一直以來，Daisy都不太敢吃太辣的餐點，所以川菜在我心中，總是個想嚐又不太敢嚐的料理。但其實，川菜因為特色鮮明，故給人非常重的刻板印象，感覺跟川菜搭上邊的菜色就是口味重又辣。不過在開飯川食堂，除了鮮香麻辣的道地川菜外，也有好幾道特色料理，讓不辣的人也敢吃川菜。
這天Daisy是周六的晚餐時段跟友人們來到了市政府站阪急百貨 7樓 的開飯川食堂用餐。
到場時，有看到客人在排隊，頓時覺得幸好當天有訂位！
營業資訊
在門口處，可以看見開飯川食堂的營業資訊。禁菸、禁寵物、禁外食。
店內環境
店內的裝潢主要由磁磚拼貼而成，顛覆了一般川菜館的中式裝潢印象，開飯川食堂的裝潢感覺起來多了點舒適及家的感覺。
服務生穿的是粉紅色的襯衫，感覺起來多了幾氛活潑的感覺。
當天用餐店內幾乎是客滿的狀態，也可以看見每桌客人都很開心的在聊天。
每張桌子間的間距拿捏得剛好，讓用餐時不會過於有壓迫感或覺得環境非常地吵雜。
餐具+水杯+紙巾
MENU
今天你想吃哪一味？怎麼看到這一句，頓時間以為是在看料理東西軍一樣 XD
打開MENU可以發現開飯川食堂的菜色真是多到不行，更特別的是每一到餐點都有一個特別的菜名，讓人在點餐的時候都覺得看菜單是種樂趣。
土裡長的乾煸四季豆是開飯川食堂的招牌菜之一，第一次來吃的話建議可以點！
來個蛋吧的催淚蛋，和吃豆腐的臭豆腐撞皮蛋取名都很有趣，不過這天怕吃不下就沒點了。
甜點共有雀斑香草奶酪、香柚烏龍茶凍及玫瑰荔枝凍三種，當天荔枝凍賣完了，讓我沒點到好sad…
酒類選擇也很多。
這麼多菜色是不是看得頭昏眼花了？幸好開飯川食堂還依人數準備了不同的人數餐點，也透過活潑又有趣的餐點設計，讓第一次來的客人可以更容易地點上一桌菜。
古早味鮮奶茶、老舖紅茶、翡翠冬瓜露
點了餐點後，第一個請服務生上的就是飲料，因為整個超害怕待會吃了會講不出話來，只好備好飲料可以隨時降降火，哈。
花椒凍鳳梨冰沙
清爽的鳳梨冰沙搭配透明的花椒凍，不小心碰到花椒，立即讓嘴巴出現了麻麻的感覺，搭配鳳梨冰沙的鮮甜，味道非常好喝耶！！
蔓越莓果醋
可以一直續的蔓越莓果醋，成為這天吃川菜的解辣去膩好幫手，嚐起來也很開胃！
脆脆涼蓮藕
印象中的蓮藕都是帶點黏黏的口感，Daisy自己是很喜歡喝蓮藕茶，但是很少直接吃蓮藕。
這次細細品嚐了開飯川食堂的脆脆涼蓮藕後，果真如菜名一樣，吃起來非常地脆又清爽，搭配特製的辛香料，味道非常地香。
白飯
用鐵鍋盛裝的白飯可以一直續，原以為這飯量夠多了，但碰到今天超下飯的川菜，我們居然還多續了一鍋 XDDD
誰叫這台梗九號米吃起來口感是這麼Ｑ彈呢！
流口水雞
聽起來有點嚇人的流口水雞，為什麼叫流口水雞有點令人不解，不過一吃…才知道原來是這雞肉好吃到令人流口水！
煮熟冰鎮過的GAS認證仿土雞，口感吃起來嫩，卻又緊實、有彈性。
雞皮吃起來就像是透明的果凍般口感，搭配以麻醬、花椒油、辣油等原料調製而成的醬料，味道相當豐富，花生顆粒的點綴也更讓口感更有層次。
難怪是開飯川食堂的第一名招牌菜！
黃金美人腿
除了吃肉外，開飯也有許多的蔬菜類可以選擇，這天Daisy挑的黃金美人腿是出乎意料地好吃！
黃金美人腿，其實就是筊白筍，搭上了美人腿這名字，不僅光聽很美，吃起來也是超好吃的拉！！筊白筍拌炒鹹蛋黃，口感較豐富，筊白筍也極富水份，也不會因鹹蛋黃太多導致口感過乾，吃起來也健康，整個是大大推呀！！！
蜜戀梅花豬
菜名取得很甜蜜的蜜戀梅花豬，其實是梅花肉片及青辣椒的小戀曲。
拌炒的紅色朝天椒看起來嚇人，果然一吃也是非常辣，我想喜歡吃辣的人一定會對這道愛不釋手。
很令人意外地是，這蜜戀梅花豬的梅花豬肉肉質相當相當的軟嫩且入味，味道帶點甜也帶點辣。甜甜的味道難怪要稱之為蜜戀了 😛
歌樂山辣子雞
歌樂山為中國重慶的一座山，這道辣子雞就是在重慶川菜中最經典的川菜之一。
不過紅通通的一盤歌樂山辣子雞，實在是看得令Daisy和友人心驚驚心慌慌。
不過沒想到一吃，卻發現了這軟嫩的雞肉炸得相當酥香！肉質多汁！！帶點蔥蒜香，令人不禁冒著辣到狂流汗的危險一口接一口呀，哈哈 XD
記得千萬要小心裡頭的大紅炮花椒，只要被它偷襲了嘴巴，那嘴巴可就會是一路麻到尾，不是辣喔，是超麻！！所以在吃的時候Daisy都超小心的先把它給挑出來才敢吃呢。辣度也比蜜戀梅花豬更高一階噢！是相當特別的一道餐點。
酸心魚捲
一份為六個的酸心魚捲，原以為是一球一球的魚捲裡頭藏了什麼東西，但其實主要的酸度都是來自於酸白菜絲的味道。
魚捲不帶刺，吃起來方便且肉質嫩。
酸白菜絲煮得很軟爛，吃起來酸度十足，令整碗餐點的味道都非常地搶戲，讓Daisy覺得跟飯攪拌在一起更是絕配。只能說搭配飯一起吃更是不禁令人會多扒起口飯來吃拉，haha
翻滾吧！肥腸
用干鍋盛裝的翻滾吧！肥腸，有著一個非常俏皮的菜名。
干鍋中除了搶眼的辣椒和蔥外，還有杏鮑菇及主角肥腸。
說真的，這肥腸的辣勁之強，讓人不禁覺得自己都要跟肥腸一起翻滾了！
不過雖然辣，但是卻好吃到令人心甘情願地辣 XDD
肥腸咬起來很有嚼勁又入味，越嚼是越香。
杏鮑菇則是覆滿水分，辣度沒有那麼強，咬起來Ｑ，吃起來也非常地香。
香蒜蛤蜊排骨湯
湯從外表看起來非常是道濃郁的清湯，主要採用蛤蜊、排骨和蒜頭一起熬煮而成。
湯頭味道嚐起來既濃郁又甘甜，喝了一口就令人想要舀好幾碗來喝，因為真的超鮮美的拉！
排骨吃起來有嚼勁、蛤蜊比一般看到的還要大顆，肉質很鮮也很肥。
還有那燉得軟爛的蒜頭，吃起來非常綿密，一點也不辣，吃起來也完全不會有充滿嘴中討厭的可怕蒜頭味。
香柚烏龍茶凍
開飯川食堂的香柚烏龍茶凍，主要分為上層的柚香凍，以及下層的烏龍茶凍。
烏龍茶凍放入嘴中，不僅可以感覺到軟軟的果凍口感，更搶眼的是烏龍茶的清香味。
上、下層比較起來，下層的烏龍茶凍是完全擄獲我的心了（笑）
雀斑香草奶酪
長了雀斑的奶酪，其實那一點一點黑黑的就是香草籽本人拉！
一個盤子上，除了主角奶酪外，還有水果切丁，分別是奇異果、草莓及鳳梨。
因為Daisy超怕奶類的東西，所以這道就沒有吃，不過就友人的描述，這奶酪的口感可是超綿密超好吃，不到一兩下，就看到友人們把這兩個奶酪給吃個精光了 XD
看看吃完奶酪，小女警都變得圓嘟嘟了 XDD
開飯川食堂名片
開飯川食堂的名片設計得非常可愛、活潑 ：）
後記：
這次到開飯川食堂用餐，被辣到很開心，且不只辣跟麻外，也吃到其他不只麻與辣的菜色，種類真的很多樣化，讓本身不太吃辣的我，在吃道那麼多道美味的餐點後，還是想把開飯推薦給友人。就連今天同行的友人也非常喜歡開飯的味道，尤其是翻滾吧 ！肥腸，還有超乎預期的雀斑香草奶酪，最後再搭配鮮美的香蒜蛤蜊排骨湯…真想再多來幾次把其他餐點都吃光呢！
開飯川食堂‧阪急店
地 址：台北市忠孝東路五段8號7F(統一阪急百貨)
電 話：02-2758-5358
營業時間：午餐11:00-17:00；晚餐17:30-21:30
交 通：捷運板南線，市政府站2號出口
粉 絲 團：https://www.facebook.com/KAIFUNTOGETHER
其他分店資訊：
開飯京站店(Q square 京站時尚廣場 B3)：02-2556-5788
開飯忠孝店(Bistro98)：02-8771-6238
開飯阪急店(統一阪急百貨)：02-2758-5358
開飯永和店(比漾廣場BEYOND PLAZA)：02-8231-5388
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這間ici cafe在小踢的早午餐口袋名單已經收藏已久，終於找到機會去朝聖一下囉!!
如果從台南火車站圓環走成功路，遇到轉角是小北百貨的金華路五段待轉左轉後遇到的第一條巷子裡，從金華路上看到金安宮的黃色牌子轉進來，ici cafe 就在右手邊囉!!
用金屬邊框製成的半透明玻璃窗，讓店內的擺若隱若現的感覺
“ici”在法文裡面是”這裡”的意思，我想應該是希望讓人可以好好享受這裡的美食跟氛圍吧!
一進門是狹長的走廊，走到底就是櫃檯跟廚房了，要到櫃檯自取菜單來點唷!
店員們都穿得十分有型~ici 用的是illy的咖啡~喜歡illy的人可別錯過!
五顏六色的碗盤搭配深綠色的牆面，整體色調顯得活潑許多
看似老舊的鐵鏽斑駁的尖腳鐵桌，搭配黃色、紅色、綠色和銀色的鐵椅，營造出一股濃濃的復古工業風，愛拍照的人千萬別錯過啊!!!
坐落在角落的地球儀有種回到中世紀的感覺
從天花板垂掛下來的鐵籃子裝著滿滿紙巾，供顧客擦手，鑲金邊的大鏡子讓小踢想到白雪公主裡面魔鏡呀~魔鏡的情節XD
鮮黃色的管線看似凌亂卻有規矩的布滿在整間店的牆面，斑駁的牆面掛著鹿角標本當裝飾，別有風味
店內的餐具、水和調味料都是採自助式的唷! 連餐具的容器都是用麻布做成的，質感加分!
一瓶瓶的檸檬水也是自行取用，有著淡淡的檸檬香
菜單
直接用蠟筆畫在上面就行了，有全日早午餐、沙拉、咖啡、茶、果汁、冰沙跟鬆餅可以選擇，還蠻多樣的，早午餐價位從$190~290，附餐飲料為美式咖啡、紅茶和檸檬汁，更換其他飲料可以折$50
ici cafe的低消是每人一百元，提供插座跟免費wifi使用，來這邊享受午后時光還蠻棒的
早午餐附餐濃湯
洋蔥濃湯喝起來還算濃郁，但美味度soso，裏頭有兩個麵包丁，但個人不太喜歡這種吸滿湯之後的口感….
花生醬培根丹麥早午餐 $250
覺得擺盤是這盤餐點好不好吃的關鍵因素之一，第一眼就有著滿滿豐盛的感覺!! ici 用的是有弧度的盤子，比起一般圓盤活潑了許多
主餐的丹麥三明治上下層都塗上了帶有有顆粒的花生醬，由上到下分別是蘋果片、生菜、培根，培根吃起來軟硬適中，搭配蘋果還蠻清爽的
漂亮的太陽蛋上還撒了點胡椒提味，而右邊則是洋蔥煎餅，味道挺清淡的
煎餅佐楓糖核桃乳酪早午餐 $220
我想早午餐的差別應該只是差在主餐的部分而已，依舊賣相滿分~
三大片撒了白糖霜的扎實鬆餅配上楓糖漿和核桃乳酪，光是這三種組合就口水直流了XD
楓糖沒有想像中的甜，反而是帶有淡淡楓糖氣味
鬆餅吃起來蠻香的，是比較扎實的那種口感，還不錯吃，搭配核桃乳酪更是對味!
用馬鈴薯切絲後再煎過的薯餅味道蠻清淡的，沾個番茄醬應該會更加分
德式香腸的部分吃起來口感扎實而且不會太嫌咬起來的脆度也不錯~
後記
ici cafe真的是一間復古工業風很強的咖啡店，在享用餐點之餘還能享受店家所營造出的氛圍可說是一大享受，但覺得如果餐點的美味度也能跟裝潢一樣厲害的話應該會更加分喔!
延伸閱讀
ici cafe
地址:台南市中西區忠孝街93巷108號
電話:06-2223053
營業時間:09:00~18:00 (週二公休)
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像Daisy這樣在嘉義長大的孩子，常常在早餐時間就吃個滷肉飯、羹麵或是麻醬麵…等等，這樣的習慣，每次講給非南部的朋友聽，他們都覺得我們南部人怎麼有辦法早餐吃這些東西？
可是…就是有辦法啊！而且還很好吃，哈哈！
這間無名魯熟肉的營業時間約是早上的6點左右，這天Daisy來朝陽街報到已是週末的9點了，所以就可以看見街上店門前的摩托車真的是一大堆，連店內的座位也都是座無虛席。不過因為翻桌率很高，所以通常不用太久就有位置坐。
朝陽街魯肉飯的店面很寬敞，一邊主要準備著飯類跟湯類。另一邊則是魯熟肉，可以看見在這一個小小的魯熟肉前面，是許多人拿著夾子正在挑菜色。
無論是海鮮章魚、豬舌、豬內臟、魯熟肉或是各式各樣的青菜，可說是應有盡有！價格也都很實惠！
首先必點的就是魯肉飯！！！
魯肉飯(小) $25
Daisy每次來到這，總是一碗小魯加一碗胡瓜湯。
一碗$25元的魯肉飯，滷肉部分肥瘦摻半，魯得很香又香又軟，白飯飽滿口感較軟。除了香噴噴的滷肉外，還有瘦肉片鋪上魯肉飯上，增加了整碗魯肉飯的口感跟豐富度。
這樣一碗魯肉飯，不僅價格便宜，用料也非常地大氣，難怪每天總是有這麼多嘉義人報到吃上一頓香噴噴的早餐呢。
胡瓜湯 $15
這碗胡瓜湯的湯頭喝起來鮮甜，不僅口感帶點軟卻扎實的胡瓜，還有咬起來很香的炸豬皮。
如果想要加赤肉的話也可以跟老闆說一聲，因為Daisy比較不喜歡吃那麼多肉所以才沒加，不然真的很推薦大家加在湯裡吃！因為赤肉的口感可是做得很滑嫩的。
魯熟肉 $120
除了魯肉飯跟胡瓜湯外，每個人也一定會夾上一盤滿滿的魯熟肉。
Daisy娘夾的這盤魯熟肉內有豬舌、筊白筍、香腸魯熟肉、煎粿魯熟肉、四季豆，四季豆跟筊白筍吃起來新鮮、青脆又清爽，豬舌跟魯熟肉則是超Ｑ彈，搭配上店家特條的蒜泥醬油膏，味道甜甜的，搭配起來更有畫龍點睛的效果，如果喜歡吃芥末的話也可以加上一點，味道更棒！
重點是…這麼一盤豐富的魯熟肉，居然只要$120，整個就是在台北完全看不到的價錢啊！！！這麼實惠的價格真的不多夾幾樣對不起自己耶 XDDD
後記：
來到朝陽街魯肉飯，每個人面前都是一碗滷肉飯、一碗湯跟一堆魯熟肉，尤其是價格平民實惠，C/P值是超超超級高的拉！不僅Daisy每個月回家常吃外，連在嘉義的爸媽也是這間店的愛好者，由衷地推薦給大家！！
延伸閱讀：
朝陽街魯肉飯
地 址：嘉義市東區朝陽街95號
營業時間：06:00 a.m. ~ 11:00 a.m.（賣完為止）
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Daisy第一次接到鍋具廚房的體驗活動，於是帶著滿心期待的心情，前往均岱鍋具參加這次的分子料理課程
均岱鍋具體驗廚房課程表：http://gentalink.com/cooking-classes_03.html
均岱鍋具體驗廚房的台北門市位在於捷運近國父紀念館站附近，白底紅字的招牌，在一整排的店面當中算是非常搶眼也好找
一進到均岱體驗廚房，就可以看見一個完全開放式的廚房，仔細看看，可以發現這個開放廚房的廚具非常地多，可說是麻雀雖小，五臟俱全
在這麼一個充滿超多廚具的廚房裡，大概也是廚師可以利用工具發揮長才的小小天堂呢！
丹麥 SCANPAN 鍋具
當然在均岱體驗廚房，除了有課程體驗外，就是各式各樣滿滿的鍋具囉！
首先看看這SCANPAN鍋具，是完全符合PFOA-FREE環保健康無毒認證，也是當天活動老師的示範鍋
SCANPAN 思康鍋
看看這款底部成波浪形的思康鍋，自己煎牛排就可以煎出像烤網一樣的紋路噢！
思康鍋介紹(摘自官網)：SCANPAN獨家專利技術鋁表面鈦-陶瓷塗層。是SCANPAN產品的精華，這也是一直以來SCANPAN最引人注意的核心技術。藏在這項技術之後簡單的概念，就是將鈦-陶瓷加熱到30,000℃ 。當熔化的鈦覆蓋在鋁表面，再將不沾塗層塗佈在鍋表面。並且待其冷卻硬化。鋁是極佳的導熱材質，可以快速的將熱從底步傳到鍋邊緣，並讓鍋底和鍋緣達到相同的熱度。
SPRING 鍋具
這不鏽鋼材直的 SPRING鍋具，有符合 18/10 的不鏽鋼材質檢驗證明，多了一份證明，也讓使用的家庭多了一份安心
當天在現場，也有看到幾組客人在詢問鍋具，感覺是做了很多功課才來的呢！
除了超多超多的鍋具之外，當然也免不了餐具，看看這colorful的水果叉，可愛的造型跟多彩的顏色，讓Daisy也好想要一組呀！！！
木盆沙拉碗的紋路很漂亮，厚度也很夠
就連隨身壺的造型也非常多，感覺都是小朋友會喜歡的圖樣呢！
還有充滿少女心的hello kitty隨身壺，小女生看到應該會超想要的吧（笑）
分子料理體驗課程
看完了均岱鍋具後，就要開始這天的主要活動，分子料理課程！！！
在均岱鍋具的牆上，就可以看見針對分子料理的簡單介紹
什麼是分子料理呢？其實現在我們生活中吃到的很多餐點，幾乎都是採用分子料理的概念去製作，不過因為MENU沒有特別寫，或是餐廳服務生沒有特別提醒，我們就在不知不覺中把分子料理給吃下肚了
分子料理其實是種在西方國家很盛行的烹飪方式，主要在將食材的元素重組以後，使食材產生新的顏色 味道及口感
參與課程步驟
當然，在體驗廚房課程前，還必須先確認自家使用的火爐及鍋具，進而確認自己適合上什麼樣的課程，並索取報名表！
接著在確認課程表後，可以採用電話預約的方式報名，同時告知專櫃小姐自己的用鍋類型，確認班表並提前報名，已完成報名流程
當天的VIP課程一共有四道料理，分別為煙燻松阪豬，花生豆腐，香煎鮭魚以及蜂蜜球，貼心的簡易食譜讓人可以現場學做菜，並將這食譜卡帶回家邊做菜邊當小抄呢！
而這天的體驗課程老師，是有著許多名號的曾良泉老師
曾良泉 老師 -亞太十大名廚
第六屆世界烹飪大賽～特金獎
2008年國際中餐名廚第三屆海峽兩岸烹飪賽～金牌最佳風味獎
2011世界廚王台北爭霸賽～金獎名廚
2010第二屆馬偕盃全國創意有機輕食大賽～評審
2011台北國際牛肉麵節～評審
法國國際美食協會、世界御廚協會、法國藍帶美食協會、奧古斯餐飲名人堂聯合頒發～亞太十大國際名廚 (2012/4赴法國授階領)
看看曾老師這麼多的頭銜，真是令人不佩服也難，當天也是超期待看老師現場做菜的拉！
當然除了曾老師外，還有其他授課老師級課程內容，都可以參考官網課程表：http://gentalink.com/cooking-classes_03.html
曾老師第一個示範的料理是煙燻松板豬和香煎鮭魚，一次兩個鍋，老師卻是不疾不徐地順利地完成兩道菜色，不得不令人看得很入迷
左邊的松板豬，採用的是波浪紋的思康鍋，右手邊的香煎鮭魚則是採用平底鍋
這兩個鍋子有什麼差別呢？波浪紋的主要特色除了可以讓肉品烙上漂亮的紋路外，還可以將多餘的油脂瀝下
平底鍋則是透過鮭魚本身的油脂香煎著，完全不加任何一滴油以及水，完全採用食材天然的成分，破壞原有的結構，製作出了所謂的分子料理
此時曾老師也會詳細地解釋各種鍋具的特色及妙用
在一煎完松板豬後，就可以看見老師要整理郭子，在鍋子還是熱的情況下，立馬沖冷水，在用廚房紙巾擦拭，鍋子上的雜質輕易地就落下，可以從此就發現此款鍋具相當的好清理
煙燻松阪豬
就這樣經過曾師傅的巧手，松阪豬起鍋後放在原本擺盤好的盤子上，再一道煙燻的加工才算完成整到菜色
煙燻的方式，是採用些許的樟木屑，點上火，在樟木屑燃燒的同時，趕緊蓋上玻璃蓋，使整個樟木屑煙可以徹底地將松阪豬給燻上
最後即可以打開玻璃蓋，聞聞燃燒過後的樟木香，並品嘗松阪豬充滿油脂的口感
可以發現沒有經過多餘的人工香料，松阪豬搭配上樟木香氣，搭配上一點點的鹽巴，就是如此地美味，沒想到這樣一道精緻的料理，製作過程卻是如此的簡單，果然有一些撇部還是需要師傅教的！
當天參加均岱廚房體驗課程，因為同時有記者也在採訪，讓一同參與活動的美美部落客謝蘿莉也被採訪到，果然是大正妹呀！！！（羞）
接著是香煎鮭魚，在不放任何一滴油的情況下，透過這平底鍋，就逼出了原本鮭魚的油脂
鮭魚不僅煎得漂亮，也因不採用任何人工佐料，吃起來是格外安心及健康
不過單純香煎鮭魚的話，可能就略顯單調，所以曾師傅也準備了搭配鮭魚的配菜
優格蜂蜜球
優格蜂蜜球主要是將蜂蜜煮稠後，放進油裡頭凝固，再從油中撈起放進冰水冷卻，最後就可以看見一顆顆圓圓的蜂蜜球，在簡單的料理方式下完成
至於這蜂蜜球會跟什麼樣的食材搭配呢？那就是畫龍點睛在香煎鮭魚和優格醬上囉！
最後一道料理是花生豆腐，主要採用扎實的花生，用細緻的調理機攪拌均勻後，就可以開始加熱攪拌
加熱的時候看起來就像是豆漿一樣，曾師傅一邊攪拌，一邊可以聞到濃濃的煮花生的味道，在攪拌的期間，可以看見曾師傅加進了一些粉，讓花生可以漸漸凝固
花生凝固之後，就可以倒到模具裡頭塑形，最後化成一塊塊地就可以開始擺盤了！
當然還有加了蜂蜜的醬油，經過均勻攪拌香氣會更明顯
江江江江！！！在前面的幾項餐點製作流程後，一道超級精緻的開胃菜就完成了！
鮭魚肉吃起來很香，重點是上頭的蜂蜜球，蜂蜜的味道微甜，香氣則是入口前到入口後都有四溢的感覺，透過這次的體驗廚房課程，才知道這樣美味的蜂蜜球是如何製作，如果家裡有個小廚房，不僅可以讓餐點更豐富，採用蜂蜜球加進甜點裡頭感覺也是非常不賴的選擇！
最後是濃郁到不行的花生豆腐，怎麼說濃郁到不行呢？這花生豆腐的口感吃起來不是軟嫩，反而是樣子為固態，但嚐起來卻呈相當濃稠且綿密的口感，搭配帶點蜂蜜味道的醬油，如果喜歡花生或是豆漿味道的人應該會超愛的！！
後記：
Daisy第一次參加體驗廚房的課程，感覺真的非常有趣！如果不是自己外租在外，沒廚房可以讓我好好發揮我的廚藝？不然如果能把今天學的給用上，感覺應該會嚇死一堆我身邊的人吧ＸＤ
至於怎麼參加這個體驗課程呢？只要擁有均岱鍋具的話，事先預約就可以免費體驗廚房課程，最近有考慮要買鍋具的大家，不妨考慮看看均岱鍋具，也千萬不要錯過這麼棒的機會噢！！
均岱體驗廚房 Kitchen Spring
地址：台北市大安區光復南路348-1號
電話 ：02-2752-3115
官網：http://gentalink.com/index.html
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/gentalinkcookware
體驗廚房課程表：http://gentalink.com/cooking-classes_03.html
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因為忙狗先生在 iPhone 6 開放預購時，就幫 Daisy預購到香檳金的關係，讓台灣開賣 iPhone 6的第一天，我就立即入手 iPhone 6了！(大開心！）
記得當天Daisy去領 iPhone 6的時候，只有請店員幫我貼上前面的保護貼，因為iPhone 6的形狀呈圓弧形，所以保護貼並無法貼滿全螢幕，避免全螢幕的保護貼會因為圓弧形而翹起。
也因為保護貼只有出前螢幕，沒有出機身背後的保護貼，所以店員當下也推銷了 iPhone 6 的保護殼，不過因為 iPhone 6才剛出爐不久…所以保護殼的造型都沒有太特別的樣式。
所以Daisy就一直這樣讓我的小金 iPhone 6 裸機了約兩周的時間，直到朋友從東京代買了我的第一個 iPhone 6 保護殼回來！
ELECOM 白雪公主-銀色童話系列殼套 PM-A14UCAT02
Daisy友人從日本東京的Yodobashi帶了這個主題為公主的ELECOM保護殼回來，售價為日幣 2130。以最近的匯率算起來，大約是 $596台幣。Daisy買的這款是軟殼系列，目前在台灣官網上還沒有，只有看到相同圖案的硬殼，售價是台幣 $690。
至於怎麼分軟殼跟硬殼呢？從型號就可以看得出來！像這款公主軟殼型號是 PM-A14UCAT02，紅字部分是U的就是軟殼，硬殼的話會是“V”。
這就來看看Daisy挑的這個公主軟殼吧！！
香檳金的iPhone機身，搭配上銀色的圖樣，上半部是鳥兒、松鼠、樹。下半部的話則是公主及小鳥、小鹿及小兔子，看起來是不是超有氣質的！！XDD
銀色的部份很亮，帶有鏡子的效果，會反射光也會反射周遭的物品。
因為加上保護殼，所以也增加了一點點的厚度，不過好處是手拿起來扎實多了也安心多了！
怎麼說安心多了呢？因為 iPhone6 裸機拿起來真的是超滑的，加上了軟殼後，增加了摩擦力，所以用起來反而比較順手些。
左邊的靜音鍵、音量鍵，右邊的開關鍵、底下的耳機孔、麥克風，該開的地方都有開洞。
因為是軟殼，所以不會像硬殼一樣，在裝殼及拔殼下來的過程中，造成機身摩擦導致可能毀損機身外觀的問題。
後記：
Daisy很喜歡這軟殼的質感，不會像一般透明殼單調，也不會像太花俏的殼或皮套把原本的金色給蓋掉。只不過也是要小心跟鑰匙…等銳利物放在一起避免刮傷囉。
ELECOM 白雪公主-銀色童話系列殼套 PM-A14UCAT02
對應機種：iPhone6(4.7吋)
內容物：保護殼套 x 1，保護貼 x 1 (防反射指紋)
保護殼套材質：聚碳酸酯
保護貼材質：接合面 矽膠，表面 PET
ELECOM 官方網站
台灣官網：http://www.elecom.com.tw/
日本官網：http://www.elecom.co.jp/
還記得前陣子太陽花學運炒得沸沸揚揚的不僅是服貿議題
就連行政院副秘書長蕭家淇被偷吃的”太陽餅“跟”屏東蛋糕“也變超夯的~~
但其實這間屏東蛋糕在當地本來就很有名啦~
噹~啷~他就是『心之和乳酪蛋糕』啦!
小踢在暑假環島的時候剛好有機會經過屏東
所以就來朝聖一下囉 🙂
當天大概是上午11點左右，卻已經排超多人了……
總共有13種口味能選擇
但已經有7種賣完了….剩下6種可選
牆上掛有店家得獎照片和媒體的報導
連食尚玩家也有來採訪過唷
時間一分一秒的過去….
約莫一小時後，終於輪到我們點餐啦~
由於當天一行有十幾個朋友，於是我們決定買兩種口味大家一起分
超濃味乳酪(6吋)-$500
一打開就能看到蛋糕的保存說明
標榜不添加化學香精、澱粉、麵粉
只採用乳酪和奶油製作
店家已事先切了16等分以方便多人分食
蛋糕上面灑滿了葡萄乾跟類似乳酪餅乾的塊狀丁
蔓越莓乳酪(6吋)-$500
這個上面也是鋪滿蔓越莓乾和一樣類似乳酪餅乾的塊狀丁
看起來超美味的呀!
可以看到蔓越莓和葡萄乾分佈在整片蛋糕裡面
用料還蠻扎實的，讓人每一口都能嚐到餡料
最下層則是以消化餅乾當作基底
乳酪味道還蠻濃郁的，有點像冰淇淋一樣一放到口裡就化開
但其實吃到一半就會開始覺得膩了…..建議兩個人一起吃一塊就好唷
後記
心之和的乳酪蛋糕以價格來說算是比較高價位的蛋糕
雖然口感綿密濃郁，但相較於台中日出的重乳酪蛋糕卻少了一點香氣
不管平日假日都要排隊，店家位置也比較難找
要出發前記得先查好路線唷!
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心之和烘焙屋
地 址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
電 話：08-7897322
電 話：08-7897322
營業時間：週二至週日11:00 – 20:00，下午茶供應13:00-19:00（每週一公休）
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