文章

府城騷烤家就位在前鋒路民族路一段的交叉口
旁邊就是通往北門路的民族地下道
其實還蠻常經過的
但可惜的是卻從來沒到訪過啊
直到最近在朋友的推薦下來嚐嚐看囉

P1530646

P1530526

P1530648

P1530508採露天座位的用餐方式,一旁還有投影幕播放著電視
感覺也是個很適合吃燒烤配球賽的地方哈

P1530650

 P1530510

P1530511因為老闆對於食材還蠻堅持的
所以都是使用當天的新鮮食材再自己手工一隻隻的串成串燒

P1530513

P1530514

P1530523但也因為為了給客人更美味的料理
堅持使用純木炭火來燒烤,加上因為生肉碳烤的方式
所以上餐的速度會比較慢些,但美味是值得等待的啊!

P1530681
特別的是騷烤家連辣油都是自己做得!而不是買外面現成的唷!
喜歡吃辣的人一定要嚐嚐他們的熱炒

P1530527
P1530528
餐具杯子都採用自取的方式
比起很多燒烤店都直接暴露在室外感覺衛生許多

P1530530
來吃串燒免不了的就是要配個啤酒才對味啊!
或是想要來杯去油解膩的無糖茶也都有唷

菜單

P1530534
大部分的熱炒價位都介於$120-180之間
除了串燒之外,店家的另一個招牌絕活是熱炒的料理
像是鹽酥杏鮑菇、川味椒麻雞、金沙豆腐等等
甚至有幾道都是曾經被電視採訪過的呢

P1530535
串燒的話除了醬燒的方式外也主打薄鹽串烤
因為對食材有信心,所以不需要太多的醬料
反而用薄鹽的方式料理就能享受到食材的原味了

P1530536
當然如果想要來點蔬菜營養均衡一下的話也有唷!

品味烤蛤仔 $120

P1530553蛤仔都還蠻大顆的,而且吃起來有海味的鮮甜感

人氣酥烤雞腿 $90 (推)

P1530557

P1530570
這到酥烤雞腿要是沒看名字的話還以為是有是先炸過的
但其實是因為騷烤家的烤功了得,才把外皮烤的像炸過的一樣啊!
一咬下去有種外酥內嫩的感覺,而且肉汁都完整地保留在裡面,推推!

鹽烤小雞腿 $30(2串)

P1530561
同樣是日本岩鹽下去炭烤,咬起來也是蠻嫩口的
不像有些烤雞翅會乾柴的感覺

鹽烤甜不辣 $60

P1530565
說到這個甜不辣真的是得來不易
劉備是三顧茅廬才讓諸葛亮答應幫忙
可是騷烤家的老闆卻是拜訪了19次台南在地的老師傅才讓他點頭的呢!
手工甜不辣不只吃起來Q彈有勁,烤過後外皮的酥脆又多了層口感

碳烤牛小排 $120

P1530575
稚嫩的牛小排~因為肉質本來就不錯
不用過多的調味只需要慢火炭烤一下
肉質的軟嫩程度很合我的胃口,很快就被秒殺了

醬烤油條 $70 (限量)

P1530583
這一道炭烤油條應該是店裡的招牌名物
還真的是第一次吃到碳烤的油條!
咬起來酥酥脆脆的而且不會油膩
雖然外頭已經有刷一些醬汁了,但個人覺得如果醬汁再多一點的話會更好哈

海味花枝丸 $60(2串)

P1530584
乍看之下有點像一口小酥餅,還蠻小巧可愛的
上頭的白芝麻則是更多了一股香氣

鮮烤生蠔 $150

P1530596
覺得啤酒+生蠔真的是人生一大享受了,當然要來一份啊!

P1530595
看看這超大顆的生蠔~~~令人等不及了!
先擠上一點新鮮檸檬汁再一口吃下~天啊!根本大滿足!推推!

金砂豆腐 $130 (電視採訪)

P1530597
金沙豆腐真的是我很愛的一道熱炒料理
但每家做法都稍有不同,像騷烤家的豆腐就是使用口感更綿密的雞蛋豆腐
在外頭裹上鹹蛋黃,吃起來鹹度恰恰好,非常下飯!

鹽酥豬肝 $120

P1530656

P1530659還蠻少吃到鹽燒豬肝的料理的,鹽酥後讓豬肝更脆口,還蠻特別的

蔬菜雙拼 $120

P1530603
吃了那麼多肉之後當然要來個蔬菜均衡囉
青椒非常的juicy 烤的也軟硬適中

櫻花蝦蛋炒飯 $80

P1530610
如果食量大的男生怕吃串燒會吃不飽的話,也可以考慮來盤櫻花蝦炒飯囉
米粒特別選用新米,炒得粒粒分明,加上櫻花蝦的香氣令人一口接一口

鹽烤豬肋排 $150

P1530621
豬肋排也是我很喜歡的一道,因為外酥內嫩的口感實在太討喜了
其實不沾薄鹽單吃原味就很棒了,推!

現炒蔬菜 $時價

P1530622
比較偏家常菜的炒空心菜,也是很適合下飯

鹽烤魚下巴 $120 (推)

P1530626
其實小時候我都不懂為什麼大人總是喜歡吃魚下巴
但現在終於了解原來於下巴那塊嫩嫩油脂又多的部位是很誘人了!
外皮焦脆但裡頭的肉質依舊多汁,也推!

宮保雞丁 $180

P1530634
雖然我不太吃辣,但愛吃辣的友人說這道辣的很過癮
有種很暢快的辣到骨子的感覺,喜歡吃辣的人推薦可以試試!

鹽酥杏鮑菇 $120 (推)

   P1530654
這道也是那天覺得很優的一道,不只炸杏鮑菇本身的多汁
外頭的青蔥、蒜頭和辣椒更是把香味整個提了出來,推推!

香炒螺肉 $120

P1530672
不知為何看起來有一種炒茄子的感覺
但口感卻是大不相同,螺肉也是平常比較少吃到的料理
嚐起來濕濕脆脆,很奇妙的口感

後記

整體來說府城騷烤家的料理都有一定的水準
尤其是烤功真的了得,道道都是外酥內嫩
加上店家對於新鮮食材的堅持,難怪以薄鹽的方式來料理就很好吃了
常到訪的族群更是從大學生到上班族都有
還蠻適合三五好友來小酌聚聚的唷 🙂

波妮說食話#FoodieTeller

Please “Like” me 🙂

延伸閱讀:

【台南·成大】全台獨創泰式珍珠奶茶”長鼻子泰式咖哩” 咖哩飯、咖哩火鍋 椒麻雞必點!
【台南·成大】導聚餐廳好選擇,來自花蓮小農的”家咖哩” 無毒香料 誠食商店
【台南‧成大】育樂街 超蝦!平底鍋大的海鮮燉飯!墨西哥餐廳”Cocina Quesadilla”
【台南‧成大】宵夜 小東路深夜食堂 “麻辣關東煮” 沾花生醬好好吃
【台南‧成大】早餐 超大份量 古早味蛋餅只要25元!”阿公阿婆蛋餅”
【台南·成大】老饕的愛店 “老友小吃店” 推三鮮煎麵、金沙豆腐、水餃
【台南·成大】育樂街 超高CP值平價大份量日式定食 吃過就愛上了”元味屋”
【台南·成大】成大人必吃過的宵夜美食”一點刈包”每天都排隊啊!

府城騷烤家

地        址:台南市前鋒路126號
電        話:06-2377099
營業時間:18:00-02:00
用餐時間:2016/05
店家臉書:https://www.facebook.com/FuChengBarbecue

上次在嘉樂福夜市吃官東燒烤(http://goo.gl/wweJh)時,
歆歆就告訴我在大雅路上好像也有一間分店,裝潢比較漂亮還有專人服務,
讓Daisy決定一定要找一天去吃看看,於是趁著這個周末回嘉義,
黛西就帶著黛西娘和黛西哥一起去嚐看看。
DSCN6512
DSCN6404
這間官東大院位在大雅路的蘭潭國小附近,黛西媽説每次經過這裡都有看見很多人排隊,
所以根本就不想排,幸好這天大約這天只等了15分鐘就入坐了。
DSCN6405
官東大院從外頭看起來就像是古厝旁邊又建築了一棟透明玻璃小屋,形成了一種相當對比的感覺。
因為到的時候吧檯位置都滿了,所以就服務生就請我們在外頭稍待,
這時候也來為我們介紹MENU,讓我們等得比較不無聊,也讓店家可以先備餐。

玻璃小屋
DSCN6408
官東大院主要分為兩個用餐區域,一個是帶點現代設計感的玻璃小屋,是正方型的吧檯區。
在此處用餐會有專人提供燒烤服務
DSCN6415
DSCN6410
另一用餐區則是在古色古香的閩南式古厝內。
因為古厝內並無備烤爐,故這區的餐點會先從玻璃屋裡烤好後在送過來。

官東大院 MENU
DSCN6419
DSCN6422
官東大院的餐點有分套餐跟單點纇,除了燒烤外也有火鍋。
DSCN6423
此次我們選了$590的頂級精選套餐,含頂級牛小排、松阪豬、去骨雞腿肉、草蝦、干貝
再加點其他想吃的燒烤物和火鍋共食。
DSCN6424

新品MENU
DSCN6428
為了不讓客人對菜單太膩,所以官東大院會不時的推出新菜色。

店內裝潢
DSCN6443
為了享有專人燒烤服務,所以我們選擇了玻璃小屋的位置,
裏頭裝潢的蠻優雅,約有8、9個烤爐同時在烤著,
抽油煙機就在烤爐正上方,所以幾乎不太會受到煙亂飄散而影響用餐食慾。

啤酒台
DSCN6437

醬料、調味料
DSCN6431
官東大院提供的醬料和官東燒肉食堂應該是一樣的,
日式和風醬和特調燒肉醬兩種,前者偏酸甜,後者偏鹹,
嘗試了一下後,結論還是把較清爽的日式和風醬和燒肉醬加在一起比較剛好
DSCN6435

烤爐&專人服務燒烤
DSCN6432
DSCN6436
坐在這玻璃屋裡,服務生會站在客人面前的烤爐前忙碌著,
一邊烤著餐點,一邊也不忘和客人介紹什麼樣的肉烤到什麼程度最好,
有時候還會像bartender一樣還會跟客人閒聊。
DSCN6455
店家採用備長炭當炭火。

小菜-韓式泡菜
DSCN6440
韓式泡菜是店家贈送的,嚐起來微辣。
DSCN6449
DSCN6445

如果桌前的烤爐沒在烤餐點的話,別桌客人的也會搬來考。

頂級牛小排
DSCN6457
官東大院的頂級牛小排油花看起來分布很均勻,光用看的就食指大動了!
DSCN6461
服務生在烤第一道頂級牛小排的時候,會貼心的問我們要吃幾分熟牛肉,
Daisy想既然是牛肉的話,當然要嚐嚐五分熟的美味。
DSCN6465
服務生將五分熟的頂級牛小排烤好捲起放入我們的盤裡,看這牛肉依然還帶著點血色,
加點海鹽放入口後,吃到的是頂級牛小排超嫩略有厚度的口感,
附含肉汁以及海鹽帶出原本牛肉的甜味,超好吃的呀!!

杏鮑菇
DSCN6466
杏鮑菇烤後只加了一點椒鹽,烤得剛剛好,帶水份,但如果可以切厚一點口感應該會更好。

頂級肉松阪豬
DSCN6469
松板豬為豬頰肉的部分,這個部份的豬肉油脂如同細紋一樣分布著,屬於豬肉中最頂級的部分,
咬起來的口感很有彈性很Q,肉汁跟油脂混在一起香味都散發出來了。

精選豬頰肉
DSCN6508
店家有賣松阪豬又有賣豬頰肉,但是嚐起來松阪豬的油脂量比較多吃起來口感有偏脆的感覺。
但精選豬頰肉也很嫩、好吃。

去骨雞腿肉
DSCN6492
去骨雞腿肉外表烤得帶著金黃色,肉質不老,肌肉吃起來口感很嫩!

奶油金針菇
DSCN6485
記得上次到家樂福夜市也有吃奶油金針菇,味道一樣是很有奶油香,而且Daisy超愛金針菇的!!

大草蝦、干貝
DSCN6460
頂級精選套餐的海鮮有兩枝草蝦跟兩顆大干貝,干貝光看就超肥美的感覺了
DSCN6475
DSCN6477
為了讓整隻蝦子可以熟透,店員還把蝦子立起來烤變成這可愛的模樣 
草蝦頗大隻,外表沾上些鹽巴,吃起來又鮮又美味!

干貝
DSCN6491
官東大院的干貝非常肥美,烤好的干貝,外表帶點金黃微焦的顏色。
DSCN6496
服務生在這干貝上放了一小匙的醬料,問了後,才得知原來干貝都是放明太子,店家為了怕客人吃膩,
所以就改成鱈場蟹膏,也讓餐點多了些變化。
DSCN6500
果真這光看就很肥美的干貝,吃起來是超級新鮮又多汁,
口感鮮嫩,盡是干貝的鮮甜味,點綴的鱈場蟹膏也多了些畫龍點睛的效果。

韓式泡菜鍋
DSCN6483
官東大院的韓式泡菜鍋料沒有很多,以式蔬菜居多,但是酸酸帶點輕辣的湯頭卻是超好喝的呀!!
嚐起來又甘甜甘甜的,就連我們吃不完說要外帶,店員還請廚房幫我們湯加滿在打包,整個就是超大方的!!
當晚Daisy娘用這美味的韓式泡菜鍋當湯底,去超市買肉片回來煮,又成了一頓美味的晚餐了!

牛肉片
DSCN6480
韓式泡菜鍋的肉片我們選了牛肉片,看起來很像是培根牛,肉只有六片,捲起來疊著看起來頗可愛。
DSCN6503
店員也有教我們並幫我們涮肉片,說就算是火鍋,也要這樣微微粉紅的七分熟才好吃,
吃了後覺得果然是店員推薦,七分熟的口感非常的嫩,還吸了一些韓式泡菜鍋的湯頭,嚐起來好棒。

後記:
沒想到嘉義的燒烤店除了吃到飽外,現在也有走精緻路線的燒烤店了,
雖然這間官東大院的價格並不是太平價,不過餐點品質真的算很不錯,
不管是肉品、海鮮跟火鍋,每一樣都好好吃!!
但如果不想花那麼多錢的話,其實也可以到家樂福夜市吃和官東大院同老闆的官東燒肉食堂囉!

延伸閱讀:
[嘉義] 東石漁人碼頭最有名的老店 修‧吳氏蚵捲
[嘉義] 國小同學會之侯老師開的‧東石海產小吃&蚵仔煎
[食記] 嘉義西區‧平價美食 美味川菜館‧金牌川菜料理
[食記] 嘉義‧到布袋漁港吃新鮮又便宜的海鮮吧‧葉 生魚片
[食記] 嘉義‧東洋新村的土耳其居家香料料理‧烏司答
[食記] 嘉義‧家樂福夜市之下雨也不怕風吹雨淋的‧官東燒肉食堂

官東大院
地址:嘉義市仁愛路18號 (原用餐舊址:嘉義市小雅路340號(蘭潭國小對面))
電話:0938-178922
營業時間:周一~周四 17:00到22:30;周五~日 17:00~00:00;周六、周日 11:00~14:00
平均價位:$350~$500/人
FB粉絲團:http://www.facebook.com/GuanDongDaYuan/info

檢視較大的地圖

「我想我應該應該不會愛你 為了要努力努力的不愛你…」,
這首大家總是不經意想到的歌曲,到底蘊含了多少大仁哥的感情在裡頭呢?
回想一年前…每周都在鎖定著我可能不會愛你的播出時間,
都不知道有多麼久沒有這樣守在電視前,看著偶像劇的片頭曲到片尾曲了。
而就在101/10/26這天,「我可能不會愛你」劇組、陳柏霖、林依晨滿載金鐘獎而歸了!
就跟五月天諾亞方舟在金鐘獎滿載而歸那樣令人開心翻了,哈哈!
DSCN1087
來竹村用餐了兩次,第一次是為了和去澳洲Working holiday回來休息的Messi同學聚聚餐,
所以相約後,一下班就直奔到了大仁哥又青最愛去的地方,竹村日式居酒屋
第二次是到好丘Good Chos去欣賞李吉他的星光音樂會,覺得離竹村很近,看完表演後就直接來報到了!
DSCN1069
竹村日式居酒屋位在於信義區的小巷弄當中,附近街為住宅區,
台北醫學大學附屬醫院吳興街,如果沒有先查好地圖是會蠻難找到的。
DSCN1081
DSCN1089
因為竹村不能事先電話訂位,只能現場排隊等候
所以第一次到竹村的時候,是晚上約七點鐘,因為同行友人先到場排隊,Daisy下班一到就有位置了。
不過第二次到竹村時,已經是晚上10點鐘左右,人卻是意外的多…只排了大約半個小時算是慶幸了,
因為Daisy的朋友曾經排過三個小時之久的呀…(要是我我應該會餓到生氣吧…哈哈XDD)
DSCN1090
在邊等待的同時,邊站在竹村日式居酒屋的門口聊聊天 ,
往旁一看就是非常顯眼的101,這天上頭還SHOW了愛心,好可愛
DSCN1084

燒烤吧檯
DSCN2390
超熱門的燒烤吧檯,坐在這裡就等於享受了一次大仁哥和又青約會的那幾晚。
店內也有兩間小包廂,可供四~六人坐。
(如果也有個大仁哥會怕我忘記付錢,先放錢在這邊就好了,哈
DSCN1072

MENU
DSCN2396
竹村居酒屋的MENU以金牌台灣啤酒的紙箱做成,內頁則是一筆一畫用墨筆寫的菜單。

DSCN1012 
DSCN1014
菜單右半部為串燒類,有約20種的串燒可以選擇,
另外也有手卷、生魚片、沙拉小菜、湯品,以及可以填飽肚子的蓋飯和烤飯糰
DSCN1013

冰箱自取飲料&酒類
DSCN1064
冰箱裏面有各式各樣日本來的酒類,當然也有大仁哥代言的金牌台啤,
不喝酒的話,還有可樂及雪碧可以自取。
DSCN1065
牆上有一張紙寫著冰箱裏頭酒類的價格,看了看價格…還是不要自取好了…
因為可能就不小心拿到了動不動就幾百塊、幾千塊的日式酒…

店內相片牆
DSCN1074  
DSCN1017
竹村日式居酒屋店內牆上盡是老闆和藝人或客人們的合照,豐富了整間店的感覺,
還有幾張畫著串燒的白紙黑筆,不過可能是因為雞皮太難畫了,
所以畫雞皮串的那張圖,只畫了隻雞跟寫上100分代表很好吃,看起來亂幽默的
IMG_4434

餐具
DSCN1015
餐具是印著櫻花的小碟子,可以大家一起分食串燒及餐點。

// //
味噌湯 $20
DSCN1019
味噌湯加有豆腐、青菜、海帶、蔥花,Daisy覺得喝起來有點太鹹,
如果想吃蚵仔的話,也可以點$40元的味噌蚵仔湯
(註:店內不提供熱茶,所以只能點湯或是飲料跟酒解渴)

生鮪魚蔥 $100
DSCN2405
切成一塊塊的生鮪魚,保持著一點厚度,吃起來相當新鮮、口感軟不帶筋,
芝麻跟蔥花的香氣,和生鮪魚搭配起來,就成了一道超開胃的小菜。

山葵小章魚 $100
IMG_4437
山葵小章魚為切碎的章魚,拌上大量山葵而成的一道餐點,
原本以為是普通的小章魚而已,但一吃下去,發現芥茉的味道立即讓我們的鼻腔通暢,
連同行的同事感冒頓時間都好了一樣XD
雖然很芥末很嗆,但是還是令怕辣怕嗆的Daisy想把它給吃光光。

香菇串
IMG_4448
香菇串烤起來不會太乾,咬起來鮮嫩。

肥腸串 $50
IMG_4455
肥腸烤得外皮稍微脆脆的,裏面則是富含了肥滋滋的肥腸油脂,一串有八個,吃起來超滿足好吃
超愛吃肥腸的Daisy,覺得這竹村的烤肥腸超好吃的拉!!肥腸串是今日Daisy心目中好吃串燒排行榜前三名之一!!

豬肉串 $50
IMG_4456
豬肉串吃起來肉質表現普通。

牛肉串 $50
IMG_4463   
基本上…我和其他很多格主一樣,認為這牛肉串真的蠻韌的…
不是很好咬,所以不是很推牛肉串囉。

豬五花 $120
DSCN1023
DSCN1024
豬五花送來是一份而非一串,帶有油脂的豬五花,擠上檸檬吃起來更甜,
搭配著蒜頭片一起吃帶點微辛,這道豬五花吃起來口感嫩且不膩,是到竹村必點的一道唷!!

左:雪花豬串 $50  右:雞肉串 $50
DSCN1034
雪花豬串帶有部分油脂,吃起來像是豬頸肉的口感,有嚼勁卻不難咬,跟豬五花一樣好美味,必點必點!!

雞肉串 $50
DSCN1029
烤過的雞肉串,吃起來肉質超~~極嫩!!!!外表得烤肉醬香氣也好香,好吃程度是點個兩串來吃也不為過了XDD

培根串 $50
DSCN1058
最後一個串燒,培根串,烤起來是微焦的口感,不過比較起來,我還是比較喜歡豬五花跟雞肉串囉!
其實Daisy覺得…因為店家甜甜的燒烤醬品質很不錯,以及拿捏得剛好的火候和時間控制,
所以幾乎讓每一道串燒烤起來都恰到好處的美味,串燒類幾乎是隨便點隨便好吃,難怪大仁哥跟又青都愛,哈!
不過這兩次來到竹村都沒點到網友們最推薦的雞皮串!! 下次來報到的話一訂要點一下!!!

烤飯糰 $60/個
IMG_4467       
烤飯糰原本只有鮭魚、鰻魚、龍蝦三種口味,現在有了新口味章魚燒烤飯糰。
DSCN1033
其實每個飯糰外觀長相幾乎都一樣,外表烤得焦焦的、烤肉醬亮亮的樣子,
底下墊著一大片可以把烤飯糰包起來吃的海苔片,看起來樸實簡單,大小約一個手掌心大。
如果怕吃串燒吃不飽的,就一定要點個蓋飯或是烤飯糰來墊墊肚子唷!

鮭魚烤飯糰
DSCN1039
剛送來的時候,烤飯糰熱騰騰的讓人沒辦法用手拿起,不過因為烤飯糰在很後面才送上,
所以我們就就不疾不徐地等放涼一點後才開始大快朵頤囉!
烤飯糰表皮刷上醬油烤得焦焦的烤飯糰,吃起來表皮是超酥脆,這焦香味咀嚼中在口中香氣四溢,
但嘗試著要把烤飯糰切開看看裡面的樣子,但其實鮭魚好像沒有多到可以讓大家看到它的樣子…>”<!!

章魚燒烤飯糰 $60
DSCN1048 
烤飯糰裡長得最特別的就是這章魚燒飯糰了!
除了內餡換成章魚切丁外,外頭也擠上了芥末及撒上滿滿的柴魚片,
因為剛送來時是熱騰騰的烤飯糰,所以還可以看見柴魚片一直在動的樣子呢!
DSCN1051
因為擠上芥末的關係,所以讓章魚燒烤飯糰吃起來也稍微嗆了一些,
裡面包的章魚給的不小氣,不過吃起來有點難咬,雖說章魚燒烤飯糰很特別,但是其實Daisy沒有很喜歡

乳酪豆腐 $100
DSCN1037
乳酪豆腐…到底是乳酪還是豆腐呢? 其實他是偽裝成豆腐的方形乳酪唷!
乳酪豆腐上頭灑上了柴魚片、、蔥花、特製醬油,就像日式涼拌豆腐一樣的料理方式,
吃起來口感就像豆腐一樣的綿密口感,濃郁的乳酪味道在嘴中散開,味道偏重,很適合喝杯酒呀

日式蛋捲 $100
DSCN1041
這日式蛋捲看起來,其實我覺得比較像豆皮捲的樣子
DSCN1043
一般的日式蛋捲(玉子燒)都是蛋捲和醬料分開,而竹村的日式蛋捲是加上了滿滿的蝦卵、柴魚片跟蔥花
外表看起來顏色豐富很吸引人,而蛋捲是吸飽了特製的醬油,熱熱吃,吃起來甜甜的,口感滑順且嫩。
(P.S. 同行的友人很喜歡吃玉子燒,看他吃竹村的玉子燒,看起來樣子很滿足呢XDD)

起司馬鈴薯 $90
DSCN1045
外表長得很奇妙烤得為焦的起司馬鈴薯,Daisy原以為是起司已經和馬鈴薯搗在一起的,
但送來時,才發現是馬鈴薯泥上在放上一片起司片,而當我們要拿湯匙切它的時候,起司跟馬鈴薯都散掉了…
雖然是店家推薦的,但我覺得馬鈴薯吃起來有點太乾,也沒什麼起司味道,所以見仁見智囉…

烤鯖魚 $150
DSCN1053
DSCN1054
新鮮的烤鯖魚,擠上檸檬吃起來是淡淡的魚香,鮮嫩美味不多刺,但表現沒有特別突出。

烤透抽 $160
DSCN1061
DSCN1062
一整隻的烤透抽,烤得軟硬適中,咬起來很Q不韌,味道香甜,是超級下酒的烤透抽

後記:
多虧金鐘大贏家“我可能不會愛你”裡頭大仁哥跟又青的福,
讓我們知道了一間下班後的好去處,竹村日式居酒屋
身為上班族一枚的Daisy,週五晚上到這享受日式居酒屋的用餐氣氛,美味的燒烤餐點,
再幾杯酒下肚,和友人聊聊天,好好地放鬆Friday night到竹村是最佳選擇!!
不過一定要有排隊的心理準備就是了呀>”<!!!

延伸閱讀:
[台北] 玄海GENKAI 壽司居酒屋
[台北] 八條通-天津街 鰻料理‧京都屋
[食記] 台北‧松江南京站 日式豬排好嫩好嫩‧Anzu 杏子豬排
[食記] 台北‧南京東路站 濃郁的咖哩烏龍麵‧古奈屋
[台北‧內湖] 一輩子一定要吃一次的美食‧金泰 超豪華海鮮蓋飯
[食記] 台北‧松山區 回訪率超高的躼腳(身長腳)日本料理
[食記] 台北‧京站 來自日本北海道‧山頭火拉麵 Santouka
[食記] 台北‧東區 隱身巷弄中的極品串燒深夜食堂‧手串本舖

竹村日式居酒屋
地  址:台北市信義區松仁路253巷1弄2號
電  話:02-2720-7305(無訂位服務,僅供現場排隊)
營業時間:17:00至凌晨一點,出菜至12點
平均價位:250~350 (不點酒,加收一成服務費)

檢視較大的地圖

台中美食必吃!屋馬燒肉町

這間也是 璇璇 優齁齁 吃了好幾次開槍謝槍強推的店吃ㄧ次後,想到燒烤就會很快的想到屋馬

台中美食必吃!屋馬燒肉町

一進店裡可以說是高朋滿座,服務生很快上前的帶位坐的位子是合式桌,店家會附上”黑嚕嚕”的竹炭衛生拖鞋讓客人穿桌上的餐紙印製著烤肉小撇步,說明如何烤出好吃肉類的方法

台中美食必吃!屋馬燒肉町

兩個人來吃可以選擇雙人套餐,價位是980、1090、1280三種除了此三種牛肉套餐,另外也有豬肉的可以做選擇三人的話則建議可以點雙人套餐,再加點其他單點的肉品、海鮮或時蔬

屋馬主廚沙拉+凱薩醬

台中美食必吃!屋馬燒肉町

除了凱薩醬外也可以選擇日式胡麻醬生菜應該是餐飲店最常見的蔓羅心,搭配著小番茄、培根絲、跟烤焦的吐司邊上層在灑上香濃的起司粉,最簡單的作法吃起來也很順口Johnny說吃沙拉都有空虛的感覺,但我覺得應該是開胃才對

檸檬汁、醬料、白飯

台中美食必吃!屋馬燒肉町

首先上桌的部分是檸檬汁 除了可樂跟啤酒之外,酸酸的檸檬汁是燒肉的最佳選擇(還喝的到一些顆粒)三合一醬料 左:適合沾肉類特製醬油;中:沾海鮮類的檸檬醬;右:鹽巴鴨間道有機白飯 灑著海苔香鬆的白飯,配著肉類吃起來更香
可樂、Asahi啤酒
IMG_1509台中美食必吃!屋馬燒肉町

Asahi,據說喝起來比平常的啤酒順口大口吃燒肉跟大口喝啤酒似乎是男人的最愛

上盤: 義大利香草雞、惡角極黑松版豚下盤: 安格斯牛肉盤
IMG_1507台中美食必吃!屋馬燒肉町

上盤: 義大利香草雞、惡角極黑松版豚  烤起來的雞肉吃起來很嫩,很香,是這道很可口的肉品! 方塊狀的肉油脂分布的範圍很大,但也讓咬起來的口感很有彈性的感覺,多汁美味!強推

下盤: 安格斯牛肉盤 滿滿的安格斯牛肉,看著油花和紅肉分布的樣子,就令人食指大動 用七三烤法,最適合這樣的牛肉片,先將一面烤至七分熟後再翻面烤剩下的三分熟 店家有附無限量供應的生菜,可以包肉吃,但我們完全忽略生菜的存在XD 不管是吃原味或沾上特製沾醬都很棒,厚一點的牛肉建議搭鹽巴會更美味
安格斯牛排

IMG_1511台中美食必吃!屋馬燒肉町

這是1280和1090雙人套餐的唯一差別烤好厚厚的安格斯牛排,沾上一點鹽巴,更能將肉質的甜味帶出來口感是越嚼越香,只要花不到兩百就可以得到這樣一盤美味,請不要錯過!!推推推

黑潮軟絲

IMG_1512台中美食必吃!屋馬燒肉町

新鮮的軟絲,只要烤得他有點變小就可以入口,吃起來不韌,沾點店家提供的檸檬醬汁,更能展現他的鮮甜如果不喜歡軟絲還可另外選”特選大草蝦”
IMG_1514台中美食必吃!屋馬燒肉町

這就是我們這天享用的雙人套餐後面有一瓶向保溫瓶的壺子,倒出來向右下那杯子裏的東西是無限量供應的鮮甜雞湯,這可以算是店內的大賣點之一喝起來會有”哇~!”湯質濃郁,喝起來似乎也帶著海鮮的味道?感覺很像蛤蜊味不過應該是錯覺…因為菜單上就寫著他是雞湯配著肉類喝不錯,而且越喝越有補身體的感覺

精選屋馬甜品

IMG_1518台中美食必吃!屋馬燒肉町

甜點是,灑上一點花生粉麻薯冰淇淋因為是麻糬的關係要把它切成一塊塊其實有點難裡面的冰淇淋搭上外頭一層麻糬的口感,讓這餐劃下了完美的句點

後記:

屋馬燒肉町在我心裡現在是居高不下的…個人認為比中港原燒好吃 店內裝潢很舒服,是讓人會想一來再來的店, 只是當天做的位置有點角落而且人又多,會被服務生忽略, 但是要離開時服務生還有過來說不好意思,服務態度算很不錯 雙人套餐加上10%服務費的價格,算起來還是頗大餐的,不過很值得 還可以吃得很飽  唯一的小遺憾是,菜單好像有更新過,上次來吃到的香腸雙拼不在雙人套餐裡了 聽說有香港人來吃過,隔天還回來帶了好幾箱的香腸走耶!可見他的魅力有多大了…

延伸閱讀:

[台中] 二訪‧屋馬燒肉町
【台中美食】西區.店小二串燒 v.s. 燒肉 深夜食堂之下班後小酌好去處
【東海美食】四點炒麵/金石鎖印炒麵 推小魚辣椒.食尚玩家美食

屋馬燒肉町

地  址:台中市南屯區文心路一段437號
電  話:04-2258-3308
官方網站: http://www.umai.shopcool.com.tw/
營業時間: 11:00~01:00 周一~周日
加收10%服務費