[台中] 逢甲夜市‧吃吃喝喝之豬血糕&黃金賊&熊掌包

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哇哇哇!! 首先先祝大家新年快樂,兔年行大運唷!
想必到了過年期間,去逛逢甲夜市的人,大概又要被人擠著走了吧
這次就來介紹一下逢甲的排隊店! 豬血粿、黃金賊和熊掌包
第一間店是豬血糕,我曾經在五都選舉的時候,

 

 
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看到蘇嘉全先生到逢甲推薦這到小吃唷! (影片連結…無關個人政治立場)

老鄒豬血粿 bloody rice cake
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這間老鄒豬血粿是由一位爺爺和婆婆一起賣的,應該是老夫妻唷
總共有蒜味、原味、甜辣、麻辣四種口味,
一到攤位旁邊婆婆就會詢問客人要哪種口味,我們這次選原味的,
點完就可以看到婆婆速度很快的,將熱騰騰已經串好的豬血糕
裹上花生粉,灑上一些香菜,就完成囉! 口味也都可以依個人喜好做變化
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原味的老鄒豬血粿吃起來軟Q軟Q的,
花生粉和香菜也使豬血粿的味道增色不少,咬起來又Q又香,
這可是在地人比較熟知的一攤呢!

黃金賊
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經過一些綜藝節目的報導後,因為黃金賊特殊的料理方式與創意,
霎時間就變成一間觀光客到逢甲必吃的排隊店了
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黃金賊一份65元,結帳號會先拿到一個號碼牌,
背面會寫著客人喜好的醬汁,分為基本醬料:西班牙披薩起司醬
搭配醬料:法式蜂蜜芥末醬、泰式酸辣醬、日式和風芝麻醬、義式羅勒青醬(四選一)
選好醬料後,等到叫到號碼時,再跟店員說要選擇的口味就可以了
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黃金賊 佐法式蜂蜜芥末醬
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黃金賊其實就是在烏賊裡面塞了滿滿的燉飯,最後在下鍋油炸,
燉飯具有特殊的香料味道,搭上蜂蜜芥末醬和披薩醬
整體咬起來感覺非常有層次,是逢甲近幾年才興起,很有特色且好吃的小吃唷!
(下圖為兩年前的照片,當時黃金賊的招牌上超乾淨,還沒什麼簽名呢)
突然好懷念之前的Panasonic FX9…色彩鮮豔、飽和度高,好漂亮!!
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熊之食
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熊之食是什麼呢? 其實就是熊掌包,而熊掌包是什麼呢? 待會兒會說給你知道!
我們先來看看可怕的排隊人潮….
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這只是在我前面的一部分…到後來後面更是排了一大堆人,
我從排隊到拿到餐點,等了將近快一個小時,一點都不誇張!!
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有好幾種搭配,你可以在漫長的排隊時間慢慢的想…
主菜有雞腿排原味、雞腿排辣味、魚排
醬汁: 塔塔醬、磨菇醬、番茄海鮮醬、蜂蜜芥末醬、義大利醬、黑胡椒
外皮口味: 黑糖、鮮奶、全麥…等
以下有介紹各種醬汁的特色
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很忙很辛苦的店員們…
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因為是假日,所以拿到這張號碼牌前要等將近半小時,連拿到後也還是要等將近半小時…
在漫長的等待和吃完在隔壁攤買的鹹水雞後,終於拿到熊掌包了!!

熊掌包
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就是因為長得這麼可愛的樣子才會掀起一番排隊潮吧,我想。
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這次選擇的是原味外皮、雞腿排佐塔塔醬
但仔細品嘗過後…我的感想是,外皮是印上了熊掌印的可愛刈包外皮,
然後內餡卻是早餐店的卡拉雞腿堡…讓我排了那麼久的隊,
卻是非常得不予置評…很失望
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後記:
我想就是因為康熙來了和食尚玩家等節目的播送,讓這些小吃攤大紅特紅,
豬血糕算是較傳統口味的一攤,
黃金賊是我現在每次去逢甲夜是會想吃,也會推薦給別人的小吃,
熊掌包最近在嘉義和苗栗…等地也都開了店面,但人氣卻屬逢甲店高漲的最誇張,
相較起來,我還是覺得我們東海的刈包大王真是好吃極了! 熊掌包…很不推
Youtube-康熙來了 夜市小吃 0’53 (熊掌包)
Youtube-康熙來了 夜市小吃 1’55 & 5’33
(烏賊燒, 非本文的黃金賊但商品一樣)

延伸閱讀:
[台中] 60年老店的好味道 台中肉圓
[台中] 逢甲秘密小巷‧Cozy living 蒲舍
[台中] 逢甲‧咱家傻瓜麵&梅香小吃胡椒飯
[台中] 一中商圈‧香氣十足的麻辣乾麵‧王印製麵
[台中] 豐原廟東小吃-金樹鳳梨冰、魚翅螃蟹羹、菱角酥

老鄒豬血粿
地  址:台中逢甲夜市商圈文華路上,近福星路

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黃金賊
地  址:台中市西屯區慶和街(逢甲夜市內)
電  話:0931-555-508
營業時間:5:00pm~1:00am

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熊掌包、熊掌刈包
地  址:台中市文華路127巷13號
電  話:04-24513118
營業時間:11:00~23:00

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4 Discussion to this post

  1. Kai 說:

    媽媽說那間的豬血糕會切成這樣,是因為他是真的豬血糕,不是機器那種切的方方正正的
    版主回覆:(02/17/2011 07:14:04 AM)
    原來是這樣子啊!
    我也有覺得他長得特別不衣樣耶

  2. pala 說:

    吼唷~都好想吃喔~連不推的熊掌包也好想吃喔~~~~~
    還有傻瓜麵!!!!!!!吼~~~~~~~~~~台中!!!!!!(失控)
    版主回覆:(02/08/2011 04:28:01 PM)
    走了阿~~等你回來! 哈

  3. mingjulee 說:

    請問你哪個地址怎會有地圖??這怎用的 因我打地址 卻沒你哪個地圖出現??
    版主回覆:(02/08/2011 04:28:17 PM)
    請問你是說哪一個地址呢?

  4. mingjulee 說:

    就是google哪個地圖 哪個怎用的
    版主回覆:(07/25/2011 02:12:35 PM)
    那個是發文章的時候它內建的插入地圖功能唷

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