【小樽美食】三角市場・滝波食堂 超推薦海鮮丼飯DIY/超好吃又平價/北海道小樽朝市/小樽早餐

滝波食堂|小樽三角市場內的美食很多,而滝波食堂卻是我一吃就愛上的海鮮丼飯店!大推薦呀~!

前一晚住在小樽運河旁的「小樽諾爾德飯店 Hotel Nord Otaru」,因為這天就要前往札幌,所以這一天的一大早就拖著行李去小樽車站寄放,並到就位在於小樽車站旁的三角市場吃早餐!

三角市場到達方式:背對小樽車站,往車站廣場左手邊走上階梯後即可到達。

小樽三角市場

sankaku-market-10

三角市場位在小樽車站步行一分鐘即可到達的地方,市場規模並不大,但卻著幾間很知名的店,例如「武田鮮魚店」「滝波食堂」

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

日本行動上網優惠horizonwifi
享有 Horizon 71個國家wifi 機器的上網優惠金額,
韓國上網189元/日起,
日本上網機種189元/日起,
日本iPad mini Retina 189元/日起。
(實際優惠金額以優惠網頁為主)

北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

而這次友人帶路,帶我們來到後者「滝波食堂」吃早餐。

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

「滝波食堂」位在三角市場內街道的左側,門口口高掛的白燈籠、抬頭可以看到的指引,其實應該不難找,而滝波食堂的正對面就是同樣老闆販賣海產的「滝波商店」。

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

門口的暖簾印有滝波食堂四大字,而兩側則是圖文版的 MENU。

店內環境

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

店內皆為四人桌,算一算大概有10張桌子,因為到訪的當天是平日上午8點多,所以並沒有遇到排隊的情形,不過當天用完餐要離開時店內是已坐滿的情況喔!

MENU

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

MENU 主要分兩張,第一張是是海鮮丼飯,第二張是定食及單點的部分。其中很特別的是在「滝波食堂」可以自己選擇配料!!!可以DIY的海鮮丼飯整個就是挑食的人的救贖呀 XD

DIY 的海鮮食材共有10種,分別是 9種海鮮選擇:鮭魚卵、海膽、蟹肉、鮪魚、牡丹蝦、甜蝦、鮭魚、生干貝、花枝再加一種隱藏菜單。再以三種海鮮、四種海鮮、大/小碗有不同的排列組合,價格從 $1,800~$2,500 日圓不等。

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

定食則是在 $1,000日元上下,我們都一致覺得定時類價格好便宜呀~!

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

招待小菜

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

一開始先送上茶,過不久店員又送上一小碗的干貝唇乾說是招待的,令我們有種小確幸的感覺 XD

干貝唇吃起來口感是偏韌的那種,需要咬很久才有辦法吃完,不過越咬越香的口感很令人停不下來。

綜合生魚片定食 $1,200日圓

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

一份定食除了有主餐外,還有白飯、湯、漬物及小菜,份量其實不少。而以 $1,200日圓的價格來說,綜合生魚片盤有兩隻天使紅蝦、鮭魚/鮪魚生魚片各三片以及生干貝,光看就覺得料好多,C/P值超高的拉!!!

烤鮭魚定食 $750日圓

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

再來看看鮭魚定食,鮭魚這麼大塊只要花台幣三百塊不到的價格就可以吃到,也是一整個佛心來的!!先說說那碗湯,因為湯是用螃蟹去熬的,所以喝起來是滿滿的蟹味~~鮮甜到不行的湯頭讓我們每個人喝了都好愛。如果想吃蟹肉的話,也可以直接加點升級為蟹肉湯 $300日幣/碗

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

看看這油油亮亮、油脂的紋路有規則地畫在帶皮鮭魚上,鮭魚份量不少,且吃起來的口感很嫩又新鮮,朋友們跟我都愛不釋手!

滝波定食 $1,800日圓

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

另外一份則是招牌的「滝波定食」,除了跟烤鮭魚定食一模一樣的菜色外,白飯上鋪的一半鮭魚卵一半蟹腳肉的食材,完整地把碗中的白飯給覆蓋過去。此外還多了一盤生干貝,生干貝的滑嫩口感是一整個新鮮!

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

三品海鮮丼飯 – 小 $1,800

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

雖然點了小碗的海鮮丼,但是份量對我來說要吃光一整碗還是飽到一個不行。先來看看那海鮮、生魚片完全把飯蓋過去都超過碗緣的模樣,光看就是一種超大的視覺享受。

一開始我先選了鮭魚跟鮪魚生魚片,最後一種類遲遲猶豫不決,直到最後問店員說「10.隱藏菜單」蝦蛄(撒尿蝦)後,我就決定要點他了~因為這在台灣算比較少見的海鮮類,所以就趁這裡有點來吃吃。

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

蝦蛄(撒尿蝦)是熟的,嚐起來的味道偏清淡,不過吃起來口感帶有些龍蝦的Q跟一般蝦的軟蠻特別。而鮪魚跟鮭魚生魚片的新鮮程度也不在話下,溫度剛剛好,表面有光澤,厚度約1cm,還有那不帶筋的口感真的鮮美!!不過平常是鮭魚生魚片擁護者的我,這天卻是喜歡滝波的鮪魚大過於鮭魚。

還有…這讓我想到前一天…我居然花了比這還要貴的錢在吃政壽司的握壽司,想起那握壽司上帶了不少筋的生魚片,還是來吃「滝波食堂」划算很多很多耶。

三品海鮮丼飯 – 小 $1,800

sankaku-market,北海道,小樽,三角市場,小樽朝市,小樽早餐,海鮮丼飯,日本料理,定食,三角市場推薦,三角市場美食,滝波食堂

朋友點的三品海鮮,除了跟我點一樣的鮪魚跟鮭魚生魚片外,第三樣點的是牡丹蝦。媽呀…這碗視覺效果未免也太強大了吧 XDD

超大隻的牡丹蝦看到我都想要再加點了,重點是在台灣一隻可能就要兩百塊上下的牡丹蝦,他居然一次附上了兩隻,C/P值真的超高的拉!!!

後記:

吃過一次滝波食堂後,就讓我跟朋友們都對他難以忘懷,後來到了札幌二條市場雖也是吃海鮮丼當早餐,但我們還是覺得這間最厲害呀。超級推薦有來小樽的人一定要到三角市場裡吃這間「滝波食堂」噢!真心推薦不騙 XDDD

延伸閱讀:

關於北海道自助旅行

【北海道自助旅行】六天五夜北海道自助/自駕之旅・函館/室蘭/旭川/富良野/小樽/札幌

關於北海道美食

【函館美食】麵廚房あじさい 味彩拉麵‧五稜郭本店 推沾麵、北海道鹽味拉麵
【函館美食】Pastry Snaffle’s Cheese Cake 輕乳酪蛋糕 函館駛前店・北海道伴手禮推薦
【函館美食】幸運小丑ラッキーピエロ | 北海道函館限定的小丑漢堡
【室蘭美食】やきとりの一平燒鳥本店・北海道串燒店大推薦/居酒屋/宵夜
【小樽美食】政壽司・將太的壽司故事場景/小樽握壽司推薦/北海道小樽美食
【札幌美食】Garaku 湯咖哩 Soup Curry・來北海道必吃知名湯咖哩/北海道美食/札幌美食
【札幌美食】北海道大學中央食堂・偽大學生的省錢食堂
【札幌美食】The Fruitscake Factory・Sapporo Esta店/札幌車站甜點推薦/下午茶/草莓塔
【札幌美食】仙台名產 牛たん炭焼/利久牛舌 パセオ店(PASEO)店
【北海道甜點】六花亭酥脆派・賞味期限只有10分鐘!? 新千歲機場現場製作限定甜點

關於北海道住宿

訂房資訊:札幌住宿價格查詢小樽住宿價格查詢

關於日本行動上網

【日本4GLTE上網】租借優惠‧ Horizon-WIFI 租借日本wifi教學文

小樽三角市場・滝波食堂

地址:北海道小樽市稻穗3-10-16三角市場內
電話:0134-23-1426
營業時間:08:00~17:00(無休)
官方網站:http://www2.enekoshop.jp/shop/takinami/
Facebook:https://www.facebook.com/otaru.takinami/

Daisy

朋友眼中的我,是認真生活在每一刻的女孩。 喜歡旅遊、喜歡美食,更喜歡自己踏出每一步去發現新事物 :)

Related Posts

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *