[食記] 新北市‧三芝 美味Pizza&脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo



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這天到了陽明山國家公園的冷水坑、夢幻湖走走,天氣陰陰綿綿細雨,帶點涼意,
走走下山後,就順道繞到了三芝的Pizza Olmo芝柏義大利窯烤
享受那超美味的脆皮德國豬腳
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Pizza Olmo在一個三芝的芝柏社區裏頭,這小小的社區卻有不少間餐廳,
形成了一種特別的社區景象。
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戶外區
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Pizza Olmo用餐,建議要訂位一下會比較好,不然就只能向這些人在戶外區聊聊天等位子囉。

候位區
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媒體報導Pizza Olmo剪貼簿
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店內裝潢
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一樓有超大圓桌可以讓多人一起用餐。
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牆上充滿著電視節目報導及名人來用餐的簽名。
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紅色帷幕搭配落地窗,多了幾分異國情調。

窯烤Pizza區
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以木頭、磚頭佈置而成的窯烤Pizza區,可以看見師傅不斷地桿著Pizza皮,
將Pizza送進窯烤爐的忙碌情形。
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戶外裝飾的窯烤爐
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麵包
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Pizza Olmo的麵包好像是店裡面的人氣商品之一,
很多客人來到了Pizza Olmo用餐,都會隨手買幾個大麵包回家。
尤其是窯烤老麵麵包,熱門到我們想點都點不到的賣光了>”<

往二樓樓梯
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2F裝潢
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整體裝潢帶點地中海的味道,大多為多人坐的座位。

戶外區
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戶外區可以吹吹風,但可惜因為在住宅區,所以並沒有什麼美麗夜景可以欣賞。
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MENU
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Pizza Olmo芝柏義大利窯烤主要有義大利麵、私房菜、Pizza…等,
加$100元的話可以選莎拉/濃湯/甜點/飲料兩種附餐,加$150的話可以選三種。
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餐具&水
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附餐
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水果茶
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水果茶喝起來算新鮮帶有水果香,也可以吃得到果粒。

凱薩沙拉
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有番茄、花椒跟蘿蔓心等的沙拉,吃起來相當普通…沒特色到有些空虛。

蘑菇濃湯
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Pizza Olmo芝柏的濃湯每日只供應兩種,而這天只剩下磨菇濃湯可以選,
服務生送濃湯來的時候還蠻粗魯的…湯都溢出來了。
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蘑菇濃湯喝起來口感偏稀,沒有幾塊蘑菇,不過味道算濃郁。

瑪格莉特Pizza $180
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Pizza的價位坐落在兩百塊左右,大小約為9吋?
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這次點的瑪格莉特Pizza,是屬於Pizza類中的基本款,最簡單,也最能吃出Pizza的品質好壞,
果不其然…看那牽絲牽成這副模樣,就可以知道那起司有多麼的濃郁美味了!!!
搭配著薄餅皮吃起來滿是起司香,窯烤Pizza果然不是蓋的[食記] 新北市‧三芝 美味Pizza&脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo

窯烤豬腳 $590
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超大一隻的窯烤豬腳,價格不便宜,但如果是第一次到Pizza Olmo 芝柏義大利窯烤餐廳的話,
就千千萬萬一訂要點這德國豬腳來嚐嚐呀!!!!!!!!!!!!!!
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這德國豬腳除了豬腳外,還附了三到小菜,
德國豬腳必備的德國酸菜、醃漬過帶點甜帶點酸的洋蔥,和不懂為什麼會變成配菜的好不搭泡菜
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另一邊則是煙燻起司德國香腸跟黃芥末醬
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窯烤德國豬腳,透過窯烤爐將豬腳肉烤得外表紅紅的模樣,帶點微焦,
光看外表就令人食指大動口水直流了XDDD

煙燻起司香腸
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煙燻起司香腸送來已經是切好的,看其頗面可以看見融化的起司丁好像要流出來一樣,
吃起來口感很有彈性,起司味也好濃郁,好好吃!!![食記] 新北市‧三芝 美味Pizza&脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo
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窯烤德國豬腳,肉質是帶點粉嫩的紅色,外皮咬起來是超級脆的脆皮,
那脆皮是越咬越香,而脆皮跟油油亮亮的豬腳肉中間,
則不時可以嚐到那軟嫩帶點膩又不是太膩的膠質口感,是人間美味阿(轉圈圈)。
不管吃窯烤原味、沾黃芥末醬或搭配著德國酸菜一起吃,都各有各的風味極美味唷!
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我們兩個人在吃了前面那麼多後,最後上的這一大隻的脆皮豬腳根本就吃不完,
所以把還吃得下的部分吃完後,剩下的美味就帶回家享用。

後記:
這一天能吃到這麼好吃的脆皮豬腳真的很令人大大滿足!![食記] 新北市‧三芝 美味Pizza&脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo
建議多點人來吃會比較好,可以大家一起分食吃很多種口味一定會更滿足,
也記得一定要點超經典的窯烤豬腳呀[食記] 新北市‧三芝 美味Pizza&脆皮德國豬腳‧Pizza Olmo 下次我來也一定要吃到傳說中的老麵麵包!
BTW,還想說一下的是…服務生的服務品質頗差,放餐點時好像都用丟的一樣…
幸好沒有收服務費,不然我大概會不悅吧,哈!

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PIZZA OLMO芝柏窯烤披薩 
地  址:新北市三芝區芝柏路46號
電  話:02-26366758
營業時間:星期五、六、日、一
官方網站:http://tw.myblog.yahoo.com/pizzaolmo-0920215600
低消$150,不加收服務費

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5 回復
  1. 阿mon
    阿mon says:

    那個香腸看起來好像比較誘人欸!
    看完後有點想去買烤香腸XDD
    版主回覆:(12/04/2012 02:36:40 PM)
    哈哈哈
    德國豬腳才誘人拉!!! 超級好吃的欸!!!!XDDD

    回覆
  2. angeline chen
    angeline chen says:

    dear Daisy~
    我愛那牽絲的pizza
    看起來好誘人呀!!!
    沒辦法我是起士控^^
    最後那份豬腳真的好大隻呢!!!
    真的還是要多人一起share大家一起分著吃感覺也更加美味呢!
    版主回覆:(12/04/2012 02:37:02 PM)
    哈哈 起司控真的會沒辦法抵抗這PIZZA的誘惑
    因為那起司真的是超厚一層超美味(也超胖XD)
    我們那天只有兩個人吃 吃到我的肚子都撐死了說 哈
    angeline可以帶著一家人去吃吃 相信一定會吃得很開心呢!!

    回覆
  3. Cindy
    Cindy says:

    豬腳的皮真的很脆嗎?!?! 好想去試試哦~~
    很多地方的德國豬腳皮都不太脆而且太Q…咬也咬不動…心情真不美好!!
    服務人員的服務不佳真的會有點扣分+白眼….
    真的還好沒收服務費..不然真的會給他很不爽吧!!
    版主回覆:(12/04/2012 02:27:00 PM)
    豬腳的皮真的超脆又超好吃的!!!
    那個肉好香好香!! Cindy有機會一定要去吃吃看
    絕對不會失望唷!!
    不過服務不好真的會令人對一間餐廳大打折扣沒錯>"<

    回覆
  4. Dionisia
    Dionisia says:

    在社區裡的餐廳給人的感覺就多了一種親切感啊~
    大愛窯烤的批薩,尤其是薄片,吃起來特別香!
    版主回覆:(12/04/2012 02:39:50 PM)
    這樣在社區裡頭如果不知道的人還真的都不會知道呢
    薄片PIZZA烤起來又脆又香
    但我怎麼突然想到薄片PIZZA筆厚片還要胖>"<!!

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