【義大利美食】威尼斯.佛羅里安咖啡館 Caffé Florian 聖馬可廣場/花神咖啡館

Caffé Florian | 1720年12月29日,義大利威尼斯聖馬可廣場開幕了威尼斯的第一間咖啡館,也就是至今將近有300年歷史的Caffe Florian,花神咖啡館(又名:佛羅里安咖啡館)。

這間義大利威尼斯的「佛羅里安咖啡館」位在聖馬可大教堂前廣場St. Mark’s Square 旁的拱廊建築物中。

當然,除了這間最老的本店外,海外門市包含了阿布達比、倫敦、中國蘇州
在2017年03月,全球第六家佛羅里安花神咖啡也在台北信義區新光A9開幕了。

義大利威尼斯聖馬可大廣場。

威尼斯聖馬可廣場,咖啡廳戶外座位。

店外座位不少,除了撲了白桌巾的餐桌及穿著歐風白西裝的服務生外,
那身邊悠揚著的現場古典樂隊也令人著迷。

擁有近三百年歐洲歷史的Caffe Floria,搭配現場live的古典樂隊,氣氛加分。

LIVE BAND

Live Band,不時會跟客人互動,不過也因為Live Band,在這用餐會被強制收音樂費6歐元….。

其實大多數的外國人會選擇戶外座位,而我們卻是想感受一下其裝潢故選擇店內座位。

Caffe Florian

望著這充滿歷史痕跡的咖啡店店門及走廊,
想像著當初多少名人雅士在此徘徊、暢談、喝著咖啡。
包含馬克吐溫(Mark Twain)、安迪沃荷(Andy Warhol)、查理卓別林(Charlie Chaplin)等人。
一切的古典、璀璨的歲月完全來自於這近300年的咖啡廳歷史。

Caffe Floria 店內裝潢

店內木製櫃子褪不去老舊的痕跡,卻保養得非常良好。
各種不一樣瓶罐的酒放在架上,另外還有賣巧克力、馬卡龍、餅乾及店裡使用的茶組…等周邊商品。

Tea Room

金碧輝煌的Tea room,店裡充滿了各種天花板彩繪、壁畫及燈飾,
高貴不俗氣的裝潢,難怪擁有「世界最美的咖啡館」之一美譽。

而許多威尼斯的貴族、大使、文學家、藝術家等都曾經來此處光顧過。
不過價格也因為其歷史、歐風古典裝潢、銀製餐具/托盤及服務…等而相對地高。

當天有著一組客人在店內商討著不曉得什麼事,
而服務生則是彷彿很習慣地遞上茶及咖啡,感覺應該是目前的經營者或是跟這間咖啡廳有關的特殊人物。

MENU

以小天使做為封面的MENU,上頭寫著佛羅里安(花神咖啡館)的起始年:1720。

翻開MENU內業,下午茶、蛋糕、聖代、甜點們看得令人不心花怒放。
不過當看到一旁小小字的價錢後,卻令人思考著到底該怎麼下手好…,
因為一個蛋糕動不動就要14歐元起跳,而且因為有LIVE BAND,
所以我們在這用餐還要每人被強制收6歐元的座位/音樂費(supplemento musica)
這就是歐洲的高消費啊…(暈)

義式瑞可達起司蛋糕 Ricotta Cheese Cake $14 歐元

名為起司蛋糕,但主要為杏仁蛋糕為主的蛋糕體,那味道實在讓害怕杏仁的我有些許害怕。
中間加了一些葡萄乾,最上頭的派皮酥脆偏甜。
以紅醋栗做為一抹的點綴,一枚印有Florian的巧克力片,
讓整體感覺相當精緻,雖然吃到最後有些膩口。不過這片蛋糕加上音樂費共要$20歐…,
所以我們還是努力的把他嗑完了…。

($20歐換算當時的匯率大約是台幣七百多,在台灣可以吃把費了啊~~)

熱巧克力 Chocolate in tazza $10.5 歐元

佛羅里安咖啡館還有一個著名的服務文化「銀製托盤服務」,
用著銀至托盤,精緻印有 Cafe Florian LOGO的茶具,只有高貴可言。

極濃郁的熱巧克力,跟台灣喝過的任何熱巧克力都不同。
這裡的熱巧克力沒有一點稀,反而有點像是在吃半融化巧克力般那樣的口感,稠。

濃郁精緻的熱巧克力,偏苦,需要家些糖來調味才更好下口,
只能說如此的濃稠的口感第一次喝到真的很令人驚訝,久久都還不能忘記。

一旁還附有一塊小巧克力,做為最後的結尾。

後記:

如果要我說這間歷史悠久,帶有古典又浪漫風格的佛羅里安(花神咖啡館)多好吃我不敢說。
不過光其歷史悠久程度、用餐器皿、裝潢的別致就真的令人夠驚艷、夠享受。

至於來義大利威尼斯到底值不值得來吃這間呢?
就請大家評估一下自己的口袋有多深吧(因為真的超貴…)

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Caffe Florian 佛羅里安咖啡館

地點:威尼斯聖馬可廣場
營業時間:星期一~四:10:00~21:00、
星期五~六:09:00~23:00
星期日:09:00~21:00
官方網站:Caffe Florian | Facebook
用餐日期:2016/08

Daisy

朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物 :)

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