,甜甜鹹鹹的味道還不錯
外皮還蠻酥脆的,皮也不算太厚
重點是吃起來不油膩啊~~
後記:
在大阪隨處可見串炸店的身影,而元祖串炸每一樣東西都蠻好吃的
在道頓崛逛完一整天的街後
來杯生啤酒,配上幾隻串炸,根本小確幸呀!!




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延伸閱讀:
元祖串炸
地      址:大阪市中央區道頓崛1-6-4
電      話:06-62138101
營業時間:11:30~22:30 (終年無休)
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2014/07/26是來自香港的米其林一星級餐廳「添好運」,在台北的第一天試營運。
其實原本Daisy還真不知道添好運大有來頭,是因為最近寄生在 Daisy 家的小踢說…她去了香港吃了添好運後,才知道什麼叫做超好吃的港式飲茶

光聽到這句,就讓我大發好奇心,決定在第一天就來到台北車站捷運站M8出口新開幕的添好運就報到拉!殊不知…這一天想說提早來添好運排隊,大約10:30,排隊的人潮早已湧現。
看看過了個轉角,還是可以看到了一堆就算頂著烈日也要撐著傘排隊的熱血民眾!!!
只能說…幸好我們有遇到了10點就來報到鈞鈞小弟弟,讓我們可以提早一些吃到…不過,說是早一點吃到,我們進場的時間大概也是下午1:30了!!!只能說我真是超佩服自己發揮台灣人愛排隊的精神,排了3個小時的毅力的拉!
添好運台北店是繼新加坡和菲律賓後的第三家海外分店,這天我們在排隊的時候,添好運的店員會拿出一壺壺的冰水或是檸檬紅茶來倒給顧客喝,真是小貼心!
還會看到排隊隊伍中,會有一立牌寫著添好運試營運期間,每個人僅現點一份酥皮焗叉燒包,光看到這個…就知道這酥皮焗叉燒包一定是大招牌,必點的餐點項目之一!
排了三個多小時的隊,總算可以踏入添好運的店裡。一踏進店裡,迎面而來的就是添好運TimHoWan的大LOGO,看起來就像是一個瓷盤上放著一雙筷子。似乎傳達著中國風港點的理念。
酥皮焗叉燒包餐點抵用券
因為是開幕首日,所以當天前一百組的顧客,都可以或得一次的摸彩機會。這張酥皮焗叉燒包餐點抵用券是我抽的,是我抽的!!haha!
店內裝潢
添好運港式飲茶的店內位置大約可以容納 90個人,店內採用和LOGO一樣的綠色系當坐椅子的顏色,坐位與坐位中間有點擁擠,所以人 一多起來其實有一點吵雜。
中央廚房
坐在位置上,就可以看見多位師傅在中央廚房裡頭不斷忙碌地樣子,看起來有幾位都是老師傅,也許是從香港特地過來支援的?
店裡賣最好的就是每人限點一份的酥皮焗叉燒酥,看看師傅不斷地將叉燒酥進爐烤、不斷地熱騰騰出爐。看得就令人好想要在吃一個下肚呀!!

 

桌上調味瓶
桌上的調味瓶有醬油、黑醋、豆瓣醬…等,可以依個人的口味喜好添加。當天Daisy是一點醬料也沒有沾,因為餐點本身就已經很夠味,不過加了一點豆瓣醬的小踢說,這豆瓣醬有點辣,還是帶有後勁的辣,所以愛吃辣的千萬別錯過它呀!
添好運餐具
添好運的盤子跟餐巾紙上都印有添好運 TimHoWan 的 LOGO圖樣或字樣。
MENU
每個位置桌上,都會有一張有添好運各項餐點名稱及圖片的MENU。
分別有四大天王、腸粉、蒸、煎炸、粥品、菜、盅頭飯和甜點…多項餐點可以選擇。
大家看到四大天王一定超級好奇是什麼的對吧!這就讓Daisy來告訴大家一下(笑)
四大天王可是添好運 TimHoWan 的四大招牌港式點心,分別是酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕跟黃沙豬潤腸。既然都是四大天王了,所以來添好運什麼都可以不點,就是這四大天王絕絕對對不能錯過噢!!

 

 

 

點餐單

這點餐單在排隊的時候店員便會遞上,所以劃好、入座之後,就可以趕緊地給店員好讓餐點快快上桌拉!

薏米水$48


因為天氣太熱,所以一開始當然要趕快來杯有冰快的飲料舒緩一下這夏日帶來的熱氣。添好運的薏米水看起來呈乳白色,不過因為Daisy不太愛薏仁味,所以就沒有喝。

可樂、雪碧$48

除了薏仁水外,飲料還有汽水可以選,汽水跟檸檬紅茶類都可以續杯,唯獨薏仁水不能續杯。不過說真的…來吃港式類的餐點,我還是比較想喝喝凍檸茶或凍七喜汁類的飲品說…

鮑汁燜鳳爪$118

添好運的鳳爪滷得非常地透徹,鳳爪皮非常地軟,一咬就離開了骨頭。但因為 Daisy 比較喜歡Q 一點的鳳爪皮,所以就覺得這鳳爪有點過軟了。

香煎蘿蔔糕 $88

香煎蘿蔔糕是小踢去香港吃過最念念不忘地添好運餐點,客官們看看,這蘿蔔糕不僅外皮煎得帶點焦焦漂亮的樣子,用筷子一剪開,還可以看見裡頭有完整的蘿蔔絲跟肉末,嚐起來的口感除了超香、超軟,也因為有蘿蔔絲跟肉末的關係,大大增加了口感上的層次。
雖然 Daisy 覺得這香煎蘿蔔糕已經夠好吃了,但是小踢說香港的香煎蘿蔔糕吃起來口感更Q更美味。讓 Daisy 超想立馬飛去香港比較看看的拉!

酥皮焗叉燒包 $118

酥皮焗叉燒包!!!沒錯!!!這就是四大天王中的酥皮焗叉燒包,試營運期間每個人限點一份的酥皮叉燒包,一份三顆,圓圓地模樣看起來亂可愛的,究竟這可愛的外型到底有多厲害呢? 就讓 Daisy 來告訴大家 >////<
圓圓的外型,外皮吃起來有點像是菠蘿的口感,酥到翻了拉!
輕輕撥開它,還可以看見裡頭是扎扎實實的叉燒肉,叉燒肉醃製地非常入味,口味鹹淡適中,叉燒還帶點甜甜的滋味,當外皮沾上了叉燒的肉汁,咬起來更夠味,整個就是又鮮、又美味到一個不行拉!!!只能說這酥皮焗叉燒包完全不負四大天王的美名,整個就是令人超想再多塞個幾顆下肚的拉 XDDD

賽螃蟹春捲$98

寶螃蟹春捲看起來有點像是炸春捲,皮咬起來帶點脆,中間的內餡是滿滿的新鮮蟹肉,外皮脆,內餡軟,推薦大家可以點噢。

鮮蝦腐皮卷$138

鮮蝦腐皮捲送來時已經切成了六塊好入口的大小,外皮看起來是一層層皺皺的樣子,一咬就可以咬到Q彈的新鮮蝦仁,雖然是炸過的腐皮捲,但吃起來卻絲毫沒有油膩感。

晶瑩鮮蝦餃$138

晶瑩鮮蝦餃,光聽餐點名稱就能預知其餃子外皮一定是晶瑩剔透的樣子。果然看到它在眼前,就可以透過這外皮看見裡頭鮮蝦餃的顏色。內餡跟鮮蝦腐皮捲的內餡很類似,不過外皮的口感卻是兩種大大的不同,各有千秋,Daisy都很喜歡!

 

鮮蝦菠菜餃 $98

這個鮮蝦菠菜餃,是赤木先生吃過香港添好運後最念念不忘的一到港式飲茶了!!!說真的,Daisy是第一次看見韭菜包在這樣透明的餃皮中,韭菜的綠非常地吸睛,很特別耶!
超大一顆的鮮蝦菠菜餃,不得不分成兩口來吃,咬了一口這鮮蝦菠菜餃,就可以看見透明的餃皮裡滿是扎實的韭菜,只有韭菜香,沒有韭菜辛。搭配上鮮蝦的Q彈,口感很層次非常豐富,難怪是赤木先生的最愛!

鮮蝦燒賣皇$128

鮮蝦燒賣皇的外皮帶一點Q,內餡也是QQ彈彈的,最上頭的枸杞點綴著這燒賣的顏色,吃起來帶有枸杞的香味,算是港式點心中最基本款的餐點。

青芥末明蝦餃$128

看看這青芥末明蝦餃,炸得這副金黃,讓我都想要直接叫它黃金餃子了拉 XD
黃金餃子上淋上的是青芥末,最上頭則是一點點的蝦卵,搭配餃子的金黃,賣像看起來還不賴。將這黃金餃子放入嘴裡的感覺是外皮酥脆、內餡Q彈,青芥末也沒有想像中嗆辣,反而有在味道上有畫龍點睛的效果呢!

香滑馬來糕 $98


香滑馬來糕也是添好運的四大天王之一,從表面看起來是平滑又帶了點氣孔。有點像是台灣發糕的樣子,但是口感卻跟台灣發糕有大大的不同。
這香滑馬來糕吃起來的濕潤度非常足夠,咬起來綿綿又密密,重點是那香噴噴的味道,整個擄獲了我們每一個人的味蕾(笑)

陳皮牛肉球$98

陳皮牛肉球底下鋪的是乾腐皮,牛肉球本身咬起來較偏軟,牛肉味夠,搭配乾腐皮可以讓口感更為豐富。

黃沙豬潤腸$128

haha…添好運四大天王又來啦!那就是這道黃沙豬潤腸,豬潤腸是什麼?其實就是台灣人所知的豬肝啦!Daisy是第一次吃到包豬肝的腸粉,裡頭的豬肝有點小塊,口感不會太粉。醬汁甜甜,腸粉皮QQ,不過…比較起來我比較喜歡另兩道腸粉的口味說。

蜜味叉燒腸$128


蜜味叉燒腸裡頭的叉燒切得一小塊一小塊,醬汁甜,叉燒也甜,吃起來有一點點過膩。

韭王鮮蝦腸$128

這次點的三道腸粉中,最合我口味的就是這韭王鮮蝦餃,雖然不知道這是當天吃到的第幾個蝦餐點了…但還是覺得添好運的蝦子搭配上軟Q的腸粉好好吃!必點必點 XDD

 

美味燜鮮竹卷 $98

美味悶鮮竹捲是採用腐皮當外皮裹進蝦仁和肉漿的一道港式點心,吃起來的口感是非常軟,醬汁的味道很足,重點是不會過鹹噢!

古法糯米雞$128

添好運的古法糯米雞是用荷葉包得緊緊的,一層層地把它給扒開,看到的是一大球的糯米。

 

將這糯米給剖開來…只能說是超大型肉粽無誤 XD
糯米飯的口感很扎實,但是缺少了一點荷葉香氣。內餡的部分有鮮肉、香菇、臘腸…等,比較起來,內餡吃起來是比糯米飯的部分美味多了。

臘腸北菇雞飯$138

這天Daisy一行人把添好運的飯類全都點遍了,三種飯類中,最美味的就是這道臘腸北菇雞飯!可以看見上頭有臘腸、滑雞、香菇…等,重點是將特製的醬汁和白飯攪拌均勻後,不僅飯粒吃起來是粒粒分明,沾著醬汁的部分更是夠味。
尤其是搭配著臘腸一起吃,整個就是絕品!

煎蛋牛肉飯$138

這煎蛋牛肉飯一送來,我腦中浮現的就是食神裡的黯然銷魂飯 XDD
將最上層淋上醬汁的和包蛋先夾起後,可以看見飯上鋪的是滿滿的牛肉漿。
不過…這的牛肉漿怎麼會這麼不怎樣阿…搭配起白飯…更顯得無味…
好了好了,將添好運的鹹點都將近吃上一輪後,甜點時間就來到啦!!!

楊枝甘露$118

楊枝甘露?這個餐點名稱真是令人摸不著頭緒,看起來是黃澄澄的顏色,阿衣優齁齁說本來還以為這是玉米濃湯之類的看起來很膩。
結果一撈、一入口,才發現這以芒果汁為底的楊枝甘露摻有柚子果粒、芒果丁跟西米露,喝起來有芒果的甜味又好清爽。是 Daisy 從來沒嚐過的甜品口味,還很解膩噢!!

杞子桂花糕 $78

Daisy 本身就是一個超愛桂花香的人,所以看到這杞子桂花糕裡有著滿滿的桂花,就是令我超開心的呀!
看看這杞子桂花糕晶瑩剔透的模樣,整個就是超美的!放入嘴裡一咬,是清爽又透涼的感覺,桂花香滿溢在嘴裡,夏日裡嚐一下這樣的桂花糕,只有大大的滿足可言!

後記:

這天我們六個人幾乎把MENU上的餐點都點過了一遍, 一個人大約是 $500 塊,價格雖然比香港的添好運貴上了不少,但是至少在台灣就可以吃得到這樣令人會回味無窮的港式點心,整個就是超開心又超滿足的拉!!!

不過剛開幕人真的太多了,想要來吃吃看的話,絕對要有超大的心理準備…上圖是 Daisy 用完餐,大約是下午 4 點離開時的排隊人潮…這樣大家心裡應該有個底了吧 XD

延伸閱讀:

添好運(米其林一星港點)

地  址:台北市中正區忠孝西路一段36號 (捷運台北車站 M8 出口)
電  話:02-2370-7078
營業時間:12:00~21:00
官方網站:www.timhowan.com.tw


因為附近工作的關係,所以黛西不知道已經來晴光商圈幾次了。而晴光商圈裡黛西最常報到的大概就是這間通記牛肉麵了。通記牛肉麵在靠近林森北路和雙城街的巷子裡,如果熟悉晴光商圈的人,就從林森北路那間麻油雞旁的巷子進來就對了!


店內裝潢

店內裝潢簡單,四人坐的位置較寬敞。牆上有部分招牌餐點圖片供點餐參考。

記得這天進到通記店裡坐下,就可以發現身旁有兩個日本女孩也剛坐下,在用完餐離開的時候,也正巧碰見日本人提著行李箱從通記裡頭走出。不知道是不是有哪個日本媒體報導,讓通記也聞名到日本去了說!

MENU
MENU的主食有牛肉麵、炒飯、河粉…等,以及ㄧ些小菜類的可以選擇。聽說生牛肉很好吃!!! 
蝦仁炒飯 $100
通記的蝦仁炒飯是高麗菜、蛋、蝦仁和白飯一起拌炒,飯粒炒得粒粒分明,蝦仁則是採用新鮮的剝殼蝦仁,而非一般的泡水蝦仁,可說是蠻有誠意的。 

 綜合牛肉河粉 $180

通記的牛肉湯湯頭屬於較清淡的味道,透過老闆獨特的製作方式,摻了南洋攜回的茴香、薑黃、紅咖哩等香料。喝起來味道帶點甜甜的、順口,更特別的是這牛肉湯的顏色是特別的金黃色。
不同一般的透明河粉,通記的河粉呈米白色,咬起來有彈性,QQ滑滑。
這碗綜合牛肉麵裡共有牛肚、牛筋跟牛腩,料很豐富,價格當然也是偏貴了一些。
牛腩肉切成細長條,咬起來口感帶有嚼勁,但如果牛肉再滷得透徹一些應該會更好吃。
牛筋則是口感不一,一開始咬到的牛筋是超Q超Q的口感,但下一個入口的牛筋則是軟Q適中的牛筋口感,不知道這是怎麼一回事…。
牛肚則是因為其皺褶,夾帶著一些湯汁,吃起來跟咬起來的口感還OK。

炸黃金豆腐 $70

其實來通記,黛西覺得比牛肉麵還要更值得點的,就是這個炸黃金豆腐了!

可別小看他看似平凡無奇的外表,其實他吃到嘴裡是會令人有相當驚豔的感覺!怎麼說呢? 夾起豆腐,放入嘴中,一開始感受到的是皺皺的炸豆腐皮,但是只要舌頭一頂或是牙齒一咬,嫩到不行的豆腐就會像是在嘴裡爆開一樣,口感又嫩又細緻。只能說是老皮嫩肉的口感無誤 (笑)

除了吃原味外,也可以搭配通記提供的特製醬油,讓嘴裡更增添了帶點甜甜的醬油味,搭配雞蛋豆腐的香味。只能大推!!!

後記:
吃了那麼多次通記,還是覺得炸豆腐是最經典的。如果大家有來到晴光商圈,或是想要吃牛肉麵的話,都不妨來通記吃吃看!

通記牛肉粉麵
地  址: 台北市中山區雙城街13巷11之1號
電  話:02 2597 3063
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 21:20

黛西 優齁齁 ::Seize the moment!::
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自從捷運東門站開通後要到永康街尋覓美食方便了許多
尤其是對外國觀光客來說更是一大便利,在永康街隨處可見日本、大陸、香港的遊客
但永康街除了小籠包跟芒果冰外
在巷弄裡還藏著一間大份量高CP值的美式餐廳-肯恩廚房

 
店面外觀
肯恩廚房就在東門站5號出口,出來後直走
在鼎泰豐和youth中間的巷子裡走進去的全家隔壁

 

店內1F
一進門就可以看到一隻超大隻的史奴比坐在餐桌上迎接你

 

店家採用半開放式的廚房
這天生意很好,看到吧檯裡的廚師們都忙著料理
一樓吧檯的位置比較少,大部分的位置都在B1

老闆Ken可是有十幾年廚藝的功夫
在2011年時才自己創業開了這間美式餐廳
樓梯旁用鍋子來裝飾
有種讓人迫不及待想趕快享用美食的感覺
店內B1

B1很適合大型團體來聚會,大概可以容納三四十人
像這天剛好也有一個團體來聚餐
店內主要是用木製櫃子來陳列擺飾物
像這面牆的櫃子還是特別訂做成店名FOCUS的造型
可見店家佈置的用心

 

  在側邊也有5~7人的小桌供三五成群的好友聚會
而小踢坐的位置剛好在這兩桌中間
所以左右兩邊的聊天音量大到跟友人講話需要多使點力才聽得到….
 店家的熱飲杯上也印有FOCUS KITCHEN的字樣
菜單
 肯恩廚房的餐點選擇很多
主廚套餐、商業午餐、開胃菜、沙拉、漢堡&三明治、義大利麵、
墨西哥料理、燉飯、披薩、早午餐、蛋捲、甜點、飲料

商業午餐+50元升級成套餐就能有今日例湯、沙拉

漢堡本來就有了薯條、沙拉、飲料
蠻棒的是飲料除了冰咖啡之外
冰/熱紅茶、熱奶茶、熱咖啡、氣泡飲料都是免費續杯的!!

義大利麵則是+120元會有今日例湯、沙拉、飲料

 

 

 

 

 

 

 

 

今日例湯
今天的湯是蔬菜濃湯
超濃郁的蔬菜濃湯上灑了幾塊麵包丁為濃湯增加一些口感

 

喝起來感覺是用大量的洋蔥紅蘿蔔馬鈴薯下去熬煮的
還蠻濃郁順口的
附餐飲料
在小踢跟服務生點了冰紅茶和冰奶茶後
服務生主動問說要不要幫你做半糖?
讓人感到很貼心啊~
果不其然,飲料送來後真的不甜不淡剛剛好!
 附餐沙拉
 
水果沙拉裡有番茄、美生菜、洋蔥、黑橄欖、鳳梨、芭樂
淋上的是店家自製的千島醬
比較少吃到用芭樂來當沙拉的
可惜芭樂丁還帶籽,一不小心咬下去可能會傷到牙齒….

 

美式鄉村炸牛肉寬蛋麵  $295
這是主廚推薦的義大利麵之一
送來的時候真的讓人嚇一跳
因為這塊炸牛排的面積占了整個盤子的四分之三呀!!!
牛排是採用美國牛裹上帕米森起司酥皮
再搭配番茄紅醬寬麵

吃起來牛排肉質軟嫩,是我蠻喜歡的肉質
而外面裹上的那層麵衣跟一般炸肉排不太一樣,是比較偏酥軟的口感
寬麵則是蠻有嚼勁的
番茄紅醬裡除了有一整塊的番茄丁之外
主廚還加上了小黃瓜青椒下去拌煮
搭起來也還蠻對味的
牛肉培根漢堡(加大) $290
 ~大俠愛吃漢堡包~
 愛吃漢堡的小踢來到美式餐廳當然不會放過點美式漢堡呀!
真心覺得肯恩廚房的漢堡與其他間美式餐的的漢堡比起來大了不少
雖然是點加大的
但光看到這比十元硬幣還厚的橫切面就有種很爽快的感覺啊
一口咬下去,麵包、美生菜、酸黃瓜、培根、起司、漢堡肉、杏包菇
在嘴裡混再一起的感覺超滿足的啦~~
 但單吃漢堡肉會有一種味道比較淡的感覺…..
詢問了服務生後才知道
原來老闆為了讓食材的原味能呈現給顧客,都是沒有放過多的調味料
而是讓客人依自己的喜好加入番茄醬、芥末醬或是TABASCO的
再次感受到店家的細心 🙂
漢堡附的薯條還蠻好吃的
算是扎實口感的薯條,外酥內軟而且鹹度適中,不會過於死鹹

 

巧克力布朗尼+冰淇淋 $150
美式餐廳最經典的甜點莫過於巧克力布朗尼了,肯恩廚房的布朗尼也是老闆自己做的
一大盤黑黑的巧克力醬,乍看之下以為會很甜
但嚐一口後才發現案情並不單純…..
不僅不會死甜~反而還是比較偏苦的巧克力,讓不愛吃甜食的男性友人也讚不絕口
 一口巧克力布朗尼配上一匙香草冰淇淋
為今日的大餐畫下美好的句點

 

 後記:
 聽說老闆Ken每天都會親自到菜市場挑選當日要料理的食材
都是用當季新鮮水果和蔬菜來做料理
因此可能同一道料理,在不同的季節來吃
會發現配料有所不同,但不變的是依舊好吃 🙂
當天用餐是客滿的狀態
但服務生還是態度很親切的一直來詢問要不要再續飲料
或是餐點有哪邊味道不夠需要再加強的
深怕我們沒吃飽一直問說要不要再加點其他東西XD
因此還蠻推薦三五好友聚會時能來到永康街附近的肯恩廚房用餐唷 🙂
延伸閱讀:
Focus Kitchen 肯恩廚房
地    址:台北市信義路二段198巷6號
電    話:02-23957917
營業時間:星期一~星期日/ 9:00~23:00 (點餐時間至22:00)

炙熱的夏天,氣溫真的高到令人受不了,所以在曬著毒辣辣太陽的午後,最享受的莫非就是來上一碗極度冰涼透澈的冰了!
在盛夏的冰品裡,大家第一個會想到什麼冰呢?應該很多人都跟Daisy一樣,第一個想到的就是芒果冰了。在台北中,最盛行芒果冰的地方也就是永康街芒果冰了吧!
這天Daisy跟友人們一起來到東門站永康街,目的地其實是和茗甘味處的抹茶下午茶,不過因為要等…所以就跑回永康街上吃芒果冰。

沒想到在小小一條永康街上,這間名為思慕昔Smoothie House的冰店就開了三間,兩間在一樓,另外一間則在永康間15號2樓。這邊Daisy要告訴大家,思慕昔2F不僅有冷氣可以吹,還有座位可以坐。可能因為較隱密的關係,所以也不用像另外兩間店排隊排那麼久噢。
超級綜合芒果雪花冰雪酪 $190
這天我們點的第一個冰是超級綜合芒果雪花冰雪酪,一碗就要$190,實在是不怎麼親民的價格。不過這份冰還真大碗,女生的話,大約可以2~3個女生一起分享。
原本看到草莓,Daisy就迫不及待要趕緊吃他一口,殊不知…現在根本就不是草莓季…這草莓實在有夠酸的拉!!!只好趕快挖起旁邊淋上煉乳的冰來綜合一下這酸度…而且草莓很酸就算了,連一旁的奇異果丁也是偏酸,吃起來的感覺是冷凍過的水果?
幸好我們點的冰是綜合冰,所以翻到另外一面還是有當季的新鮮芒果!!!果然當季的水果甜份是高出許多。搭配上思慕昔的雪花冰,整個消暑消透了!不過思慕昔的雪花冰似乎沒有想像中的雪花冰那樣細緻綿密,如果這個價錢吃這碗冰,我寧願花大約一半的價格去樂華夜市吃永美雪花冰
桂釀荔枝雪花冰佐紅毛丹 $180
因為Daisy非常喜歡桂花釀的香氣,所以在MENU上看到有這碗獨特的桂釀荔枝雪花冰佐紅毛丹,就毫不猶豫的點了下去。
冰的一旁放有五個外表貌似荔枝的紅毛丹,咬起來偏乾,口感較脆,裡頭還包著酸酸的水果,大概是鳳梨吧?吃完有種…為什麼不乾脆放荔枝還比較好吃的感覺。
幸好這冰還搭配著外表晶瑩剔透條狀的桂花凍及桂花釀,香香甜甜的味道扳回了一成。雪花冰部分還帶點淡淡荔枝香,吃起來很清爽、清甜。不過老實說,那桂花果凍在吃的時候其實長得有點像鼻涕 XDDD
後記:
大熱天裡頭吃冰真的很爽快,也看到好多日本觀光客前來思慕昔朝聖,大概是旅遊書裡很推吧?不過我覺得以味道跟價格來說,思慕昔實在是太貴了。而且還要排很久的隊,人多的話還可能需要站著吃,實在頗克難耶…

延伸閱讀:
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思慕昔 本館二樓
地  址:台北市大安區永康街15號2F
電  話:+886-2-2395-8770
營業時間:12:00~21:00

官方網站:http://www.smoothie.com.tw/

 

由於Daisy最近公務纏身
所以派出小幫手—波妮來代班啦,請大家多多指教(鞠躬)
來到基隆廟口必逛的就是夜市啦
但有一家名為「自由之丘」的果汁店就藏身在夜市的巷弄裡唷
聽說老闆曾到美國讀設計,回來後就親手打造這間美式風格的店
而且老闆是個收集老骨董的愛好者,因此在店內都可以看到老闆的收藏物

店面外觀

外觀採用綠草皮佈置帶給人清新舒服的感覺

專賣三明治現打果汁咖啡、茶

店內1F


一進門就可以看到菜單,還蠻豐富的,單品項外帶會折扣二三十元

櫃台旁也會販售一些小餅乾供客人配咖啡享用
自由之丘的經營理念是結合自然的素材、健康的產品與專業的態度
天然蜂蜜、自熬3個小時的焦糖、冰糖取代果糖和奶精
為消費者帶來更健康的產品!!
一面充滿自由標語的牆,與店名自由之丘相呼應
這是店家的人氣排行榜
但上面的草莓多多可是冬季限定的唷
聽說香蕉巧克力是用一整條香蕉下去打的呢!!(超重本的啦)

 

這些都是店家拿來打果汁的新鮮食材
通往二樓的樓梯,上面的車牌都是老闆在美國旅行時撿回來作紀念的
二樓的玄關上有可愛的南瓜擺飾和打字機

2F環境

一踏上去就給人舒服的木質地板,配上黑白色系的桌椅,質感大加分
右手邊還有一架老闆收藏的古董鋼琴
在店內隨處可見老闆珍藏的裁縫車和老舊電風扇
想必有些Hello Kitty迷看到這張椅子會為之瘋狂吧
老闆說這也是他特地從美國扛回來的

 

每張桌子旁都會有不同國家的主題,像是美國的自由女神、義大利的羅馬競技場
這張裁縫車桌子是老闆自己做的唷
只能說老闆實在太有才啦~~~
菜單
飲料普遍來說價格都還算中等價位,大概都一百元上下
品項前面標上黃冠的則是熱賣商品
餐點的部分有全天候供應的早午餐三明治千層麵鬆餅可以選擇
三明治是先選麵包,再選夾餡
麵包有英式山形牛奶土司、法式起司潛艇堡、義大利巧巴達、美式紐約貝果
內餡則有紐奧良辣味雞腿、大阪炙燒雞腿、西西里孜然雞腿、
                    英式焙燒里肌、鄉村黑胡椒豬、素食可食的陽光鮮蔬水果
可選擇搭配蜂蜜紅、綠or 英式早餐茶or美式咖啡
或是選擇其他飲料,可折抵40元
強烈建議選擇其他飲料,才能品嘗到現打的新鮮果汁!!

西西里雞腿潛艇堡

一端上來就讓人感到份量十足呀!

辣味雞巧巴達

豐富的內餡有起司、番茄、小黃瓜、辣味雞、蛋、美生菜
咬下去吃得出來上下兩層麵包有塗上蜂蜜芥末醬以增加口感
巧巴達麵包烤過後外酥內軟挺好吃的
這麼大的份量女生應該吃半個就會飽了

黃金地瓜牛奶

看起來超濃郁的地瓜牛奶是在一般果汁店比較少見到的飲料
是店家每天用現蒸的地瓜+林鳳營鮮奶+純天然的蜂蜜所調製而成的
蜂蜜有種有種畫龍點睛的效果,把地瓜的甜味都提了出來
喜歡地瓜的朋友來自由之丘千萬不能放過這一味呀!!!

紐澳良辣味雞腿山形吐司

三明治的內陷大致一樣,差別只在於所選擇的肉而已
辣味雞腿吃起來還蠻軟嫩的
而奇異果汁可是放了 整整 2顆奇異果下去打的呢!
(老闆根本佛心來著~~)

美國鄉村黑胡椒早午餐

份量大又可愛的早午餐有起司厚片土司、黑胡椒豬、日式烘蛋、
         和風沙拉、德式香腸
一大早吃到這盤笑臉早午餐,彷彿帶來了一整天的好心情 : )
兩大塊的厚片吐司上面還鋪著起司,跟其他早午餐店比起來可是大氣很多
黑胡椒肉片吃起來鹹度適中,搭配麵包一起吃挺不錯的
豐富的沙拉裡面有美生菜、小黃瓜、番茄、蘋果丁、葡萄乾
淋上附上的和風醬,清朗又爽口

蜂蜜綠茶

綠茶是用天仁茗茶的茶包所泡的,搭上純天然蜂蜜,有種順口解膩的感覺

後記

整體來說自由之丘是一間基隆難得的好店,不僅用料實在,餐點的味道也蠻好吃的
最重要的是店家的經營理念,近年來食安風波造成人心惶惶
但在自由之丘完全不用擔心吃到不健康的餐點
推薦大家到基隆廟口逛夜市時別忘了來自由之丘喝一杯天然好喝的果汁唷!!

【食尚玩家】特別報導 (2016.7.12更新)

自由之丘在2014年的時候換了老闆,店內二樓原本的裁縫車桌子換成了一般的木桌
在飲料的調配上的比例跟手法跟以前可能也有些改變
但這幾日發現這篇文章的流量變高了,原來是被食尚玩家報導啦!!

 

自由之丘 Peaceville

地        址:基隆市仁愛區仁四路7號(阿華炒麵斜對面)
電        話:02-24256188
營業時間:星期一~星期六:10:00~21:00/星期日:10:00~17:00

 

因為某天下班的時候,經過晴光商圈,剛好讓我看到了有一間小小的店外頭寫著07/12即將開幕的幾個字。

這一間小小的店,門掛著紅燈籠,兩個小紅燈籠上頭分別寫著拉麵、串燒字樣,而較大的燈籠則是寫上了武吉屋台字樣,武吉屋台也就是這天要吃的店家名稱。
其實一開始是經過武吉屋台時,看門外的柱子上寫著一堆日本的地名,裝潢也看起來十分日式,這是在晴光商圈裡從來沒看過的風格店家,因此大大開啟了我對他的好奇心,所以就跟朋友約了在第一天開幕的時間來報到嚐鮮。

 

一個木製的小攤子,兩側掛著寫有串燒、拉麵字樣的紅燈籠,一旁的小立牌寫著今日加油。黃色的燈光簡單照亮攤子的亮度,這個小攤子小廚房即是師傅主要用來煮拉麵的地方。在裡面一點,則是燒烤區,所以店內可以吃到的拉麵、串燒,都由這個開放式的廚房所提供。
正式進入店裡前,可以看見一旁停著一台腳踏車,腳踏車前掛著的應該是黑色圍裙,後面放著印有武吉製麵字樣的木盒子,看到這景像,彷彿立馬踏入了日本一般,幻想著某個日本拉麵外送小弟,待會就要騎上這台腳踏車送麵去了 (笑)
另外,腳踏車上來有一個外食禁區的立牌,告知顧客店內是禁帶外食的。
一旁則是可以看見走廊上的布告欄貼著日本的報導,貌似是介紹美食的報導,看起來好可口!
另外還有一張武吉屋吉的招牌餐點宣傳紙,上頭用筆繪的方式,畫出了店內的豚骨拉麵,一旁的小字還寫著這豚骨拉麵的湯頭,是熬煮了10多個小時而成,令人不禁想要趕快喝喝他。除了最經典的豚骨拉麵,還有每日限量的花花拉麵,光就圖來說,應該是更多料的拉麵,價格高了一些,不知道點了上桌到底會是什麼一個模樣。最後一個是將明太子塞進雞翅裡的手羽明太子,一旁還寫著爆爆爆!感覺這明太子就像是會爆出來一樣很厲害!
店內裝潢
武吉屋台的店內裝潢十分特別,一走進來像是走到哪個日本商店街ㄧ樣,可以看見有一個武吉串揚的招牌,像是裡頭賣著串燒一樣。阿!千萬別誤會了,這只是店內的裝潢小巧思,而非真的是ㄧ間小店,做得維妙維肖的樣子,真的頗有創意。
靠近天花板處掛著一深藍色的布廉,上頭印的明字看起來是各式各樣的日是酒名。
武吉串揚的左手邊,還開了一間森田雜貨店,雜貨店一旁的櫃子上,真的放有來自日本的零食們,好像真的可以購買一樣 😛
最後一間是熊壽司。這麼一個小小空間,彷彿還另立了三間店家一樣,真是怎麼看怎麼有趣。
武吉屋台裡的座位皆為木製矮桌椅,座位多為2人與4人桌。店內空間不大,算一算大約只能容納下30位左右的客人。桌上寫著該座位的番號,不過桌上的衛生紙實在是看起來相當突兀…如果可以用木製盒子裝起的話,應該讓視覺上的畫面更和諧ㄧ些。
入坐後,服務生就會力馬遞上水杯,喝起來沒有檸檬香味,反而帶了一點點檸檬皮的苦味。當天請服務生倒水的時候,服務生沒倒好淋濕了我的相機包,差點就淋倒了我剛買的新鏡頭…實在是嚇死我…
MENU
武台屋吉主要賣的餐點有拉麵、燒物跟小菜。豚骨拉麵有鹽味、味噌、醬油及以上三種口味再加上蔥油的湯頭。此外還有豪華版豚骨拉麵的花瓣拉麵,以及當天沒有販售的軟骨拉麵,第一次看到軟骨拉麵真的超想點點看,真可惜沒了…另外,武吉屋台的拉麵是賣完為止,當天Daisy用餐的時間約是晚上7點鐘,過沒多久就聽到拉麵已經賣完了,應該是因為當天為開幕日備料不足導致。串燒部分分為兩類,明太子烤物部分全天候都可以點,其他的則到晚間七點後才供應。
日式洋蔥 $40
日式洋蔥,加了甜甜的醬汁,但可惜了洋蔥原本的辛味有點太重。

 

柴魚豆腐 $40
濕潤的柴魚和其醬汁讓這豆腐吃起來帶點甜甜,非常地嫩且清爽,
鹽味蔥油豚骨拉麵 $170
武吉屋台的拉麵有溫泉蛋、木耳、蔥花、海苔及叉燒肉。看著這一大片海苔,一半在湯裡,一半在外頭,單吃原味海苔就普通了,一定要把海苔稍為泡在豚骨湯頭裡一下再吃,這樣才能吃到海苔帶點濕潤的口感,即充滿豚骨的湯汁味道。
其中的蔥花讓湯頭戴了點蔥花香,咬起來脆脆的木耳則讓這碗拉麵的口感更豐富,不知道為什麼,自從去日本吃了加了木耳的拉麵後,就覺得木耳跟拉麵好配!
溫泉蛋看起來已經像是水煮蛋的樣子,但吃起來,蛋黃部分仍成半液狀的口感,咬起來軟軟嫩嫩,浸泡在豚骨湯頭裡面吸了一點湯汁,還充滿了蛋香,是我很喜歡的溫泉蛋!
然後就是拉麵中最重要的靈魂人物之一,叉燒肉!!!
我這碗的叉燒肉樣子看起來滿是油花,邊邊還帶點焦焦的顏色。吃起來有叉燒香,口感則是軟嫩到不行!油花部分幾乎可以用入口即化來形容,不過單吃叉燒肉的話可能會稍鹹太油,像我都是將這叉燒和拉麵一起吃,不然怕會太膩。
最主要的豚骨湯頭部分,可能是以鹽味為底,又加了蔥油的關係,所以喝起來的油味非常的濃,豚骨的味道反倒沒有想像中的醇厚。我個人是無法把這湯喝完,因為真的是太油了些…
麵條的份量我一個女生吃,會覺得有點多,但同行的凱凱跟忙狗先生都吃光光了。武吉屋台的麵條帶了一點捲度,咬起來Q,帶了蛋香和麵粉香。忙狗先生說他很喜歡這麵條的味道。
醬油豚骨拉麵 $180
基本上醬油豚骨拉麵和鹽味蔥油豚骨拉麵的配料幾乎一模一樣,差的就只有湯頭部分了。差了這個湯頭,幾乎就是完全換了一個口味。武吉屋台的醬油拉麵喝起來感覺比鹽味蔥油拉麵還要更鹹,Daisy覺得不是那麼順口,所以真的要點我建議大家可以點鹽味拉麵嚐嚐。

 

 

豚三層明太子 $120
豚三層應該就是豬五花肉的意思,肉質咬起來很有嚼勁,還不錯吃,搭配著一起烤過的明太子醬,帶了一些些明太子的辣味。不過豚三層本身的肉汁有點稍嫌不足。
牛蒡天婦羅 $60
因為新開幕打卡有送牛蒡天婦羅,所以我們當然要打卡來免費多吃一道烤物拉 :DDD
原本對送的牛蒡天婦羅沒什麼期待,但是沒想到…這整個就是出乎我意料的好吃耶!牛蒡天婦羅外皮烤的焦焦的,口感咬起來非常Q,搭配上醬燒的醬料香氣十足,一定要列為必點項目之一!
雞皮 $80
武吉屋台的烤雞皮串,看起來跟一般的烤雞皮串不太一樣,一般的烤雞皮串是將雞皮切成一小塊一小塊雞皮串在一起。但武吉屋台的烤雞皮是一大塊的,我還以為是連皮帶肉,但實際一吃才確認這真的都是雞皮。
看到那焦焦的樣子沒有,烤過的雞皮咬起來是又酥又香又脆!不過可惜的是鹽燒的鹽加了有點太多,味道偏鹹。是一道也可以列為必點烤物的ㄧ項餐點!
起司雞肉串 $100
看起來很厲害的起司雞肉串,雞肉嫩,起司濃,但是一咬起司跟雞肉就分離,雞肉味道也沒有很香,有點可惜。

 

檸檬片+糖
用完餐最後,店員會送來檸檬片+糖,說是可以清清口氣用。不過一吃,Daisy跟凱凱都覺得糖有點加太多了,太甜…
後記:
在餐點送完後,店員會放上一個自己桌號的結帳單,用完餐再拿去櫃檯結帳就可以了。這天我們三個人吃下來總共吃了 $900,價格不會太貴,比較餐點部分,Daisy覺得拉麵的配料部分都很好吃,但湯頭就….烤物部分則表現都還不賴!不過當天冷氣有開跟沒開一樣…吃拉麵吃到一直冒汗,超熱的…
延伸閱讀:

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武吉屋台 いらっしゃいませ
地  址:台北市中山區農安街18-2號
電  話:0962-008-598
營業時間:週一到週六 11:30 ~14:00 (或賣完為止)
17:30 ~20:00 (或賣完為止)
週日公休
不加收服務費、晚上七點後串燒場才開放訂位

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因為Daisy畢業於台中的東海大學資工系,剛好碰上一年一度的籃球校友盃,我就以系籃經理的身分回台中觀賽囉!
當然除了觀賽外,最重要的是難得回台中了,當然要大吃大喝一番拉!所以這天就接受印月經理的邀請,再次來到七期的印月創意東方宴用餐。

這次來印月用餐主要有一個目地,那就是來吃印月最近推出且每日限量的藝鴨三吃!!!之前都只有在網路上看到別人分享,現在終於可以來吃吃看,真是太開心,haha…
一年多前來到印月用餐,當時是晚上的時刻。站在印月店外,看著整座搭配著門口外頭種植的竹子,看起來是黑黑又帶點神祕的色彩。而這次來到印月是中午,整個讓人看清楚了它的面貌。看著它外表不規則的形狀,讓人不禁想往裡走一探究竟。
店內環境-1F
印月一樓的位置多為十人圓桌,很適合公司或家庭聚會用餐。

下午茶區
Daisy最喜歡印月裡的空間大概就是這下午茶區了!挑高12公尺的空間加上大大的落地窗戶,坐在白色舒服的沙發上享受美好下午茶,不僅愜意,也帶點優雅的感覺。不吃正餐,單純在印月享用一整個下午的下午茶時光也很棒!
不過記得周末一定要預約,不然臨時來可能會沒位置。順帶一提,這個區域一到夜晚,就會因為燈光的關係搖身一變成lounge bar的樣子,所以來這邊品品酒也是不錯的選擇。
一旁還有印月推出的餅類可以外帶或是現場吃噢。

店內環境-2F
接著來到了二樓,很巧地跟上次一樣,坐的都是窗邊的位置。因為印月店裡特別的設計,所以就算在二摟,一樣可以享受大量陽光灑進來的感覺。
往窗邊一看,就是綠意盎然的樹,鬧中取靜很舒適。
桌上的餐紙採用的是印月的LOGO設計。
MENU
翻開MENU,可以看見這一頁看起來充滿繽紛色彩的頁面,那就是這次Daisy要品嚐的藝鴨三吃!
印月藝鴨三吃價格為$2,280元,是烤鴨三吃,共有世界拼圖、大地豐收及淮山老鴨煲三種吃法。光從這三到餐點名稱看起來,就令Daisy充滿了極度的好奇心,等不及要看看印月到底要怎麼把烤鴨發揮得淋漓盡致了。
除了單點藝鴨三吃外,還可以點每人$900元的4~5人超值組合餐,餐點內容除了藝鴨三吃,還搭配了印月天府鍋、上海菜飯、寧波年糕、乾扁四季豆…等。
詳細MENU可以參考印月創意料理官方網站:http://www.wein.com.tw/index.php?in=8
餐具
特殊造型的盤子,一角的設計像是個小碟子般,剛好可以裝搭配烤鴨的甜麵醬。

小菜
首先上桌的是店家提供的小菜,小黃瓜樣子看起來清脆可口,豆干吃起來帶點Q又滷得夠味。
藝鴨三吃 $2,280
江江江!!!!沒想到一吃完小菜,服務生就立馬推了一台推車過來。原來這就是我們要吃的藝鴨三吃
看看這一隻全鴨,是來自宜蘭3.5公斤大的母櫻桃鴨,整個就比菜刀還要大上許多,重點是那油油亮亮的烤鴨外皮,看得令人垂涎欲滴。也讓我們每個人都拿起手機、相機不斷地對他拍照 XD
等我們拍完照後,帥氣的經理就開始拿起刀子,準備把這隻烤全鴨連皮帶肉的一一切下。在欣賞切全鴨的過程中,可以發現經理對於處理全鴨真是很有一套,完全就是很熟練地動作,將鴨肉一片片地切好並擺盤。不僅可以享受到吃烤鴨肉,還可以桌邊欣賞切烤鴨的經過,整個就是非常特別的用餐經驗。
而且點了這隻鴨,還可以發現其他桌的客人會偷偷地往我們這邊看呢(笑)
很快地,一大隻的烤鴨就被切成了約這樣份量的鴨肉,共兩盤。其中一邊的鴨肉由中間向外奔放著,看起來像是一朵花,另一邊則是較規矩地以油亮地烤鴨皮示人,整齊地排列著。
看看這剛切下的鴨肉,帶點粉紅色的肉質,咬起來又鮮嫩又香,還有那脆脆的外皮,整個就是超級好吃的拉!
包上麵皮再加一點點甜麵醬,整個就是絕配!印月的甜麵醬加了大量的水果釀製,所以甜度非常夠。這樣子吃,就是烤鴨裡面最傳統也最經典的吃法了呢。
阿…忘記說說這個麵皮。印月提供的烤鴨麵皮共有兩種,左邊是一般的手擀麵皮,較輕薄,右邊有著烤過烙印痕的餅皮是中東大餅麵皮,兩者吃起來都很香,但後者的口感吃起來更Q。
藝鴨三吃 第一吃-世界拼圖
在以最無聊傳統的方式吃完烤鴨後,隨即上桌的就是名為世界拼圖的各式餐點拼盤。這兩大盤世界拼圖一送來,整個就是要把我們的整張桌子都給塞滿了。
至於為什麼叫做世界拼圖呢?看看這6*8=48的小碟子裡,共有12種不同的料理。
除了最傳統的蔥段外,還有黃瓜段、印度咖哩薯條、紫蘇蘋果、北歐鯷魚、南洋沙嗲、墨西哥辣椒、韓國泡菜、義式火腿哈蜜瓜、九州大根漬、法式醋洋蔥等12種主題配料。除了可以每小碟單吃品嚐不一樣的風味外,還可以讓用餐的客人隨意搭配烤鴨組合來吃嚐嚐跳脫於傳統的烤鴨吃法。
不過看到蔥段,Daisy還是不禁想要吃吃看最傳統的烤鴨吃法嘛!果然吃了不僅可以吃到麵皮香、鴨肉嫩還有蔥段的脆跟香,頓時我都變成了烤鴨控了XD
除了一般吃法外,店員也非常推薦可以從世界拼圖裡,挑三種喜歡的小菜和鴨肉包在餅皮裡一起吃。果然挑了幾種加在一起吃,不僅感受到了不同口味帶來的微衝突,也感受到了這不失和諧的口感及味道。是種很創新的吃法,也很令人驚艷!
藝鴨三吃 第二吃 – 大地豐收
在享受完烤鴨第一吃後,接著就是烤鴨第二吃。不過送上桌的烤鴨第二吃餐點,實在令Daisyㄧ行人有點疑惑又帶了一些期待。究竟那盤幾乎跟調色盤一模一樣的是什麼呢?應該是沾烤鴨的醬料吧?不過黑黑的、紅紅的、黃黃的、藍藍的顏色又會是什麼樣的醬料,實在是令人猜不透。
幸好等我們拍完照後,服務生便拿起了這調色盤開始在這几淨的白色大盤子上作畫,並解釋了起來。
看看這位可愛的服務生,是不是長得有點像桂綸美,看起來相當有氣質,能被這樣的女孩服務,不只我們這桌的男生心花怒放,我自己也心花怒放了拉XD
好了好了,回到正題,隨著服務生拿著湯匙,ㄧ個湯匙一個顏色地ㄧ筆ㄧ畫後,這被當作畫布的大盤子,就變完成了下面充滿六種顏色的畫了。
至於這六種顏色各代表著什麼意思呢?就讓Daisy來為大家解釋一下!
  • 藍色:藍甘菊薄荷,象徵湛藍的天空。
  • 白色:凱薩,象徵輕柔白雲
  • 紅色:櫻桃,象徵火紅的太陽
  • 黃色:芥末,象徵大地的色彩
  • 綠色:菠菜哇沙米,象徵綠樹的成長
  • 黑色:竹炭水果,象徵種子的播撒。

印月透過調色盤的這六種顏色,彩繪了白色畫盤,讓客人就像是看了一場戲、聽了一個故事一樣的令人豐收滿滿。
大地豐收除了主要的調味盤外,還有像是盆栽的蔬菜們,蔬菜共有三種類,可以搭配著醬料、鴨肉一起吃,增添風味及口感。
這烤鴨第二吃,採用的鴨肉部份為鴨胸腓力,原本此部位的肉質會較乾較柴,所以印月故意搭配了六種特製醬汁和帕馬森起司,來平衡較乾柴的肉質。
究竟搭配著這六種顏色的醬料該怎麼吃呢?服務生說,就將鴨腓力夾起,在調色盤上畫一圈就可以了!
我們聽了服務生的建議照著做,似乎把這些醬料給弄得不是太美觀…
不過這鴨腓力搭配起各式醬汁,真有一種相當獨特的感覺,可以吃得到櫻桃的果香,還可以吃到綠波菜芥茉香…等其他醬汁,味道相當獨特。
噢!對了,如果覺得一直吃肉很膩,還可以搭配上那一盆蔬菜來綜合一下飲食跟享受不一樣搭配的口感和味道。
上海菜飯
印月的上海菜飯總散發出一股迷人的香氣,飯粒煮得恰到好處,咬起來很Q。
鐵鋤寧波年糕
大大的仆葉上頭,是和雪菜拌炒過的年糕。因為雪菜讓年糕口感咬起來不僅很有彈性也較有層次感。吃著吃著就連仆葉香氣也都聞得到。
不過記得…熱熱的吃絕對是最美味的時刻,這年糕只要一冷掉就會變比較硬歐。
印月天府鍋
看看這女服務生拿著搖飲料的搖搖杯往砂鍋裡倒著些什麼呢?是可以讓豆將凝固的鹽滷
到進鹽滷後,接著就是香濃的豆漿。透過鹽滷和豆漿的變化,蓋上鍋靜靜等五分鐘後,就可以看見豆腐已經凝得差不多。
加上印月的特製麻婆醬,就是印月的招牌菜之一,「印月天府鍋」
沒想到一道菜可以在眼前的幾個步驟內就做好,是不是超特別的!這些印月的花招,真的很會令第一次到印月用餐的人看得驚艷無比。
品嚐一下印月天府鍋,可以發現豆腐是軟嫩到一個不行,幾乎是用滑得滑進喉嚨。搭配著麻麻辣辣的麻婆醬,整個就是下飯到不行!
松露拌綠
松露拌綠的重點當然是一點一點黑黑的松露,除了仍保有水份的香菇、杏鮑菇、甜椒和松露外,盤中的綠乍看下是小黃瓜,但卻是櫛瓜跟蘆筍,味道帶點松露的濃郁,又不失蘆筍的清爽。是黛西很喜歡的一道蔬食料理。

精忠報國
精忠報國…光看這菜名還真令人猜不出的所以然,等到餐點送上桌,才知道原來這是由老油條為主角做成的料理。老油條上頭是酥炸牛蒡,盤底則是印月特製XO醬。別以為就這樣,老油條當中還偷偷藏了滿滿的蝦漿呢。
原本璇璇優齁齁一直不想吃這老油條,因為她覺得油條都會有一種非常油膩的味道。但是在我們幾個嚐了之後,都告訴他不會不會,她好奇一直,才發現真的不會有濃濃的油味。反而是酥脆又香,蝦漿也非常得新鮮扎實,整個就是意外地好吃。
藝鴨三吃 第三吃 – 淮山老鴨煲
終於到了最後的烤鴨第三吃,淮山老鴨煲。可以看見這煲裡頭的湯,濃郁的乳白色幾乎讓底下的鴨肉都已看不見蹤影。
結果湯匙一撈,就可以撈到鴨肉和山藥塊。湯頭喝起來不會太鹹也不會太淡,很順口地就可以下肚。
在結束餐點用餐,到一樓享用餐後點心前,跟大家分享一下…
這天我們這桌只要一有新餐點上桌,我們這桌的人就會像這樣開啟拍照模式,真是太有趣了 XD

綜合水果拼盤
印月提供的水果為當季水果,新鮮也甜。
冰岩。菓燒 
上次吃過印月好吃的蛋糕後,這次是印月的新產品,冰岩。菓燒。造型看起來像是較厚的銅鑼燒,共有三種口味,芝麻、紅豆跟原味。
菓燒的外皮就像被燒過一樣,帶點焦焦的顏色和焦香味,口感綿綿軟軟的,搭配內餡帶點冰冰和麻糬軟軟的口感,是沒吃過的甜點口味。尤其是芝麻口味,芝麻好香又細緻,我好喜歡!
烤布蕾
上頭薄薄一層的焦糖,搭上細緻的布丁,不會太甜太膩。
最後來個大合照!
這次用餐是和大學的朋友,算一算到現在已經都7年了,感覺還是一樣很熟悉,連拍照都好像全家福 XDDD
後記:
第二次來到印月用餐,依舊有種現場看表演的感覺,每一道菜色都有再別處看不到的花招,每次來也都有新菜色推出,尤其是這次的藝鴨三吃真的很令人驚艷,如果想吃的話記得先預定,烤鴨每日限量,沒預定吃不到喔!

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印月創意料理
地  址:台中市西屯區市政北一路168號
電  話:(04)22511155
官方網站:http://www.wein.com.tw/
營業時間:Mon: 11:30 am – 10:00 pm Sun: 11:30 am – 10:00 pm
加收一成服務費、可刷卡、無特約停車位

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